Zin in een fris toetje? Maak dan orange posset met sinaasappel! Een romig en makkelijk te maken dessert met slechts een paar ingrediënten.

Sinaasappelboompjes, citroenboompjes, grapefruitboompjes, mandarijnboompjes: allemaal voorbeelden van citrusplanten. In dit artikel: hoe je ze verzorgt.

We zitten middenin de tijd van de citrusvruchten. Met deze salade kun je alle kanten op: van ontbijt, als bijgerecht, maar ook als dessert. Welke wijn past erbij?

Sinaasappel in partjes of stukjes snijden, zo doe je dat. Op deze manier kun je ook grapefruit, citroen of limes snijden.

Sinaasappel in partjes of stukjes snijden, zo doe je dat. Op deze manier kun je ook grapefruit, citroen of limes snijden.

Ik kocht een netje met citroenen en het leek mij wel leuk om te laten zien wat je hier allemaal mee kunt doen. Ik heb het dan over de verwerking ervan in (zoete) recepten. Geen huishoudelijke tips,…

Gebaseerd om de smaakmaker lemoncurd, kun je ook sinaasappel curd maken. Ideaal voor de thuisbakker. Vul kleine potjes, dit is handig om te bewaren.

Met de handmatige citruspers kun je heerlijk cocktails toveren, sauzen en dressings op smaak brengen of om taart te bakken. De vitaminerijke sappen zijn altijd goed te gebruiken in de keuken. Met de handmatige citruspers heb je snel het sap uit limoenen, citroenen en mandarijnen. Geniet van een heerlijk glaasje sap zonder vruchtvlees en pitjes. Na gebruik kan de pers in de vaatwasser geplaatst worden en vervolgens ruimtebesparend in de keuken opgeborgen worden. Handmatige citruspers in detail • Afmeting citruspers H x B x D: ca. 5,5 x 7,5 x 22 cm • Afmeting limoen opzet H x B x D: ca. 3 x 5,5 x 5,5 cm • Afmeting citroen opzet H x B x D: ca. 4 x 7 x 7 cm • Gewicht: ca. 0,3 kg • Aluminium in geel en groen 2 in 1: Citroenpers en limoenpers • Onderhoudsvriendelijk: Afwasbaar en vaatwasmachinebesteding • Duurzaam door het stabiele materiaal • gaten om het sap door te laten druppelen per opzet • Handzaam en gemakkelijk in gebruik • Gele opzet voor citroenen en kleine sinaasappels • Groene opzet voor limoenen Pers voor het bakken en koken • Vrucht met open kant naar beneden neerleggen en drukken • Voor citroenen, limoenen, mandarijnen, clementines en kleine sinaasappels • Ideaal voor barkeeper, bakker, hobbykok en in de gastronomie • Sap zonder kernen en vruchtvlees • Vitaminerijke sap voor cocktails, dressings, taart, sauzen etc. Leveromvang • 10 x citruspers • Decoratie is bij de levering niet inbegrepen

Zin in een fris toetje? Maak dan orange posset met sinaasappel! Een romig en makkelijk te maken dessert met slechts een paar ingrediënten.

Sinaasappelboompjes, citroenboompjes, grapefruitboompjes, mandarijnboompjes: allemaal voorbeelden van citrusplanten. In dit artikel: hoe je ze verzorgt.

Op deze manier kun je citroenen veel langer bewaren. Citroenen komen altijd van pas in de keuken. Of het nou is om onze gerechten op smaak te brengen met...

Inmaken kun je gewoon zelf! Met dit makkelijke recept voor ingemaakte citroenen van Nadia & Merijn met maar een paar ingrediënten bijvoorbeeld.

Sinaasappelschillen gooi je meestal weg. Leuk idee is het om ze eens te konfijten. Zoete snoepjes worden het, die je zo kunt eten of in allerlei baksels kunt verwerken.

Gekonfijte citroen (gesuikerde citroenschijfjes) zijn niet alleen een prachtige maar ook lekkere decoratie voor op taart en toetjes.

Poros is een klein eiland tegenover Peloponnesos, niet ver van het bekende eiland Egina. De citroenen die daar groeien zijn beroemd voor hun smaak.

