Préparer un pâté de campagne maison est enfin devenu facile et à la portée de tous.Le plus de cette recette ? Le préparer à l’avance et le conserver plusieurs mois pour en profiter à chaque o…
Cyril Lignac reprend les rênes de 'Tous en cuisine' (M6) ! Pendant les fêtes, le chef nous dévoile chaque soir un menu d'exception à reproduire à la maison. Zoom sur sa recette du foie gras mi-cuit maison, chutney de dattes.
Aujourd’hui je vous présente la mayonnaise maison Cyril Lignac, une recette de base fraîche et incroyablement crémeuse, de loin supérieure à n’importe quel produit du commerce. Une fois prête, vous pouvez simplement mettre un couvercle sur le pot pour conserver la mayonnaise au frigo pendant 8 jours. Comment faire une mayonnaise maison Cyril Lignac Ingrédients : 300 g d’huile de tournesol Le jus d’un demie citron 2 jaunes d’œufs à température ambiante 1 cuillère à café de vinaigre blanc 1 pincée de sel Préparation : Dans un bol, mettez les jaunes d’œufs, 1 pincée de sel et le vinaigre. Fouettez
Apprenez à faire de délicieuses quenelles légères et moelleuses avec cette recette facile et rapide. Le tout en 15 minutes chrono !
butcher bayley architects (BBA) have completed a copper-clad extension to a victorian mid-terrace home, in cambridge, UK.
Pour un peu plus d’autonomie et en ces temps difficiles, je remets à jour cette recette de cube de bouillon de légumes avec les quantités précises pour que chacun puisse la réaliser et ajuste…
Sauce tartare maison
I’ve already told you guys about how much I hated tofu as a child. As much as I don’t enjoy saying it (my husband can attest to this), I was wrong! Tofu is one of the most scrumptious t…
Bernauer Strasse – ein großer Küchenblock mit 7x4m Seitenlänge integriert sämtliche Funktionsflächen der Wohnung ausserhalb der Schlafzimmer zu einem grossen begehbaren „UFO“. Die weisse Küche…
Dans cette recette de terrine de sanglier à l'ancienne, le gibier se marie avec l'échine de porc et est relevé par les aromates d'écorce d’orange séchée, de thym, de laurier, de persil et de vin rouge. Une belle idée d'entrée traditionnelle, à servir avec du pain de campagne et une salade verte.
Vous ne voudrez plus jamais acheter des cretons à l'épicerie.
C'est la même recette que ma mère faisait dans ma jeunesse. Les meilleurs!! Je les accompagne de ma sauce à egg rolls . Pour utiliser la grosse boîte de egg rolls je fais 1½ recette, ça me donne environ 50 egg rolls . Voici la recette telle que j'ai fait: Portions: 50 Ingrédients 6 tasses (900 gr) de chou cru, râpé (1 chou moyen) (une fois l'eau extraite)* 3/4 tasse (105 gr) d'oignon, haché fin 3/4 tasse (105 gr) de céleri, haché fin 2 c. à thé (cc) de sel 2 1/4 tasses (360 gr) de poulet cuit, en petits dés 1 1/2 c. à soupe de sauce soya 1 1/2 c. à soupe d'huile d'arachide ou autre 3/4 c. à thé (cc) de poivre 1 paquet de 908 gr de pâtes à egg rolls (dégelé) 1 blanc d’œuf, battu Huile de friture, pour la cuisson 1) Dans un bol, mélanger ensemble le sel, le chou, l'oignon et le céleri. Laisser reposer 15 minutes. 2) Presser le mélange de chou dans une passoire pour en retirer le maximum de liquide. 3) Ajouter le poulet, la sauce soya, l'huile d'arachide et le poivre. Bien mélanger. 4) Placer environ 1 1/2 c. à soupe de garniture dans le centre d'une pâte et badigeonner le bord avec le blanc d’œuf. Plier et faire coller la pâte ensemble. 5) Cuire dans l'huile chaude environ 2 minutes par egg rolls (J'ai cuit dans un poêlon électrique à 375 °F/190 °C). Il est préférable de faire tous les egg rolls avant de commencer la cuisson car ils cuisent assez vite. On doit les tourner pendant la cuisson pour une cuisson uniforme. Source: Recettes du Québec Recette à imprimer *Quand les egg rolls cuisent ils ont tendance à pétiller et c'est du à cause de l'eau que contient le chou. Voici comment extraire l'eau: Râper un gros chou et ajouter 3 c. à soupe de sel ordinaire. Bien mélanger et laisser reposer quelques minutes. Bien mélanger avec les mains et éponger le chou avec celles-ci. Le volume aura diminué de presque de moitié. Et voilà j'ai extrait environ 1 1/3 tasse (330 ml) d'eau!
Voici comment faire des oignons frits avec une recette simple et rapide. Vous allez adorer en mettre dans tous vos plats, salades, soupes...
Apprenez à faire un délicieux guacamole maison avec ma recette facile à suivre ! Parfait pour toutes les occasions.
Après avoir découvert il y a déjà quelques mois le filet mignon séché maison, qui a d'ailleurs toujours du succès à l'heure de l'apéritif à la maison, j'ai testé le magret de canard séché. La recette et le mode d'emploi sont exactement les mêmes...et...
