黃檸檬蜜漬起來酸酸甜甜,除了直接做為蜜餞食用,也 是甜點麵包的好搭檔! 蜜漬黃檸檬片 份量 : 約12片 閱讀更多 »
「夏天」是檸檬的產季,除了可以製作新鮮檸檬水之外 若想要延長檸檬的嘗鮮期,就試試自製檸檬乾吧! 作法相當簡易不難唷~~~ 【關鍵字】:檸檬片、梅粉、檸檬乾、檸檬水、無水、無油、簡易
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關於烘焙,料理,麵包,西點,貓咪的網誌
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Gaia Barnatan is an Australian graphic designer who creates dreamlike works with a pop soul under the Instagram account called liquid_pink.
記得很久很久以前,有段時間很流行靈異節目,主持人在節目上披露觀眾來信分享的撞鬼經驗、靈異照片或影片,把大家嚇得亂七八糟。現在再回去看那些節目,覺得是自己嚇自己比較多啊(地主惠亮,惡搞,靈異照片,照相,DIY,新奇)
Thai Pineapple Fried Rice
Aloe's動動手小廚房 https://aloefood.wordpress.com/2015/07/09/[日立水波爐]鹽漬檸檬烤鮭魚頭/ 比起鮭魚片,Aloe更愛鮭魚頭… 表面酥脆、肉質軟嫩、膠質豐富, 一塊魚可同時享受到魚肉、眼睛、腮、魚下巴, 口感變化多~ 【關鍵字】:鹽漬檸檬、烤鮭魚頭、水波爐、燒烤、魚下巴、鮭魚片、胡椒
清新爽口的檸檬蛋白派好看又好吃,酸甜口味是戀愛的心情! 檸檬蛋白派 份量 : 6吋1個 A.檸檬蛋黃餡: 冷水90g 細砂糖35g 蛋黃1個 玉米粉12g 檸檬汁35g B.發泡蛋白: 蛋白1個 檸檬汁1/4茶匙 細砂糖20g C.千層酥皮一份: 做法請參考 : 千層酥皮 一.製作千層酥皮派底 步驟: 1.完成的千層酥皮從冰箱取出 2.表面灑上一些中筋麵粉 3.用擀麵棍按壓的方式將酥皮展開 4.擀開成為厚約0.3cm的片狀 5.切出比6吋派盤再大約1.5cm的麵皮 6.派皮放在派盤中 7.用手指捏出花邊 8.叉子均勻戳出孔洞 9.鋪上一張防沾烤紙,鋪上壓派石(石頭或玻璃) 10.放入已經預熱至210度c的烤箱中烘烤15分鐘 11.將壓派石移除,再放回烤箱中溫度調整至180度c烘烤10分鐘 12.放涼備用 二.製作檸檬蛋黃餡 步驟 : 1.檸檬榨汁取35g 2.蛋黃及蛋白分開 3.冷水+細砂糖放入鍋中混合均勻 4.加入玉米粉混合均勻 5.小火煮至變濃稠關火 6.蛋黃及檸檬汁加入混合均勻 7.小火加熱至沸騰關火 8.趁熱倒入派皮中 9.靜置放涼 10.密封放冰箱冷藏3-4小時冰透 三.製作發泡蛋白霜 步驟: 1.蛋白中速打出泡沫 2.加入檸檬汁及一半的細砂糖高速打發 3.加入剩下的細砂糖高速打發成挺立的蛋白霜 4.蛋白霜鋪放在表面 5.括刀輕拍做出紋路 6.放入已經預熱至200度c的烤箱中烘烤8-10分鐘至蛋白霜變咖啡色 補充 : 1.製作8吋份量請將配方直接 * 2即可 2.完成品請當天吃完口感最佳 *全程詳細實作影片請參考 : 檸檬蛋白派。lemon meringue pie - 實作影片 格友迴響及成品分享 : Eileen Chen 老師好,用老師的食譜做的檸檬蛋白派,剩的做一個小蛋糕,好吃清爽 吳婉華 與老師分享~用老師檸檬蛋白派的食譜,我更喜歡用玉米粉的這款,吃起來更清爽謝謝老師 PINWEN KUO Carol您好,因緣際會在網路上找到您的食譜,像是打開甜點珠寶盒般認識到好多甜點的做法 一直默默追蹤您的部落格和粉絲團&受惠於您的分享~~ 昨天剛好有做這款檸檬蛋白霜派,一樣又是依照您的食譜就第一次就上手! I D E 20140705
貝殼外形的經典法式奶油小蛋糕Madeleine,超可愛呀!香濃的牛油香,鬆軟美味,加點檸檬汁,清新不膩。 配一杯熱茶,就成高貴的下午茶!做法超簡單,不用機器,將材料拌勻便可,新手不敗的必試蛋糕! *影片>https://youtu.be/aAiy-RjOC98 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 【關鍵字】:檸檬瑪德蓮、檸檬皮、檸檬汁、蛋糕、中筋麵粉、泡打粉、小蛋糕
在家裡,可以做什麼好吃的呢? 專業25年經驗的日本人廚師跟您分享. 簡單做法的創意料理,減肥食譜,點心食譜,日本料理食譜,幼兒食譜!!
