This is truly the BEST EVER carrot cake recipe. It's incredibly moist, perfectly spiced, and smothered in cream cheese frosting. It's the only carrot cake recipe you'll ever need!
Easy chocolate cake that is moist and made with pantry ingredients. It is frosted with a rich chocolate fudge frosting and fresh raspberries to decorate.
With every bite, experience the intricate dance of cocoa and peanut butter, a melody of flavors that paints smiles and evokes cozy warmth.
I don’t know what it is about a banana cake, but I can never refuse one. I saw this recipe in the most recent issue of Fine Cooking magazine and was immediately pulled in by the brown butter in the banana cake, the toasted pecans and the salted dark chocolate ganache. These days between magazines,...Read More »
Ripe bananas and chocolate chips unite in perfect harmony, creating a treat that transports you to moments of cherished nostalgia while indulging your senses in sweet creativity.
This Chai Panna Cotta with Pistachio Toffee is an easy Italian dessert with an exotic twist. It's a silky smooth Italian panna cotta recipe with the comforting flavour of chai spices that only takes 20 minutes to make.
Panettone was traditionally a Christmas bread sold all over Italy during the holidays. It finds its origins in Milan around the 15th century.
Dive into Espresso Fudge Cookies: where rich coffee meets sweet indulgence! Perfect for coffee lovers.
What is the birthday cake of your dreams, the one you had as a kid and secretly crave every year. It has to be the Devils Food Cake right? A rich, moist layer cake that packs a hell of a chocolate punch and fulfils all your childhood nostalgia needs, it’s the perfect chocolate cake and the one I mak
This pretty pink-and-white cake looks beautiful as it’s topped with edible flowers and gold leaf, and it also tastes amazing with light vanilla and rose flavours. For this recipe you will need two 20cm/8in cake tins, a piping bag fitted with a wide plain nozzle and a pastry brush. As an alternative way of decorating this cake, you can use ready-made edible cake decorations such flower shapes and gold stars, if you prefer.
Hausfreunde mit Marzipan. Über 78 Bewertungen und für super befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!
This Baileys Panna Cotta is the perfect date night recipe or boozy festive dessert. It is rich and creamy and served with a caramel chocolate sauce, you have to try it!
Can a Bundt cake be beautiful? If you've ever scrolled through the dozens upon dozens that fill up Pinterest, then you know the answer is yes.
Petit Fours – eine zuckersüße Versuchung! Ohlàlà, les petit fours! Ich war schon immer ganz verzückt von diesen kleinen süßen Kuchen. Für mich haben sie schon immer etwas ganz Besonderes…
All great meals end with a hit of strong coffee and something sweet, and this recipe for Espresso Panna Cotta does both!
Se me querem ver feliz é enfiarem-me dentro de uma cozinha a fazer bolos. Adoro todo o processo que envolve a confecção de um bolo. Desde a pesquisa da receita que tanto pode ser de um outro blog que me inspira, ou de um dos tantos livros de culinária que tenho espalhados pela casa, do Pinterest, de uma revista ou ainda um bolinho bem simples, daqueles que via a minha mãe fazer aos domingos à tarde. E a vida sabe tão bem sempre que há um bolinho acabado de sair do forno para partilhar! Leio minuciosamente a receita para que não seja apanhado desprevenido com um passo mais complicado ou um ingrediente que não tenha em casa. E preparo com antecedência todos os utensílios e ingredientes que vou usar. Salvo raras excepções gosto de dar um toque pessoal às receitas, adicionando um ou outro ingrediente que goste mais. O melhor de tudo, para além do momento de provar o bolo, obviamente, é o perfume que se espalha pela casa. Aquele cheirinho delicioso a bolo acabado de fazer, que me faz viajar até à minha infância, é algo que me deixa de sorriso estampado no rosto. Como sabem eu adoro desafios e a partilha desta receita é a resposta ao desafio mensal, o Sweet World, lançado pelas meninas Lia e Susana que para esta edição escolheram e muito bem o Battenberg Cake. Este é um bolo que eu há muito tempo tinha marcado na minha lista de receitas a experimentar. Aconteceu o mesmo com estes Safron