Hierbij een blogje om de citroenen wat lof toe te wuiven. Ik ben namelijk nogal pro-citroen, dus het moest er een keer van komen. Maar eerst tussendoor even dit: Voor degenen van jullie die al wat meer hebben gelezen op deze blog weten misschien dat ik een tijdje terug heb ontdekt dat ik geen gluten meer kan eten. Dat is uit een ontlastingstest onomstotelijk naar voren gekomen. Sinds het laatste bezoek aan m'n arts werd dat dieet echter nog flink wat aangescherpt. Termen als "overwerkte lever, bijnierschors en alvleesklier" kwamen voorbij, veroorzaakt door een spijsvertering die dus niet optimaal werkt waardoor deze bewuste organen veel meer te verduren hebben gekregen en "overwerkt" zijn geraakt. Voorlopig kon ik dus maar beter ook geen eieren, koemelk of chocola eten. En maar heel beperkt soja en suiker. Koffie en alcohol ook niet, maar dat drink ik sowieso al nooit dus dat is niet zo'n probleem. En liefst alles vrij van conservering uiteraard. Biologisch, puur en onbewerkt. Ga er maar aanstaan! Het vergt nogal wat aanpassingen (en tijd..én geld trouwens ook). En hoewel ik me lichamelijk de afgelopen 3,5 maand wel steeds beter ben gaan voelen, ben ik de afgelopen paar weken mentaal in een soort puberfase terecht gekomen. Ik wil niet meer! Ben het he-le-maal zat! Het is veel innerlijke strijd en chagrijn wat ik voer met mezelf. Al dat gedoe van voorbereiden, klaarmaken, uitzoeken...blèèèh! Ik wil met een pak koekjes op de bank liggen, een pizza bestellen, en chocolade-ijs eten!!! De puber in mij krijgt geen gehoor. Ik blijf netjes naar de biologische markt gaan, de natuurvoedingswinkels, ekoplaza's..noem maar op. En geef me langzaam maar gestaag over aan een nieuw algeheel soort bewustwording wat daarmee gepaard lijkt te gaan. Ik bedoel daarmee, ik vond mezelf altijd al redelijk bewust en groen. Kocht al steeds vaker biologische producten in de gewone supermarkt, scheidde netjes m'n afval, hergebruikte plastic zakjes. Maar sinds ik vaker toegewezen ben op de biologische winkels voor m'n afwijkende boodschappen komt er automatisch ook meer inzicht om de hoek piepen. Over voeding uiteraard, maar ook andere alternatieven zoals huishoudelijke producten en de uitwerkingen daarvan, en daarnaast ook over hoe je met zoiets als afval omgaat . En hoe je dat steeds meer kunt beperken. Wat heeft dit met citroenen te maken, vraag je je misschien af? Nou, meer dan op het eerste gezicht lijkt. Om te beginnen. Van citroenen wordt ik blij. Het is een puber-verdrijver! Het geeft me associaties van zomer, van vakantie, van lekkere gerechten. Citroenen zijn zo veelzijdig. Het past in avondeten, bij visgerechten, door marinades, salades. Leg een citroen op de BBQ en je krijgt rijkelijk zoetig sap. Het past ook heel goed in nagerechten. Kwark of ijs. Of in drankjes. Of in koekjes! Ik eet het zelfs puur. Als kind sabbelde ik al op een schijfje citroen zonder met m'n ogen te knipperen. Tegenwoordig verkrampen m'n kaken een beetje en loopt er een rilling langs m'n ruggengraat als ik dat doe, maar dat is onderdeel van de kick, zullen we maar zeggen! De geur van citroen is opwekkend, verfrissend, bevrijdend, muggenwerend, zuiverend. Dat laatste zelfs letterlijk trouwens. Zowel inwendig als uitwendig. Wil je wat liefs voor je lever dan is het drinken van wat citroensap in de ochtend een goede manier om je lever te zuiveren. Maar ook in natuurlijke schoonmaakmiddelen is het te gebruiken vanwege de ontvettende eigenschappen. Dan nog daarbovenop. Van een citroen is alles te gebruiken, van sap tot schil! Maar dan moet je wel een biologische hebben, uiteraard. Bij deze dus, een voorbeeld van een citroen, met huid en haar! Nou, deze manier kennen we allemaal. Een versgeperst half citroentje. Op een warme zomerdag met wat blaadjes munt in een waterkan, nog eens extra gekoeld in de koelkast is het de beste dorstlesser die ik ken. Of giet het sap in een beker met kokend water en doe er wat honing bij om de zuurgraad wat te temperen. Een snufje kaneel, misschien wat versgeperst gember en je hebt een heerlijk drankje om de dag mee te beginnen. Of voor het slapen gaan. Maar gooi de schil niet weg. Zonde! Ook al gebruik je het niet meteen. Gewassen en onbespoten citroenschil is heel makkelijk te drogen tot voor later gebruik. Probeer de schil daarvoor zo dun mogelijk af te snijden. Geen dikke lagen wit erbij. Leg het op een warm geventileerd plekje te drogen. Liefst niet vol in de zon. Je kunt het eventueel ook makkelijk aan een draadje rijgen zodat het ook opgehangen snel en makkelijk op allerlei plekken kan drogen. Het wordt hard en krimpt ietwat krullerig op. Gedroogd is het maanden houdbaar, als het niet langer is. En mocht je het dan eens nodig hebben dan kun je het even in wat water leggen om het opnieuw te hydrateren. Of zo gedroogd rechtstreeks door de thee. Of je maalt het even in zo'n klein elektrische koffiemixer zodat je citroenpoeder krijgt. Kan prima door koekjesmeel of over toetjes heen. (Eenmaal gemixt tot poeder verliest het z'n kracht sneller dan als schilletjes, dus wacht met mixen tot je het zo nodig hebt.) Maar wacht, gooi ook dat laatste restje citroen niet weg! Want dat ietwat zielige stukje uitgeperste en afgeschilde restje wat overblijft kan nog prima gebruikt worden voor het maken van geurige schoonmaakazijn. Want azijn is een hele goede 'groene' schoonmaker, maar ruikt vaak zo, ja, azijnerig. Citroen is een perfecte geur-verdoezelaar en brengt daarnaast nog wat extra ontvettende eigenschappen mee. Doe de citroen in een schoon potje (liefst niet met metalen deksel) en begiet het met natuurazijn tot het onder staat. Zo kun je het verder vullen elke keer als je weer wat meer citroen hebt. Eventueel nog wat takjes tijm of lavendelbloesem erbij. Minimaal twee weken laten staan, zeven en klaar is je natuurlijke schoonmaakmiddel. Of gebruik dit citroen-azijnaftreksel 1:2 aangelengd met schoon water als gezichtstoner. Kan ook! Op een wattenschijfje na het wassen van je gezicht en voordat je een crème aanbrengt. Vooral geschikt voor de wat vettere huid of rond neus, kin, voorhoofd. De uitgeperste, afgeschilde, uitgebeten, gezeefde stukjes citroen die nú nog overblijven kunnen ten slotte weer bij het GFT. Daarmee is de kringloop rond zonder dat je iets bruikbaars hebt hoeven weg te gooien. Op die manier haal je het meeste uit je (toch wel iets) duurdere biologische boodschappen. Jammer dat citroenen in ons klimaat niet groeien, anders zou er nu zeker wel een boompje in m'n moestuin staan!

