Knusprige Mandelkekse aus nur drei Zutaten - lecker und außerdem zufällig auch noch gluten- und laktosefrei.

Schnelles Rezept für super leckere Hafer-Knusper-Kekse aus Haferflocken.

Die Textur ist so unwiderstehlich soft und die Kekse so köstlich geschmackvoll, dass es gerne ein Cookie mehr sein darf! Geschmackzutaten wie Nüsse, Trockenfrüchte oder Schokolade können individuell zugegeben werden! Für 10 große Cookies ODER 20 kleine Cookies FREI VON: Gluten, Weizen, Soja, Mais, Fertigmehl, Laktose, Hefe, Haushaltszucker, optional Milch und Ei 65g Reismehl, hell […]

Außen knusprig, innen weich: Glutenfreie Cookies machst du ab sofort nur noch selbst! Unser einfaches Rezept mit Haferflocken und Chocolate Chips gelingt garantiert.

Schnelles und einfaches Rezept für Schokoladenkekse ohne Gluten. Rezept für saftige, glutenfreie Schoko Cookies ohne Mehl.

Grundrezept für schnelle Kekse ohne Gluten, die herrlich mürbe werden. Die glutenfreien Butterplätzchen eignen sich gut zum Ausstechen und schmecken auch ohne Zucker.

Das Aroma von gemahlenen Mandeln ist einfach unübertroffen. Greif gleich zu und backe die Plätzchen nach! Wir sind uns sicher: Du wirst mehr als begeistert sein!

Diese einfachen, mürben, zarten Kekse mit feiner Vanillenote werden aus glutenfreiem Hirse- und Reismehl hergestellt. Sie sind glutenfrei, weizenfrei und milchfrei. Sie passen perfekt zu einem Glas Milch oder heißer Schokolade. Bitte prüfen Sie alle verwendeten Zutaten auf ihre Glutenfreiheit.

Frisch gebackene und glutenfreie Haferkekse sind einfach lecker und die Kekse sind innerhalb von 30 Minuten fertig gebacken.

Die Linzer Törtchen Kekse sind vegan & glutenfrei. Sie sind einfach mit nur wenigen Zutaten gemacht. Das zarte Weihnachtsgebäck schmeckt der ganzen Familie.

Wer glutenfrei lebt, muss nicht auf leckere Weihnachtsplätzchen verzichten. Du liebst Schokolade, dann probiere diese Kekse?

Die Kekse aus Reismehl und Maismehl schmecken kernig, das Mundgefühl ist fast schon crunchy. Perfekt mit einer Tasse Kaffee.

Ich serviere euch heute köstliche und knusprige Haferkekse mit Schokoladentopping! Die Kekse sind glutenfrei, vegan und sojafrei und sie kommen ohne Mehl aus. Ich freue mich immer sehr darüber, wenn ich selbstgemachte Kekse zuhause habe und mir zu meinem Nachmittagskaffee oder Nachmittagstee ein

Leckere saftige glutenfreie Quarkbällchen. Schnell gemacht und ein absoluter Genuss für Groß und Klein.

Glutenfreie Haferkekse - diese Kekse sind glutenfrei, vegan, nussfrei und histaminarm. Die Kekse sind einfach zu backen.

Glutenfreie Butterkekse. Über 11 Bewertungen und für sehr lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Ich liebe Rezepte, die mal anders sind als das übliche Zeug 😉 Obwohl ich weiß, dass sowas bei vielen Leuten nicht so gut ankommt und die da...

Vanille und Schokolade geben diesem glutenfreien Guetzli den besonderen Twist! Mit unserer Guetzlipresse gehts blitzschnell.

Diese glutenfreien Zitronenkekse werden mit Mandeln und ohne Mehl zubereitet. Das Rezept dafür ist einfach und die Kekse schmecken wunderbar zart und frisch.

Heute serviere ich euch ganz schnell gemachte Kekse aus wenigen Zutaten! Diese glutenfreien und veganen Mandel-Schoko Cookies schmecken einfach köstlich. Ich bin immer wieder auf der Suche nach schnellen und simplen Keksrezepten. Denn ich liebe es Cookies, Kekse und anderes kleines Gebäck

Eine Herausforderung dieses Jahr ist für mich, ein paar Plätzchen zu kreieren, welche glutenfrei sind.

