Kiszonki w Polsce przeżywają renesans. Znani kucharze czy blogerzy przeważnie mają w swoich spiżarniach własne kiszonki. Ja nie mam chłodnej spiżarki, więc ratuję się częstszym kiszeniem mniejszych ilości, na użytek własny lub przyjaciół. Moja dzisiejsza propozycja to ukiszenie cebuli czerwonej z dostępnymi dodatkami, takimi jak marchewka czy papryczka chilli, ale nie tylko. Możemy dodawać rzodkiewkę, kalafiora, kalarepę, seler czy korzeń pietruszki. Nie bójcie się eksperymentować z dodatkami do kiszenia, nie musi to być jedynie popularny liść laurowy, ziele angielskie czy gorczyca. Świetnie sprawdzą się świeże lub suszone zioła: rozmaryn, tymianek, czomber itp. Po więcej inspiracji zapraszam do kategorii Kiszonki.

Miast w Polsce jest bardzo wiele, nawet już tych określanych mianem pięknych. Jedne są większe, inne mniejsze, bardziej lub mniej urokliwe. Sporo...

Sześć niezwykłych zamków w Polsce [GALERIA]

W listopadzie na Wawelu można zwiedzić wybrane wystawy za darmo. Wystarczy pobrać w kasie bezpłatny bilet, by zobaczyć skarby jednego z najważniejszych zamków w Polsce.

Do naszej Pracowni po kilku latach przerwy wracają warsztaty tworzenia biżuterii sutasz! Ten rodzaj biżuterii ma długą historię, jednak popularna stała się dopiero kilka lat temu dzięki izraelskiej projektantce Dori Csengeri. W Polsce sutasz przeżywa renesans wśród twórców zajmujących się rękodziełem i projektowaniem ręcznie robionej biżuterii. Technika ta daje twórcom ogromne możliwości pod względem formy …

Do naszej Pracowni po kilku latach przerwy wracają warsztaty tworzenia biżuterii sutasz! Ten rodzaj biżuterii ma długą historię, jednak popularna stała się dopiero kilka lat temu dzięki izraelskiej projektantce Dori Csengeri. W Polsce sutasz przeżywa renesans wśród twórców zajmujących się rękodziełem i projektowaniem ręcznie robionej biżuterii. Technika ta daje twórcom ogromne możliwości pod względem formy …

Europe's Old Master collections – and specifically Poland, one of the most looted repositories of art under both the Nazis and the Communists during the 20th-century – got a big boost this week from the noble, elegantly-exiled Czartoryski family. Specifically, aging scion Prince Adam Karel Czartoryski, a Polish-Spanish aristocrat who [...]