Llegó la temporada de calabazas, vamos a disfrutarla.
Este guiso de garbanzos con calabaza es un sabor antiguo y casero, con un majado muy especial para espesar la salsa y dar el…
¿Te gustaría conocer otros tipos de calabazas mexicanas además del chilacayote? Te compartimos 5 variedades y algunos datos curiosos sobre esta planta trepadora.
Ingredientes: 1 calabaza1 puerro1 cebolla2 huevosQueso crema descremado, se puede reemplazar por alguno vegano.Condimentos a gusto. Procedimiento: Saltear la cebolla y el puerro cortado en cubos, agregar la calabaza ya cocida y hecha puré, puede ser al vapor ya que de esa forma conserva más...
Calabaza asada con kale, feta y granada. Horneada y condimentada con especias y miel, rellena y acompañada de una salsa agripicante de almendras.
¿Quieres conocer cuáles son los beneficios de comer calabaza verde? Te revelamos varias de sus propiedades y lo bien que le hacen a tu organismo.
Hoy vemos cómo hacer croquetas de calabaza y queso. Se trata de una receta de croquetas sin bechamel (o besamel), rellenas de calabaza y con un corazón de queso fundido. Esta receta de croquetas de calabaza y queso es muy original y queda con un rico sabor. Además son unas croquetas cremosas y muy suaves gracias …
Os presentamos un listado con las mejores recetas de postres con calabaza para disfrutar en otoño. ¡Son muy fáciles e irresistibles! (no sabrás cuál escoger)
The perfect fall comfort food!
¿Te gustaría conocer otros tipos de calabazas mexicanas además del chilacayote? Te compartimos 5 variedades y algunos datos curiosos sobre esta planta trepadora.
Estos apetitosos bocaditos de calabaza y coco son sencillos de preparar y solo necesitan cuatro ingredientes: calabaza, coco, leche condensada y miel
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This is the perfect creamy pumpkin pie, with a nice homemade crust and an incredible smooth and luscious custard.
Uns deliciosos y tiernos bollitos hechos con puré de calabaza, perfectos para tomar en el desayuno o merienda.
Las tortitas son, en general, el postre o la merienda preferida de los niños. En esta ocasión, hemos preparado unas tortitas de calabaza, una receta muy fácil y altamente saludable para los pequeños de la casa. Un alimento perfecto para combatir el sobrepeso de los niños.
Una mezcla entre dos culturas, las gyozas japonesas y el tradicional puré de calabaza. Consejo profesional: compre puré de calabaza sin sal y sin azúcar, para poder usarlo en una variedad de recetas. ¡Son muy fáciles de hacer y también puedes incluir tu puré de calabaza en recetas saladas!Receta:-200 grs de puré de calabaza-20 grs de cebolla verde-cebollino al gusto-cilantro al gusto-10 papeles gyoza-sal y pimienta al gustoInstrucciones1.Mezcla en un bol tu puré de calabaza con todos los ingredi
These chewy pumpkin cookies are bursting with fall flavors. Every bite feels like being wrapped in a cozy blanket. They are baked with lots of pumpkin puree and the warm spices really bring the whole flavors together. The recipe is very easy and you make the dough in under 10 minutes!
⭐ENTRA⭐ ¡LAS COMIDAS EN CASA SIEMPRE SABEN MEJOR!. Una tapa sencilla y saludable con las CROQUETAS DE CALABAZA con un resultado increíble ❤️
Les prometo que son los mejores pancakes de calabaza que van a probar! Y lo mejor es que son en su versión sin azúcar refinada, lácteos y gluten.
6 propiedades de la calabaza para la salud. Calabaza: Es deliciosa y es de temporada. Y estamos en medio de un completao desembarco del sabor a calabaza. Hay
Además de ser versátiles para preparar ricos platillos durante el año, hay diferentes tipos de calabazas y son deliciosamente bajas en calorías.
POTAJE DE GARBANZOS CON CALABAZA Y ESPINACAS Estos son los ingredientes que necesitas: 250g de garbanzos sin cocer 1 puñado de espinacas frescas 2 ajos 1 Cebolla 500g de calabaza Tomate concentrado Pimentón rojo 3 Hojas de laurel Sal rosa
El porongo, calabaza de peregrino, guaje, bule o jícaro (Lagenaria siceraria, sin. L. vulgaris) es una planta trepadora de la familia de las cucurbitáceas, cuyo fruto —comestible cuando tierno— se cultiva principalmente para ser utilizado seco como recipiente. Se cree que el porongo fue una de las primeras plantas cultivadas, sobre todo para almacenar agua en sus frutos. De hábitat cosmopolita, se la registra desde muy antiguo en numerosas culturas. En el Río de la Plata, el nombre mate sólo se utilizó para la variedad de Lagenaria usada para servir la infusión de yerba. Los guaraníes la llamaban "caiguá", su etimología es: "caa": yerba, "i": agua y "gua": recipiente. Significa: "recipiente para el agua de la yerba". Existen variedades de diferentes tamaños. Las de mayor dimensión fueron llamadas "yerua" en guaraní y "porongo" en quechua. Entre nosotros, la palabra mate designa específicamente al fruto de una variedad de Lagenaria destinado a cebar mate. Según la forma de éste se los conoce como "poro" y "galleta". La palabra mate se ha vulgarizado en castellano y por extensión llamamos así a cualquier recipiente que reemplace a la calabacita natural. Después, por relación de continente a contenido la palabra mate ha pasado a designar la infusión de yerba. Muchos hombres de ciencias y viajeros europeos contribuyeron a hacer más confuso el significado de la palabra mate, pues la usaron para designar al árbol Ilex paraguayensis del cual se procesan las hojas para fabricar la yerba.
