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(Mise à jour en septembre 2018) Le 25 septembre est la Journée des Franco-Ontariens (autrefois la fête du drapeau). En tant qu'enseignants dans des écoles de langues françaises, nous sommes des modèles francophones pour nos élèves, surtout ceux qui n'en ont pas à l'extérieur de l'école. Donc, pour ces derniers, l'éducation culturelle en matière de francophonie repose entièrement sur nos épaules puisqu'à la maison ils parlent une autre langue et vivent une autre culture. Bien qu'il serait idéal d'incorporer des éléments de la culture franco-ontarienne dans notre enseignement de tous les jours, ce n'est pas toujours évident. Par contre, la Journée des Franco-Ontariens en septembre marque une opportunité parfaite pour inclure de notre héritage français dans nos leçons, peu importe le niveau ou la matière que l'on enseigne. Même si le 25 septembre tombe un week-end, comme cette année, essayons de trouver un moment en septembre pour célébrer cette fête si importante qui est devenue officielle en 2010. Et rappelons-nous que le but principal est de, tout d'abord, vivre et s'amuser en français. Et voici donc... 10 façons de célébrer la journée des Franco-Ontariens avec ses élèves 1. Célébrer la diversité francophone Invitons nos élèves à découvrir qu'il n'y a pas seulement des francophones au Canada et en France mais dans plusieurs pays du monde, entre autre à l'aide de cette carte interactive de l'Organisation internationale de la francophonie. La chanson "Unis" de Radio Radio présente les différentes expressions et les différents accents français au Canada. La vidéo humoristique "L'accent franco-ontarien standardisé" d'Improtéine fait la même chose mais avec une touche d'humour. Finalement, pourquoi ne pas présenter aux élèves les différents drapeaux de la francophonie canadienne? 2. Présenter l'historique des francophones de l'Ontario Nos élèves connaissent-ils l'histoire derrière les grands noms de leurs écoles : Samuel Genest, Béatrice-Desloges, Jeanne Lajoie...? Savent-ils que le Règlement 17 interdisait autrefois l'enseignement en français dans la province? Sont-ils conscients que l'Hôpital Montfort a presque été fermé par le gouvernement? Les ressources suivantes (parmi tant d'autres) permettront à nos élèves de découvrir le riche héritage de l'Ontario français : Les 400 jours du 400e (Ontario400.ca) Histoire franco-ontarienne (site de la province de l'Ontario) Musée virtuel du patrimoine franco-ontarien #mON400 Centre de la francophonie des Amériques Les monuments de la francophonie en Ontario Les communautés francophones du Canada (Carte interractive du FCFA) La vidéo suivante de ONF résume qui sont les Franco-Ontariens : Ta parole est en jeu - Les Franco-Ontariens, Will Cyr, National Film Board of Canada 3. Présenter et chanter les chants typiquement franco-ontarien Notre Place (Hommage à Paul Demers, 2017) Notre Place (Paul Demers) Mon beau drapeau (Brian St-Pierre) Pur laine et coloré (L'écho d'un peuple) Levons nos voix (Big Balade) 4. Rire en français Les Pensées du jour de Martin Laporte, les capsules humoristiques du groupe Improtéine et les reprises de chansons à-la-Google-Traduction de Flip TFO feront rire vos élèves, surtout ceux des cycles intermédiaires et secondaires. Une vraie façon de s'amuser en français! Liste de lecture Improtéine Liste de lecture FlipTFO 5. Visionner des émissions et des films en français Une bonne façon d'exposer nos élèves à la culture franco-ontarienne, canadienne française ou francophonie mondiale est de le faire via des films et des émissions de télévisions. J'ai dédié un billet de blogue à ce sujet : C'est en français et c'est bon?. Je