Broilerin ja appelsiinin yhdistelmää ei vain voi olla rakastamatta! Hunaja ja kerma pehmentävät makua ja kurkuma tuo pataan kauniin keltaisen värin.
Herkullinen uunifajita on oivallinen perjantai-illan lohturuoka, joka valmistuu melkein itsestään. Tarjoile tortillojen, salaatin ja tuoresalsan kera.
Juhlapyhien jälkeen ihan tavallinen arkiruoka maistuu ah – niin hyvälle. Arkiruoan aatelia varmasti on itsetehdyt lihapullat. Moni mieltää lihapullien valmistuksen vaivalloiseksi ja aikaa vieväksi. Jonkun mielestä itsetehdyistä lihapullista tulee helposti aina kivikovia ja sitkeitä ovikiiloiksi sopivia palleroita. Lihapullat ovat kuitenkin itseasiassa suht nopeita ja helppoja valmistaa. Tällä reseptillä niistä tulee myös takuulla ihanan pehmeitä ja herkullisia. Huomioi myös muutama tärkeä seikka jotka avaan alla olevassa tekstissä. Näitä ohjeita noudattamalla sinulla on varmasti vielä mustavyö lihapullien valmistuksessa. Älä vaivaa ja sipulilla on väliä Muista, että lihapullamassa saa pyörittää ja käsitellä mahdollisimman vähän. Massa sekoitetaan nopeasti vain juuri ja juuri sekaisin. Itseasiassa jauheliha kannattaa paloitella paketistaan suht pieniksi paloiksi sekoituskulhoon. Varsinkin jos se on kovin isolla terällä jauhettua. Monesti ainakin ulkolaiset jauhelihat ovat. Paras lihapullaliha on nautaa ja rasvaisuudeltaan korkeintaan noin 10 %. Naudanliha pysyy kasassa ilman korppujauhojakin. Jos olet tottunut käyttämään lihapullamassan teossa yleiskonetta ja lopputulos on aina kuivia palleroita niin syy saattaa juurikin olla siinä, että käsittelet sitä yksinkertaisesti liikaa. Unohda yleiskone. Myös sipulilla on väliä. Sipuli kuuluu olennaisesti lihapulliin. Lihapullamassaan lisättävän sipulin pitää olla hienon hienoksi silputtua ja sipuli kuullotetaan aina pannulla pehmeäksi ennen jauhelihan joukkoon lisäämistä. Tässä versiossa sipuli kiehautetaan lisäksi vielä mausteiden kanssa kermatilkassa, jotta siitä tulee oikein pehmeän muhevaa ja maut sekoittuvat massaan tasaisesti. Pari sanaa paistamisesta Lihapullat valmistuvat helposti ja käryttömästi uunissa. Uuni saa olla kuuma, jotta lihapullat kypsyvät nopsasti ja saavat samalla väriä. Noin pingispallon kokoinen raaka lihapulla tarvitsee kypsyäkseen 15 min. kun uunin lämpötila on 225*C. Voit tarkistaa kypsyyden halkaisemalla yhden pullan. Jos tarjoilet lihapullat kastikkeessa niin ne kypsyvät lisää. Tee siis kastike aina valmiiksi ennen lihapullien lisäämistä ja tämän jälkeen kastiketta kiehutetaan hiljalleen enää korkeintaan ihan muutama minuutti. Ylikypsyttämällä lihapullasta myös tulee helposti kova ja sitkeä. Lihapullat voi kypsyttää myös kastikkeessa. Tällöin ne kuitenkin kannatta ensin ruskistaa kevyesti pannulla tilkassa voita tai öljyä. Kypsennä lihapullia hiljaa poreilevassa kastikkeessa koosta riippuen noin 15-20 min. Pehmoiset herkkulihapullat kermakastikkeessa Tarvitset lihapulliin: 400 g naudan jauhelihaa (mielellään suht vähärasvaista) 1 keltasipuli 1 valkosipulinkynsi 1 kananmuna 1 naudanliha-annosfondi 1 dl kermaa 1 tl mustapippuria rouhittuna ½ tl kuivattua timjamia tilkka öljyä tai hieman voita Huom: Fondista tulee riittävästi suolaa. Sitä ei tarvitse enää erikseen lisätä. Tarvitset kermakastikkeeseen: 3 dl kermaa 1 dl vettä 1 naudanliha-annosfondi 1 rkl tomaattipyreetä 1 tl mustapippuria rouhittuna Koristeluun tuoretta persiljaa tai basilikaa Tee näin: Silppua sipuli pieneksi silpuksi