Esta receta de calabaza rellena al horno con queso y verduras es una manera fácil y sabrosa de consumir esta interesante hortaliza. Anímate!
Si buscas un postre perfecto para el otoño, estas Galletas de Calabaza con Chispas de Chocolate son una deliciosa opción. Suaves, esponjosas y con un sabor a especias exquisito.
Disfruta de un postre cremoso y delicioso con esta receta de flan de calabaza. ¡Un clásico de la cocina latinoamericana para cualquier ocasión!
Empanadas con masa de calabaza
Olvídate de la versión enlatada y aprende dos métodos muy fáciles para hacer un delicioso Puré de Calabaza Casero para que lo utilices en postres y otras ricas recetas.
Receta de ñoquis de calabaza con mantequilla de salvia.
Hace mucho que no aparezco por aquí así que hoy he decidido compartir contigo esta receta de pizza de calabaza (pizza di zucca). Hice dos versiones: una con crema de calabaza y bacón, y otra con cr…
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Estos son valores propios de nuestra sangre los cuales debemos cuidar sus niveles, ya que un alto nivel de estos valore pueden resultar en graves consecuencias para nuestra salud, por lo cual debemos cuidar nuestra dieta para evitar problemas con estos valores. Hay muchos tratamientos comerciales que nos ayudan a mantener en niveles sanos estos […] More
Olvídate de la versión enlatada y aprende dos métodos muy fáciles para hacer un delicioso Puré de Calabaza Casero para que lo utilices en postres y otras ricas recetas.
Dip de calabaza y tres quesos
Riquísimas, fáciles y saludables galletas de calabaza y canela . Una receta perfecta para tus desayunos o snack en versión mas ligera y c...
The National Heirloom Exposition. Santa Rosa County Fairgrounds.
Como me encanta hacer magdalenas, y últimamente mucho más desde qué descubrí el truco para que quedarán con un copete alto. Seguro que muchos lo sabéis, pero para los que sois nuevos lectores del blog os lo cuento, si queréis que vuestras magdalenas queden con un copete alto, lo que podéis hacer es poner los moldes de papel dentro de moldes de metal, esto hará que el papel no se abra y la masa suba para arriba. Otra truco que yo también hago y que también ayuda bastante a que nuestras magdalenas queden grandes es que lleno hasta el máximo el molde de papel, eso hace que queden más altas y bonitas, y como tenemos los moldes de metal no tendremos peligro que la masa se rebose y se salga en el horno. He aprovechado a hacer esta receta, porque me parece perfecta para este mes de octubre, ya que es temporada de calabazas, y es una manera de aprovechar al máximo las verduras de temporada con algún dulce casero. Y antes de que me olvide, esta receta también os puede sonar mucho a otra que tengo en el blog, y es a la famosa Coca de calabaza y nueces que os comenté que hago mucho y que a la gente le encanta. Pues sí, es la misma receta, lo que he hecho adaptarla para que salieran magdalenas en vez de un bizcocho. Otro truco que podéis emplear en vuestras recetas de bizcocho o magdalenas, es que podéis utilizar la misma receta para ambas cosas, no tiene porque ser la receta especifica para bizcocho sólo, ya veis que también se pueden hacer magdalenas. Ingredientes: - 400 gr. de calabaza asada - 400 gr. de azúcar - 400 gr. de harina de trigo - 4 huevos - 280 gr. de aceite de girasol - 2 sobres blancos y 2 azules de gasificante (*) - 1 sobre de levadura química tipo Royal® - Azúcar y canela para espolvorear (*) A continuación podéis ver una foto de los sobres de gasificante que utilicé, los compré en Mercadona, están donde se encuentra también la levadura química. Para más información sobre el gasificante haz click aquí. Preparación: Paso 1.- Primero asamos la calabaza en el horno envuelta en papel de plata o también podemos asarla de una manera rápida en el microondas partida en trozos gruesos con piel y tapada durante 15 minutos. Es muy importante que en el microondas no utilicemos el papel de plata no se puede usar en él. Cuando esté asada la calabaza la dejaremos enfriar, reservar. Precalentar el horno a 200º C calor arriba-abajo. Paso 2.- Preparación con Thermomix-31: poner la pulpa de la calabaza en el vaso, junto con el azúcar, los huevos y el aceite, mezclar a vel. 6 hasta obtener una crema fina, más o menos son 30 seg. Mezclar la harina, con los gasificantes y la levadura química, meter en el vaso y remover a velocidad 6-7 durante 30 seg., parar la Th-31, remover un poco la mezcla ayudándonos un poco con la espátula (ya que hay mucha cantidad) y volver a remover al 1 min. vel. 6 para que se integre todo. La masa quedará bastante espesa, pero el bizcocho quedará esponjoso. Paso 2.- Preparación tradicional: Ponemos en un bol amplio la calabaza, el azúcar, los huevos, y el aceite batir con la batidora minipimer hasta obtener una crema fina, a continuación añadir la harina, los gasificantes y la levadura química y batir de nuevo con la minipimer hasta que se integren todos los ingredientes y obtengamos una mezcla homogénea. Paso 3.- Cogemos unas flaneras de metal y ponemos dentro los moldes de papel para magdalenas, volcar la masa en cada una de los moldes de papel hasta arriba del mismo y espolvorear con azúcar y canela. Hornear 20-25 minutos aprox., el tiempo dependerá de nuestro horno. Al meter la bandeja en el horno lo dejo como unos 5 minutos a 200ºC para ayudar a la masa subir, y pasado este tiempo, bajo la temperatura del horno a 180ºC calor arriba-abajo hasta el final del horneado.
La típica calabaza de Halloween puede darte sabores que aún no conoces. También se le conoce como calabaza de halloween y es porque aunque todo …
Mira esta deliciosa receta de Calabazas a la mexicana.