Buns, estavam marcados há tanto tempo e se não fosse o Sweet World provavelmente ainda hoje não teriam saído do papel. É por isso que eu acho este desafio interessante, pelo facto de não só desafiar os nossos limites, levando-nos a sair da nossa zona de conforto e a experimentar receitas diferentes, mas também porque nos leva a fazer receitas que estão apontadas e vão ficando em lista de espera até serem reproduzidas. Este é um bolo elegante e que não consegue passar despercebido na sua forma e cores. De origem alemã, consta que surgiu para simbolizar a união entre Inglaterra e Alemanha. E não pensem que é difícil de executar, bem pelo contrário. Exige apenas alguma perícia no corte dos rectângulos que deverão ser de igual tamanho para originar uma fatia perfeita. Optei pelos sabores clássicos de rosa e pistácio, mas existem outros como pêssego, framboesa ou côco. Os rectângulos de massa são unidos com compota de morango e o bolo é revestido com uma camada de massapão, o que lhe confere um acentuado sabor a amêndoa que, na minha opinião, combina na perfeição com os sabores do pistácio e rosa. Não deixem de experimentar esta maravilha, garanto-vos que vale mesmo a pena. Battenberg Cake | Bolo Battenberg de Rosa e Pistácio (receita adaptada do blog Lemon and Vanilla) Ingredientes: {para o bolo} | 40 g de pistácios s/ casca | 175 g de manteiga sem sal, amolecida | 175 g de açúcar amarelo | 3 ovos médios | 175 g de farinha de trigo c/ fermento | 1/2 c. (chá) de água de rosas | corante alimentar verde | corante alimentar rosa {para finalizar} | açúcar em pó | 400 g de massapão (usei de compra) | 5 c. (sopa) de compota de morango Preparação: 1 - Pré-aqueça o forno a 170ºC (160ºC com ventoinha). Unte duas formas rectangulares com 10cm de largura, tipo bolo inglês, com manteiga e forre com papel vegetal (em alternativa use uma forma quadrada com 20cm, unte-a com manteiga e forre-a com papel vegetal de forma a ficar dividida em duas, ou seja o papel vegetal deverá ser dobrado em forma de "T" invertido). Reserve. 2 - Coloque os pistácios num processador e pique até que fiquem em farinha. Reserve. 3 - Pese uma taça e anote o valor. Nessa mesma taça coloque a manteiga e o açúcar e bata durante cerca de 5 minutos, até obter uma mistura esbranquiçada e homogénea. Sem deixar de bater junte os ovos, um de cada vez, batendo bem entre cada adição. Adicione 1 c. (sopa) de farinha e bata mais um pouco. Junte a restante farinha peneirada e envolva bem com uma espátula. 4 - Volte a pesar a taça, agora com a massa, e faça a diferença entre esse valor e o peso inicial. O resultado será o peso do conteúdo da taça. Distribua a mesma quantidade desse conteúdo de massa em duas taças diferentes. 5 - A uma das metades da massa junte a farinha de pistácio e envolva. Adicione algumas gotas de corante alimentar verde e mexa até atingir a tonalidade desejada. Verta esta massa numa das formas reservada e alise a superfície com uma espátula. 6 - À outra metade da massa adicione a água de rosas e o corante alimentar rosa. Misture bem até obter a cor desejada e verta a massa para a segunda forma. Alise a superfície com uma espátula. 7 - Leve as formas ao forno durante cerca de 30-35 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar os bolos do forno. Retire as formas do forno e deixe arrefecer por completo. 8 - Polvilhe uma bancada com açúcar em pó e com o rolo da massa estenda o massapão de forma a obter um rectângulo com cerca de 35cm x 25cm e uma espessura de 3mm. Reserve. 9 - Desenforme os bolos e corte cada um deles em dois, no sentido longitudinal por forma a obter quatro rectângulos de iguais dimensões. Aqueça ligeiramente a compota de morango e pincele com ela os quatro rectângulos de bolo. Sobreponha-os para que colem entre si e por forma a formar um padrão tipo xadrez. 10 - Pincele o massapão com compota de morango e envolva com ele os quatro rectângulos de bolo. Com uma faca bem afiada apare os excessos de massapão, assim como as extremidades do bolo. 11 - Coloque o bolo num prato de servir e decore o mesmo a gosto (eu usei pistácios picados grosseiramente e rosas secas).
Experience the magic of Vanilla French Beignets, a delectable twist on the classic fried dough.
A culinary symphony of buttery sweetness and the vibrant charm of fresh strawberries.