Rezept für glutenfreies Schwarz-Weiss-Gebäck.

Die besten glutenfreien Schokoladenkekse nach amerikanischer Art. Sie sind groß (bei mir 8cm Durchmesser), ziemlich flach und sehr schokoladig. {loadposition after-recipe-description} {loadposition recipe-adv-1} Zutaten für ca. 20 Kekse: 110g Butter 110g Zucker 1 Ei 100g Maismehl, ...

Grundrezept für schnelle Kekse ohne Gluten, die herrlich mürbe werden. Die glutenfreien Butterplätzchen eignen sich gut zum Ausstechen und schmecken auch ohne Zucker.

Buchweizen Kekse

Here are the 10 best gluten free chocolate chip cookie recipes that you need in your life today. Your tastebuds will thank you over and over again!

Choco Chip Cookies vegan und glutenfrei

Ein super einfaches Rezept für Zitronen-Mandel-Cookies vor allem wenn Ihr wenig Zeit habt. Sie schmecken nach Zitrone und sind von Natur aus glutenfrei.

Grundrezept für schnelle Kekse ohne Gluten, die herrlich mürbe werden. Die glutenfreien Butterplätzchen eignen sich gut zum Ausstechen und schmecken auch ohne Zucker.

Für ca. 20 Stück

Ein einfaches Rezept für glutenfreie Engelsaugen Weihnachtsplätzchen. Wichtig dabei ist, dass der Teig vor dem Backen ruhen muss. Er sollte am Tag vorher vorbereitet werden. Das Rezept reicht für 24 Weihnachtsplätzchen oder mehr, wenn sie kleiner gemacht werden.

Schnelles und einfaches Rezept für Schokoladenkekse ohne Gluten. Rezept für saftige, glutenfreie Schoko Cookies ohne Mehl.

Rezept für glutenfreie Haferflocken Choc Chip Cookies

Ein tolles Rezept, welches schnell zubereitet ist, lecker schmeckt und erst noch gesund ist! Diese Mandelkekse sind wirklich ein Hit!

Ich serviere euch heute köstliche und knusprige Haferkekse mit Schokoladentopping! Die Kekse sind glutenfrei, vegan und sojafrei und sie kommen ohne Mehl aus. Ich freue mich immer sehr darüber, wenn ich selbstgemachte Kekse zuhause habe und mir zu meinem Nachmittagskaffee oder Nachmittagstee ein

Rezept für glutenfreie Buchweizenkekse mit Schokoladenglasur. | Paul´s Brotmacherei | Rezept für | Buchweizenkekse | Buchweizenkeksrezept | glutenfrei

Klassische Weihnachtsplätzchen aus Mürbeteig mit feinem Vanillegeschmack! glutenfrei, weizenfrei, laktosefrei, milchfrei siehe Tipp am Rezeptende 280g helle glutenfreie Mehlmischung auf Maisbasis. HIER gibt`s Infos zu Mehlmischungen. 1 Prise Salz 130g Mandeln, gemahlen 80g Puderzucker 1 P. Vanillezucker 200g Butter (ggf. laktosefrei), weich 1 TL Xanthan 1 Ei (Gr. M) Vanillezucker und Puderzucker gemischt 1. Mehl, Salz, […]

Weihnachtsplätzchen? Kokosmakronen! Die dürfen auf keinem Plätzchenteller fehlen und eignen sich auch hervorragend für die glutenfreie Weihnachtsbäckerei...

