As frutas desidratadas são muito saudáveis, principalmente quando feitas em casa. Elas são uma ótima opção para o lanche e a sobremesa.
Aprender como desidratar frutas usando o sol é uma técnica tradicional de desidratação de alimentos que permite conservar as frutas por vários meses.
Hoje, queremos te ensinar a fazer frutas secas desidratadas em casa, é super fácil de fazer! O que você vai precisar? Você escolhe os melhores frutos de sua preferência: Antes de mais nada, você deve se certificar de que eles não tenham defeitos e que não estão muito maduros.(É possível que algumas pessoas pensem que fruta desidratada é feita com frutas em fase de decomposição, então você deve saber que isso é (FALSO).Normalmente um forno ou um prato com uma toalha absorvente, e também com uma telinha para proteger as frutas de poeira, fiapos, etc. Quais são as etapas a
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As frutas desidratadas ganham um sabor muito especial. As festas de fim de ano se aproximam e você pode usar da técnica de desidratar os alimentos para que sirvam de base para fazer pratos especiais para o jantar ou para a sobremesa. Vamos conferir como fazer frutas desidratadas no micro-ondas? O primeiro passo consiste em limpar muito bem […]
Aprende a deshidratar frutas y verduras sin deshidratador. Guía fácil para conservar nutrientes. ¡Descubre métodos alternativos hoy mismo!
Para perfumar, enfeitar e trazer boas vibrações, as frutas desidratadas são uma das mais belas maneiras de decorar a casa com o que a natureza tem a nos oferecer.
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Recetas de postres con frutas deshidratadas. En mi experiencia, las frutas deshidratadas son una excelente opción para incluir en postres ya
As frutas secas, ou desidratadas como muitos conhecem, são muito populares em épocas de Natal e Ano Novo, mas podem ser encontradas o ano todo em mercados que costumam oferecê-las. Na verdade, es…
As frutas desidratadas são muito saudáveis, principalmente quando feitas em casa.
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Aprender como desidratar frutas usando o sol é uma técnica tradicional de desidratação de alimentos que permite conservar as frutas por vários meses.
Nada mejor para combatir la ansiedad con un snack saludable ¡No te pierdas esta receta, es súper fácil!
¡¡Simplemente perfectas!! Hace justo un año mi marido me regaló un deshidratador, de 4 bandejas, de la marca Excalibur. Y no es que le esté haciendo publicidad, sino que por lo que tengo entendido, es uno de los más eficaces a la hora de deshidratar nuestros alimentos, y también es el que más recomiendan los entendidos en este tipo de comida, "cruda" o "viva"... raw foood; es decir, que están preparadas a menos de 42º C, para preservar todos los nutrientes y beneficios de los ingredientes. Aunque el deshidratador no solo sirve para hacer preparaciones "crudas" sino también, por ejemplo, para conservar los excedentes de frutas y verduras, si por ejemplo, tienes un huerto o están a buen precio en el mercado. En fin, que ya sabéis que desde que empecé el blog, hace ya 6 años, la "cocina cruda" ha tenido un lugar en entre mis recetas, por ello, ya podéis disfrutar de un buen número de propuestas, sin usar el fuego, y eso sin contar las ensaladas, que van en una etiqueta a parte. No es que me vaya a volver crudivegana, ya lo he dicho en otras ocasiones, pero lo cierto es que este tipo de alimentación me gusta bastante, y sobre todo en estos meses que comienzan de primavera- verano, cuando las temperaturas son tan altas que no apetece meterse mucho en la cocina ni encender los fogones o el horno. Así, que es ahora, cuando aprovecho para comer más alimentos en su estado natural, y con poca manipulación, para disfrutar de sus sabores al máximo. El deshidratador es un electrodoméstico que casi nadie tiene en su casa, lo sé. Y yo lo tengo, por un capricho que me quiso dar mi marido, y porque realmente, a veces funciona eso de comprar cosas de segunda mano. Este deshidratador nos costó baratísimo, considerando los precios reales de mercado y estaba totalmente nuevo y encima, el chico que se lo vendió a Adrián, le regaló uno de los mejores libros que promueven este tipo de alimentación: El arte de deshidratar de Michelle Keogh. Así que el regalo fue todo un acierto y me hizo muchísima ilusión. Antes de pasar a la receta, he de deciros, que si no tenéis deshidratador, no significa que no podéis realizar esta receta. ¿Por qué? Pues porque en el horno, también podéis llegar a hacerla. Encendiéndolo a la temperatura más baja que os permita, dejando igualmente la puerta entreabierta, por ejemplo con una cuchara de madera (para permitir que circule el aire) y dejarlo durante unas 2 horas. Dándole la vuelta de vez en cuando a la plancha de masa de galletas, antes de cortarla. Aún así, en el deshidratador, a pesar de estar encendido muchas horas, gastaréis menos energía que el horno. Yo lo tengo, como os he dicho desde hace un año, y no he notado un incremento significativo en la factura de electricidad, cuando lo uso. Imagen de Internet Ingredientes: - 2 manzanas medianas. - 1 plátano mediano. - 200 gr de nueces crudas remojadas por 8 horas. - 100 gr de harina de almendras. - 90 gr de semillas de lino dorado molidas. - 1 o 2 cucharaditas de canela molida. - 100 gr de pasas. Preparación: TRITURAR, poco a poco, en el procesador de alimentos o robot de cocina, todos los ingredientes. Debe quedar con cierta textura. ESTIRAR la masa sobre la bandeja del deshidratador con un grosor de 1 cm, aproximadamente. DESHIDRATAR a 42º o 45º C. durante 24 horas. Dando varias vueltas a la lámina de masa resultante. CORTAR las galletitas. GUARDAR en un recipiente hermético en el frigorífico. Dura unas 2 semanas. Espero que te den ganas de probarlas, y recuerda, el mayor y más económico deshidratador del Universo es esa gran estrella ardiente que nos da luz, calor y vida... el Sol. Prepara tu masa, extiéndela sobre el papel de horno. Llévala a tu balcón, azotea o terraza, y déjala en algún lugar que le de el sol directo durante 12 horas, dándole vueltas de vez en cuando, para que se vaya secando por igual en ambos lados. Si ves que aún está muy húmeda, vuélvela a poner al día siguiente. No obstante, las galletas quedan un poco húmedas y pegajosas por dentro (por las pasas) y sequitas por fuera.
Aprenda de maneira super fácil e econômica a desidratar frutas em casa, é isso mesmo, além de serem muito saborosas fazem muito bem a saúde. Como Fazer Frutas Secas Sem Gastar Muito.
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Ao contrário do que se pode pensar, o processo de desidratação da fruta não retira totalmente as propriedades nutricionais - Aprenda a fazer em casa:
