Allt-i-ett-maträtt. En fantastiskt god gratäng med ugnspotatis, köttfärsås och riven ost – allt i en och samma form. Makalöst gott och lätt att tillaga!

Paj är alltid så gott och uppskattat att laga. Den passar lika bra i matlådan som på festbuffén. Här är en härlig köttfärspaj som är enkel att variera med olika kryddor.

Det skulle ju komma in recept på en spicy kycklingwok igår, men det receptet måste ha fallit med stolarna. Älskar faktiskt det uttrycket lite extra, falla

Bröd är något många brukar sakna när man byter till LCHF-kost, men det behöver du inte göra. Vi har massor av goda brödrecept med lågt kolhydratinnehåll. Här finns allt från frallor, vitlöksbröd, korvbröd, focaccia och mycket mer.

Något som är så gott och också väldigt enkelt att laga är ju råstekt potatis. Den blir så god så hälften vore nog som jag brukar säga. Enkelt att svänga ihop

Matiga och frasiga prover gjorda med smördeg. Dessa godingar är fyllda med kyckling och färskost. Enkla att göra och smakar ljuvligt gott. Receptet är nästan identiskt som smördegspirogerna HÄR! den enda skillnaden är att pirogerna i receptet nedan är matigare och större. 6 st smördegspiroger12 st små smördegsplattor, ca 12×12 cm (finns i frysdisken i

Kickar igång denna dag med att tipsa om min köttfärssås. Hela min familj har cravings på denna ganska så ofta och alla är rörande överens om att jag gör den

God vardagsrätt

I en soppa gör sig fryst broccoli som bäst! Här tillsammans med ägg och kikärtor som både mättar och bidrar med smak. Det är lätt att ta för givet att fryst broccoli inte är lika näringsrik som färsk, men det är den – och oftast mycket billigare. Broccoli, färsk som fryst, är en av de mest näringsrika grönsaker vi har. Recept ur Sara Asks bok ”Maxa – mer näring för pengarna”.

Frasiga smördegspiroger med smak av curry! Supergoda och enkla att göra. Allra godast är pirogerna nygräddade och varma men dom kan även avnjutas kalla! Servera som en hel måltid eller på buffén. 10 st pirogerCa 450 g smördeg (jag använder små färdigkavlade smördegsplattor)300 g färs (valfri sort, kött eller vegofärs)2 gula lökar2 tsk gul curry1

My Aunt's homemade kimchi recipe is delicious, flavorful, refreshing and easy to make! Plus, I'm sharing a naturally sweetened vegan kimchi version, too! If wanting to make a small batch: use 1 large (or 2 small) Napa cabbages (5-6 lbs.). Use 1/2 cup coarse sea salt, 1 1/2 cups cold water, 5 to 10 cloves garlic (start with 5 cloves and then taste), 1 inch fresh ginger, 1/2 medium sized onion, or one small onion, 1/2 cup Korean radish, 1/4 Fuji apple, 1/4 Korean pear, 1/4 cup fish sauce, 1 cup gochugaru, 1 bunch green onions. Blend everything as noted below in the recipe card, taste and adjust anything as needed.

Nu så…

Söndagshej! Den stora favoriten på helgen är ju tacos. När det blir köttfärs kvar, alltså rester av tacofärs så är mitt tips att laga en fantastisk potatis och köttfärsgratäng. Den fixar ni på 10 minuter. Resten sköter ugnen så det är väldigt enkelt att laga köttfärsgratängen. Den blir lyxig och sååå god (!!!) Det enda […]

Här kommer ett recept på läckra vårrullar. SÅ GODA! Funkar alldeles utmärkt att fylla med veggofärs för ett vegetariskt alternativ. Gör en stor sats och frys in de som inte äts upp. Praktiskt att ha frysen laddad med dem. Detta är ett gammalt recept på bloggen som jag har uppdaterat med nya bilder. Se steg för steg hur

Äntligen dags för ett nytt recept, lite sent på dagen men tänker att detta kanske kan vara något du kan göra som imorgon onsdag. Är du lat som jag var köper

Tradycyjny barszcz ukraiński Przepis na prawdziwy barszcz ukraiński Tradycyjny barszcz ukraiński przepis na prawdziwy barszcz ukraiński. T...

