Le gâteau nuage au yaourt 4 ingrédients – 10 minutes est un gâteau composé d’œufs, yaourt nature, sucre, fécule de maïs, citron et vanille; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, léger et cotonneux, ce gâteau nuage se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : […]
C'est un dessert facile à réaliser, mais qui demande toutefois d'avoir du temps devant soi. Allez...pour vous motiver.... je vous dirais que ce gâteau se mange tout seul ! Ce gâteau n'est pas trop sucré, les poires apportent de la fraîcheur et se marient à merveille avec le chocolat
Je suis fan de gâteaux au fromage... si le cheesecake est super calorique son cousin le gâteau au fromage blanc lui peut être plutôt light ! Et c'est le cas ici ;-) Et oui ce gros gâteau bien dodu n'est pas très calorique, car on peut tout à fait utiliser...
Envie d'un bon gâteau moelleux et facile à faire ? Mais vous n'avez pas de yaourt à la maison ? Pas de souci ! J'ai exactement la recette qu'il vous faut. Ma grand-mère m'a donné sa délicieuse recette du gâteau nature sans yaourt. C'est tout simple à faire, et le résultat est léger et moelleux à souhait ! Voici la recette facile du gâteau nature sans yaourt de ma grand-mère :
Gâteau fondant noix de coco
Idéal au goûter ou pour un dessert express, le gâteau au yaourt est un incontournable de la pâtisserie. Notre chef préféré Cyril Lignac propose sa propre version de ce gâteau traditionnel, revisité avec des zestes de citron ! Le plus ? Sa recette est très simple à réaliser !
Le gâteau ultra-moelleux est un gâteau à base de farine, amidon de maïs, sucre, œufs, lait, beurre, levure, vanille et sucre glace. Facile à réaliser, ultra-moelleux , il est idéal pour le petit déjeuner et les autres collations de la journée. Préparation : Faire fondre le beurre et laisser refroidir.Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.Dans
Découvrez ce gâteau coton aussi appelé sponge cake japonais. C'est un gâteau hyper léger à garnir ou à déguster nature pour le goûter.
Un Cheesecake japonais qui fait le Buzz depuis un moment déjà sur la toile une sorte de gâteau soufflé au chocolat blanc avec seulement 3 ingrédients, il n y a pas plus simple rapide à réaliser la cuisson se fait en 3 étapes une durée totale de 30 minutes
La recette de génoise de Cyril Lignac est une base incontournable en pâtisserie pour la réalisation de gâteaux d’anniversaire. C'est une recette simple, mais qui nécessite quelques précautions pour un résultat réussi. Comment faire une génoise de Cyril Lignac Ingrédients : 4 œufs moyens (à température ambiante) 150 g de sucre 150 g de farine Zeste de citron râpé 1 pincée de sel Outils : Moule de 24 cm de diamètre Préparation : Sortez les œufs du réfrigérateur quelques heures avant de les utiliser afin qu’ils atteignent la température ambiante. Préchauffez le four à 170°C (thermostat 5-6). Cassez les œufs et mettez-les dans le bol d'un robot pâtissier (ou utilisez des fouets électriques), ajoutez une pincée de sel et le zeste de citron râpé. Montez les œufs à vitesse moyenne en ajoutant progressivement le sucre pendant au moins 15 minutes jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et blanchisse. Tamisez la farine et ajoutez-la progressivement au mélange d'œufs. Mélangez délicatement de bas en haut avec une spatule jusqu'à ce qu'elle soit bien absorbée. Beurrez et farinez le moule, puis versez le mélange en partant des bords et non du centre. Cela évitera la formation d'un gonflement au milieu du gâteau pendant la cuisson. Nivelez la surface et faites cuire la génoise de Cyril Lignac dans le four préchauffé à 170 °C en mode statique pendant environ 40 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajustez toujours la température et le temps de cuisson en fonction de votre four. Conseils : Ne jamais ouvrir le four pendant les 30 premières minutes de cuisson. Vous pouvez utiliser de la farine intégrale ou un mélange moitié farine, moitié fécule de pomme de terre pour varier les textures. Si vous avez des doutes sur la réussite de la recette, vous pouvez ajouter une cuillère à café de levure chimique. Si vous souhaitez réaliser un gâteau carré, utilisez un moule de 20 x 20 cm. Laissez le gâteau refroidir complètement sur une grille avant de le garnir. Il est conseillé de le préparer la veille de la garniture pour le laisser reposer. Au lieu du citron, vous pouvez parfumer la génoise avec de la vanille ou de l'orange pour varier les saveurs. Conservation : La génoise de Cyril Lignac se conserve enveloppée dans du film alimentaire pendant 3 jours. Vous pouvez également la congeler, elle se conservera pendant 1 mois.