This simple Zucchini Roll-Up recipe makes a great side or snack with kid-friendly delivery of grownup taste profiles and healthy ingredients.
檸檬的清香是許多人喜愛的味道,尤其放在甜食當中還能增加風味,這次就要和大家分享如何在加做出好吃的檸檬磅蛋糕。 - 我的粉絲專頁: https://www.facebook.com/chef.colinchen - 我的新書『在家吃台菜』: http://www.books.com.tw/products/0010713025 【關鍵字】:檸檬、檸檬磅蛋糕、小蘇打粉、檸檬皮、糖霜、檸檬糖霜、泡打粉
EZAKI GLICO Pocky
千層派有著獨特的口感,在餅乾中屬於風味特別的成品 。層層疊疊酥脆的薄片,給人絕佳的享受。奶油混合著 甜蜜的糖霜,還帶點檸檬的清香。 靜靜躺在烤盤的杏仁千層派輕巧的像森林中的小精靈, 陪伴著我陽光滿溢的下午時光~ 杏仁千層酥 份量 : 約32個 材料: 市售酥皮4片 杏仁片50g 糖粉60g 蛋白15g 檸檬汁1/4茶匙 步驟: 1.糖粉過篩 2.加入蛋白及檸檬汁攪拌3-4分鐘至均勻 3.將蛋白糖塗抹在酥皮片上 4.均勻灑上杏仁片,放入冰箱冷凍30分鐘 5.切成條狀,間隔均勻排放在烤盤 6.放入已經預熱至180度c的烤箱中烘烤17-20分鐘至金黃即可 7.移至網架冷卻,馬上密封保存避免受潮影響口感 補充: 1.市售酥皮也可以自製,參考 簡易自製酥皮 2.全程詳細實作影片參考 : 杏仁千層酥。almond Puff Pastry - 實作影片 格友延伸做法 : Ivy Huang 下午發現冷凍庫有上次遺漏的酥皮(剩下切片和沾糖),稍微退冰後製作,沒想到比上次的成功,忍不住跟老師分享,真的很感謝老師給我的意見,讓我這個完全不會烘焙的菜鳥,一次比一次來的進步,真的很感謝老師 吳靜宜 老師的千層杏仁餅好好吃!謝謝指導! Ivy Huang 今天第一次做酥皮,做了蝴蝶酥,好有成就感,謝謝老師的食譜
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超級鬆軟綿密又濕潤的檸檬蛋糕~不用苦苦等到第二天才能享用! 其實這是之前發過的食譜,因為拍攝了影片,還有一些細節部分想跟大家分享,所以又重打了一份囉嗦版,希望幫助到對操作有疑惑的朋友~ 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻facebook: https://goo.gl/xtGNRT 👉🏻YouTube: https://goo.gl/AQa4rf 👉🏻IG: 搜尋 aprilsweeeet 【關鍵字】:檸檬、檸檬皮屑、糖霜、純糖粉、小蘇打粉、檸檬汁、蛋糕