Le mucche di Malga Scura, quasi tutte bianche e rosse, pascolano beate sulle praterie pianeggianti dell’Altopiano della Marcesina. Gestita dalla malghese Genny, questa malga è anche agritur dove assaggiare i piatti della tradizione locale. Dal 2018 il formaggio Marcesina vanta un marchio depositato che conferisce pregio e identità al formaggio di malga Scura.

Per sconfiggere la crisi da Coronavirus ci vuole anche un po' di originalità. E così una cooperativa di Belluno ha deciso di lanciare un'iniziativa.

Le mucche di Malga Scura, quasi tutte bianche e rosse, pascolano beate sulle praterie pianeggianti dell’Altopiano della Marcesina. Gestita dalla malghese Genny, questa malga è anche agritur dove assaggiare i piatti della tradizione locale. Dal 2018 il formaggio Marcesina vanta un marchio depositato che conferisce pregio e identità al formaggio di malga Scura.

Adotta una mucca in Valsugana: ci avete mai pensato? Ecco come di fa e perchè i vostri bambini saranno felicissimi di questa adozione

"Adotta una mucca" a distanza per ricevere latte e formaggio, supportare i piccoli produttori e aiutare gli animali. Con tutto il territorio.

La malga Dosso Alto si trova a 1400 metri, è gestita da Duilio e Sharon, una giovane coppia piena di energia che ama la loro terra e le proprie valli. Entrambi hanno deciso di far proseguire la tradizione familiare e continuare a vivere in questo angolo di paradiso portando avanti i metodi antichi di produzione e trattando gli animali come fossero loro figli. Noi di bbuono amiamo aiutare e valorizzare persone come loro che lavorano 365 giorni l'anno e in qualsiasi condizione atmosferica e con grossi sacrifici, anche economici. Adotta una mucca a distanza sostenendo Duilio e Sharon per 1, 3 o 6 mesi e ricevi i prodotti direttamente a casa tua. Ricevi un vero e proprio attestato cartaceo di adozione in formato A3. Troverai nel diario digitale le foto di Duilio o Sharon accanto alla mucca adottata con l'attestato che indicherà il tuo nome. Visita e accarezza tua mucca quando vuoi (previo appuntamento). Un’occasione per un regalo speciale ad un amico, un conoscente o una persona che ami! Un modo per assicurarsi forniture regolari di prodotti genuini e sostenere una piccola realtà che mantiene viva la tradizione casearia in alta quota. Le spedizioni verranno effettuate entro 15 giorni dalla data del tuo ordine all’indirizzo che desideri (a casa, in ufficio o al recapito del destinatario in caso di regalo).

Stai cercando un’idea regalo alternativa per la Festa del papà? Adotta una Mucca della Val Vestino #VisitValVestino In estate con i bimbi potrete conoscere la mucca, mangiare il formaggio prodotto con il suo latte e scoprire così le attività in malga. Un’esperienza unica per grandi e piccini ! Con “Adotta una Mucca” riceverai, anche comodamente a

In provincia di Belluno una Cooperativa ha lanciato questa iniziativa: si paga un contributo e ogni mese si ricevono burro e formaggi. Seguici anche su Faceboo…

Le mucche di Malga Scura, quasi tutte bianche e rosse, pascolano beate sulle praterie pianeggianti dell’Altopiano della Marcesina. Gestita dalla malghese Genny, questa malga è anche agritur dove assaggiare i piatti della tradizione locale. Dal 2018 il formaggio Marcesina vanta un marchio depositato che conferisce pregio e identità al formaggio di malga Scura.

Grazie per essere qui. Adozioni Fai la differenza per gli abitanti del santuario Adottare a distanza uno degli abitanti del Santuario ti cambierà la vita. E non solo la tua. Adottare significa aiutarci concretamente a prenderci cura degli animali liberati e coprire tutte le spese necessarie al mantenimento, alle cure e all’esistenza stessa del santuario. ... Leggi tutto

Per le orecchiette con crema di melanzane ho condito la pasta, con melanzane frullate, pomodorini e formaggio di adotta una mucca

Formaggio fatto in casa, dalla tuma al primosale o un ottimo percorino stagionato, con la ricetta tipica calabrese, con latte di pecora, per il pecorino calabrese, ma allo stesso modo possiamo prep...

Con l'adozione a distanza di una capra camosciata delle Alpi riceverai ogni mese prodotti esclusivi ed artigianali fatti con il suo latte. Inoltre potrai supportare realmente l'azienda agricola Malga POF, che tramanda con passione la tradizione casearia delle nostre valli. Scegli la formula di adozione che più preferisci: 1 mese, 3 mesi o 6 mesi e ogni mese ti invieremo i formaggi freschi e genuini fatti con il latte della capretta adottata.  Ricevi un vero e proprio attestato cartaceo di adozione in formato A3.  Puoi adottare una capretta per 1, 3 o 6 mesi, ricevere i prodotti caseari di quella produzione ogni mese e aiutare l'azienda agricola.  Ti invieremo una foto di Alessandro accanto alla capretta adottata con la targhetta che indicherà il tuo nome, potrai venire a visitare, coccolare e mungere la tua capretta quando vuoi (previo appuntamento). Un’occasione per un regalo speciale ad un amico, un conoscente o una persona che ami e un modo per assicurarsi forniture regolari di prodotti genuini.

Making ricotta at home is simpler than you think; the easy method detailed here produces the sweet, earthy flavor of old-world cheese by combining whole milk with rennet, which consists of enzymes that act as a coagulant.

Quando si pensa alla ricotta e ai formaggi freschi si immaginano ore e ore di lavorazione e grandi difficoltà nella preparazione. Ma forse non tutti sanno che si può preparare anche in casa e in poco tempo un’ottima ricotta.

Zelf thuis zachte kaas maken is erg leuk om te doen en niet moeilijk. De smaak is onovertroffen en met de kaaskit heb je alles in huis wat je nodig hebt.

Solo 3 ingredienti per preparare un formaggio delizioso fatto in casa!

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Provate a fare la ricotta fresca fatta in casa. Con solo tre ingredienti avrete un latticino buonissimo, perfetto per chi è a dieta. Facile e a km 0.

Esistono molte opportunità per aiutare piccoli allevatori e aziende agricole e mangiare cose più buone, o fare un regalo a chi ama gli animali ma vive in città