Fluffy and easy vegan orange cake drizzled with zesty orange icing. Comes together in one bowl with pantry staple ingredients. Perfect for making the most out of citrus season!
Vegan hot cross buns are a plant-based take on these traditional Easter buns, studded with dried fruit, fragrant with spices and citrus. Easy to make and delicious.
Super creamy vanilla creme caramel topped with a rich salted caramel sauce. It melts in your mouth and is perfectly sweet! Eggless, dairy-free, and vegan!
My new and improved Best-Ever Chocolate Cake recipe uses chocolate in ways you've only dreamt of — and it's topped with Whipped Dark Chocolate Ganache!
We've all seen this cheesecake and wondered how it's made. So, now's the time to learn the art of crafting a fluffy and jiggly Japanese cheesecake at home. This classic Japanese dessert is a delightful fusion of lightness and creaminess, achieved through the meticulous combination of egg yolk custard with whipped meringue to create that signature bounce. Adding cream cheese, butter, and milk to the custard provides a rich and indulgent dimension to each bite. With patience and precision, you'll master the techniques to achieve the perfect balance of airy texture and decadent taste in every slice of this beloved Japanese treat.
Crème chantilly à la cannelle, soufflé au chocolat, crêpes Suzette... Ces recettes de chefs sont à faire ce Noël 2021.
ADDICTIVE PASTRY: PASSION FRUIT AND CARDAMOM CREAM CHEESE DANISH
A lightly crisp top, a moist center and a subtle nuttiness are what make Financiers a French favorite! These little cakes made of ground almonds with beurre-noisette and fluffy egg whites are a sta…
Creamy almond blancmange with a tart blackcurrant sauce is a classic English dessert that will certainly bring feelings of nostalgia. An excellent way to use up a glut of homegrown fresh blackcurrants. Take a look at more yummy almond recipes.
Moist and delicious gluten-free lemon cake is layered with coconut whipped cream and mixed berries. The perfect dessert to welcome spring!
Âgé de 26 ans, le pâtissier italien Matteo Stucchi nous émerveille avec ses gâteaux qui dévoilent des mises en scènes aussi créatives que brillantes.
You can never have too many versions of a summer pavlova. The Daiquiri cream also tastes great poured over strawberries or raspberries too
Hoje é dia de agradecer. Todos os dias o são mas hoje agradeço por completar mais um ano de vida. Agradeço pelas boas oportunidades que a vida me tem dado, pelas escolhas que tenho feito, pela família que tenho e pelas pessoas boas que me rodeiam. Agradeço por estar vivo, ter saúde e sentir-me bem comigo mesmo. Se há uns anos atrás eu detestava fazer anos, porque sentia que estava a envelhecer, hoje sinto exactamente o oposto. Tal como a idade vai avançando, também a nossa sabedoria aumenta e faz com olhemos para a vida de forma diferente. Passamos a valorizar mais umas coisas em detrimento de outras, deixamos de nos importar com o que os outros pensam ou dizem de nós. Mantemos por perto e cuidamos ainda mais quem nos quer bem. É um dia como outro qualquer, mas este a querer lembrar-me que a vida passa demasiado rápido, sobretudo depois dos 40. Então devemos viver e celebrar cada momento de forma especial. Com as nossas pessoas especiais. Buscar a felicidade nas pequenas coisas, nos momentos mais banais do dia-a-dia. Porque esses momentos amanhã podem já não acontecer, porque essas pessoas podem já não estar cá. Recebo de braços abertos este novo ano que agora começa, na esperança de que lá fora o mundo se vai tornando cada vez melhor e que nós, seres humanos, nos tornamos cada vez mais excepcionais. Obrigado a todos os que fazem parte da minha vida! Para celebrar este dia especial não fiz um bolo, mas antes uma sobremesa que há muito tempo queria experimentar. Este é o meu primeiro Paris-Brest, uma sobremesa clássica da pastelaria francesa, que nasceu em 1910, criada por um pasteleiro chamado Louis Durand. A sua forma foi inspirada numa roda de bicicleta, em homenagem à corrida de ciclismo que ligava as cidades francesas, Paris e Brest. Originalmente é