recommande : Motel Monstre, Les Parents, Subito Texto et Flip TFO. 6. Explorer les divers genres de la musique française Cette activité va de paire avec le numéro 5. Pour vraiment ressentir la vitalité d'une culture, nous n'avons qu'à écouter sa musique. Plusieurs de nos élèves de sont pas conscients de la panoplie de genres de musique qui existe en français. Aidons-les à explorer ce monde musical et exposons-les à le plus de styles possibles. Ils trouveront sûrement quelque chose à leur goût. J'ai dédié quelques billets de blogue à ce sujet : Le combat des clips et Une toune franco avec ça? Martin Laporte, animateur culturel au CECCE, a créé une affiche qui énumère plusieurs artistes de la musique francophone. Voici également un article au sujet de l'artiste Stromae qui défend la musique française. 7. Explorer ses origines personnelles Pourquoi suis-je dans une école de langue française? Ce ne sont pas tous les élèves qui sont enthousiastes de célébrer leur francophonie ou de parler français à l'école. Cependant, s'ils réfléchissent à leurs origines familiales, ils verront la richesse d'avoir la francophonie parmi leur bagage culturel. Quelques façons d'inviter nos élèves à faire une prise de conscience sur leur francophonie : Faire des activités du REDO (Faites une recherche sous la catégorie « Principes de l'approche culturelle en enseignement ». J'aime bien le balancier compensateur. Avoir une discussion avec ses parents au sujet de la raison qu'ils sont dans une école de langue française et des origines de leur famille. 8. Faire une murale ou un babillard francophone Pourquoi ne pas décorer son local ou même l'entrée principale de l'école avec une murale? Il y a plusieurs façons d'exprimer sa fierté francophone de façon artistique. Je vous en parle davantage dans mon billet : La murale francophone : Personnalités et leaders accessibles pour nos jeunes. En voici quelques exemples : créer un drapeau géant à l'aide des empreintes des mains des élèves faire un collage de petits drapeaux, créés par les élèves, sur lequel ils ont inscrit un modèle francophone dans leur vie afficher les photos de modèles franco-ontariens (artistes, politiciens, athlètes, etc.) etc. 9. Jouer en français Quelle bonne façon de commencer l'année que de faire des activités brise glace! Les élèves apprennent à se connaître tout en ayant du plaisir, en développant leur travail d'équipe et en communiquant en français. Le site du REDO en propose plusieurs. Les jeux Pyramide et Textos francos comptent parmi mes favoris. 10. Présenter des modèles franco-ontariens Il est important que nos élèves prennent conscience qu'il y a des Franco-Ontariens qui ont eu un impact et qui, encore aujourd'hui, se démarquent sur la scène régionale, provinciale, nationale et mondiale. Invitez donc les élèves à faire la recherche! Ils découvriront peut-être Vincent de Haître de Cumberland qui a participé aux Jeux olympiques d'hiver de 2014 et 2018, Damien Robitaille le chanteur de Lafontaine, Alex Normand d'Orléans YouTubeur, Martin Laporte auteur et improvisateur ou Véronic Dicaire l'imitatrice d'Embrun? Ils verront qu'être francophone en Ontario ne les empêche pas d'avoir du succès. Le recueil À la découverte de l'Ontario français d'Andrée Poulin vous présente des personnalités actuelles et historiques, en plus d'autres éléments typiquement franco-ontariens. J'en parle davantage dans ce billet de blogue : Découvrir l'Ontario français : 5 activités pédagogiques à faire avec ses élèves. Et voilà, 10 façons de célébrer la Journée des Franco-Ontariens dans vos classes. Cette liste n'est certainement pas complète. Ajoutez vos activités et traditions favorites dans les commentaires ci-dessous.
