Niekedy sa stretnete s receptom, ktorý je veľmi jednoduchý, ale svojou chuťou hravo predbehne aj tie zložitejšie zákusky. Tieto medové rezy patria presne do tej skupiny chutných jednoduchých receptov! Výborný dezert sa robí celkom jednoducho a pritom chutí fantasticky. Je to taká pochúťka, že sa ju oplatí vyskúšať a nemala by chýbať na vašom veľkonočnom stole. Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie: na cesto: 3 vajcia 190 g masla 3 lyžice medu 1 hrnček Kr. cukru 2 lyžičky sódy bikarbóny Hladkú múku – pridávame podľa potreby na náplň: 3 hrnčeky kyslej smotany – čo najhustejšia 2 hrnčeky Kr. cukru Takto budeme v recepte postupovať: Vajcia...
Linecké koláčiky v tvare veľkonočných vajíčok? A prečo nie? Ide o základný recept na linecké pečivo v pomere 3:2:1. To znamená 3 diely múky, 2 diely masla a 1 diel práškového cukru. Pripravila som ho schválne preto, lebo viem koľko bielkov sa nám počas sviatkov zvýši a my máme problém ich všetky spotrebovať.
Linecké koláčiky v tvare veľkonočných vajíčok? A prečo nie? Ide o základný recept na linecké pečivo v pomere 3:2:1. To znamená 3 diely múky, 2 diely masla a 1 diel práškového cukru. Pripravila som ho schválne preto, lebo viem koľko bielkov sa nám počas sviatkov zvýši a my máme problém ich všetky spotrebovať.
Potřebné přísady: 600g hladké mouky 140g cukru 1/4 l mléka 2 vejce 1 z toho na potření 120g másla nebo Hery lžička soli citronová kůra rozinky mandle 20g droždí Postup přípravy: Vypracujeme z uvedených surovin hladké těsto buď ručně a nebo v domácí pekárně a necháme na teplém místě vykynout. Po vykynutí uděláme bochánek nebo […]
Už máte velikonoční pomlázku za sebou? Doufám, že pánové byli na dámy přívětiví a vyšlehali nás všechny tak, abychom i další rok byly mladé a krásné :-). Já jsem první koledníky odbyla už v devět ráno a zbytek dne jsem si užívala ještě poslední den volna. Zítra už zpátky do pracovního tempa, ale týden mi určitě rychle uteče, protože se o víkendu chystám na cesty :-). I když svátky už skončily a na velikonoční recepty je už asi trochu pozdě, přidávám tenhle pro inspiraci třeba na další rok. Kromě mazance jsem se rozhodla z kynutého těsta upéct letos ještě menší věnečky. Voní po medu a rozhodně je nejlepší je sníst hned první den. To jsou nadýchané jak peříčka. A pokud je sníst nestačíte, rozhodně je dobře uschovejte a zabalte, aby i druhý den zůstaly krásně měkké. A i když si většinou ke sladkému dopřávám kávu, tyhle věnečky doporučuju zapíjet mlékem na kakaem :o). KYNUTÉ VELIKONOČNÍ VĚNEČKY Těsto (7-8 menších věnečků) 40 g čerstvého droždí 250 ml mléka 80 g třtinového cukru 380 g hladké špaldové mouky 100 g hodně povoleného másla 2 lžíce rozinek namočených v rumu špetka soli na potření: 1 vejce 1 lžíce másla 1 lžíce rumu 2 lžíce medu mandlové lupínky na posypání Postup Nejdřív si zaděláme kvásek. V kastrolku si ohřejeme polovinu mléka. Jakmile je vlažné, rozmícháme v něm 2 lžíce cukru a necháme rozpustit. Poté rozdrobíme kvasnice a trochu promícháme. Odstraníme z plotny a na teplém místě necháme vzejít kvásek. Do mísy si prosejeme mouku, přidáme zbytek cukru, sůl a máslo. Přilijeme kvásek, přidáme rozinky a pomocí hnětacího háku zpracujeme vláčné a poddajné těsto. Těsto je lepkavé, ale další mouku už nepřidáváme, protože by těsto nezůstalo tak nadýchané. Přeneseme do čisté mísy, zaprášíme trochou hladké mouky a přikryjeme čistou utěrkou. Dáme vykynout na teplé místo cca na 1 hodinu. 2 plechy vyložíme pečícím papírem. Těsto rozválíme na obdélník o velikosti cca 20 x 30 cm. Pomocí nože nebo kráječe na pizzu nařežeme z těsta 14-16 proužků o šířce cca 1,5 cm. Ty pak stočíme do pletýnky, kterou stočíme do věnečků. Přeneseme na plech, přikryjeme čistou utěrkou a necháme kynout ještě cca 30 minut. Troubu předehřejeme na 200°C. Na „polevu“ dáme ohřát med. Až bude vlažný, přidáme do něj máslo a mícháme, dokud se nerozpustí a nevznikne hustá omáčka. Odstavíme a přidáme po lžičkách rum a zamícháme vajíčko. Touto směsí potíráme věnečky, než je vložíme do trouby, a bohatě je posypeme mandlovými lupínky. Pečeme zprudka 10 – 12 minut, nebo dokud nechytnou zlatavě hnědou barvu. Po vytažení z trouby je necháme chvíli chladnout na plechu a poté přesuneme nejlépe na mřížku, aby úplně vychladly.
