Teriyaki kylling
Disse kartoffelfrikadeller servere vi på den skole hvor jeg er ansat som kantineleder. Vi har sølvmærket i økologi og har derfor skåret rigtig meget ned på vores kødforbrug og servere derfor mange vegetarretter og udvikler hele tiden på det. Da det er børn fra 5-17 år vi servere maden for, er der mange forbehold der må tages. Men disse kartoffelfrikadeller er de rigtig glade for og de smager også rigtig godt. De kan serveres med en blandet salat, en cous coussalat eller hvad man nu har lyst til men den kan også spises som en snack med noget dressing til at dyppe dem i 🙂 15 stk. Kartoffelfrikadeller 400 gram skrællede kartofler 240 gram skrællede gulerødder 1 æg 1 dl rasp salt og hvid peber Skær de skrællede kartofler og gulerødder i tern, gulerødderne i mindre tern end kartoflerne, da gulerødderne tager længere tid at få møre. Kog dem i 15 minutter. Hæld vandet fra kartoflerne og gulerødderne og pisk dem til mos. Når du har en glat mos, tilsætter du æg og rasp og smager til med salt og hvid peber. Lad mosen hvile i 20 minutter, gerne i køleskabet så mosen bliver køligere. Så er den nemmere at forme. Form mosen til 15 kugler og tryg dem flade. Steg de formede kartoffelfrikadeller på panden i olie. Når kartoffelfrikadellerne har en gylden farve kommes de over i en bradepande og steges færdige i ovnen i 15 minutter ved 180 grader varmluft.
Nem og lækker opskrift på en sund smoothiebowl med hindbær og mango. Det er en super nem og sund morgenmad, som er hurtig at lave.
Saftige pizzasnegle med masser af fyld og lidt fuldkornsmel.
Opskrift på fyldt kyllingebryst med pestoflødeost i airfryerLækker og nem opskrift på helt måltid tilberedt på én gang i airfryer. Kartofler med pesto i bunden, fyldte kyllingebryster og bagte tomater. Derudover kommer der en lækker skysauce du kan komme over retten til sidst.
Cremet og lækker pastasalat med karrydressing og grøntsager.
Opskrift på en lækker bacontærte med pikantost, grøntsager og æggefyld. En nem grovtærte med sprød bacon og pikant flødeost.
Her får du en lækker opskrift på burger med sprød, pankopaneret kylling, avocado, syltede rødløg og chilimayo. Har du forberedt mayo og syltede rødløg, kan du lave burgeren på max 20 minutter. Opskriften er til 4 burgere.
En super nem og forfriskende is med ananas- klar på ingen tid!
Opskrift på ribbensteg i airfryerNem og lækker ribbensteg med knasende spøde svær lavet i din airfryer. Det er nemt og hurtigt at tilberede en ribbensteg på denne måde, og den er skøn til både frokost og aftensmad.
Opskrift på nem og lægger æggesalat serveret i bagel - sandwich med æggesalat.
sprød blomkålssalat med oliven, feta, edamamebønner og tomater. Så enkel en salat, men så meget smag. Fyldig og hurtig at lave.
Opskrift på pastasalat med kylling og baconNem og lækker frokost eller aftensmad til en varm sommerdag. Vi elsker at tage pastasalat med på udflugt, og her er den med kylling og et måltid i sig selv. Den er også dejlig at have med på madpakken, så husk endelig at gemme resterne. Du kan bruge andre grøntsager, og vælge dem du bedst kan lide.
Nem opskrift på verdens bedste sunde pandekager. De er lavet med protein, hvilket vil sige, at de mætter godt og de egner sig derfor godt som morgenmad, til frokost eller som en sund og nem snack.
Tærte med laks
Lækre opskrifter til aftensmad - nemme og gode opskrifter for hele familien. Få alle opskrifterne på hjemmelavede aftensmadsmåltider her.
Opskrift på lækre asiatiske kyllinge kødboller.
Opskrift på millionboller i karryEn nem, billig og lækker hverdagsret. Smagen af boller i karry, men i en karrykødsovs-version i stedet. Server retten med kogte ris og lidt grønt tilbehør.
Nem og lækker opskrift på glaseret hamburgerryg i airfryer. Lav en saftig og god hamburgerryg til aftensmad. Det er så nemt i airfryer.
Alt for nemme wraps til når alt skal være lidt nemt! Du bestemmer selv hvor mange du vil lave og hvor meget fyld du ønsker i dem 🙂 Du skal til disse bruge: Tortilla pandekager Mayonnaise Sriracha chili sauce Skinke i strimler Revet cheddar Sådan laves de: Vil du hellere se mig lave opskriften på […]
Opskrift på Grovboller med graham og hørfrø
Sprøde, velsmagende forårsruller med rispapir.
En dejlig nem ret med bl.a ris og kokosmælk. Børnevenlig aftensmad, som også kan laves x 2 , som mad til 2 dage 🤩
Nem og lækker risret ala den fra Knorr. Den er med basmatiris, oksekød, gulerødder, peberfrugt, ærter og masser af god smag. Det er en nem one pot-ret som hele familien elsker at spise.
Spicy asiatisk agurkesalat med sesam er en skøn kold salat med agurker der marineres i en lækker dressing. Den er nem at lave og tager ingen tid.
Opskrift på lækker asiatisk wokret med nudler, grønt og kødboller.
Opskrift på sprød kyllingeburger med sprødt kyllingeskind. Hjemmelavet kyllingeburger - med temaet sprødt i højsæde!
Sprøde linsebøffer - en virkelig dejlig og super sprød vegetarbøf med røde linser og cheddarost. Linsebøfferne er både nemme og hurtige at tilberede, da kogetiden for røde linser er kort. Linsebøfferne har en skøn ostesmag og pankoraspen gør dem helt perfekt sprøde. Server linsebøffer i fx din burger.
Her er mine 20 tips til billige og nemme snacks! Sunde snacks som alternativ til slik og kage. Se opskrifterne og få inspiration her!
Nem og lækker opskrift på saftige pizzasnurrer. Pizzasnurrer er så gode til madpakken. De er gode til både børn og voksne.
Denne opskrift på nudler med oksekød og broccoli er både hurtig og enormt lækker. Med nudler, sprøde grøntsager, mørt kød og en helt fantastisk sauce med soja, hvidløg og ingefær. Som mange gode wokretter fra det asiatiske køkken, tager opskriften ikke lang tid, når snart du har hakket og snitter og er klar til at komme alt i wokken. Så er det bare at stege ved høj varme, så du får perfekt stegt kød og grønt – og så der der serveret!
Med kun få elementer og ekstra minutter i køkkenet kan du opgradere dine minutnudler til en simpel ramen, der mætter lidt mere.
Saftige pizzasnegle med masser af fyld og lidt fuldkornsmel.
Nudelret med chili – Opskrift på spicy nudelret med chili og hvidløg. Denne ret med nudler er så nem og hurtig at lave. I er vilde med min opskrift på den populære TikTok ramen nudelret, …