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L'automne est ma saison favorite, et je veux en profiter à fond ! C'est pourquoi je me suis concocté un programme pour être sûre de ne rien oublier Vivant dans une région où l’été s’étire, où on est obligé de se calfeutrer à l'intérieur pour échapper à l’écrasante chaleur, j’accueille avec plaisir ces mois aux températures plus fraiches. Je retrouve les longues balades dans la campagne avec ma chienne, les bons petits plats réconfortants (adieu salades de tomates!), mes bottines et écharpes toutes douces.... Et bien sur l'ambiance d'Halloween que j'affectionne particulièrement ! Voici une liste des activités que j'ai prévu, je les ai noté dans mon Bullet Journal et j’espère bien pouvoir toutes les réaliser ! En général il s'agit de choses que je fait chaque année pour tirer parti aux maximum de septembre, octobre et novembre. Cette année en guise de nouveauté j'ai décidé d'organiser un Festin façon Poudlard. J'ai commencé mes recherches pour le menu mais pour l'instant rien d’arrêté encore. J’espère trouver bientôt des recettes délicieuses qui rappelle l'univers Harry Potter! Activités Se promener dans la foret Ramasser des pommes de pin Sauter dans les feuilles mortes S'enrouler dans un plaid tout doux et boire un chocolat chaud Faire un bon feu Admirer les étoiles un soir où le ciel est dégagé Préparer un gâteau à citrouille Décorer la maison pour l'automne & Halloween Confectionner un bouquet de fleurs séchées Bouquiner au chaud un jour de pluie Allumer des Bougies aux senteurs d'automne Faire une balade en voiture sur une route avec un beau paysage automnal Préparer une belle tarte aux pommes et boire du cidre doux Creuser des citrouilles pour Halloween Faire un bouquet de tournesol Trouver des livres de saison à Bibliothèque S'habiller cosy et confortable Écouter ma playlist d'Halloween Préparer un festin façon Harry Potter Griller des marshmallows Préparer de la soupe de potiron noisette Organiser une soirée film d' Halloween avec pop corn Activités bonus : Ci dessus il s'agit de ma liste qui est là pour vous donner des idées mais biensur il y a tout un tas d’activité qu'on peut rajouter ! Les possibilités sont quasi infinies ! L’automne et l'hiver sont des saisons parfaites pour les bricolages créatifs car on passe plus de temps à l’intérieur. Ainsi on peut imaginer de réaliser tout ce qui implique de la créativité comme par exemple peindre, tricoter, poterie, couture, scrapbooking..... si vous avez la patience et le talent ce qui n'est pas forcement mon cas ^^ Parmi mes activités de saison il y a le visionnage de films et séries, dont je vous propose ici une petite sélection qui vous inspirera peut être Je le dis tout de suite, je ne suis pas le genre à regarder des films d'horreur. J'en ai vu beaucoup quand j’étais ado, tous les classiques du genre et biensur ceux emblématiques de ma génération qui ne faisaient pas vraiment frissonner mais qui nous faisaient passer un bon moment entre amis ( Projet Blair Witch, Souviens toi l’été dernier, The Craft, Scream ....) Mais depuis que je suis maman, je ne sais pas trop pourquoi mais je n'arrive plus en à regarder. J'en fais des cauchemars incroyables donc je préfère éviter ... Du coup dans la liste ci dessous c'est surtout mes films nostalgie, ou des films familiaux, que j'aime revoir en septembre et octobre. Certains comme Sleepy Holow sont dans mon top de mes films préférés, peut importe la saison ;-) Films Casper * Harry Potter La Famille Adams Les Valeurs de la Famille Adams Hocus Pocus * Ghost Buster Beetlejuice Dracula Les Sorcières d'Eastwick Entretien avec un Vampire Les Goonies Coraline Sleepy Hollow Big Fish La Prophétie de l'Horloge L’étrange Noël de Mr Jack * Sweeney Todd Frankenstein (1994) Docteur Frankenstein (2015) The Rocky Horror Picture Show La Chasse aux Sorcières (1996) Twilight Les Noces Funèbres Le Manoir Hantée et les 999 Fantômes * Monster House Le Manoir Magique * Gare aux Gnomes * Wallace & Gromit le Mystère du Loup Garou * Hôtel Transylvanie * * les films que je regarde avec ma fille de 7ans Séries Les Nouvelles Aventures de Sabrina Stranger Things Dark Crystal Elles sont toutes les trois disponibles sur Netflix si vous êtes abonnés. Stranger Things est je trouve géniale et j'affectionne particulièrement