Olá, nessa época de Natal, a cozinha é preenchida por uma grande alquimia de sabores e aromas...as combinações de especiarias rendem um p...
As Minhas Rabanadas... Cortar o pão em fatias mais ou menos grossas. Bater os ovos em omelete com o açucar e no fim juntar-lhe a água. Molhar bem as fatias
My childhood Christmas memories are mostly of people who were and still are part of my life - my family. As I grew up in Alentejo (in south ...
Receita de Bolachas caseiras de manteiga. Descubra como cozinhar a receita de Bolachas caseiras de manteiga de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
As panquecas de iogurte podem ser acompanhadas por doces ou salgados e são uma ótima solução para o pequeno-almoço. Aprenda a fazê-las com esta receita fácil.
Salam de biscuiti este reteta care imi aduce aminte de perioada in care eram doar un copil, iar mama pregatea acest desert din doar cateva ingrediente.
This Portuguese butter and vanilla cookies recipe (receita de bolachas de manteiga e baunilha) is quick to make and a great treat for the holidays.
Uma receita antiga dos sonhos da avó, à medida dos nossos paladares atualizados.
Prepare o melhor lanche, com as melhores receitas de bolachas de manteiga. São fáceis e rápidas de fazer, sejam elas de limão ou simples. Experimente!
Uma versão dos sonhos de Natal com o toque inconfundível do Chefe Silva. Aprenda a receita dos sonhos e da calda para acompanhá-los.
Este Pão de Ló, é simplesmente divinal! Já conheciam esta delicia? Bolinhol ou Pão de ló de Vizela. Há ainda quem o chame de Pão de Ló coberto. Digam que é uma bomba de calorias, que não o podem comer, que leva muito açúcar, ou outras coisas mais, mas não deixem de o fazer! E depois controlem-se, e dividam com a família e os amigos, porque aposto que ninguém o vai recusar... E não é preciso que seja Páscoa para meterem as mãos na massa. Qualquer dia é excelente para isso! Espero que gostem. Aqui está a receita: Pão de Ló: Ingredientes: 12 gemas 5 ovos 200g de açúcar 125gr de farinha T65 papel costaneira para forrar a forma Calda para cobertura: 250g de açúcar 2 dl de água Preparação: Bolo: Forre uma forma rectangular com o papel costaneira (papel próprio para pão de ló) de modo a que as laterais fiquem mais altas que a forma. Junte o açúcar, as gemas e os ovos bata com a batedeira elétrica durante cerca de 10 minutos, até obter uma massa esbranquiçada e volumosa. Lentamente envolva a farinha peneirada. Coloque a massa na forma forrada e leve ao forno a 170º durante 25/30 minutos. Depois de cozido, retire-o do forno e coloque-o sobre uma rede, mantendo o papel. Calda: Leve ao fogão o açúcar com a água e deixe ferver uns 5 minutos. Se tiver termómetro, deixe chegar aos 115º. Retire a calda, deixe arrefecer ligeiramente e de seguida, pincele as laterais do pão de ló com a calda ainda quente e liquida. Com as costas de uma colher de pau, vá mexendo a calda de açúcar contra as paredes do tacho até que vá ficando opaca. Vá juntando à calda e de proceda de novamente contra as paredes do tacho. Envolva bem e quando estiver uma calda mais grossa e opaca, está pronta. Cubra o Bolinhol com a calda de açúcar e deixe secar. E Bom Apetite!
São originários de Aveiro e estão presentes nas mesas de Natal das família daquela região. Aprenda a fazer bilharacos segundo a receita original.
“Parte do segredo do sucesso na vida é comer o que você gosta e deixar que os alimentos se entendam lá dentro”. (Mark Twain)
Pronto. Entrei oficialmente em estágio para o Natal. Significa isto que vou fazer um intervalo de quinze dias na minha dieta. Não dá. Não vale a pena lutar contra as evidências. Não consigo fazer diet
Esta tarte de amêndoa fica maravilhosa e é bem fácil e rápida de preparar. Ingredientes: Base: 200 g de farinha com fermento 150 g de açúcar 2 ovos 100 g
Este bolo de amêndoa fica fantástico, húmido e com um sabor tão bom e especial. Se gosta de amêndoa, vai adorar esta receita. Ingredientes: Bolo 150 g de
One wonderful memory I have of growing up, is Sunday morning brunch with my family each and every weekend. And there would be fresh, warm malasadas straight from the bakery on the table. Mmm.. what a treat. Even now as an adult, I find them irresistible! So when I found this recipe to make them at home - I was very happy!
