Panierte Schnitzel Diese panierten Schnitzel im DDR-Stil sind einfach zuzubereiten und ein beliebtes Gericht für die ganze Familie. Sie sind knusprig, saftig und köstlich! Zutaten für die Panierten Schnitzel Du brauchst für 2 Portionen: Geräte 1 Brett 1 Fleischklopfer 3 Teller 1 Gabel 1 Tiegel Zutaten 2 Schweineschnitzel Salz Pfeffer 1 kleines Ei 1 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel Semmelmehl 40 g Margarine 2 Scheiben Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung der Panierten Schnitzel Spüle die Schnitzel kurz unter fließendem Wasser ab und trockne das Fleisch mit einem sauberen Tuch ab. Klopfe die Schnitzel mit dem Fleischklopfer von beiden Seiten, damit sie mürbe werden. Salze und pfeffere das Fleisch und wälze es in dem Mehl. Verschlage das Ei mit der Gabel und tauche die Schnitzel hinein, wälze sie danach in dem Semmelmehl. Die Schnitzel sollen überall gut von der Panade bedeckt sein. Brate die Schnitzel in der erhitzten Margarine von beiden Seiten goldbraun und richte die fertigen Schnitzel mit Zitrone an. - Koteletts werden ebenso zubereitet. Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites / © Bildagentur Depositphotos Welche Beilagen eignen sich für die Panierten Schnitzel Zu panierten Schnitzeln passen verschiedene Beilagen, die das Gericht ergänzen und abrunden. Hier sind einige beliebte Optionen: Kartoffelsalat: Ein klassischer Begleiter zu panierten Schnitzeln. Ob warm oder kalt, mit Mayonnaise oder Essig-Öl-Dressing, Kartoffelsalat ist eine perfekte Ergänzung. Kartoffelpüree: Cremiges Kartoffelpüree ist eine wunderbare Wahl, um die knusprige Textur der Schnitzel auszugleichen. Pommes frites: Knusprige Pommes frites sind eine einfache und köstliche Beilage zu panierten Schnitzeln. Gemischtes Gemüse: Eine Mischung aus gedünstetem, gegrilltem oder gebratenem Gemüse wie Karotten, Erbsen, grünen Bohnen oder Brokkoli ist eine gesunde und farbenfrohe Option. Kartoffelspalten: Rustikale Kartoffelspalten, im Ofen gebacken oder frittiert, sind eine herzhafte und befriedigende Beilage. Gemischter Salat: Ein frischer grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika und einem leichten Dressing ist eine leichte und erfrischende Wahl. Ratatouille: Ein mediterranes Gemüsegericht aus geschmortem Gemüse wie Zucchini, Auberginen, Paprika und Tomaten ist eine köstliche Beilage zu panierten Schnitzeln. Sauerkraut: Für einen herzhaften und würzigen Kontrast kannst du panierte Schnitzel mit Sauerkraut servieren. Welche Beilage du wählst, hängt letztendlich von deinen persönlichen Vorlieben und dem Anlass ab. Du kannst auch verschiedene Beilagen kombinieren, um eine abwechslungsreiche Mahlzeit zu kreieren. Bild für dein Pinterest-Board [Nach: Für Kinder gekocht » Verlag für die Frau, Leipzig, 1977] Rezept-Bewertung