Un dessert sans cuisson simple et trooop bon ! Cette recette de Lasagne Chocolat Blanc Framboise va vous plaire !
La génoise est un biscuit à pâte battue entrant dans la composition de nombreuses pâtisseries. Classiquement, il s'agit de faire chauffer au bain-marie des œufs et du sucre puis de les fouetter pour qu’ils montent en sabayon, avant d'ajouter la farine et les arômes. Très légère, on peut y ajouter un sirop de sucre pour
Recette charlotte poire chocolat Voici une recette gourmande que je fais depuis des années, et que je partage aujourd'hui avec vous : la charlotte poire La charlotte poire chocolat est un délicieux dessert entremet, facile, élégant, bref de quoi impressionner ses invités sans trop d'efforts.
Gâteau sans cuisson framboises
Le laitier toscan est un entremets à base de lait, cannelle, vanille, oeufs, sucre, citron, vanille, farine et amidon de maïs. Cet ancien dessert toscan, préparé depuis le XVIIe siècle est une sorte de crème cuite au four, aromatisée, selon les variantes, au citron, à la cannelle, à la coriandre ou à la muscade. Simple
Unwiderstehlich cremig, zart, edel und einfach Bombe! 🧨😍
Découvrez notre recette « Le Chiffon Cake » ⭐ sur le blog Planète Gateau ⭐ ! Tutoriels, recettes et communauté bienveillante vous attendent ⭐
C'est comme déguster un espresso, sous forme de gâteau!
Mousse zébrée aux deux chocolats
Un gâteau tout simple et bien moelleux pour profiter d'une pause gourmande à n'importe quel moment de la journée.
Ce Gâteau aux biscuits et chocolat est un patrimoine familial de bonheur, et la simplicité de la recette, ce fameux gâteau est juste composé de biscuit, (Saida, Lu…) un peu de café, une crème au choix. Je vous propose ici le garnir avec une mousse au chocolat ! Dans
Le donut (ou doughnut en Amérique du Nord, beigne au Canada francophone et beignet en Louisiane et en Acadie) est un beignet à la forme d'un grand anneau épais, à texture dense, couvert d’un glaçage popularisé dans les années 1950 par les chaînes de restauration rapide Dunkin’ Donuts et Krispy Kreme. Les premiers beignets seraient arrivés en
Bonsoir ! Voici la suite de mes gâteaux de mon plateau de l'aïd. Il s'agit de petits gâteaux composés d'une base biscuitée surmontée d'une garniture fondante au citron. La recette vient du livre "desserts" chez Marabout. Le biscuit du fond est bien...
Gâteau de grand-mère sans cuisson Le gâteau de grand-mère sans cuisson est une recette douce, un dessert traditionnel toujours bon, au goût enveloppant et élégant, un de ces desserts qui réchauffent le cœur en évoquant des sensations bienveillantes de l’enfance. Voyons ce qu’il nous faut pour préparer le gâteau de grand-mère sans cuisson. Ingrédients : 300 g Biscuits secs 100 g Beurre 500 ml Crème pâtissière Pignons de pin Sucre vanillé Préparation : Commencer la préparation du gâteau de grand-mère sans cuisson de la base de biscuits. Mélanger les biscuits secs avec un mixeur, ajouter le beurre fondu au bain-marie ou au micro-ondes puis pétrir la moitié compacte de la quantité de la base sur un moule à charnières de 24 cm. Créer une base solide et des bords. Si nécessaire, joignez du lait pour attacher les biscuits. Laissez reposer la base pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur. Verse la crème pâtissière froide dans la base, égalise le tout et verse le reste des biscuits. Distribuez le tout sur le gâteau et décorez avec des pignons grillés et du sucre glace vanillé. Laissez le gâteau de grand-mère sans cuisson pendant au moins 3 heures dans le réfrigérateur avant de le servir à vos convives.