Na Velikonoce nesmí mazanec chybět v žádné domácnosti. SUROVINY Těsto: 600 ghladké mouky 140 gcukru 250 mlvlažného mléka 30 gdroždí 1 ksvejce 120 gpovoleného másla 1/2 lžičkysoli 1 lžičkacitronové kůry 1 lžícerumu Na dokončení: 50 gmandlí 1 ksvejce na potření POSTUP PŘÍPRAVY TISKULOŽIT Do mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr, rum a 1 PL mouky. Trochu promícháme a necháme vzejít kvásek. Kvásek smícháme s ostatními surovinami na hladké a pružné těsto. Posypeme lehce moukou, přikryjeme utěrkou a necháme cca 1 hodinu kynout, až minimálně zdvojnásobí objem. Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny. Vytvarujeme dva mazance, dáme na plech a necháme ještě 1/2...
Karlovarské knedle sú u nás veľmi obľúbené, pretože je to zase niečo trochu iné, než stará známa klasika v podobe zemiakovej knedle. Často ich pripravujeme k pečenému mäsu, máme ich radi s omáčkou a chutia nám aj s kapustou. Recept na karlovarskej knedle je naozaj jednoduchý a predovšetkým rýchly, takže sa nemusíte báť, že by ste ich prípravou strávili dlhé hodiny v kuchyni. Konečná chuť je vynikajúca, takže verím, že si ich okamžite zamilujete aj vy. Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie: 250 g staršieho pečiva 20 g masla 50 g hrubej múky 250 ml mlieka 2 vajíčka zväzok čerstvej petržlenovej vňate...
Ingredience 10-12 rohlíků 8 žloutků 8 bílků 1 Máslo Sůl pepř majoránka drcený mletý zázvor Špetku muškátového oříšku mladou kopřivu uzené maso Vepřové sádlo na vymazání pekáče Postup přípravy Nejdříve si klasickým způsobem připravíme uzené masíčko – povaříme ho ve vodě, pak vybereme nakrájíme na kostičky a vývar necháme- Později s ním přelijeme rohlíky. V samostatné misce si máslo (Heru a žloutky utřeme, přidáme podle chuti sůl, pepř, rozdrcenou majoránku, mletý zázvor, muškátový oříšek, omytou a nejemno nasekanou mladou kopřivu, postupně přidáváme na kostičky nakrájené rohlíky, které poléváme vývarem a i masíčko nakrájené na kostičky . Vše promícháme. Z bílků...
Kraslice 2016, moje tohtoročné husacie a slepačie kraslice , - inšpirácie a nápady na tvorenie. Veľká noc
Porce: cca 32 croissantů Ingredience Náplň Na potření Postup
Veľkonočné dekorácie, Dostala som objednávku na takéto kraslice. Nikdy som to nerobila ani nevidela.Tak som to skúsila. , - inšpirácie a nápady na tvorenie. Veľká noc
Již se pomaličku chystám na velikonoční pečení, sbírám recepty a nedalo mi nevyzkoušet tento. Velikonoční pečivo dělávám každý rok a každý rok jsem byla věrná mému receptu na mazanec, ale tohoto roku jsem se rozhodla mou sbírku velikonočních receptů rozšířit. Zkusila jsem z poloviční dávky, jestli nám vůbec budou chutnat a jsem chutí velmi překvapená. Jsou tak měkké a nadýchané, jemné a zároveň zvenku křupavé, že je budu péct i jako žemličky. Sladké, jemné a velmi delikátní, určitě vyzkoušejte. SUROVINY Těsto: 3 ksžloutky 1 ČLcitronová kůra 1 kostkačerstvé droždí 500 gpolohrubá mouka 200 mlsmetana na vaření 100 gmoučkový cukr 100...