Esta receita de sonhos de natal é simples mas muito deliciosa. Os sonhos ficam volumosos, ocos por dentro e mesmo bonitos. Ingredientes 125 ml de água 30
Broas de Ovos-Moles e Amêndoa. Leve o açúcar e a água ao lume e deixe ferver, em lume brando, cerca de 4 minutos, até atingir o ponto de pasta
Gosto do Outono... A brisa suave... da mudança de temperatura e o colorido da folhagem... proporciona uma nostalgia que me absorve docemente. Encurta-se a claridade diurna... tornando-se os serões mais longos... e, suscitam devaneios !!! E num desses serões... despertou-me a gulodice, dum bolo de boas recordações. O bolo de Bolacha Maria. Era um bolo divertido, e não necessitando de forno era ótimo para preparar com crianças. Começavam-mos por colocar todos os ingredientes sobre a mesa (que não eram muitos) aguardando que a batedeira cumprisse a sua função e nos oferece-se aquele creme... doce e macio (adicionava sempre chocolate em pó). Com o ar perfumado de café, começávamos a construir as camadas de bolachas e creme... a meia altura do bolo, já o prato do café era uma papa, de bolacha molhadas em demasia, e o restante, escorria entre as bolachas e o creme de chocolate... parecido com uma Torre de Babel... mas delicioso. Terminávamos lambuzados, mas divertidos. Mudam-se os tempos... mudam-se vontades... e as minhas netas não gostam do Bolo de Bolacha Maria ,com chocolate... Alterei um pouco a receita e o bolo ficou delicioso, mantendo a manteiga como a tradição assim o exige. Ingredientes 200gr de manteiga 200gr de açúcar em pó 250ml de café, forte e sem açúcar 1 clara de oco 1 colher de sobremesa de sumo de limão 300 a 350gr de bolacha maria, inteiras Preparação - Bater a manteiga à temperatura ambiente com o açucar até ficar em creme, junte a clara e bata novamente até obter um creme fofo. Adicione o sumo de limão e envolva bem. - Escolha o formato que desejar para formar o desenho do bolo e comece a preparação. - Não molhe, a primeira camada de bolacha, mas coloque um pouco de creme sob cada uma para aderirem ao prato e facilitar a colocação das camadas seguintes. Sobre as bolachas espalhe a primeira camada de creme. - Molhe as bolachas no café morno e retira de imediato, espalhe nova camada de creme e, de camada em camada, terminará... sendo a ultima de creme. - Termine, polvilhe a superfície de bolo com bolacha esfarelada.
Poucos são os que conseguem resistir a esta especialidade. Aprenda a fazer o famoso Morgado do Bussaco e delicie-se.
Receita de Surpresa de bolacha com ovos-moles. Descubra como cozinhar a receita de Surpresa de bolacha com ovos-moles de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Quando vi esta receita no site: Receitas de Portugal, não hesitei duas vezes, ficou uma delicia e serà sem duvida a repetir, um grande obrigado pela partilha! Ingredientes -2 pacotes de natas -1 lata de leite condensado -5 folhas de gelatina incolor -1 pacote de mousse de chocolate instantâneo (fiz mousse caseira) -Bolachas maria q.b. -Café liquido bem forte Preparação: Bata as natas bem geladas até estarem bem firmes e junte o leite condensado e as folhas de gelatina previamente demolhadas em água fria e derretidas numa colher de sopa de água a ferver. Prepare a mousse de chocolate conforme as instruções do pacote. Numa forma de aro amovível, coloque uma camada de bolachas maria passadas pelo café, cubra com uma camada de natas, com outra camada de bolachas e com uma camada de mousse de chocolate, volte a repetir as camadas até esgotar todos os ingredientes. Enfeite com bolacha maria ralada, (eu decorei com cobertura de chocolate) Leve ao frigorífico de um dia para o outro, também pode servir gelado. Bom Apetit!