Mousse zébrée aux deux chocolats
Je ne sais pas si vous allez être d'accord avec moi - enfin les plus de 40 ans - mais le gâteau de semoule est pour moi le dessert typiquement années 80. Et les années 80 on les adore, je ne les critique absolument pas. Une époque où l'on rigolait de tout, où la vie était bon enfant, où les technologies commençaient à émerger. Ne serais-je pas nostalgique soudainement, je crois bien que oui et j'espère vous embarquer avec moi dans ces souvenirs de notre jeunesse si inconsciente ... Alors pour vous emmener avec moi, préparez ce beau dessert à l'ancienne, installez vous sur le canapé une part de ce gâteau entre les mains et matez un petit film de l'époque à votre convenance (Retour vers le futur, Footloose, La Boum, Ghosbusters, Top Gun et j'en passe). Ingrédients : - 100 g de raisins blonds secs - 125 ml de rhum brun - 100 g de sucre (pour le caramel) - 1 litre de lait - 100 g de sucre - 150 g + 1 cuillère à soupe de semoule de blé fine - 4 œufs, blancs et jaunes séparés - Sel Préparation : Dans un bol, mettez les raisins secs dans le rhum, puis faites cuire 2 minutes au micro-onde. Réservez. Préchauffez le four à 180° C. Dans une casserole, versez le sucre et faites cuire à feu vif jusqu'à ce que le sucre commence à colorer sur les bords. Mélangez avec une spatule afin d'uniformiser la couleur. Quand la couleur est ambrée, versez le caramel dans une moule à soufflé de 2 litres et inclinez le moule en tous les sens pour répartir le caramel sur les parois. Réservez. Faites bouillir le lait avec le sucre puis versez la semoule en pluie sans cesser de remuer au fouet, jusqu'à la reprise de l'ébullition et l'obtention d'une consistance épaisse. Retirez du feu, puis ajoutez les raisins secs avec le rhum et les jaunes d’œufs. Mélangez bien. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel puis incorporez-les à la préparation de semoule. Versez dans le moule caramélisé puis lissez la surface. Enfournez pour 30 minutes puis sortez du four. Laissez refroidir à température ambiante avant de réfrigérer au moins 8 heures. Au moment de servir, passez un couteau autour du gâteau puis retournez sur un plat de service. IMPRIMER LA RECETTE Source : Les gourmandises d'Isa
Gâteau magique au café, un gâteau crémeux et avec 3 couches différentes. J’ai découvert ce gâteau il y a quelques années et si vous aimez les gâteaux au café, je vous conseille de l’essayer. La particularité de ce gâteau est que pendant la cuisson au four, la préparation se sépare en 3 couches aux textures surprenantes : une base « flan », un cœur crémeux type crème brûlée, puis un biscuit génois sur le dessus ! Comment faire un gâteau magique au café Ingrédients : 4 Œufs (à température ambiante, de taille moyenne) 120 g de Beurre 125 g de Farine T 45 400 ml de Lait chaud 100 ml de Café noir 150 g de Sucre Une cuillère d’Eau (froide) Une pincée de sel Sucre glace Préparation : D’abord, faites fondre le beurre et laisse-le bien refroidir. Préparez le café, versez-le dans une casserole avec le lait et chauffez à feu doux. Séparez les jaunes d’œufs des blancs, puis fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre pendant au moins 10 minutes. Ajoutez aux jaunes d’œufs la cuillère à soupe d’eau froide et le beurre fondu, en continuant à fouetter avec les fouets électriques, ajoutez également la farine toujours en fouettant. Versez le lait et le café chaud (NON BOUILLANTS) dans le mélange d’œufs et laissez-le absorber pendant une minute sans le mélanger, c’est le passage fondamental pour créer les couches du gâteau magique au café. Pendant ce temps, montez les blancs en neige pas trop ferme, ils doivent rester souples. Incorporez les blancs d’œufs, petit à petit, en mélangeant toujours avec les fouets électriques. Versez le gâteau magique au café dans un moule de 20 cm de diamètre ou dans un moule carré de 20 x 20 cm. Faites cuire le gâteau magique au café au four statique à 150° (Th 5) pendant 80 minutes, n’ouvrez jamais la porte du four pendant la cuisson. Lorsque les 80 minutes seront écoulées, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir à température ambiante. Puis couvrez-le de film alimentaire et mettez-le gâteau au frais pendant au moins 3 heures avant de le consommer. Le gâteau magique au café est prêt à être dégusté, 3 couches de gourmandise unique ! Conseils : Vous pouvez remplacer le café par du cacao en poudre si vous préférez, vous pouvez aromatiser le gâteau au citron ou à la vanille, dans ce cas utilisez 500 ml de lait au lieu de 400 ml de lait et 100 ml de café. Conservation : Le gâteau magique au café est conservé au réfrigérateur recouvert d’un film alimentaire pendant 3 jours.
