「マリアージュ」とは食べ物と飲み物の組み合わせのことで「ペアリング」とも呼ばれます。 ベストな組み合わせはお互いの良さを引き出すことができ、美味しさがより一層アップします。 だからスイーツを最高に美味しくいただくには […]
昨日のお料理教室のデザートでお出しした、「紅茶のパンナコッタ」とっても評判が良かったので、レシピを書いておきます。［材料］◎牛乳 …
「マリアージュ」とは食べ物と飲み物の組み合わせのことで「ペアリング」とも呼ばれます。 ベストな組み合わせはお互いの良さを引き出すことができ、美味しさがより一層アップします。 だからスイーツを最高に美味しくいただくには […]
「マリアージュ」とは紅茶と食べ物の組み合わせのことで「ペアリング」とも呼ばれます。 スイーツを最高に美味しくいただくには、それに合った紅茶を選ぶことがとっても大切。 合わせた紅茶によって、おいしさが増したり、減ったりして […]
今日紹介する紅茶はスリランカの紅茶「ウバ」。 インドのダージリン、中国のキームンと並んで世界3大銘茶の一つにあげられるウバ。 メントールのようなすっきりした香りと、しっかりしたコクと渋みがある紅茶です。 目次◆ウバの […]
紅茶講師ゆかりーぬがお届けする、紅茶初心者のための【紅茶情報Tea Magazine】月替わりでスイーツを届けてくれるLike Sweets BOXの6月後半のケーキ「アプリコットチーズケーキ」と、このスイーツがより美味しくなる相性の良い紅茶をご紹介。組み合わせのコツやマリアージュ（ペアリング）の感想をお伝えします。
GW台北旅行のティータイムレポです。 前回台北に行った時はどちらかというと烏龍茶に特化したお店ばかり廻ったのですが今回は台湾紅茶にも注目したくて行ったお店が …
昨日のお料理教室のデザートでお出しした、「紅茶のパンナコッタ」とっても評判が良かったので、レシピを書いておきます。［材料］◎牛乳 …
ピュアダージリンティー70ｇ袋入 1512円（税込）／ピュアダージリンティー70ｇ缶入 1944円（税込）
Make Mothering Sunday special by sending an exceptional Mother's Day gift to the person who gives you so much. Mothers work so hard to look after their families and keep everyone happy. After the year we’ve all had, they deserve an extra big thank you present in appreciation of all that they do.
喫茶店ならではのゆったり空間で、おいしいスイーツとともにこだわりの紅茶を味わう…そんな週末はいかが？紅茶好きにおすすめしたい、おいしい紅茶が楽しめる2軒をご紹介します。1.東京最古。紅茶専門店の草分け的存在〈Tea House TAKANO〉／神保町 コーヒーブームに沸いていた1974年。紅茶のおいしさを広めるために、オーナーの高野健次さんが都内初の紅茶専門店を誕生させた。インドやスリランカの茶園 …
さまざまな味わいや香りの幅がある紅茶。ゆっくりと紅茶を淹れていただく時間は、上品で丁寧な暮らしをしているなと実感できる愛しいひとときですよね。今日は東京都内にある海外発の紅茶専門店「マリアージュ フレール」「ジャンナッツ」「フォートナム・アンド・メイソン」「TWG」「デンメア ティーハウス」のティーサロンをご紹介します。ブランドが育む世界観を感じながら、ちょっぴり優雅な空間でお茶の時間を楽しんできませんか？
Bask in the luxury with an Afternoon Tea at the Seahorse Lounge in the Grand Central Hotel Belfast. It's an experience you won’t forget. Book now!
お茶の時間にしませんか。 おいしいお茶と器と、お菓子のある時間。
大阪で、ゆっくりと紅茶を味わえる素敵なティールームをご紹介します。質の高い茶葉、雰囲気のある店内、美しい食器、本格的なアフタヌーンセットなどお店によって魅力も様々。大阪の高級ホテルの「北浜レトロ」などの老舗から「トリトンティールーム」など話題のお店まで。ぜひお気に入りのお店を見つけて、本格的なアフタヌーンティーを楽しんでみてはいかがでしょうか？
ａｍｂｉｖａｌｅｎｃｅな日々
大阪で、ゆっくりと紅茶を味わえる素敵なティールームをご紹介します。質の高い茶葉、雰囲気のある店内、美しい食器、本格的なアフタヌーンセットなどお店によって魅力も様々。大阪の高級ホテルの「北浜レトロ」などの老舗から「トリトンティールーム」など話題のお店まで。ぜひお気に入りのお店を見つけて、本格的なアフタヌーンティーを楽しんでみてはいかがでしょうか？
昨日は、うっとりとピンクのウィーンの薔薇を眺めながら自宅でプチアフタヌーンティーをしました息子のお散歩がてら近所のパン屋さんで買ったサンドイッチとラデュレのミ…
