To jest chałka doskonała! Z każdym kolejny kęsem powtarzam sobie to zdanie jak mantrę. Bo to rzeczywiście jest chałka która smakuje mi jak żadna inna. Mięciutka i puszysta, delikatnie słodka, ale nie za bardzo. Ma cudowny kolor – to zasługa dyni i odrobiny kurkumy. Nie zawiera białka zwierzęcego, nie mam jajek i smakuje wybornie J… Czytaj dalej Wegańska chałka z dynią. Lekcja jak zapleść chałkę krok po kroku :)
Deser z dyni o delikatnej konsystencji, korzennym smaku z pysznymi ciasteczkami. Doskonały sposób na wykorzystanie dyni w sezonie jesiennym. Deser ma przepiekany kolor i na pewno zachwyci gości.
...szybkie do zrobienia, mięciutkie, wilgotne jednym słowem bardzo...bardzo pyszne ciasto dyniowe. Ja lubię takie ciasta i z pewnością będę do niego wracała. A przepis podpatrzyłam u Sosny 250 g puree z dyni (ok 3/4 szklanki) 1,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g miękkiego masła 3/4 szkl cukru 3 jajka Masło roztapiamy w rondlu, dodajemy cukier i mus z dyni; mieszamy i studzimy. Do wystudzonej masy wbijamy żółtka mieszamy. Z białek ubijamy pianę. Następnie dodajemy mąkę w trzech partiach mieszając za każdym razem łyżką. Ubitą pianę dodajemy do ciasta w dwóch partiach mieszając po każdym dodaniu łyżką. Ciasto przelewamy do tortownicy 22cm. Pieczemy w 180°C przez ok 60 minut do suchego patyczka. Oprószamy cukrem pudrem bądź polewamy lukrem...
Kolejny przepis z dynią w roli głównej - tym razem mój wybór padł na dynię piżmową. Gatunek ten ma charakterystyczny podłużny kształt, ...
Przepis na pyszne i aromatyczne muffinki z dynią i kawałkami czekolady.
Dziś zapraszam na brytyjską specjalność czyli scones. To bardzo łatwe w przygotowaniu ciastka. Tym razem są w wersji jesiennej, czyli ...
sernik z dyni idealny
Nie zmarnuj sezonu na dynie! Wypróbuj łatwe i szybkie w wykonaniu babeczki, którymi zachwycą się wszyscy dookoła! Muffinki dyniowe to strzał w dziesiątkę!
Boskie racuchy drożdżowe z dynią! To wspaniały przepis na super jesienne dyniowe racuchy drożdżowe. Niezwykle proste do zrobienia i super puszyste. Pachnące, piękne i przepyszne placki dla dzieci. Są super!
Jesień to czas comfort foodów, a takim bez wątpienia jest lasagne. Dziś przygotowałam dla Was przepis na wegetariańską lasagne z dynią, szpinakiem i, nie ma
Bardzo łatwe oponki serowe z dynią dodatkiem dużej ilości cynamonu, pyszne!
Dynia Hasselback. Dynia - łatwe przepisy. Dynia piżmowa. Butternut. Hokkaido. Dynia na każdą okazję. Przepisy z dynią. Dyniowe przepisy.
Boskie racuchy drożdżowe z dynią! To wspaniały przepis na super jesienne dyniowe racuchy drożdżowe. Niezwykle proste do zrobienia i super puszyste. Pachnące, piękne i przepyszne placki dla dzieci. Są super!
Pieczona dynia, nadziewana ryżem, żurawiną, oliwkami i orzechami z dodatkiem rozmarynu, cynamonu i gałki muszkatołowej.