Está a chegar o Natal e não sabe o que oferecer de presente? Que tal fazer umas bolachas de Natal na Bimby? Partilhamos algumas receitas deliciosas consigo.
Receita Bolacha de Natal, opções exclusivas incluindo receita de biscoito que derrete na boca, bolacha de natal simples e fácil.
bolachas
Gingerbread, aqueles biscoitos de gengibre de natal super tradicionais que perfumam as casas no final do ano. Aprenda a fazer a receita tradicional.
Quitute é fácil de fazer e uma ótima opção de presente e renda extra
Gingerbread, famoso biscoitos de Gengibre. Aromáticos eles perfumam a casa inteira, com furinho para decorar a árvore de Natal!
Biscoito é um doce democrático: requer poucos ingredientes e é fácil de fazer. Aqui vão receitas que desmancham na boca e perfumam a casa toda
Biscoitos de Natal do programa Dia Dia exibido em 12/12/2017
O Natal está se aproximando rapidamente! Envolva as crianças no preparo desses biscoitos de gengibre, deliciosos, lindos de ver e super natalinos. A receita é simples: prepare em família e você vai se divertir muito!
Quer ideias simples de receitas fáceis de natal e que as crianças podem fazer junto? Separei 3 clássicas receitas fáceis de Natal!
Já comecei este post três vezes. Uma entrava demasiado na minha intimidade, outra não me soava bem e esta é a terceira que, desconfio, terá mais possibilidade de ver a luz do dia ou da noite, já que não desvela a minha intimidade, estou aqui há três linhas a não dizer coisa nenhuma e não me tem soado mal de todo. Acontece que hoje foi um dia diferente: estava sol em pleno Inverno. Inverno para mim é para lá de Novembro ou até de Outubro se se puser firo e chuva e humidade e nevoeiro como se pôs de há três dias a esta parte. Isso para mim é Inverno e eu não gosto de Inverno. Estando sol consegui a proeza máxima de lavar roupa. Sou daqueles bichos domésticos com a mania do arejamento e gosto da roupa seca ao sol e ao vento, gosto do cheiro e da textura da roupa meio hirta e meio batida pela natureza. Além de estar sol, aproxima-se a passos largos o tempo em que vou estar ausente da minha vida profissional, aquela que um dia abracei cheia de sonhos e força e a que abandonaria agora, já, cheia de mágoa, humilhada por um país que me maltrata. E para coroar tudo isto, o Natal entrou-me hoje pela casa. Hoje fomos dois: ovos, açúcar, especiarias. Esperámos os dois. Opinámos os dois. Provámos os dois. Rimos os dois. Como na vida. Deve ser isto a magia do Natal. Bolachas de especiarias Ingredientes 350 g de farinha com fermento 175 g de açúcar amarelo 150 g de margarina 1 ovo 2 colheres de sopa bem generosas de mel 1 colher de chá de fermento 1 ½ colher de chá de canela 1 colher de chá de gengibre em pó 1 colher de chá de pimenta da Jamaica moída Preparação Misturar a farinha, as especiarias e o fermento num recipiente. Bater a margarina à temperatura ambiente com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado e homogéneo. Juntar o ovo e continuar a bater até incorporar bem. Adicionar o mel e, por fim, os ingredientes sólidos. Moldar dois discos, envolver com película aderente e levar ao frigorífico durante uma hora. Pré-aquecer o forno a 180º. Estender a massa numa superfície com farinha e cortar as bolachas com formas de formas diferentes. Levar ao forno cerca de 15 minutos ou até começarem a ficar morenas. Retirar do forno e polvilhar com açúcar de confeiteiro com canela.
Gingerbread, aqueles biscoitos de gengibre de natal super tradicionais que perfumam as casas no final do ano. Aprenda a fazer a receita tradicional.