ja murskaa valkosipuli. Kuullota sipuleita hetki pannulla öljyssä tai voissa. Lisää pannulle kerma, mustapippuri, lihafondi ja anna hautua hiljaa poreillen pari minuuttia. Jos käytät lihaliemikuutiota niin murskaa se palasiksi. Kaada sipuliseos kulhoon ja anna jäähtyä. Paloittele jauheliha pienemmiksi paloiksi ja lisää kulhoon. Lisää kananmuna ja sekoita seos esim. puuhaarukalla tai käsin tasaiseksi taikinaksi. Älä vaivaa, älä painele. Älä missään nimessä käytä yleiskonetta. Mitä vähemmän massaa käsitellään sitä pehmeämmät ja ilmavammat lihapullat saat lopputuloksena. Anna massan tekeytyä muutama minuutti Ota massasta ruokalusikalla nokareita ja muotoile niistä pyöreitä pullia kevyesti pyöräyttäen. Paista uunissa 225*C 15 min. Tee kastike. Laita kaikki kastikkeen ainekset kattilaan ja anna kiehahtaa koko ajan sekoitellen. Lisää lihapullat kastikkeen joukkoon ja anna kiehua vielä pari minuuttia. Tarkista maku. Koristele tuoreella persilja- tai basilikasilpulla ja roseepippureilla. Kurkkaa blogistani myös nämä: Broilerinlihapullat thaimaalaisittain Lindströminlihapullat ja kesäkurpitsa fettuccine Loistavia lihapullareseptejä Kulinaari -blogista: Mehevät tomaattiset lihapullat ja mantelinen bataattisose Aito cheddar-lihapullat napolilaisittain Gluteenittomat välimerelliset lihapullat ja kanelinen kermakastike Pata: Maku Kitchen Life
[+Reseptivideo] Uunilohi on todellinen klassikko! Tämä ruoka maistuu kerta toisensa jälkeen yhtä hyvältä.
Aurajuusto maustaa perunavuoan superherkulliseksi Kermaperunat ovat hyviä ja aurajuustolla aateloidut kermaperunat ovat vielä parempia!...
Paahtopaisti ja pippurikastike ovat herkullinen klassikkoruoka, joka sopii erinomaisesti juhlapöydän tarjottaviin. Paahtopaistin valmistus on helppoa ja
Risto Mikkola testasi 30 vuotta sitten kehittämänsä kilpailuannoksen. Ja kyllä – toimii edelleen.
hastuttavan makuiset, lempeän tuliset paholaisen uuniperunat saavat melkein sukat pyörimään jaloissa! Niin hyvää ja mikä parasta,
Yhden pannun jauhelihapasta valmistuu nimensä mukaisesti yhdellä pannulla.
Nopeasti valmistuva, hyvin ruokaisa texmex-jauhelihapata on herkullista vaihtelua perus jauheliharuokiin. Valmistukseen ei mene kuin alle puoli tuntia ja
Palsternakka tekee sosekeitosta herkullisen.
Peltiruoka on kiireisen kokin pelastus.
Here's an easy saucy ramen noodles recipe with a thick and flavourful sauce! You can also add in whatever veggies of your choice or even some tofu and mushrooms!The sauce is really versatile so you can opt to even use it for stir-fries. Slurp away and enjoy!
Tortillapakkauksia meiltä löytyy nykyään aina kaapista, koska niistä saa tarvittaessa valmistettua nopeasti jotain hyvää. Pizzapohjiksiki...
Paprika-Zucchini Rahm Hähnchen mit Jasmin Reis ✓ Einfaches Rezept für leckeres Paprika-Zucchini Rahm Hähnchen ☆ Jetzt nachkochen mit Reishunger!
Liettualainen rahkakakku varškės pyragas on helppoutta (ja ihanaa makua!) arvostavan leipurin valinta, sillä kakun pohja ja kaakaomurupinta valmistuvat kätevästi samasta taikinasta. Suussa sulavan rahkakakun viimeistelevät valkosuklaaraidat.
If you’re not a fan of sweet potato recipes then you can easily swap them out for white potato or you could just as easily use butternut squash too. This recipe for sweet potato soup is very easy to make, you can upscale the recipe to make more portions and it packs 11g of protein per serving which is high protein for a soup.