preparado com massa choux e recheado com creme praliné mas várias versões foram surgindo ao longo dos anos. A minha inspiração para esta receita veio da querida Patrícia que faz os Paris-Brest mais lindos. Usei a mesma receita base da massa choux e apenas alterei o recheio ao meu gosto. Optei por um creme simples de mascarpone com sabor a pistácio, que adoro, a contrastar com a acidez das framboesas. Fica uma sobremesa bastante elegante, fresca e nada enjoativa. Perfeita para estes dias que agora começam a aquecer. Paris-Brest de Pistácio e Framboesa (receita adaptada do blog Coco e Baunilha) Ingredientes: {Massa Choux} | 125 ml de água | 125 ml de leite | 100 g de manteiga | 1 c. (sopa) de açúcar em pó | 5 g de sal | 150 g de farinha s/ fermento | 4 ovos | 1 ovo batido p/ pincelar | amêndoas palitadas {Creme de Pistácio} | 500 g de Mascarpone | 200 ml de natas frescas (c/ 35% m.g.) | 4 c. (sopa) de açúcar baunilhado em pó | 1 c. (sopa) de pasta de pistácio | 200 g de framboesas | açúcar em pó p/ polvilhar | pistácios picados Preparação: 1 . Leve um tacho ao lume com a água, o leite, a manteiga o açúcar e o sal. Aqueça até levantar fervura e nesse momento junte a farinha de uma só vez. Mexa muito nem com uma espátula ou colher de pau, até a massa descolar completamente do tacho e a colher. 2 . Junte os ovos, um de cada vez, mexendo bem entre cada adição, até ficar homogéneo. 3 . Pré-aqueça o forno a 200ºC. Trace um círculo de 20 cm numa folha de papel vegetal, usando um prato ou aro desse tamanho. Volte a folha ao contrário num tabuleiro de forno ligeiramente untado nas extremidades (para a folha não levantar durante a cozedura). 4 . Transfira a massa para um saco de pasteleiro com uma boquilha redonda ou em estrela e de abertura larga. 5 . Por cima do círculo desenhado forme duas coroas de massa que deverão ficar juntas e de seguida forme uma terceira coroa por cima das duas primeiras, ou seja, no centro das mesmas. 6 . Pincele com o ovo batido e polvilhe com a amêndoa palitada (ou laminada). Leve ao forno a 200ºC e passados 10 minutos reduza a temperatura para 180ºC e deixe ficar por mais 20 minutos ou até ficar volumoso e bem dourado (não abrir a porta do forno). Desligue e deixe arrefecer dentro do forno com a porta entreaberta. 7 . Prepare o recheio, batendo o mascarpone e as natas durante alguns minutos até ficar bem firme. Adicione o açúcar baunilhado em pó e a pasta de pistácio e bata mais um pouco até ficar homogéneo. 8 . Com uma faca de serrilha corte o paris-brest no sentido do comprimento, a 2/3 de altura (ou seja, deixando a parte de baixo mais alta, a fim de ser recheada). 9 . Coloque a base num prato de servir e de seguida distribua o recheio, usando o saco de pasteleiro e uma boquilha em estrela larga. 10 . Distribua as framboesas sobre o creme de pistácio e também de lado e cubra o paris-brest com a segunda metade de massa choux. Polvilhe com açúcar em pó e pistácios picados e leve ao frigorífico, pelo menos meia hora antes de servir.
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Le blog pâtisserie de Céline - Les Yeux Grognons
Le fluffose questa sofficissima all'arancia, devono essere così leggere e soffici da sciogliersi in bocca, somigliare ad un cuscino di piume
Oh oui les amis, la folie des cakes ne s'arrête jamais !! Me revoilà avec un nouveau cake à vous faire découvrir... Le merveilleux cake au chocolat du chef Karim Bourgi, si vous ne le connaissez pas attention les yeux en cliquant ici. Ce cake il faut que je vous en parle, il est... MERVEILLEUX ! Une texture moelleuse, chocolaté à souhait mais surtout à chaque bouché vous avez ce croquant qui vient bousculer le moelleux du cake et ça les amis... Croyez moi, c'est à manger sans fin ! Alors ce croq
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Voici une recette de cake très automnale aux parfums d’orange et de cannelle auxquels j’ai ajouté des pépites de chocolat pour la gourmandise. C’est une…
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Christmas Progressive Dinner - Mom's Cranberry Bundt Cake - Orange Glaze - candied cranberries - elegant Christmas decor
