Pernah buat puding pepaya begini? sering malah ya? kalau saya baru pertama kali buat ya kali ini, padahal sudah lama ingin buat, secara puding ini adalah puding kesukaan saya ketika saya masih kecil. Tapi walaupun begitu entah kenapa kok saya baru kepikiran buat puding ini sekarang ya. Dulu saya itu sangat menantikan yang namanya arisan keluarga Toraja, biasa ya anak-anak kalau ikut arisan yang dicari tentu saja makan-makannya itu loh. Nah ingat sekali di salah satu rumah, makanan khas yang tidak pernah ketinggalan adalah puding pepaya ini, duh duh.. saya suka sekali makan puding pepaya ini tapi sayangnya saya hanya makan ya di tempat tante satu ini. Jadi saya akan sangat bersemangat mau ikut kalau tahu ada arisan di rumah tante pembuat puding pepaya ini, halah... Sayangnya ibu saya tidak pernah membuat puding begini, entahlah.. kalau buat puding paling-paling puding santan gula merah atau puding nanas he he he... Dan ketika membeli pepaya, ih teringat deh mau coba buat puding pepaya begini, enak sepertinya makan puding begini di tengah cuaca yang amat sangat panas di Batam ini. Sippp semua bahan ada dan tada... jadilah puding pepaya ala-ala saya. Bapaknya Sophie doyan juga puding begini, padahal yang namanya puding dia itu paling tidak suka. Hmm mungkin karena perbandingan puding dan pepayanya lebih banyak pepayanya kali ya, tapi Sophie tidak doyan bagian pepayanya sama sekali, hanya mau makan pudingnya saja. Ya.. terpaksa emaknya yang makan pepayanya, untung pepayanya manis. Oh iya, untuk pepayanya sendiri saya gunakan pepaya cukup besar, tapi larutan puding susunya berlebih jadi ada juga yang saya tempatkan di gelas yang dicampur dengan bulatan pepaya.  Nah tulisan ngalor ngidulnya sedikit saja ya, ini saya sedang sibuk sekali jadi asisten bapaknya Sophie neh, lumayan banyak pekerjaannya, cukup menyita waktu, ini saya curi-curi waktu dulu untuk ngeblog. Mau lanjut lagi, secara sudah ditagih neh oleh clientnya. Sippp, berikut langsung ke resep ya.. silakan... Puding Pepaya Bahan : 1 buah pepaya ukuran besar, kupas, belah 2 memanjang, buang biji, cuci bersih, tiriskan airnya 1 bungkus agar-agar plain 5 sendok makan gula pasir 5 sendok makan susu kental manis 750 ml air Cara membuat : Ambil beberapa daging pepaya dengan menggunakan pembulat, buat secukupnya saja dan perhatikan untuk tidak terlalu dalam mengeruk daging pepayanya, sisihkan di mangkuk. Larutkan agar-agar dan gula pasir dengan campuran susu kental manis dan air, masak hingga matang dengan api kecil sambil sesekali di aduk, cicipi rasanya. Matikan api dan hilangkan uap panasnya. Tuangkan ke dalam pepaya sampai kurang lebih 3/4 penuh, masukkan bulatan-bulatan daging pepaya secukupnya sampai permukaan puding penuh. Dinginkan hingga mengeras, masukkan ke dalam kulkas, jika sudah dingin, potong-potong. Nah semoga resep puding pepaya yang sangat sederhana dan mudah dibuat ini bisa bermanfaat ya, silakan mencoba dan semoga cocok dengan selera ya... Selamat mencoba...

This  dish is really a North Sulawesi cuisine, 4 or 5 years ago it got popular in Medan, and of course being in Medan we add on Teri M...

Resep Tumis Bunga Pepaya dari @dita_dwistyani. Bahan 1 bks bunga pepaya Teri penja secukupnya Bumbu 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 bh cabai rawit

Resep Es Mangga Pepaya dari @santii_bundakenzie. Bahan 1 buah mangga 1/2 buah pepaya 2 sdm air perasan lemon 4 sdm gula pasir 200 ml air es batu secukupnya

Tumis daun pepaya adalah makanan yang terbuat dari daun pepaya yang direbus kemudian dipotong dan ditumis bersama irisan bawang dan cabai dengan tambahan teri dan penyedap. Daun pepaya yang kaya akan kandungan antioksidan sangat baik dikonsumsi untuk mengobati diabetes dan menurunkan kadar gula darah didalam tubuh. Daun pepaya terlebih dahulu direbus dengan garam dan dicuci sampai bersih sehingga rasa pahitnya bisa jauh berkurang. Teksturnya yang empuk dicampur dengan teri yang renyah membuat makanan yang satu ini semakin terasa enak dan lezat. Irisan bawang dan cabai dengan tambahan penyedap menghasilkan perpaduan rasa gurih dan pedas yang pas dan nagih banget. Tumis daun pepaya sangat cocok dihidangkan sebagai lauk pendamping nasi hangat.

