Souvent, on ne comprend rien aux mesures utilisées dans les recettes ! Une tasse, c'est combien de cl ? Une cuillère à soupe, c’est combien de grammes ? Cuillère à café, cuillère à soupe, tasse, bol, gramme, millilitre… … avec tous ces standards de mesure, on n’y comprend plus rien ! Le souci, c'est qu'un ingrédient en trop grande ou petite quantité peut vous faire rater la préparation
ça peut servir ...
Le problème de ne pas savoir quoi cuisiner pour le dîner est bien réel : Trop souvent vous n'êtes pas en mesure de valoriser les ingrédients que vous avez à votre disposition. Aujourd'hui, nous allons vous montrer que vous pouvez faire quelque chose de savoureux avec des ingrédients de base, que beaucoup d'entre vous avez probablement déjà dans votre cuisine : viande hachée et pommes de terre. Un conseil ? Commencez par faire chauffer le four car après avoir lu la recette, vous ne résisterez pas à l'envie de cuisiner ce plat ! Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer le gratin de pommes de terre et de viande : 3 pommes de terre, bouillies et pelées 1 oignon blanc 1 kg de viande hachée persil paprika mozzarella râpée sauce béchamel Sel et poivre
Une recette d'entrée inventive par dianeange
Ne jetez pas les restes de crème sure. Cuisinez-la plutôt d'une manière inattendue et savoureuse. Voici quelques idées.
Automne est bien installé, et c’est ma saison préférée ! j’aime ses chaudes couleurs,sa douceur, sa générosité en fruits mûrs et savoureux… et cette douce lumière qui ravit les yeux!! Ayant…
Apprenez à bien maîtriser les températures pour la bonne cuisson de vos aliments.
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Cet article propose deux tableaux pour faciliter les conversions de mesures en pâtisserie. Les équivalences n'auront plus de secret pour .
Je vous avais expliqué que je comptais vous proposer des recettes de fromages. Je vous propose au fur et à mesure les recettes en fonction de leur difficulté. On a commencé très simple avec le mascarpone maison (puis le beurre maison que j’ai mis dans cette même catégorie) et enfin la mozzarella. Aujourd’hui, je vous présente le fromage de chèvre frais.
La fécule de maïs était déjà utilisée par les Égyptiens 8 siècles avant J.-C ! Ils l'utilisaient pour fabriquer leurs produits de beauté. Aujourd'hui, la Maïzena est de plus en plus présente dans nos cuisines. Particulièrement chez ceux qui sont allergiques à la farine classique. Mais pas seulement, car la Maïzena a plus d'un tour dans son sac ! On peut s'en servir dans les recettes de cuisine, pour fair
Un aliment bon pour la santé, pour le cerveau et pour la ligne,vous en voulez ? Un aliment léger, que l'on déguste grillé, en papillote, aufour, à la poêle...
Il est important de connaître les aliments les plus sains pour notre corps....Il est important de détecter les 9 aliments les plus toxiques pour nous
Grosso modo, en ce qui concerne votre alimentation, vous savez ce qui est équilibré et ce qui ne l'est pas. Oui au poisson, non aux bonbons, vive les légumes, à bas les chips... Mais, au fait, connaissez-vous les portions à consommer pour être en bonne santé ?
On a monté un beau tableau pour vous aider à convertir les volumes en poids (Tasses en grammes),
Recette de Waterzooi de poulet belge. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.
Recette de la pissaladière niçoise telle qu'on la fait à Nice. C'est à dire avec du pissalat, un pâte à pain (ou pâte à pizza), des oignons confits. Et décorée avec des filets d'anchois et des olives. Rien de mieux que les grands classiques! Un régal pour les amateurs
La chrononutrition est une méthode minceur qui s'adapte aux modes de vie et au métabolisme de chacun. Un programme qui permet de maigrir sur-mesure.
Très belle découverte que ce petit gratin! J'aime utiliser la tomate séchée dans l'huile, je trouve que le goût est doux et qu'il ajoute beaucoup aux plats. C'est certain que je vais refaire cette recette, un coup de coeur pour toute ma famille! 1 1/2 oignons coupés en deux et tranchés en lanières fines 500 g de pommes de terre en tranches minces 10 tomates séchées dans l'huile égouttées et tranchées en lanières 175 ml de bouillon de poulet 175 ml de crème 35% Beurre Sel et poivre du moulin Préchauffer le four à 350F Dans une poêle à fond épais, fondre le beurre et y ajouter les oignons. Cuire à feu doux environ 7 minutes pour fondre un peu les oignons. Ajouter les pommes de terre et bien mélanger. Ajouter les reste des ingrédients et mettre au four pour environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites.
Fondantes et sucrées-salées, ces aubergines n’ont aucune raison d’être laissées de côté.
Une recette aussi connue sous le nom "larmes du tigre" ou plus simplement "salade de boeuf à la thaï "... mais pourquoi ce tigre pleure-t-il donc ?! Vous nous le direz après avoir dégusté cette assiette de boeuf mariné dans une sauce épicée aux accents thaï puis tout juste snackée, servie sur un lit de salade croquante et carotte bio râpée. Le tout à parsemer d'un duo d'herbes fraîches et à arroser de la sauce du tigre et d'une vinaigrette au citron vert.
Hé ouais! Je l’ai cherché, j’ai pris le temps de le faire et j’en suis ravie! La démarche zéro déchet , c’est fantastique… On découvre un autre monde! Celui de ce qu&r…
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Souvent, on ne comprend rien aux mesures utilisées dans les recettes ! Une tasse, c'est combien de cl ? Une cuillère à soupe, c’est combien de grammes ? Cuillère à café, cuillère à soupe, tasse, bol, gramme, millilitre… … avec tous ces standards de mesure, on n’y comprend plus rien ! Le souci, c'est qu'un ingrédient en trop grande ou petite quantité peut vous faire rater la préparation
Un petit tableau d'équivalence très utile pour convertir un thermostat d'une recette en degrés Celsius, et inversement : A noter la petite astuce pour calculer de tête l'équivalence : Il suffit de multiplier le thermostat par 30 et vous obtiendrez...
Clémence utilisait un pot de yogourt comme mesure pour faire son cake mais comme je n'achète que des pots de 750 g, j'ai utilisé ...
Avec cette recette, faire du foie gras poêlée devient un jeu d'enfant.
Here is a handy conversion table for weight, temperature, liquid and length from imperial to metric on Drizzle and Dip foodblog
La cuisson au four nous fait nous poser de nombreuses questions : à quelle température cuire, combien de temps, quelle doit être la température à cœur,
kiwi, farine, beurre, sucre, chocolat
