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Cuidando - Você juraria que é geleia de frutas... mas é de beterraba com laranja! Geleia agridoce de beterraba com toque cítrico Ingredientes: 1 beterraba média ralada 1/2 xícara de suco de laranja 1 colher (sopa) de açúcar mascavo 1 colher (chá) de vinagre de maçã 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de gelatina incolor hidratada Modo de preparo: Leve a beterraba ralada ao fogo com o suco de laranja, açúcar e vinagre. Cozinhe em fogo baixo até amaciar bem, mexendo sempre. Tempere com sal. Quando estiver com textura de compota, acrescente a gelatina hidratada e misture até dissolver. Despeje em um pote de vidro e leve à geladeira até firmar. A geleia fica com cor intensa, textura brilhante e um sabor agridoce surpreendente. #receitas #receitasfaceis #receitasimples
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