Kalmar läns museum - Photographer Rosberg, Pierre
Tacokyckling gryta 4 portioner Tillagningstid 30 minuter 600 g kycklingfilé 1 gul lök 1/2 dl tacokrydda (eller en påse tacokrydda)1 dl vatten 2 dl crème fraiche 1 kruka bladpersilja smör till stekning Skär kycklingen i bitar. Hacka löken i bitar. Hetta upp en panna med smör och fräs kycklingen tills den börjar ta färg. Lägg […]
God och krämig Kycklingkebab i gryta med ris, sallad och Tzatziki. Superenkel att tillaga och riktigt god. 😋 KycklingkebabgrytaIngredienser, 4-5 portioner • Kycklingkebab, fryst -ca 700 g • 1 medelstor gul lök • 2 vitlöksklyftor • 2 msk tomatpuré • 1/2 röd paprika eller valfri färg • 1 tärning kycklingbuljong • ca 1/2 dl vatten…
Den här grytan påminner mig om kalops. En mustig gryta med kött, morot och potatis, god vardagsmat som mättar och bara blir godare dagen efter. Så se till att laga en stor sats och njut av din irländska gryta i två dagar eller frys in det som blir över. 6 portioner1 kg högrev1 gul lök3
En mustig indisk gryta med kyckling, potatis, tomatsås och grädde. En härlig blandning av kryddor som gör denna rätt fantastiskt smakrik och god. Till skillnad från de flesta indiska grytor så innehåller den få ingredienser och är ganska lättlagad. Serveras gärna med nybakat chapatibröd eller naan, en klick yoghurt och mynta. Detta recept är en gammal favorit på bloggen som
Kringla - Riksantikvarieämbetet
Kreolsk gryta skapar en underbar kombination av fläskfilé, paprika och kabanoss där perfektion uppnås tillsammans med syltlök och cornichons. Receptet är lätt att göra till många och har blivit en populär vardagsfavorit. Vill du göra lite extra är grytan minst lika god dagen efter och passar även bra som lunchlåda.
Mycket god festlig gryta med fläskkött, svamp och bacon. Enkel att göra. Passar både till vardag och fest. Servera gärna med kokt ris.
Den här grytan har verkligen kraft i smaken.
Ett föremål från Historiska museets tjänst Sök i samlingarna
Kreolskans gryta är en lättlagad gryta med fläskfilé och kryddstark korv i mustig sås. En vardagsfavorit som är klar på en halvtimme. God och snabblagad för hela familjen. Receptet kan dessutom enkelt dubblas om sällskapet är stort.
Lättlagad och supergod kycklingkebab gryta
Jag älskar indiska grytor, men det är en som jag aldrig kunnat äta = Vindaloo, jag har beställt in den på restaurang men den har alltid varit så stark så att jag inte känt någon smak och jag har fått
Bröd som bakas i gryta får en grymt härlig skorpa, nästan som om det är bakat i en stenugn. Det går självklart att modifiera med olika mjöl i receptet, men utgå från att det blir ca 10-12 dl mjöl totalt. Använder du grövre mjöl drar du ner den totala mängden något.
Var på loppis och hittade en av de där kokböckerna från Allt om Mat som man kunde köpa med Expressen för något år sedan. Betalade en tia för ”Retromat” som visade sig innehålla en hel del små guldk…
En god kreolsk gryta kan man äta närsomhelst. En tisdag, till fest eller som matlåda. Den håller sig väldigt god länge. Jag brukar äta med ris först och sen med pasta för av variera mig. Jag strunt…
Det var dags för höstens första riktiga köttgryta!! Sååå god! Balsamvinägern gör stor skillnad och allt bara smälter i munnen. Jag stekte både lök, vitlök, champinjoner och kött för jag hade …
persilja 1 Ta bort skinnet på korven och skär den i 1 cm tjocka skivor. Skala och skär morot och potatis i 1/2 cm tjocka skivor. Ansa och skiva purjolöken.
Den här är inspirerad av grytor från Baskien och är god som en egen rätt tillsammans med ris eller rostad potatis.
