Some food is just art.
Direction l’ Asie, avec ce magnifique et succulent sandwich appelé Bao bun ou Gua bao. Un sandwich tendance originaire de la Chine, et qui s’est exporté à Taiwan pour en faire un incontournable de la…
Gua Bao is melt in the mouth sticky and sweet glazed pork belly stuffed in soft, marshmallow-like steamed bun along with spicy carrot slaw and crunchy peanuts.
Sweet Chili HEAT this recipe is delicious! Noodle Bowls are mealtime perfection. They're absolutely jam-packed with flavour, easily customizable, and come together in mere minutes. So awesome! This recipe's hero is crispy glazed tofu, and a guaranteed winner (even the biggest carnivore in your crew will love it). Time Saving Tip! The tofu can be
Truly the BEST recipe for Baba Ganoush- made with eggplant, tahini paste, garlic, salt and lemon. A delicious Middle Eastern Eggplant Dip that is full of complexity and depth. Use the oven or grill for this recipe. Gluten-free, low-carb, vegan.
Consisting of soft, melt in your mouth cookies sandwiched together with a creamy dulce de leche filling, these alfajores are irresistibly scrumptious! The mix of cornstarch and flour makes for a cookie with an incredibly delicate texture which in turn complements the soft consistency of the dulce de leche filling. Alfajores are a must try and this recipe yields cookies that are easy to make and eat at your leisure!
Spicy rainbow poke bowls are my new obsession! They're fresh, quick, and so easy to customize.
Complete with beans, rice, and a simple salad on the side, this one of our favorite roast recipes, because it is just out-of-this-world tasty and permeates the entire house with a beautiful porky aroma.
I came home from food shopping with a couple of lobsters in tow. I was going to make paella to ring in the new year. When hubby saw the lobsters, however, he looked alarmed. Definitely not the reac…
This classic French Baguette Sandwich, also known as a Jambon Beurre Sandwich is such a nice departure from a classic deli sandwich. Our version is layered on a crusty French baguette with salty prosciutto, an easy herbed butter, creamy brie, and peppery arugula. Effortlessly elegant, and most importantly, so delicious.
Recipe video above. If you like your enchiladas plump, juicy, saucy and full of flavour, this is the recipe for you! Homemade from scratch, the foundation of this recipe is a double duty Enchilada Spice mix.
Recipes From The Kitchen of Chef Dennis Prescott
Au petit-déjeuner ou au goûter, le weekend pascal est l'occasion idéale de se mettre aux fourneaux et de se faire plaisir! Cinq créateurs culinaires romands nous ont donné leurs plus belles idées gourmandes, autour du thème de Pâques.
A coffee free iced latté made with blueberries, acai and coconut milk. Coffee lovers- don't hate me, please! Sure, you won't get the rocket fuel kick you get from a good ol'cup of joe, but
Vegan bao buns are to die for and easy to make. They are filled with succulent jackfruit in a salty-sweet marinade, crunchy veggies, peanuts and herbs.
De repente tudo mudou. Um vírus altamente contagioso foi alastrando pelo mundo fora causando uma pandemia. Ninguém estava preparado nem ninguém jamais imaginou que isto pudesse ser tão grave como se veio a revelar. Começámos a ser aconselhados diariamente para lavar as mãos com frequência e para tossirmos para o antebraço. Em poucos dias estávamos a ser "convidados" a ficar isolados nas nossas casas, evitando assim o contágio do vírus. E daí até ser declarado o estado de emergência pelo nosso presidente foi um pulo. De um dia para o outro vimos as nossas rotinas a serem mudadas, ficámos cheios de dúvidas e incertezas sobre o futuro e com a certeza de uma iminente crise económica que irá afectar todos os portugueses. Ninguém disse que ia ser fácil. Mas o mais importante no meio disto tudo é estarmos bem de saúde, ainda que isolados, e saber que os nossos também estão bem. Iremos ultrapassar este pesadelo e todos estaremos mais fortes e unidos para usufruir da vida em pleno. Enquanto esses dias não chegam, vamo-nos manter em casa e travar esta pandemia. Com a família mais próxima em casa, após a corrida desenfreada aos supermercados que gerou o escoamento de alguns produtos e a incerteza do que estes dias nos possam trazer no futuro, muitos de nós fomos obrigados a mudar a gestão das refeições e a forma como usamos os ingredientes. Tentamos rentabilizar as refeições e evitamos ao máximo o desperdício. Ser sustentável nas nossas cozinhas está na ordem do dia. Nesse sentido trago uma sugestão que rende bastante, podendo-se até dobrar a receita por forma a ter uma refeição pronta nos dias seguintes. Como sabem as lentilhas são uma leguminosa muito rica em proteína e são um óptimo substituto da carne. Nesta receita uso as lentilhas vermelhas, não havendo a necessidade de serem demolhadas o que torna a receita ainda mais fácil. Usei também cenoura e cogumelos mas estes podem perfeitamente ser substituídos por courgette, por exemplo. Para uma versão vegan da receita podem omitir o queijo parmesão ou substituir este por levedura nutricional ou "queijo" parmesão vegan. Nesta receita uso, como habitual, as massas da marca Nacional. Acho que agora, mais do que nunca, devemos apoiar as empresas nacionais, principalmente as que produzem bens alimentares de primeira necessidade e que fazem um esforço enorme para estes bens não faltarem nas prateleiras do supermercado. Escolhi a massa Esparguete Trevo Nacional, mas esta bolonhesa combina bem com a Esparguete Clássica ou com qualquer outra massa da Nacional. Visitem o site da marca, inspirem-se e fiquem a conhecer esta e outras tantas deliciosas receitas. Bolonhesa de Lentilhas Ingredientes: | 2 c. (sopa) de azeite | 1 cebola picada | 1 dente de alho picado | 2 folhas de louro | 2 cenouras cortadas em pedaços | 150 g de cogumelos picados | sal e pimenta qb | 50 ml de polpa de tomate | 1 c. (chá) de manjericão seco | 400 g de tomate picado | 150 g de lentilhas vermelhas | 500 ml de caldo de legumes (ou água) | 250 g de massa Esparguete Trevo Nacional | queijo parmesão | folhas de manjericão fresco Preparação: 1 . Aqueça o azeite em lume médio numa frigideira, junte a cebola picada, o dente de alho também picado, as folhas de louro e salteie até a cebola alourar. 2 . Adicione as cenouras e os cogumelos e deixe cozinhar cerca de 5-7 minutos, mexendo de vez em quando. 3 . Tempere com sal e pimenta, junte a polpa de tomate e o manjericão seco. Envolva e deixe cozinhar cerca de 2 minutos. 4 . Adicione o tomate picado, as lentilhas e envolva. Cubra com o caldo de legumes e deixe levantar fervura. Deixe cozinhar durante cerca de 15-20 minutos, mexendo de vez em quando e até as lentilhas estarem tenras. Se necessário adicione mais caldo ou água e rectifique os temperos. 5 . Enquanto as lentilhas cozinham, leve um tacho ao lume com água e sal, deixe levantar fervura e coza a massa Esparguete Trevo Nacional, seguindo as instruções da embalagem. 6 . Sirva a bolonhesa sobre o esparguete, salpique com queijo parmesão ralado e folhas de manjericão fresco.
Una receta sencilla y fácil de preparar como es la poleá sevillana, postre de casas hulmides y que ha terminado siendo un postre estrella.
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