Hej igen!

Kickar igång denna dag med att tipsa om min köttfärssås. Hela min familj har cravings på denna ganska så ofta och alla är rörande överens om att jag gör den

Härliga köttfärs brukar jag säga, går att göra så mycket mat på köttfärs. Fantasin sätter gränserna, bara köööör känner jag! Här ska du få en jättegod

Lättlagade, krispiga ugnsbakade vårrullar. Gör en stor sats och frys in. Om du vill frysa in vårrullarna tillagar du dom i ugnen först, förkorta tillagningstiden med några minuter, låt vårrullarna kallna och frys sedan in. När du vill tina vårrullarna gör du det i gen på 175°, över och undervärme i ca 10 min. Variera fyllningen

De godeste vårrullene kan du enkelt lage selv. Det tar litt tid, men du vil ikke angre. I denne oppskriften har jeg brukt kjøttdeig av svin, men du kan bruke kyllingkjøttdeig, karbonadedeig eller kjøttdeig. Anbefaler at du tar deg en tur i en matbutikk som selger utenlandske varer og kjøper vårrull-

Quick and easy spicy Korean coleslaw

Så enkelt!

Förvandla potatisbullarna till frasiga potatiskorgar på nolltid! Fyll sedan med det du har hemma, t ex sparris och vispad parmesankräm, eller bacon, salladslök och färskost.

Kalvfärsbiffar, svampsås, hasselbackspotatis, äppelmos samt blomkål är klassiska vintriga smaker som får en modern twist med parmesan på hasselbackspotatisen och en fräsch sallad till.

Hemgjorda morotsbiffar med vitlök, chili och örter serverade med ugnsbakad klyftpotatis och Zeinas goda tartarsås gjord på majonnäs, bostongurka, kapris och lite citron.

Men oj, så gott det här blev! Jag serverade sötpotatispommes och aioli till. Att doppa räkorna i sweet chili blev också supernajs! Friterade vannameiräkor vannameiräkor, råa 1 dl vetemjöl 2 ägg 2 dl Panko, asiatiskt ströbröd 5 dl-1 liter rapsolja att fritera i 1. Tina och skala räkorna. Lägg mjöl, uppvispat ägg och ströbröd i varsin skål. Vänd varje räka först i mjöl, sedan i ägg och sist i ströbröd. Använd gärna en nypa, så går det lätt. Lägg räkorna på en bricka. 2. Häll 5 cm rapsolja i en kastrull. Värm till cirka 180 grader. Passa oljan hela tiden. Om du lägger i en bit vitt bröd som får fin färg efter cirka 30 sekunder så är oljan lagom het. 3. Lägg försiktigt i fyra räkor år gången och fritera i oljan tills de fått fin färg, ca 2-3 minuter. Fiska upp dem och lägg över på en tallrik med hushållspapper att rinna av på (frityroljan kan silas av och användas igen). Servera på dirren! -Mama Skogly ♥

Originalreceptet var utan vätska men jag tillsatte 1/2 dl vatten.Köttfärsbiffar (10 – 12 st)500 g nötfärs1/2 gul lök, riven eller finhackad2 vitlöksklyftor, pressade1/2 dl hackad persilja1 ms…

Receptet på mina koreanska köttbullar är väldigt populärt på bloggen. För att göra livet lite enklare för er när ni står i köket har jag gjort en twist på rätten. Istället för att stå och forma små kö

Supergoda och saftiga rödbetsbiffar som är enkla att laga. Lika goda att avnjutas kalla som varma. Jag älskar att servera rödbetsbiffarna med fetaostkräm och en god sallad. Passar även perfekt att duka fram på buffén. 4-6 portioner rödbetsbiffar 300 g rödbetor (råa) 200 g morötter 1 gul lök 2 st ägg Ca 1-1,5 dl ströbröd

Easy Korean spicy chicken stew recipe.

A no-fuss dinner taking only minutes to prepare but still feels like something a little special.