Kerst komt er aan, en wat is er kerstiger dan de geur van sinaasappels die je hele huis vullen?

Met de ingelegde citroenen uit een eerdere blogpost maakt Dieneke een heerlijk ovengerecht van kippendij met zongedroogde tomaat en ingelegde citroen

Als je eenmaal weet hoe lekker sinaasappelschilletjes worden als je ze bewerkt in suikersiroop, dan ga je vaker Gesuikerde of gekonfijte sinaasappel maken.

Homemade orange curd. Heb je al eens gehoord van orange curd? Die lijkt veel op lemon curd, maar een deel van het citroensap in het recept wordt vervangen door sinaasappelsap. Daardoor wordt de curd wat milder en nóg romiger! Verrukkelijk! Heerlijk bij pannenkoeken, toast, scones of cake.

Gebaseerd om de smaakmaker lemoncurd, kun je ook sinaasappel curd maken. Ideaal voor de thuisbakker. Vul kleine potjes, dit is handig om te bewaren.

Recept voor bevroren citrusvruchten (citroen, appelsien) met mascarpone.

In veel gevallen zal de citrusboom in de jaren na een snoeibeurt minder goed bloeien en de jonge citrusvruchten vroegtijdig verliezen. In de meeste gevallen is het dan ook niet aan te raden om delen van de citrusboom af te knippen. In dit artikel vertellen we waarom een citrusboom vaak slecht reageert op snoeien, in welke gevallen je eventueel wel zou kunnen snoeien en hoe je de citrusboom dan kunt snoeien.

Zin in een lekker koekje met citroen? We delen vier verschillende recepten: citroen-amandelkoekjes,

Afgelopen week maakte ik een nieuwe batch limoncello. Zoals je wellicht weet wordt deze enkel getrokken van de citroen schil en dan heb je heel veel vruchtvlees over. Maak daar deze heerlijke citroen marmelade met tijm van en je hebt een heerlijk beleg voor op brood, koekjes en meer.

In veel recepten uit het Midden-Oosten en Noord-Afrika kom je ze tegen: ingelegde citroenen. Je hebt ze misschien ook al wel eens in een pot in een

Kerst komt er aan, en wat is er kerstiger dan de geur van sinaasappels die je hele huis vullen?

Citroenschillen belanden bij ons al snel in de prullenbak. Ontzettend zonde, want je kunt er een heerlijk hapje van maken!

Van origine werd citroenschil gekonfijt om het langer te kunnen bewaren. Maar door vruchten te konfijten geef je ze ook een veel zachtere, zoete smaak.

De sinaasappel. Dit ‘appeltje van oranje’ is één van de meest geliefde citrusvruchten. En terecht, want naast het feit dat hij erg ge...

Hoe kun je citroenrasp en sap bewaren? Met deze tips leer je om een citroen volledig te gebruiken en heb je de smaak altijd op voorraad.

Citrus limon, Citroenboom wordt ook de Citrus Limonum genoemd. De bloesem van de Citroenboom geeft een zoete geur af tijdens de zomermaanden en geeft veel citroenvruchten tijdens de zomer.

Citroen is een ware alleskunner. Het smaakt goed in eten en drinken, maar je kunt er ook heel veel dingen mee schoonmaken.

Heb jij moeite om minimaal 1,5 liter water te drinken per dag? Dan is water met fruit maken misschien wel de oplossing voor je.

Met deze lekkere citroensiroop zit jij straks met een heerlijk koud glas citroenlimonade in de zon. En het is een onwijs makkelijk recept!

Gesuikerde mandarijn met romige vanille-yoghurt. Juist door de schil eromheen te laten houden ze dat licht bitterzoete.