Sich sein Essen selber sammeln – diesem Gedanken kommt heute wieder eine enorme Bedeutung zu. Als Suppe, Beilage zum Wild oder im Risotto: Waldpilze verleihen den Speisen eine feine Note und schmecken so richtig nach Natur pur. Bis der Pilz auf dem Teller landet, gibt es jedoch einige wichtige Regeln zu beachten. Lesen Sie hier wertvolle Tipps und Hinweise zum Thema Waldpilze erkennen und sammeln.
Heimische und essbare Pilze können Sie nicht nur im Herbst sammeln. Fast das ganze Jahr über wachsen die Schwammerl. 24 Pilze stellen wir hier vor.
Möchten Sie Pilze sammeln, sollten Sie wissen, wann sich die Suche im Wald und auf den Wiesen lohnt.
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Steinpilze zu finden, ist gerade für Anfänger eine Herausforderung. Mit einigen Tipps erkennen Sie bei der nächsten Pilzsuche, wo sich Steinpilze verbergen.
Im Herbst beginnt die Pilzsaison – beim Sammeln der Pilze ist jedoch Vorsicht angebracht. Mit diesen Tipps kommen Sie gut durch die Saison!
Pilze bestimmen, leichtgemacht: Welche Pilze sind leicht zu verwechseln? So erkennt man 8 Speisepilze und ihre giftigen Doppelgänger – von Pfifferling bis Wiesenchampignon.
Austernseitling, im Winter auch in freier Natur zu finden. Bestimmungsmerkmale, Speisewert, Verwechselungsgefahren, Rezepte mit dem Pilz.
Möchten Sie Pilze sammeln, sollten Sie wissen, wann sich die Suche im Wald und auf den Wiesen lohnt.
Mit ein wenig Geduld und etwas Kaffeesatz können Sie Ihre eigenen Pilze Zuhause anbauen. Wir zeigen alles zu Beschaffung, Pflege und Ernte.
Wie am besten erstmalig Morcheln finden? Tipps und Ratschlaege aufgrund jahrelanger Praxis
Unsere besten Tipps rund um das Thema Pilze.
Wenn Sie keine teuren Pilze mehr kaufen möchten, dann sollten Sie selber Pilze anbauen. Dafür haben Sie drei Möglichkeiten. Welche das sind erfahren Sie hier.
Spricht der Laie von Pilzen, meint er meist die essbaren Arten. Auch hier gibt es diverse Sorten wie die Röhrenpilze. 19 essbare finden Sie hier.
Am Wochenende - und ganz besonders bei schönem Wetter - ist im Herbst eine meiner Lieblingsbeschäftigungen das Pilze sammeln: Natur, Bewegung und etwas für ein leckeres Essen einsammeln - perfekt! Direkt zum Rezept: Schnelle Pilzpfanne Achtung! Wenn Du dir nicht sicher bist, ob der Pilz essbar ist, dann lasse ihn lieber stehen! Nimm bei der Suche immer nur
Ja, Pilze kannst du problemlos einfrieren, wenn du einige Tipps beachtest. Da Pilze zu den schnell verderblichen Lebensmitteln gehören, sollten sie zügig verbraucht oder haltbar gemacht werden. Pilze einzufrieren ist eine hervorragende Möglichkeit, sie längere Zeit aufzubewahren, ohne zu viel der wertvollen Inhaltsstoffe einzubüßen. Dieser Artikel zeigt dir, wie auch du ganz einfach Pilze einfrieren… Weiterlesen »Kann man Pilze einfrieren?
Zuchtpilze wie Champignons und Austernpilze sind das ganze Jahr über erhältlich, Wildpilze nur im Sommer und Herbst. Tipps zu Kauf und Zubereitung.
Diese Pilze sind essbar: Bild für Bild stellen wir euch Speisepilze vor. Und das sind nicht nur Champignon, Pfifferling und Steinpilz!
Der Körnchenröhrling ist ein beliebter Speisepilz aus der Familie der Röhrlingsverwandten, aus der Untergruppe der Schmierröhrlinge. Bestimmungsmerkmale, Rezepte, Verwechselungsgefahren, Vorkommen.
Im Herbst beginnt die Pilzsaison – beim Sammeln der Pilze ist jedoch Vorsicht angebracht. Mit diesen Tipps kommen Sie gut durch die Saison!
Creoidotus cestatii has to be one of my favourite fungus. When seen from above it seems so common and innocuous, just a white crust attached to the underside of a dead twig. But once turned over and viewed from its lower surface it becomes a fabulous combination of shapes and colours, gills and swirls, love this! Putt Woods nr Faversham
Shiitake auf Kaffeesatz züchten ist nicht schwer. Diese Anleitung zeigt dir Schrit-für-Schritt wie du auf Kaffeesatz und Sägespäne Shiitake züchten kannst.
Hericium is a genus of edible mushrooms in the Hericiaceae family. Species in this genus are white and fleshy and grow on dead or dying wood; fruiting bodies resemble a mass of fragile icicle-like...
Champignons, Austernpilze und Co. – der Garten oder ein unbeheizter Keller sind ideal für die Pilzzucht!
Faeries live in these and you can’t tell me otherwise.
Cremig lecker mit viel Pilzen nach Wahl. Ob als aromatische Soße, Beilage oder vegetarisches Hauptgericht.
Here are the 30 amazing photos of nature in its full glory and magnificence. In This Subreddit group is a place where magical photos of nature are shared by people all across the world. From wild reindeer
dickbesse.werkaandemuur.nl The Amanita muscaria is the most known mushroom visually but most know little about it. A little commentary would be helpful for most. It is a hallucinogenic mushroom, well known from *Alice In Wonderland* and the Jefferson Airplane's Grace Slick: a pill to make you tall and another to make you small. The hallucinogenic alkaloids of this mushroom are not dangerous, but are certainly not recommended to take. A sister mushroom is the Amanita virosa or "Death Angel"- a pure white mushroom also with the distinguishing skirt around the stalk 3/4 of the way up. The virosa is one of the worst hepato-toxins known to man and causes liver failure quickly if ingested.
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For last week’s photography assignment in the Observer New Review we asked you to share your photos on the theme of decay via GuardianWitness. Here’s a selection of our favourites
A young specimen. Also known as lentinus fasciatus.
Like to hunt for morels? Here are the top 10 best places to find morel mushrooms. Learn 'em and love 'em, and good luck out there!
Take a photo of me, photographer! by vadimtrunov
