Se você deseja uma opção alternativa para o arroz de Ano Novo, mas que ainda preserve a essência especial do final ou início do ano (risos), este é o lugar certo para você! Desta vez, vamos explorar os sabores asiáticos e criar um arroz com amêndoas e abacaxi, uma receita agridoce que irá harmonizar perfeitamente com qualquer acompanhamento! Então vamos dar um up no seu arroz natalino. Variar um pouco, substituir a tradicional uva passa por amêndoas em lascas! VOu deixar duas opções de arroz com amêndoas laminadas incrivelmente saborosas. E não esquece de servir acompanhado de uma bela salada de bacalhau, que também já temos aqui no blog. Não precisa se preocupar, é diferente, porém bem fácil de fazer. Um prato lindo que combinará com a ceia de natal, e também, com a noite de reveillón. Como vocês já sabem, sou apaixonada por culinária saudável/funcional. Gosto de cozinhar de tudo um pouco. E acreditem quando digo que arroz branco, pode! Claro que o integral tem muito mais fibras, mas o arroz branco não é nenhum açúcar refinado. Por isso, aqui iremos usar o arroz branco. Assim ninguém pensar duas vezes antes de provar. Apenas façam!