IDE BISNIS: Abon Pepaya [Bonpay]RALAT: Menit ke 4:54 itu kurang penulisan ya, yang betul 1 ½ sdt ketumbar bubuk, jadi bukan ½. NOTE: Semua jenis gorengan kr...

Resep Tumis daun pepaya Jepang. Kali ini saya membuat tumis daun pepaya Jepang, jenis daun pepaya ini sama sekali gak pahit ya, jadi gak perlu penanganan khusus, cukup dimasak seperti sayuran hijau pada umumnya . Agar lebih gurih saya tambahkan udang rebon kering, selamat mencoba 🙏

Jika biasanya pepaya muda dibuat sambal goreng atau pelengkap ketupat sayur kali ini pepaya muda bisa anda nikmati dengan kuah santan yang gurih di tambah

Resep Tumis daun pepaya khas Manado. Biar suami mau makan sayur 😁😁

Resep Tumis Daun Singkong Bunga Pepaya dari @dapur_izma. Bahan Tumis Daun Singkong Bunga Pepaya 1 ikat daun singkong, sobek2 dan rebus sampai matang 100 gram

Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.

Ini edisi ngiler dan pucuk dicinta ulam tiba, he he he...tumis bunga pepaya khas Manado dengan campuran kangkung dan teri. Tumisan yang pernah saya makan tetapi belum pernah saya masak sendiri. Pernah makan dulu sekali waktu masih tinggal di Palembang. Seingat saya nih ibu saya pernah masak tumisan bunga pepaya ini. Secara waktu itu kami punya beberapa pohon pepaya di halaman rumah. Nah ada pohon pepaya yang tidak berbuah, hanya berbunga saja. Jadinya bunga-bunga pepaya ini sering dipanen oleh ibu saya, dan kemudian diolah menjadi tumisan begini. Memang kalau dibiarkan saja nih bunga pepaya akan berserakan di bawah pohon. Jadi dimanfaatkan saja oleh ibu saya. Kalau kami sebut dulu itu pohon pepaya yang tidak berbuah adalah pohon kates lanang (baca : pepaya laki-laki) dan pohon pepaya yang berbuah kami sebut pohon kates betino (baca : kates perempuan) ha ha ha...saru saru iki....saru tenan... Kasar memang ya sebutan kami untuk pohon pepaya tersebut, ha ha ha...maklum saja ya, orang yang tidak terbiasa akan geleng-geleng kepala, he he he... nah cukup tahu saja ya, dulu itu masa-masa saya masih kecil, di Palembang itu cukup terkenal tingkat kriminalitasnya. Sering saya dengar orang tusuk menusuk dengan pisau. Jadi polisi di sana sering sekali razia senjata tajam, karena memang orang-orangnya masih suka bawa pisau kemana-mana sebagai pelindung. Nah yang masih saya ingat sekali ucapan begini, " apo kau liat-liat, tujah gek" artinya " apa kamu lihat-lihat, tusuk nanti"  Mengerikan? memang... jadi hal ini menjadi momok yang sangat menakutkan buat saya pribadi ketika masih kecil. Nah dulu itu orang Palembang tertentu sensitif sekali lho kalau sudah ada orang yang melihat dia dengan pandangan aneh, penuh selidik, pandangan mengejek atau pandangan tidak bersahabat. Hanya dengan pandangan, orang bisa naik pitam. Ah tapi itu dulu lho ya, sekarang tidak masanya lagi begitu, Palembang sekarang sudah beda kok...itu masa saya kecil, jadi patut digarisbawahi ya dan tidak semua donk orang Palembang begitu... Tetapi dengan hal begitu, Palembang tetaplah kota tercintah...kota dengan kenangan masa kecil..kota dengan makanan-makanan enak yang sampai sekarang tetap saya cari, pempeknya yang rasanya lemak nian, model, tekwan, mie celor, martabak har, maksuba, engkak, pindang tulang, malbi dan aneka kuliner lainnya yang tidak bisa dilupakan.  Hmmmm lanjut ke resep tumisan bunga pepaya khas Manado ini ya, memang tumisan ini khasnya orang Manado nih dan sudah menyebar deh ke penjuru Indonesia, tetapi tentu saja orang-orang Timur sudah cukup akrab dengan tumisan yang satu ini. Beberapa hari yang lalu lihat postingan tumisan bunga pepaya dengan kangkung ini di blognya mba Lys - Dapoer Lys. Nah ngiler lihat penampakan tumisannya, dan benar-benar pucuk dicinta ulam tiba. Ke pasar kok lihat ada bunga pepaya di penjual langganan. Tidak banyak hanya 1 kresek saja. Dan saya tanya berapa itu harganya?  