Zutaten 600 g Wurst, Lyoner (Kalbfleischwurst) 1 große Zwiebel(n) 4 große Gurke(n) (Essiggurken Spreewälder Art), in Würfel 4 m.-große Tomate(n) 1 Paprikaschote(n), rot, mariniert aus dem Glas 300 g K
Schweizer Wurstsalat à la Uschi - für heiße Sommertage. Über 328 Bewertungen und für super befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
ZUTATEN FÜR 5 PORTIONEN: 600 g Wurst, Lyoner (Kalbfleischwurst) 1 große Zwiebel(n) 4 große Gurke(n) (Essiggurken Spreewälder Art), in Würfel 4 m.-große Tomate(n) 1 Paprikaschote(n), rot, mariniert aus dem Glas 300 g Käse, Leerdamer 6 EL Essig, (Salatmeister Vollwürz- bzw. Altmeister Wein-) 3 Spritzer Süßstoff, oder Zucker ½ TL, gestr. Salz 1 TL, gestr. Senf, mittelscharf 1 TL Pfeffer, bunt, aus der Mühle 6 EL Öl Distelöl oder anderes neutrales 120 ml Wasser, evtl. auch mehr 1 Bund Schnittlauch, fein gehackt Verfasser:ufaudie58 Die Lyoner häuten, zunächst in Scheiben schneiden, dann in schmale Streifen. Die Speisezwiebel schälen und in dünne Ringe...
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