Rêver sa vie ou vivre ses rêves, Hélène Dubé et Allan Neveu ont choisi la deuxième option. Il y a douze ans, ce couple de québécois a décidé de se lancer dans l’autoconstruction d’un Earthship (ou géonef), un habitat écologique et autonome. Bilan d’une décennie sous le signe de l’autonomie.
En quittant la ville de Québec, nous avons emprunté la route du fleuve qui longe le Saint Laurent jusqu'à la jolie ville de Baie Saint Paul. Notre premier arrêt fût pour Azulée, une productrice de lavande certifiée biologique. L'endroit est enchanteur. Imaginez une belle fermette Charlevoisienne datant de 1844 (nous sommes ici dans la région
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Un super film documentaire sur une micro-ferme en maraîchage bio productive et rentable sans mécanisation lourde : Les Jardins de la Grelinette.
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Try one of Quebec's traditional dishes and enjoy warm and hearty meals—just like grandma used to make!
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Montreal's Biosphere and Parc Jean-Drapeau great way to spend a beautiful summer's day. Short subway ride to the island filled with bike and walking trails.
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Jambon, bière et érable sont pratiquement indissociables. On ne change pas une combinaison gagnante et on suit cette recette à la lettre!
Un magazine culinaire qui nourrit la réflexion et nous fait passer à l’action
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Pour étaler les plantations sur plusieurs mois
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