Ingrédients: 2 c. à soupe d’huile 1 oignon ciselé 450 g. de porc haché 2 gousses d’ail hachée 1 tasse de lait 1 /2 tasse d’eau 1 tasse de chapelure Panko 1/2 c. à thé de chaque épice: Sel de céleri, cannelle, muscade, clou de girofle Sel et poivre au goût Méthode: Dans un chaudron, à feu moyen, chauffer l’huile et cuire l’oignon avec le porc haché et l’ail deux minutes en prenant soin de bien défaire le porc en petits morceaux. Ajouter le lait, l’eau, la chapelure et les épices. Couvrir et laisser mijoter à feu doux 45 minutes. Verser le contenu dans des petits contenants et placer Lire la suite →
This is a Middle Eastern dish and the quintessential salad: fresh, crispy, colorful and full of flavor.
Quoi de plus simple que de faire ses propres rillettes de porc ! Grace à Chef Simon, j’ai pu tester et me rendre compte que c’est un jeu d’enfant. Les rillettes sont bien moins gr…
Faire son boudin blanc maison c'est possible, et c'est plutôt facile en plus. Le côté le plus technique reste le moment de former des "bonbons" de boudin blanc, pour y enfermer la préparation dans du film étirable afin de les cuire, mais rien de bien...
Recette Entrée Rillons de tours - Recette Ptitchef
Il existe, à Bruxelles, un bâtiment délicieusement Art Nouveau, situé 6 rue du Lac. Il a été conçu par Ernest Delune in 1902. Le maître-verrier autrichien Clas Grüner Sterner (également créateur de…
Tu penses que c’est le genre de recette que tu n’as pas envie de faire parce que tu te dis qu’ils en font de la bien meilleure au restaurant et que ça t’évitera de transformer ta cuisine en champ de bataille. Mais tu te trompes. Ta cuisine n’aura pas le look d’une Troisième Guerre mondiale, pis quand tu vas croquer dans ta fondue, tu vas trouver que t’es plus hot que tous les chefs qui t’en ont servi auparavant. Je te recommande d’en faire une grosse batch d’avance et de les congeler. Tu n’auras qu’à les réchauffer au four quand tu auras envie de croquer dans un nuage crémeux de fromage.
Pour bien commencer votre repas de Noël, je vous propose différentes entrées. Pour avoir la recette, il vous suffit de cliquer sur le lien. Foie gras aux saveurs Basque http://lacuisinededoria.over-blog.com/article-foie-gras-aux-saveurs-basque-121403223.html Velouté...
Une recette bretzels maison, des pains brioches en forme de cœur, typiques de l'Alsace et faciles à réaliser. A grignoter à tout moment de la journée.
It's light and fluffy, with the perfect amount of flavor so you just can't stop eating this easy homemade naan recipe brushed with melted butter and garnished with freshly chopped cilantro
Discover the delicious recipe of lebanese Toum, this creamy garlic sauce will sublimate your favorite recipes. Enjoy your meal!
In the Stockholm archipelago stands this idyllic early 20th-century villa with a tower room
Le saumon fumé fait partie des produits incontournable des fêtes de fin d'année. Mais pour changer des traditionnels toasts, présentez-le sous la forme d'une couronne de Noël colorée à base de pâte maison et décorée de crudités. Une recette conviviale à partager à l'apéritif !
Voici ma recette de pain plat pas plate pour l’apéro.
L'avant-dernier ingrédient peut vous sembler bizarre, mais le résultat est fantastique!
Cuisson parfaite et toujours réussie, arômes décuplés...à la maison, on a adopté cette cuisson depuis plusieurs années ! La recette du foie gras poché est utilisée par de nombreux professionnels...
Je me suis retrouvée avec une cargaison d’endives à écouler, un peu trop, même pour une grande mangeuse de salade comme moi ! Malheureusement, à la maison, je suis bien la seule et l’un…
Une alternative aux lardons très simple à réaliser avec du tofu fumé, ingrédient facile à trouver et abordable.
Recette du taboulé, un vrai parfum d'été.. Découvrez ce délicieux taboulé, l'accompagnement parfait pour égayer vos repas estivaux ! Je vous garantis que Je recherchais depuis longtemps une recette parfaite du taboulé, me voilà donc comblée! Ce taboulé est plus que délicieux!
Conservatoire International des Parcs et Jardins et du Paysagede Chaumont-sur-Loire (41). 15 ème Festival International des jardins Théme 2006: "Jouer au jardin" Le Festival de Chaumont, pour moi, est au jardin ce que sont les défilés de mode à la...
Découvrez notre recette facile et rapide de Fromage de tête à l’ancienne sur femmeactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Thick, chewy rice noodles cooked in a spicy and savoury sauce with garlic, onions, chili, tofu, and lots of fresh basil! Pad Kee Mao or Drunken Noodles are a famous dish in Thailand and you’d usually find them in simple road-side restaurants for take-out! This dish is so easy, vegan, and packed full of flavour!
Après le seitan sans gluten, je vous présente une autre recette à base de farine de pois chiche : le tofu sans soja ! Ce « tofu » porte beaucoup de noms différents : tobu, tof…