la saison 1 qui se passe pendant Halloween. Le reboot de Sabrina est très chouette, et Dark Crystal avec son ambiance fantasy ravira les fans de fantastique comme moi ! Biensur pour les séries j'aurais pu citer les anciennes à l'image de Buffy, Charmed, Grimm ou encore Teen Wolf, True Blood, Vampire Diaries et The Originals.... il y en a tellement ! Enfin si vous cherchez une série à deguster comme une pâtisserie, lové sur votre canapé et qui vous plonge direct dans un mood automnal il y a l'incontournable Gilmore Girls ! L'histoire se déroule dans une petite ville charmante avec un duo mère & fille aux reparties très drôles. Gilmore Girls c'est redécouvrir les petits plaisirs de la vie, la série a ce petit truc en plus qui lui donne un coté cosy avec de nombreux épisodes qui se passent en automne. Livres Voici une liste de livres que j'ai lu et que je vous recommande. Ils se prêtent très bien à l'ambiance de ces mois d'automne. On s'installe sur le canapé, enroulée dans un plaid en buvant une tasse de thé, café ou de chocolat chaud, et on plonge dans la lecture ;-) Dans cette liste vous ne trouverez pratiquement pas de thriller ou polars, ou pire les Stephen King (traumatisme de mon adolescence ^^). Tout comme les films d'horreur ce n'est pas ma tasse thé, ils finissent par me faire trop cogiter et me font flipper si j'y repense lors de mes nombreux réveils nocturnes.... En revanche quelques classiques de la littérature chéris, des récits fantastiques, des livres jeunesse et une belle part aux sorcières évidement ! La saga Harry Potter - JK Rowling Jane Eyre - Charlotte Brontë Les Hauts de Hurlevent - Emily Brontë Persuasion - Jane Austen Frankenstein ou le Prométhée moderne - Mary Shelley Le Fantôme de l’Opéra - Gaston Leroux Entretien avec un Vampire - Anne Rice Game of Thrones - RR Martin Moi, Tituba Sorcière - Maryse Condé Déracinée - Naomi Novik Un Bucher sous la Neige - Susan Fletcher Sorcière, la puissance invaincue des femmes - Mona Chollet Presque Minuit - Anthony Combrexelle Outlander - Diana Gabaldon Anne la Maison aux Pignons Verts - Lucy Maud Montgomery 1Q84 - Haruki Murakami La Maison aux esprits - Isabel Allende Les Derniers Jours de Rabbit Hayes - Anna McPartlin Six of Crows - Leigh Bardugo Le Diable chuchotait - Miyuki Miyabe La Compagnie des Menteurs - Karen Maitland Si c'est la Fin du Monde - Tommy Wallach Les Disparus de Mapleton - Tom Perrotta Minuit dans le Jardin du Bien ou du Mal - John Berendt J’espère que ces listes d’activités, de films et de livres vous donneront envie de fêter l'Automne. J'ai eu la chance de visiter de nombreuses fois les États Unis pendant cette saison, un émerveillement à chaque fois renouvelé devant la façon dont les américains célèbrent cette période. Comme dans tout ce qu'ils font en général c'est dans la démesure ;-) Des décorations de partout, des spécialités culinaires exclusives, des Festivals, des Labyrinthes de maïs, des "Pumpkin Patch" ..... tout est fait en Grand ! Parmi les destinations dont je rêve aujourd'hui se trouve l'Écosse ou le Canada pour leurs paysages fantastiques, leurs grands espaces et leur nature mystérieuse..... un jour peut être ! Et en attendant j'ai mon petit programme automnal pour profiter, ici, de ma saison favorite A bientôt, Aurore
La Grimolle ou Grimollée est un dessert rustique, originaire du Poitou en France. Autrefois, la Grimolle était cuite au four du village, ju...
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Nous partons bientôt en vacances en Bretagne (oui encore, je sais lol), et pour l'occasion Madame Maman m'a demandé de préparer quelques occupations pour
saumon gravlax tradiitonnel
Encore un parfum de fêtes avec ce petit plat à base de boudin blanc, inattendu sous la forme d'une blanquette, mais tellement bon ! J'avais flashé sur la recette parue à l'automne chez mon amie Isabelle (La cuisine d'ici et d'ISCA), et j'attendais de trouver du boudin blanc pour pouvoir la réaliser. J'ai suivi sa recette presque à la lettre, en diminuant toutefois la quantité de vin blanc. La sauce est un régal... La prochaine fois, je doublerai la quantité de poireaux car j'adore ce légume. Ingrédients (pour 4 personnes) 2 blancs de poireau 20 g de beurre 400 g de champignons de Paris 3 boudins blancs truffés (400 g) 1 grosse échalote 1 