Bonjour les gourmands, voici un petit cake tout fondant! Je pense que cela sera ma dernière recette... Cela fait 10 ans que j'ai créer ce blog, j'ai ouvert un compte instagram dédié et je suis lasse de partager des recette et d'avoir si peu de retour......
Le gâteau de ménage ou gâteau de fête (ou toutché en franc-comtois) est un gâteau traditionnel de la cuisine franc-comtoise, proche de la galette comtoise. En Franche-Comté, ce gâteau est également appelé gâteau de fête ou toutché, tutsche, touetché, toutchai, totche, toitché, toutiés, toutaie, ou gâteau de frayure dans le pays de Montécheroux près de Montbéliard. Il est fabriqué à partir de pâte briochée sucrée riche. Il peut être agrémenté de fruits,
Moelleux au citron facile, c'est la recette que je vous propose aujourd'hui ! Ce sont des petits gâteaux extra fondants légers et délicieusement parfumés, une de mes recettes favorites car j'ai un bec sucré acidulé j'adore les agrumes Avis aux amateurs du goût acidulé prononcé ce moelleux au citron facile est pour vous, un goûter
Recette du succès au praliné ultra gourmand, composé d'une dacquoise noisettes fondante et légère et d'une crème mousseline au praliné très foisonnée.
Je n'ai pas grand chose à rajouter à cette photo qui parle d'elle-même. Je m'excuse en revanche pour celles qui l'ont goûté voici quelques...
Gâteau roulé à la confiture de goyave, roule, roule mon beau gâteau... J'adore les gâteaux roulés. Une chose est sûre, je n'achète jamais ceux du La recette du gâteau roulé que je propose est déconcertante de rapidité et de facilité (absolument pas besoin de battre les œufs en neige).
Gâteau choco-coco
Aujourd'hui je vous dévoile une recette de mon nouveau livre "Je fais tout moi-même ! Mes gouters maison" avec la recette des très connus "Napolitain" ! Qu'est ce que j'ai pu en manger quand j'étais petite 😍 J'adorais ça et j'avoue que j'aime toujours...
Découvrez la recette Le plus Fondant des Gâteaux au chocolat sur Galbani, le site spécialisé dans les recettes italiennes
Le gâteau crémeux aux pommes est un gâteau à base de pommes, lait, oeufs, sucre, beurre, farine, levure, cannelle et citron. Facile et rapide à réaliser, ce gâteau à la garniture crémeuse et aux pommes fondantes, est idéal pour les collations de la journée. Préparation : Laver, peler les pommes, couper en tranches et mettre
Gâteau cœur de crème
Le gâteau sans cuisson au café et au chocolat est un gâteau constitué d'une base de biscuits émiettés combinés à du beurre, d'une crème de mascarpone aromatisée au café, complétée de chocolat noir fondu versé à la surface. Facile et rapide à réaliser, sans cuisson, ce gâteau se déguste lors des collations de la journée. Base
Un mille-feuille ou millefeuille est une pièce de pâtisserie faite de trois couches de pâte feuilletée et de deux couches de crème pâtissière. Le dessus est glacé avec du sucre glace ou du fondant. Il aurait été créé par François Pierre de La Varenne, qui le décrit dans son Cuisinier françois en 1651. Il aurait ensuite
Le gâteau à l'orange au mascarpone et aux pépites de chocolat est un gâteau à base de farine, oeufs, sel, orange, levure, mascarpone, sucre et pépites de chocolat. Facile à préparer, moelleux et parfumé, il est idéal en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de
Diese Schwarzwälder Kirsch-Biskuitrolle ist Endstufe Genuss. Mit unserem Rezept gelingen dir Schoko-Biskuit, Sahnefüllung und Topping garantiert★
A fresh and fruity raspberry bavarois for dessert: a financial biscuit, a crispy white chocolate, a generous raspberry mousse and a raspberry topping. We love it!
Idéal au goûter ou pour un dessert express, le gâteau au yaourt est un incontournable de la pâtisserie. Notre chef préféré Cyril Lignac propose sa propre version de ce gâteau traditionnel, revisité avec des zestes de citron ! Le plus ? Sa recette est très simple à réaliser !
