Chi di noi non ama le sfogliatelle? E’ davvero difficile non cedere ad una tentazione così dolce e friabile. Spesso però le sfogliatelle vengono comprate già pronte, congelate o preparate in fabbrica in quanto hanno una preparazione davvero lunga, difficile e meticolosa. Pensate che dietro la preparazione della vera sfogliatella c’è un lavoro talmente attento, paziente e difficile, che l’arte di questa preparazione sta quasi scomparendo. Noi di Chef in Camicia, vogliamo proporvi una versione alternativa per poter replicare a casa questo fantastico dolce partenopeo che fa parlare di noi Italiani in tutto il mondo. Siamo assolutamente consapevoli che la vera sfogliatella è tutta un altra cosa, ma con questa ricetta avrete un buon compromesso tra gusto e velocità. Provare per credere.