c. à c. de farine 15 cl de vin blanc 15 cl de crème liquide Sel, poivre Préparation Laver les poireaux et les émincer. Dans une sauteuse, faire fondre le beurre et y jeter les poireaux. Les faire cuire doucement à couvert. Laver les champignons et les émincer. Les cuire dans une poêle à revêtement antiadhérent. Lorsque leur eau de végétation s'est évaporée, les assaisonner et les ajouter aux poireaux. En parallèle, retirer la peau du boudin et le couper en rondelles. Les faire dorer à sec sur feu vif, dans une poêle antiadhérente. Ajouter l'échalote hachée, puis la farine. Saler et poivrer. Mouiller avec le vin blanc et un demi-verre d'eau. Mélanger le tout et laisser la sauce épaissir quelques minutes. Ajouter enfin la crème. Réunir le boudin, les poireaux et les champignons dans la sauteuse et mélanger le tout. Servir avec du riz. Adapté de La cuisine d'ici et d'ISCA Abonnez-vous à la newsletter et retrouvez Cooking Julia sur Facebook et sur Pinterest ! © Cooking Julia 2017
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...denn wenn du ein Aststück davon ins Wasser wirfst und es mit UV-Licht untersuchst, treten wahrlich geisterhafte Schwaden hervor. Was du für diesen Versuch brauchst: - frischer* Ast von der Rosskastanie (Aesculus) - Glas mit warmem Wasser (wie's am wärmsten aus dem Hahn kommt) - Ultraviolett-Leuchte (unsere ist vom letzten ???-Adventskalender) * Jetzt im Herbst werden viele Bäume zurückgeschnitten. Nimm bitte zuerst von diesen Ästen mit. Wie es geht: Den Versuch abends machen oder in einem Raum, den du einfach abdunkeln kannst, wie z.B das Badezimmer. 1. Lege ein frisches kleines Aststück ins Wasser. 2. Schalte das Deckenlicht aus und mach die UV-Leuchte an. Du erkennst sofort, wie der "Geister"-Saft aus dem Ast herausläuft und sich in Spiralen im Wasser verteilt. Hier sieht du es noch besser in einer Nahaufnahme. Erklärungsversuch: Dieser Baum-Saft heisst "Aesculin" und ist eine natürlich blau fluoreszierende Substanz, die vom Wasser aus dem Holz herausgelöst wird. Das kennst du vielleicht von einer Party, wo mit Hilfe von UV-Licht weisse Stoffe hell aufleuchten, denn in vielen Waschmitteln sind solche "Leuchtstoffe" enthalten. Das herauslaufende Aesculin reagiert auf das UV-Licht-Spektrum und wandelt es in blaue Lichtwellen um. Von blossem Auge bei Tageslicht ist davon nichts zu erkennen. Zur Erinnerung: Die Rosskastanie gehört zu den Seifenbaumgewächsen und in den Früchten sind "Saponine"(Seife) enthalten. Also ein Baum, der sich gewaschen hat... Tipp: Beim Ausleeren des Wassers in's Spülbecken, das Holzstück mit reinlegen und nochmals mit der UV-Lampe auf Spurensuche gehen... Mach dein eigenes "Glow in the Dark"! Anmerkung: Ich habe diesen Versuch im Rahmen der Scientifica 2015 gesehen und ihn zu Hause nachgestellt (Danke nochmals für's zeigen!). Im Internet nachgelesen mit den Stichworten "Rosskastanie" und "Lumineszenz". Der Beitrag soll ein unterhaltsames Experiment für die Familie zu Hause sein und erhebt keinen Anspruch an wissenschaftliche Genauigkeit. Lies auch das: Seife aus Rosskastanien - Witzige Figuren aus Rosskastanien - der Hefe-Ballon Ich würde mich freuen, wenn du mir einen Kommentar schreibst und demnächst wieder bei mir reinschaust! Du kannst meinen Blog auch gerne auf deine Leseliste setzen oder per e-mail (oben rechts) abonnieren.
Ma nouvelle résolution : à chaque changement de saison, en profiter à fond. L'automne débute et pour en profiter comme il se doit, je me suis fait ma to
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Après les bien trop jolies décorations de Noël en plâtre alimentaire à faire soi-même, j’avais envie de vous proposer un deuxième DIY hyper ludique pour confectionner de jolies décorations sa…
A l'époque la pomme d'ambre était un bijou en métal précieux, faites d'argent, d'or ou d'ivoire que l'on portait autour du cou ou à la ceinture
Envie de faire des petites devinettes en famille ? Excellente idée ! C'est une bonne façon de passer un moment dans la bonne humeur. C'est pourquoi on a sélectionné pour vous, les meilleures devinettes. Il y en a pour tous les goûts : courtes, intelligentes, faciles, drôles, compliquées, d'humour noir... Et pour ne pas que vous trichiez, on a mis les réponses et les solutions à l'envers. Vous devez retourner votre téléph