Gli uccelletti scappati sono dei succulenti involtini di carne posti poi su spiedo con delle salsiccette. Nessuno saprà resistere, soprattutto se serviti con un bel purè o della polenta.
Oggi voglio offrirti un’idea che mette appetito solo a pensarla: delle polpette soffici dentro e dorate fuori, con il sapore delizioso della mortadella che si sposa perfettamente alla delicata ricotta. Potrai prepararle in pochissimo tempo e, fidati, farai la gioia dei tuoi commensali. Pronto a metterti ai fornelli con me?
Gli gnocchi alla sorrentina sono un primo piatto campano filante e saporito a base di pomodoro e mozzarella. Ecco la ricetta!
Voglia di un drink dolce e goloso? Prova la mia ricetta del milkshake alla nocciola: vedrai, sarà un'esplosione di gusto!
Un trionfo di cioccolato che contiene un cuore di albicocca: è la Sachertorte, il dolce tipicamente austriaco, amato in tutto il mondo.
Base di pasta frolla, farcia di crema pasticcera e pioggia di pinoli. Ecco la mia ricetta di una delle torte più amate: la torta della nonna!
Ecco la ricetta per la mia crema catalana, uno dei dolci spagnoli più famosi e più buoni. Come resistere alla sua crosticina croccante di zucchero caramellizzato? Mettiti all'opera e fammi sapere quanto sarà buona anche la tua!
Le bombe fritte sono un dolce golosissimo e godurioso, ripiene di abbondante crema pasticcera sono irresistibili. Ecco la mia versione!
I waffle senza glutine e senza latticini sono una bontà perfetta per i iniziare la giornata o organizzare un ottimo brunch! Provali!
Non rinunci all'ora del tè nemmeno a Natale? Prova la mia variante alcolica: l'English Christmas punch scalderà di sicuro l'atmosfera!
Golosi, morbidi e invitanti. I fudge al cioccolato sono una vera delizia perfetta per concludere il pasto a tutta dolcezza!
La rosticciata ai finferli e speck è una ricetta tipica del Trentino Alto Adige, dove usano tutti i tipi di funghi: assaggiala, è strepitosa!
Questa salsa di avocado e yogurt greco, condita con pepe e aglio, è spettacolare: proponila su bruschette o come intingolo per gli spiedini!
Il cremoso al gianduia è esattamente il dessert ideale da fine pasto, impegnativo ma non eccessivo, per una dolce e indimenticabile coccola!
Gustosa e vellutata, la crema di cavolfiore è una vera coccola saporita e leggera. Sarà perfetta per affrontare i primi freddi!
La crostata al mascarpone e gocce di cioccolato è un dessert ricco e delicato, per incantare gli ospiti in un'occasione di festa!
Le tagliatelle con finferli e speck sono un primo piatto ricco e soddisfacente, ispirato ai sapori tipici del Trentino: lasciati conquistare!
Morbidi e leggeri coma una nuovola, i bao buns sono molto semplici da preparare e saranno perfetti per venire farciti in mille modi diversi!
Torta di mele: ecco un grande classico che ti presento in una originale veste, con fettine di mela disposte in maniera geometrica a decorare la superficie.
Questa salsa alle noci è il condimento ideale per un primo piatto goloso e delizioso. Ideale da servire con gnocchi o pasta corta.
Senza spine e perfette per essere farcite: in questo tutorial ti spiego come pulire le mammole, per piatti indimenticabili e di alto livello!
Il pane di zucca è una gioia per occhi e palato! Soffice e colorato, ecco un pane perfetto da servire come centro tavola nelle fresche sere d'autunno.
Un trionfo di cioccolato che contiene un cuore di albicocca: è la Sachertorte, il dolce tipicamente austriaco, amato in tutto il mondo.
È uno dei piatti che più amo, legato alla mia vena altotesina. Ecco la ricetta degli spatzle alla barbabietola con burro, salvia e noci!