Jauhelihapihvit kermakastikkeessa on arkiruokien klassikko, joka maistuu useimmiten koko perheelle. Mehukkaat pihvit syntyvät perusraaka-aineista ja
Nikkarin vuoka on todella helppo ja edullinen makkararuoka vaikkapa viikonlopun herkutteluun. Tästä tuli varsinkin miehen suosikki meillä!
Per la settimana dedicata alla cucina Giapponese, prossimamente anche altri speciali dedicati alla cucina etnica che ci piace preparare in casa, non
Kunnon kotiruokaa, ihania arkiherkkuja ja herkullisia leivonnaisia - niistä on Kääpiölinnan köökki tehty.
Kerrankin voit oikaista lähes kaikissa ruuanlaiton vaiheissa. Silti hyvää tulee.
Maukas lihapullapelti koostuu rapeista parmesaaniperunoista, mehukkaista lihapullista ja paahdetuista tomaateista, jotka antavat mehukkuutta koko ruokaan.
Juhannusaatoksi saimme paikalliselta perunankasvattajalta tilaamamme uudet perunat - siikliä - ylellisesti kotiin tuotuna. Meitä oli ruokailemassa 16 henkeä ja olin etukäteen suunnitellut, että teen ihan perinteisen voikastikkeen keitetyllä munalla höystettynä kastikkeeksi perunoille. Toisin kuitenkin kävi. On se hienoa, että sattuma puuttuu välillä peliin ja sotkee suunnitelmat, saattaa syntyä vaikka jotain ihan uutta ja herkullista! Vieraat olivat saapuneet, perunat oli laitettu kiehumaan ja aloin väsätä voikastiketta. Voita kattilaan ja uutta sipulia perään sinne muhimaan. Siinä vaiheessa kun pilkoin tilliä joukkoon, kaverini Katja sanoi laittavansa aina kermaa voikastikkeen joukkoon. En ollut ikinä moisesta kuullutkaan. Alkoi kuumeinen miettiminen, että uskallanko heittää sen kerman sinne sekaan, kun en ollut sellaista kastiketta koskaan maistanutkaan ja se munahakkeluskin oli jo menossa sinne kastikkeeseen uutena juttuna. Loppujen lopuksi päätin uskaltaa laittaa joukkoon sekä kerman että munahakkeluksen. Kaiken kukkuraksi ajattelin, että tämän viritelmä vaatii vielä lorauksen sinappia ja muutaman rouhaisun mustaapippuriakin mukaan. Meidän herkkuja notkuvasta ruokapöydästämme perunat ja tämä kastike tekivät parhaiten kauppansa. Väki alkoi rikkoa perunoitansa lasten tapaan saadakseen enemmän kastiketta niiden päälle. Kastikkeesta tuli niin superhyvää, että voin kernaasti suositella sitä ihan mihin juhlaan tahansa uusille perunoille kastikkeeksi. Voi sitä joskus kotona muutenkin tehdä viikonlopun kunniaksi, mutten suosittele ihan joka päivä tekemään, koska rasvapitoisuus on melkoisen suuri! 8 -10:lle hengelle: 50 g voita 1/2 nippua uutta sipulia 1/2 nippua tilliä 1 dl vettä 1/2 prk Flora kuohua (tai kuohukermaa) loraus sinappia muutama rouhaisu mustapippuria myllystä suolaa maun mukaan 3 -4 keitettyä kananmunaa Laita voi kattilaan sulamaan ja pilko sipulit varsineen. Lisää ne voin joukkoon pehmiämään. Hienonna tilli ja lisää sekin joukkoon. Lisää sitten vesi, kerma ja sinappi. Mausta mustallapippurilla ja suolalla. Lisää hakkelukseksi pilkotut keitetyt kananmunat. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen hetki, että se hieman saostuu. Tarjoa heti uusien perunoiden kanssa . Sopii myös kalalle kastikkeeksi.
Jenkkiherkku banana bread, vapaasti suomennettuna banaanileipä, muistuttaa enemmän kakkua kuin leipää, mutta tämä gluteeniton ja maapähkinällä höystetty versio on niin terveellinen, että voit nauttia sen vaikka aamupalaksi.
Ihana linssikeitto, 4-6 annosta
Kanapasta nimeltä "Marry Me" valmistuu kokki Harri Syrjäsen ohjeella helposti yhdessä kasarissa.
Tortellinivuoka on yhden astian ihme, joka maistuu taatusti koko perheelle.