Deliciosas 💯💯💯 1 chávena de flocos de aveia 1 chávena de farinha integral 1/2 chávena de açúcar mascavo 2 colher...
E chegou Dezembro, chegou o Natal! Aqui por, diz a tradição, que é dia de decorar a árvore e a casa. De fazer o presépio. É o dia em que o natal chega a nossa casa, em que começamos o dia com chocolate quente e musica de natal. (Este ano já não vai ser bem assim, porque o dia 1 já não é feriado…) A 23 dias do natal é altura de embrulhar presentes, de colocar a tolha de natal na mesa e de ir começando a preparar os cabazes! E como estou atrasada este ano! Apesar de tudo já há tralha natalícia espalhada por todos os cantos da casa. Já cá mora uma “estrela de natal”, a decorar o móvel da entrada e os presentes já estão todos comprados à separa da magia de os embrulhar. E como este é o dia em que começa o Natal, tenho um desafio para vos propor. Alinham numa troca de bolachas de natal, ao estilo “amigo secreto”? É muito simples: até dia 8 de Dezembro, todos aqueles que quiserem participar nesta troca de bolachas terá de se inscrever enviando um mail para [email protected], indicando no assunto “Troca de Bolachas”. Só precisam de enviar o vosso nome morada completa e email. Depois de dia 8 de Dezembro receberão no vosso email o endereço e nome do vosso “amigo secreto” a quem deverão enviar umas bolachinhas de natal, preparadas por vocês, até dia 19 de Dezembro. Acho que pode ser algo muito engraçado, mas depende apenas da vossa boa vontade. Não vale a pena inscreverem-se se não pretendem enviar bolachinhas ao vosso “amigo secreto”. É muito desagradável - para não dizer outra coisa - inscrevermo-nos e recebermos coisas, mas depois não correspondermos. Conto portanto com a vossa disponibilidade para participarem. Inscrevem-se então até dia 8 de Dezembro! E para aguçar o interesse, aqui fica uma receita de bolachinhas deliciosas. (E também para vos inspirar a fazer parte desta troca de bolachas!) Ingredientes para cerca de 40 bolachinhas: (adaptado da revista “Donna Hay Magazine”, Dezembro/Janeiro 2015, página 150) 125g de manteiga 110g de açúcar 1 ovo 2 colheres de chá de pasta de baunilha (ou as sementinhas de 1 vagem de baunilha) 225g de farinha 1 colher de chá de canela Preparação: Numa batedeira ou robot de cozinha, bata muito bem cerca de 5 minutos o açúcar com a manteiga até obter uma massa pálida e cremosa. Junte depois o ovo e a baunilha e continue a bater até estar bem incorporado. Acrescente depois a farinha e a canela e misture bem até obter uma massa mole. Estique a massa entre duas folhas de papel vegetal e até ficar com uma espessura de cerca de 5mm. Leve ao frigorífico para ganhar formosa antes de cortar a massa com os cortadores. (Nota: A massa é mole e difícil de trabalhar. É mesmo necessário esticar a massa entre duas folhas de papel vegetal e de a refrigerar entre cada vez que se estica a massa ou então ficará tudo agarrado ao rolo da massa e aos cortadores de bolachas. Apesar de difícil de trabalhar, o que acontece na maioria das massas de bolachas que levam manteiga, vale a pena o esforço. Só é preciso um bocadinho de paciência!) Corte depois a massa em forma de estrelas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve a cozinhar em forno previamente aquecido a 170ºC durante cerca de 8-10 minutos, até ficarem douradas. Deixe arrefecer um pouco e transfira-as para uma grelha até arrefecerem completamente. Repita até esgotar a massa, esticando sempre a massa entre duas folhas de papel vegetal e levando ao frigorífico para ganhar firmeza. Depois de frias guarde numa caixa hermética. Bom Apetite!
Estes biscoitinhos, chamados de gingerbread cookies (os da foto acima também podem ser chamados de gingerbread men/women) tem a cara do Natal da América de Norte, não acham? E que tal fazer em casa…