Ihr Lieben, heute folgt die Fortsetzung meiner Rezept-Episode aus meiner Weihnachtsbäckerei :) Ich liebe Lebkuchen in der Vorweihnachtszeit – wer nicht?! Ihr erkennt sicherlich das Dilemma: Lebkuchen aus dem Supermarkt sind nicht nur voll mit Laktose, sondern auch mit Weizenmehl und Ei. Für mich also momentan ein absolutes No-Go, weil das so ziemlich all meine Allergien bedient. Dieses Jahr wollte ich aber trotz allem nicht auf leckere Lebkuchen verzichten und habe den ersten Versuch gestartet, selbst welche zu backen. Nach unzufriedenstellender Suche im Netz habe ich einen Tipp aus meiner Twitter Crew bekommen und das mir empfohlene Rezept „allergietauglich“ abgewandelt. Zutaten für ca. 30 Lebkuchen 400 Gramm Zucker 250 Gramm gemahlene Mandeln 250 Gramm gemahlene Haselnüsse 200 ml (laktosefreie) Sahne 100 Gramm Zartbitter Schokolade 13 Gramm (glutenfreie) Speisestärke 2 TL Zimt Lebkuchengewürz 200 Gramm Zartbitterschokolade zum Glasieren Zubereitung Gleich vorweg: Bedenkt, dass der Lebkuchenteig nach dem Anrühren eine Ruhephase von 24 Stunden benötigt, bevor er weiterverarbeitet werden kann. Das muss man natürlich einplanen :) 1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. Dafür kann man ein handelsübliches Handrührgerät nehmen oder die Hände. Bei solchen Teigen nehme ich am liebsten die Hände, weil man so mehr Gefühl für die Konsistenz hat. 2. Ist ein homogener Teig entstanden, kann die Schüssel gut abgedeckt in den Kühlschrank gehen, da der Teig eine Ruhephase benötigt. Genau genommen sind 24 Stunden optimal. 3. Aus dem Teig Kugeln rollen und zu Lebkuchen „plattdrücken“. Die Lebkuchen Rohlinge auf ein Backblech mit Backpapier setzen. Der Lebkuchenteig läuft während des Backens nicht besonders in die Breite, man kann sie also recht dicht nebeneinander setzen. 4. Bei 150°C für ca. 40 Minuten backen. 5. Nachdem die Lebkuchen ausgekühlt sind, kann die Schokolade für die Glasur geschmolzen werden. Die Lebkuchen glasieren, die Glasur trocknen lassen. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass man die fertig glasierten Lebkuchen am besten eine Nacht in der Küche auf dem Backblech liegen lässt. Danach können sie in einer Keksdose gelagert werden. Das war’s schon! Klingt easy peasy? Ist es auch! Und super lecker noch dazu. Die Lebkuchen werden mit der Zeit noch schmackhafter, je länger sie in der Keksdose verweilen (wie bei Stollen, der auch erst einmal liegen muss). Tipp: : Lebkuchen sind in der Regel nach dem Backen bretthart und werden erst nach der Lagerung in einer Keksdose nach einigen Tagen wieder weicher. Man kann auch eine Viertel von einem aufgeschnittenen Apfel in die Keksdose legen (regelmäßig kontrollieren, dass es nicht schimmelt!), damit die Lebkuchen wieder Feuchtigkeit aufnehmen. Wie ist es bei euch in der Vorweihnachtszeit? Könnt ihr auch nicht ohne Lebkuchen? Oder sind andere Weihnachtsgebäcke euer Favorit um die Zeit bis Weihnachten zu überbrücken? Und falls ihr Lebkuchen Fans seid: Lieber mit oder ohne Oblate? Ich habe die Erfahrung gemacht, dass es recht schwierig ist glutenfreie Oblaten zu finden – und wenn dann nur in online Shops zu horrenden Preisen. Mir ist die Oblate unter dem Gebäck zum Glück auch nicht so wichtig, daher stört es mich nicht besonders, dass es kaum glutenfreie Oblaten zu kaufen gibt. Findet ihr nicht auch, dass Lebkuchen einen ganz besonders weihnachtlichen Geruch verströmen? Im Lebkuchengewürz sind traditionell Gewürze enthalten wie: Zimt, Anis, Fenchel, Ingwer, Kardamom, Pimet, Nelken und Muskat. Eigentlich kennen wir all diese Gewürze aus der Küche, denn bestimmt