Od czasu do czasu nachodzą nas dziwne potrzeby. Jak, na przykład, absolutna konieczność zakupu kleju o godzinie 24. Nie pytajcie czemu, ja nawet nie pamiętam, ale bardzo mieliśmy ochotę na wycieczkę o 24, więc pojechaliśmy do całodobowego Tesco. I tam moje serce skradła nieduża, piękna dynia piżmowa - kompletnie nie w sezonie, zupełnie bez powodu (nie przepadam za zwykłą dynią), ale wołała do mnie, więc wylądowała w koszyku. Byłam ciekawa tego butternut squasha, który non-stop pojawia się w amerykańskich kulinarnych show. Ale kompletnie nie miałam na niego pomysłu. Więc dynia sobie z nami mieszkała. Nie wiedzieć czemu P. uparł się, że to nie dynia, tylko tykwa. I zaczął mi ją przynosić do łóżka. Regularnie zasypiałam z P., budziłam się z "tykwą" na poduszce. I żebyście nie myśleli, że żartuję... No ale P. wyjechał, mogłam sobie pozwolić na eksperymenty kulinarne bez marudzenia, radosny czas spędzony z dynią-tykwą dobiegł końca. Zdecydowałam się więc na faszerowanego, podwójnie pieczonego squasha i to była bardzo, bardzo dobra decyzja! Zaczęłam żałować, że Tesco jest tak daleko i pewnie nie będzie w nim już tych pyszności. Ale w sezonie zamierzam się zaopatrzyć w większą ich ilość, bo to było absolutnie przepyszne. Chociaż danie wymaga nieco pracy i cierpliwości, to jest tego warte. Jedna dynia spokojnie wystarczy na dwie osoby. Składniki: 1 dynia piżmowa 200g boczku 1 szklanka kaszy quinoa 2 szklanki bulionu warzywnego 1 cebula średniej wielkości Sól, pieprz 50-100g twardego, pikantnego sera do zapieczenia Oliwa z oliwek Czas wykonania: 1,5h Koszt: 10-13zł Wykonanie: Dynię piżmową ostrym nożem przekrawamy na pół. Wszystkie przepisy w których o tym czytałam pisały, że jest to bardzo trudne, trzeba najpierw zrobić szczelinę w dyni a następnie przebić się przez nią ostukując nóż młotkiem (sic!) ale okazało się, że kroi się ją całkiem zwyczajnie - ostry nóż wystarcza w zupełności. Po wyjęciu pestek z gniazda nasiennego dynię nacinamy w kratkę, niezbyt głęboko, żeby nie przeciąć skórki. Spryskujemy/smarujemy ją oliwą z oliwek a następnie oprószamy solą i pieprzem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez ok. 30-50 minut (w zależności od dyni), aż widelec wbity w dynię będzie wchodził bardzo łatwo. W trakcie kiedy dynia się piecze szykujemy kaszę. Na sitku z małymi oczkami lub w garnku płuczemy kaszę dużą ilością wody pozbywając się wypływających na wierzch zanieczyszczeń. Następnie w rondelku z grubym dnem rozgrzewamy łyżkę oliwy z oliwek. Wrzucamy odsączoną kaszę i prażymy ją, ciągle mieszając, aż woda odparuje a kasza zacznie lekko pachnieć. Zalewamy całość bulionem i przykrywamy. Dosalamy, jeżeli bulion nie był słony. Gotujemy ok. 15 minut aż quinoa wchłonie bulion po czym zdejmujemy z ognia i odstawiamy pod przykryciem na jeszcze 5 minut. Na patelni smażymy boczek pokrojony w kosteczkę, następnie na tłuszczu z boczku podsmażamy posiekaną w kosteczkę cebulę. Dodajemy całość do gotowej quinoy. Upieczone dynie wyjmujemy, studzimy krótko a następnie używając łyżki wydrążamy większość farszu, zostawiając go ok. 0,5-1cm z każdej strony, żeby dynia trzymała swój kształt. Dodajemy do quinoy z boczkiem i z cebulką, mieszamy bardzo dokładnie. Do wydrążonych dyni nakładamy farszu "z górką" po czym posypujemy startym serem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 15 minut, aż ser się stopi i całość będzie gorąca. Smacznego!
Odrywany dyniowy chlebek cynamonowy, by Wasze kuchnie wypełnił ciepły zapach cynamonu i domowego słodkiego drożdżowego pieczywa...
Wierzcie mi, że te bułeczki są przepyszne! Osobiście je uwielbiam, a mój 16 miesięczny syn również je kocha. Dzięki puree z dyni, bułeczki są nie tylko pyszne, ale również delikatne i długo zachowują swoją świeżość. Ja moje bułeczki upiekłam w formie tortowej o średnicy 28 cm, ale możecie również wykorzystać formę prostokątną lub zrobić osobne bułeczki układając je w dużych odstępach na blaszce z wyposażenia piekarnika. Z podanej ilości składników wychodzi około 10 bułek. SKŁADNIKI 25 g świeżych drożdży 200 ml letniego mleka 500 g mąki pszennej typ 500 (np. Wrocławskiej) 1 jajko 80 g masła 200 g puree z dyni 1/2 łyżeczki soli 50 g cukru trzcinowego 1 łyżeczka cynamonu WYKONANIE Do miseczki wlać mleko, rozkruszyć drożdże i wymieszać. Następnie wsypać 100 g mąki, ponownie wymieszać i zostawić na 30 minut do powstania zaczynu. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Do dużej miski wsypać pozostałą mąkę, wbić jajko, dodać masło, puree z dyni, sól, cukier, cynamon i zaczyn, po czym wymieszać łyżką. Ciasto przełożyć na podsypany mąką blat kuchenny i wyrobić gładkie i elastyczne ciasto (co może zająć około 7 minut). W razie potrzeby można dodać jeszcze mąki, zaś jeżeli ciasto jest za suche, to dolać mleka (wszystko zależy od gęstości puree z dyni). Wyrobione ciasto przełożyć z powrotem do miski, przykryć ręcznikiem kuchennym i zostawić do pierwszego wyrastania na 2 godziny. Ciasto powinno podwoić, a nawet potroić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto mocno uderzyć otwartą dłonią w celu jego odpowietrzenia. Ponownie lekko zagnieść i odrywać z ciasta kawałki o wadze 120 g (najlepiej wykorzystać w tym celu wagę kuchenną). Formę tortową o średnicy 28 cm posypać mąką ziemniaczaną. Z kawałków ciasta formować kule i ułożyć jedną obok drugiej w tortownicy. Tak przygotowane bułki przykryć ponownie ręcznikiem kuchennym i zostawić do ponownego wyrastania na 60 minut. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200°C, po czym włożyć do niego formę tortową z bułeczkami. Piekarnik zaparować poprzez spryskanie go przez uchylone drzwiczki piekarnika wodą (np. spryskiwaczem do kwiatów). Bułki piec około 30 minut, po czym wyciągnąć je z formy i przełożyć do ostudzenia na kratkę. Ostudzone bułeczki można posypać cukrem pudrem. Wspaniale smakują podane z drzemem. Uwagi: Żeby bułeczki nie przypaliły się za bardzo z góry, to po 15 minutach pieczenia można położyć na nich papier do pieczenia. Czym jest puree z dyni? To nic innego jak pokrojona dynia, pozbawiona pestek i białego miąższu, a następnie upieczona w piekarniku na miękko. Upieczony miąższ wystarczy wybrać łyżką, odcisnąć z nadmiaru wody i zblendować na jednolitą masę. Takie puree można przechowywać kilka dni w lodówce lub zamrozić w niewielkich porcjach.
Przepis na pyszne i mięciutkie bułki z puree z dyni idealne na śniadanie i przekąskę.
Uwielbiam robić kopytka, jak tylko najdzie mnie ochota na kluski lub rodzinka chce coś pysznego na obiad, to w ciągu paru chwil są goto...
Pieczona dynia hokkaido. Dynia na puree. Puree z pieczonej dyni. Pieczona dynia hokkaido najlepsza. Łatwe przepisy dynia. Dynia pieczona. Hokkaido z pieca.
Jeśli jeszcze zastanawiacie się co zrobić z dynią, zamieńcie ją w mięciutkie, sprężyste i pachnące jesienią ciasto o kolorze oranżowym. Robi się tylko chwilę, a potem tylko błogość i ukojenie.…
Przepis na pyszne i mięciutkie bułki z puree z dyni idealne na śniadanie i przekąskę.
Sernik z dynią, kremowy, dwukolorowy, na ciemnym, czekoladowym, miękkim spodzie, sernikowe mistrzostwo świata z karmelową polewą. Ładnie się kroi.
Boskie racuchy drożdżowe z dynią! To wspaniały przepis na super jesienne dyniowe racuchy drożdżowe. Niezwykle proste do zrobienia i super puszyste. Pachnące, piękne i przepyszne placki dla dzieci. Są super!
Jego słoneczna barwa i korzenny aromat urzekły wszystkich członków rodziny. Oto kolejne weekendowe ciacho pachnące Świętami. Czego tu się...
Pyszne placki idealne na samodzielny obiad albo jako dodatek.
Rewelacyjne puszyste ciasteczka dyniowe, po prostu rozpływające się w ustach! Pyszne z lukrem, doskonałe ze szklanką mleka.
Przepis na proste i pyszne placki z dyni dla dzieci. Mini placuszki dyniowe z dodatkiem jogurtu naturalnego to super pomysł na śniadanie. Smaczne i szybkie danie. Sprawdź!
Pełna smaków tarta z dynią, fetą i karmelizowaną cebulą na spodzie z kruchego ciasta z dodatkiem orzechów włoskich
Dietetyk całej rodziny
Przepis na rewelacyjne żółciutkie naleśniki dyniowe z odrobiną cynamonu.
Przepis na obłędny chleb dyniowy z puree z dyni zrobiony na drożdżach.
Dynia piżmowa faszerowana kaszą pęczak. Pieczona dynia piżmowa i kasza pęczak ze szpinakiem i suszonymi pomidorami. Jak gotować kaszę pęczak.
Pikantne placki z dyni jak przystało na jesienną potrawę są pełne smaku i mocno rozgrzewają. Idealnie sprawdzą się na obiad lub ciepłą kolację.
Prawdziwie jesienne ciasto dyniowo - czekoladowe, do którego wykonania wykorzystujemy puree dyniowe. Ciasto jest wilgotne, pachnące, nie za słodkie.
Ciasteczka dyniowe z orzechami
