Flatkökurnar hennar ömmu Ragnheiðar Skemmtileg uppskrift frá Ragnheiði Klemensdóttir úr Fréttablaðinu 80 flatkökur 2 kg hveiti 600 g rúgmjöl 2 tsk salt 2 ltr.sjóðandi vatn, sett út í smám saman Aðferð: Hvaða mél svo sem er notað þá er lykilatriðið fólgið í vatninu og aðferðinni við að hræra. Vatnið verður að vera sjóða