Le mini cheesecake alla barbabietola con tartare di verdure sono una gustosissima piccola opera d'arte: intense nel colore e nel sapore, ti conquisteranno!
Ti presento un antipasto gustoso e ricco di colore: porta sulla tavola i miei flan di verdure! Ecco per te la mia ricetta!
Questo golosissimo Danubio unisce la delicatezza e la morbidezza tipica di un lievitato alla dolcezza della granella di zucchero: una vera bontà!
Ecco la ricetta per la mia crema catalana, uno dei dolci spagnoli più famosi e più buoni. Come resistere alla sua crosticina croccante di zucchero caramellizzato? Mettiti all'opera e fammi sapere quanto sarà buona anche la tua!
La pavlova Montblanc è una delle mie versioni preferite di questo maestoso ed elegante dolce di origini australiane! Scoprilo con me, lo adorerai!
I cookies sono i biscotti americani per eccellenza: grandi e arricchiti con gocce di cioccolato, ideali da inzuppare nel latte
I bagel, a metà tra una ciambella salata, un panino e un bretzel, sono la soluzione perfetta per un pic nic o un pranzo in ufficio. Provali!
Prepara insieme a me gli involtini di pancetta e fagiolini per un antipasto, un aperitivo o una cena con amici: mischia gusto e semplicità per un break salato!
Hai mai assaggiato i cruffin? A metà tra croissant e muffin, queste dolci delizie d'oltreoceano ci stanno conquistando grazie alla loro bontà: provali!
La torretta di melanzane alla parmigiana una rivisitazione della classica parmigiana, cotta al forno. Ecco la ricetta!
Uno dei dolci natalizi tipici salentini sono i Purceddhruzzi! I Purceddhruzzi sono dei dolci di origine antichissima
I panini ranocchia sono soffici panini al latte arricchiti con gli spinaci, davvero divertenti e perfetti per i più piccoli!
Una torta che è la rivisitazione in chiave innovativa dell'omonima celebre torta austriaca a base di cioccolato e confettura di albicocche
Se cerchi una ricetta leggerissima, fresca e super estiva, l'hai trovata: non perderti il mio favoloso sorbetto al cetriolo! Fidati e assaggialo!
La crostata al mascarpone e gocce di cioccolato è un dessert ricco e delicato, per incantare gli ospiti in un'occasione di festa!
È uno dei piatti che più amo, legato alla mia vena altotesina. Ecco la ricetta degli spatzle alla barbabietola con burro, salvia e noci!
Piccoli, sfiziosi e morbidissimi, i panini al latte sono perfetti sia con farciture dolci che salate! Scopri la mia ricetta!
La cheesecake al cocco è un dessert spettacolare, con una base di biscotti al cacao e una mousse al cocco, molto saporita. Una bontà da non perdere!
Hai detto crumble? Io voglio proporti il mio crumble al rabarbaro, un dolce tipicamente anglosassonse molto colorato e dal gusto leggermente acidulo!
Ami l'autunno? Allora la crema di castagne con finferli e speck è quello che fa per te! Un vero comfort food, avvolgente come una calda coccola dorata.
Morbidi e leggeri coma una nuovola, i bao buns sono molto semplici da preparare e saranno perfetti per venire farciti in mille modi diversi!
La crema di cannellini con crumble di pane e salame è un antipasto davvero sfizioso con una piacevole nota rustica al palato.
È il condimento messicano per eccellenza: una crema vellutata a base di avocado, lime, pomodori e peperoncino, ideale per farcire tortillas e altri street food o per accompagnare i croccanti nachos
Le mini cheesecake alla barbabietola con tartare di verdure sono una gustosissima piccola opera d'arte: intense nel colore e nel sapore, ti conquisteranno!
Il risotto finferli e zafferano è un primo piatto molto saporito in cui i funghi sono protagonisti: proponilo per un'occasione speciale!