Upečte si svojho veľkonočného barančeka Iné recepty
Krakelované veľkonočné vajíčko, Už sa pomaly Veľká Noc blíži. Tu je malá inšpirácia. Servítková technika, - inšpirácie a nápady na tvorenie.
Paashapjes kind; ideeën voor ontbijt en brunch op school
K Vánocům patří pletená vánočka a k Velikonocům mazanec. Není však nic lepšího, než to skloubit a zaplést mazanec. Speciální tukové těsto má svůj původ v bulharském receptu a velmi dobře se s ním pracuje. Je pružné a pevné jako modelína, po upečení se ale krásně nafoukne a je vláčné jako obláček. Pletení se nemusíte obávat. Možná na první pohled vypadá složitě, když na to ale přijdete, budete chtít takto zaplétat i obyčejné housky.
855K views, 9.1K likes, 22 comments, 3.1K shares, Facebook Reels from Dr. video. now_tw · Original audio
Doba přípravy: 65 minut Počet porcí: 10 Odzkoušený recept na velikonočního beránka. Citronový velikonoční beránek je jednoduchý, rychlý a krásně voní po citronu. Suroviny: 5 vajec 150g polohrubé mouky 150g pískového cukru 3 lžíce oleje šťáva a kůra z 1 citronu špetka soli 1 vanilkový cukr tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy moučkový […]
Vynikajícím křehké koláčky, které mají u nás ještě větší úspěch než linecké. Jsou jemnější a vláčnější, doporučuji všemi deseti. Potřebujeme: 20 dkg solamylu 1 vanilkový pudinkový prášek 20 dkg hl.mouky 20 dkg tuku (hera) 15 dkg moučkového cukru
Ingredience 500g hl. mouky 2 vejce 3 žloutky 200 g másla 1 sklenice kr. cukru 2 lžičky prášku do pečiva 2 špetky soli 2 lžíce krupice 700 g švestek rozpůlených skořice podle vkusu Krém: 2 bal. pudinku + 4 polévkové lžíce cukru + 3 šálky mléka Postup přípravy Přípravky na těsto (kromě krupice a švestek) se mísí. Rozdělíme těsto na dvě části (60% a 40%). Dejte do lednice, aby těsto ztuhlo. Švestky nakrájíme na čtvrtiny. Spodní část plechu pokryjeme pečícím papírem. Těsto navrstvíme na dno plechu ruka. Posypeme krupicí a hustě poklademe švestky. Posypeme skořicí a uvařeným pudinkem. Na vrch nastrouháme zbytek těsta. Pečeme v troubě vyhřáté...
Ingredience 10-12 rohlíků 8 žloutků 8 bílků 1 Máslo Sůl pepř majoránka drcený mletý zázvor Špetku muškátového oříšku mladou kopřivu uzené maso Vepřové sádlo na vymazání pekáče Postup přípravy Nejdříve si klasickým způsobem připravíme uzené masíčko – povaříme ho ve vodě, pak vybereme nakrájíme na kostičky a vývar necháme- Později s ním přelijeme rohlíky. V samostatné misce si máslo (Heru a žloutky utřeme, přidáme podle chuti sůl, pepř, rozdrcenou majoránku, mletý zázvor, muškátový oříšek, omytou a nejemno nasekanou mladou kopřivu, postupně přidáváme na kostičky nakrájené rohlíky, které poléváme vývarem a i masíčko nakrájené na kostičky . Vše promícháme. Z bílků...
Linecké koláčiky v tvare veľkonočných vajíčok? A prečo nie? Ide o základný recept na linecké pečivo v pomere 3:2:1. To znamená 3 diely múky, 2 diely masla a 1 diel práškového cukru. Pripravila som ho schválne preto, lebo viem koľko bielkov sa nám počas sviatkov zvýši a my máme problém ich všetky spotrebovať.