Karena sedikit si kakak penjual bilang ambil saja semua, what? semua? akhirnya saya bilang setengah saja deh, semua kebanyakan, ya iyalah sampai 6 ons, banyak donk ya. Ealah ternyata si kakak bilang, iya memang jarang lho bunga pepaya ini ada. Itu enak ditumis pakai kangkung dan teri, orang Manado dan orang Flores suka sekali masak begini.  Lihat saya beli begitu, akhirnya si kakak bilang, ah ikutan masak ah, yang setengah ini saya simpan saja buat saya masak sendiri, he he he...ternyata dia juga sudah terbayang nih dengan masakan tumis bunga pepaya ini. Nah intip-intip lagi postingan mba Lys, he he he, terima kasih inspirasi resepnya mba Lys...dan akhirnya eksekusi deh, tetapi ada satu hal yang saya skip, merebus bunga pepaya dengan garam untuk menghilangkan rasa pahitnya. Wakakak, hal ini bukan karena saya malas atau apa ya, hanya semata-mata saya sombong, ha ha ha...merasa cukup tahan dengan rasa pahit bunga pepaya ini. Secara memang ketika mentah saya cicip dulu bunga pepayanya dan rasanya tidak pahit kok, nah lho, pede kan bakalan tahan dengan rasanya. Tetapi begitu matang dan saya cicipi rasanya, glek..alamak jam, pahitnya bukan kepalang... tetapi untung memang saya masih tahan dengan rasa pahitnya, dan walaupun pahit bukan kepalang, rasanya tetap enak, apalagi dengan tambahan teri yang gurih. Untuk kali ini, saya tidak pakai cabai di tumisan, jadi buat sambal saja deh, sambal kencur saja, hmm dinikmati dengan nasi hangat mantap sekali rasanya.  Okey deh, berikut resepnya ya, silakan.... Tumis Bunga Pepaya dengan Kangkung & Teri Bahan : 300 gr bunga pepaya, siangi dan cuci bersih (rebus dengan air garam selama kurang lebih 10 menit atau rebus dengan daun jambu atau daun singkong, saya skip yang ini) 1 ikat kangkung, petiki, cuci bersih 100 gr teri, goreng garing 5 butir bawang merah, iris 5 siung bawang putih, iris cabai merah dan cabai rawit merah jika suka, iris serong (saya tidak pakai)  1 buah tomat ukuran sedang, potong sesuai dengan selera 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1/2 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan minyak untuk menumis (saya gunakan minyak bekas menggoreng teri) Cara membuat : Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai jika pakai, tambahkan daun salam dan lengkuas, aduk rata kembali Masukkan tomat, bunga pepaya, aduk dan masak sebentar Tambahkan kangkung, aduk rata dan masak hingga kangkung mulai layu, tambahkan garam, merica bubuk dan saus tiram, aduk rata Tambahkan teri, aduk rata, cicipi rasanya Angkat dan siap dihidangkan Okey deh, semoga resep tumis bunga pepaya dengan kangkung dan teri khas Manado ini bisa bermanfaat ya, silakan mencoba dan semoga sesuai dengan selera ya....

Kalau di Sulawesi jarang olahan sayur pepaya muda ini. Pertama kali makan di rumah mertua di Malang. Langsung suka. Iya enaklah...wong...

Bunga pepaya untuk kesehatan jantung Manfaat Dan Khasiat Bunga Pepaya Untuk Kesehatan

Buntil oh buntil enak banget sih rasanya, sebagai lauk teman nasi sangat cocok karena hampir lengkap semuanya ada didalamnya, ikan, sayur, kuah pedas, nikmat abis. silahkan contek resep Buntil Daun Pepaya Singkong supaya anda bisa bikin sendiri.

Resep Kangkung bunga pepaya tumis...sedaap. Kami sukaa sekali dg masakan manado. Salah satu masakan manado yg kami sukai adalah tumis kangkung bunga pepaya ini. Masakan sederhana tp rasanya sedaap sekali