hat fast jeder schon einmal damit gekocht, aber eben nur einzeln. An unser Kartoffelpüree zum Beispiel machen wir nun einmal nur Muskat – aber bringt man all die aufgezählten Gewürze zusammen schreien sie einfach geradezu: Lebkuchen und Weihnachten! Herrlich! Lebkuchen, wie wir sie heute kennen und lieben, gibt es seit dem 12. Jahrhundert. Erfunden wurden sie angeblich in Belgien und sind von dort aus recht schnell nach Deutschland, genau genommen nach Aachen, gelangt. Sicherlich habt ihr schon einmal von Aachener Printen gehört, die sehr berühmt sind – nun wisst ihr auch weshalb. Von Aachen gelangte das Rezept für Lebkuchen in fränkische Kloster, wobei die Mönche und Nonnen bereits erste Abwandlungen vorgenommen haben. Im 14. Jahrhundert waren Lebkuchen dann in und um Nürnberg bekannt. Auch hier kennt man noch heute die berühmten Nürnberger Lebkuchen, die in einem Kloster in Heilsbronn ihren Ursprung haben. Da Lebkuchen lange haltbar sind und eine hohe Energiedichte haben, war das Gebäck zu dieser Zeit vor allen Dingen im Winter probat, um gegen den Hunger anzukämpfen. Die Mönche verteilten in schlechten Zeiten Lebkuchen an die ärmsten der Gesellschaft. Im Übrigen waren es auch die Mönche, die damit angefangen haben Oblaten unter die Lebkuchen zu packen. In den Klosterbäckereien wurden damals schon Hostien angefertigt und irgendwer kam wohl mal auf die glorreiche Idee eine solche unter den Lebkuchenteig zu setzen. Oder war es ein Zufall und wurde für gut befunden? Das scheint leider nicht überliefert zu sein. Jedenfalls nannte man in Süddeutschland und Österreich die flachen Lebkuchen „Zelte“, woher der Begriff des „Lebzelters“ rührt – der Lebkuchenbäcker. Lebkuchenbäcker war früher sogar ein eigener Beruf! Sogar in Zünften waren die Lebzelter vereinigt. Im Münchner Steuerverzeichnis von 1370 hat man einen Eintrag gefunden, der belegt, dass es damals dort einen „Lebzelter“ gab. Dieser Lebzelter hat seine Lebkuchen schon damals mit Formen ausgestochen und mit buntem Zuckerdekor verziert – noch heute kennen wir die Lebkuchenherzen mit Zuckerdekor von jedem Weihnachtsmarkt (und vom Oktoberfest). Die Nürnberger Lebkuchen waren damals, wie heute, eher schlicht gehalten und beschränkten sich bei Dekoration eher auf Mandeln oder Zitronat. Apropros dekorativ: Wusstet ihr, dass das Lebkuchenhaus auf das Märchen von Hänsel und Gretel zurückgeht? Habt ihr schon einmal ein Lebkuchenhaus gebacken und zusammengebaut? Wie man anhand der Zutatenliste sehen kann, hat man seit jeher Gewürze aus aller Welt benötigt, um die berühmte Gewürzmischung für Lebkuchen herstellen zu können. Logischerweise bedeutete das in früheren Zeiten, dass vor allen Dingen Städte mit guten Handelsbeziehungen zuerst die Lebkuchentradition für sich beanspruchen konnten. In Deutschland waren das Knotenpunkte wie Köln, Ulm und Augsburg. Ist auch logisch: Dort kamen die Handelsgüter zuerst an und die dort ansässigen Lebkuchenbäcker hatten den ersten Zugriff auf die benötigten Zutaten. Bis sich diese dann erst einmal im Rest des Landes [...]

Wenn das Wetter kühl wird und die Familie zu Besuch kommt, feuern wir gerne unseren Ofen an und bereiten allerlei Leckereien füreinander zu. Heute teile ich meine 14 besten Kekse, die ich vor Ende...

Grundrezept für schnelle Kekse ohne Gluten, die herrlich mürbe werden. Die glutenfreien Butterplätzchen eignen sich gut zum Ausstechen und schmecken auch ohne Zucker.

Grundrezept für schnelle Kekse ohne Gluten, die herrlich mürbe werden. Die glutenfreien Butterplätzchen eignen sich gut zum Ausstechen und schmecken auch ohne Zucker.