Εύκολα, χειροποίητα και νηστίσιμα παξιμάδια γλυκάνισου που θα δώσουν υπέροχη γεύση όπου και αν επιλέξετε να τα χρησιμοποιήσετε.

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Με χαρά σας παρουσιάζω τη νέα μας συνταγούλα σήμερα! Μετά από πειραματισμούς φτιάξαμε σπιτικά νηστίσιμα κρουασάν με ελάχιστη ζάχαρη κ βούτυρο! Πρέπει να δώσω τα εύσημα στον Κωστή μου, ο οποίος είναι στην ουσία ο δημιουργός της συνταγής, όπως σας […]

Κουλουράκια μπανάνας Λοιπόν, για επιδόρπιο, ένα πολύ νόστιμο κουλουράκι μπανάνας (χωρίς αυγά !!!!) Ευχαριστώ για τη συνταγή την συνάδελφο Μαρία Κοτάκη! 😘 Υλικά 1 μπανάνα (ώριμη) 25 ml χυμό λεμονιού 100 γρ ζάχαρη (ναι στη συνταγή, αλλά θα έδινα 25-50 γρ.) 1

Νόστιμα, νηστίσιμα και υγιεινά. Εύκολα και γρήγορα donuts στο φούρνο, γιατί και στη νηστεία ένα γλυκάκι, χρειάζεται! Δοκιμάστε τα σήμερα κι όλας.

Ένα εύκολο και νοστιμο σνακ για όλες τις ώρες. Υλικά 500 γρ. αλεύρι φαρινα. Αν έχετε αλεύρι γοχ προσθέσετε 1 φακελάκι μπεικιν. 200 ml σπορέλαιο ή ηλιέλαιο 150 γρ καρότα. Είναι περίπου 3 μέτρια καρότα. 150 ml νερό χλιαρό 1 κουτ. γλ. πάπρικα γλυκιά. 1 κουτ. γλ. αλάτι Ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 40 με 45 λεπτά. Εκτέλεση Στο αλεύρι ρίχνουμε το μπεικιν, το αλάτι και ανακατεύουμε. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το σπορέλαιο, το νερό, το καρότο, την πάπρικα και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι σε δόσεις στο μπολ με το λάδι και το καρότο και ανακατεύουμε μέχρι η ζυμη μας να ξεκολλάει από τα τοιχώματα του μπολ. Θέλουμε μια μαλακή και εύπλαστη ζυμη. Καλή επιτυχία!!!

🍪 Κουλουράκια Κανέλλας Νηστίσιμα

ΑΠΟ ΤΑ ΠΟΙΟ ΤΕΛΕΙΑ,ΕΥΚΟΛΑ,ΓΕΥΣΤΙΚΑ ,ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΠΟΥ ΕΧΩ ΦΤΙΑΞΕΙ ΚΑΙ ΘΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ !!!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ:ΜΕΤΡΑΜΕ ΜΕ.ΤΟ ΙΔ...

Τσουρέκια

Αρωματικά και ιδιαίτερα! Άλλη μια συνταγή για κουλουράκια θα πείτε; Ε, το έχω δηλώσει! Όταν έφτασα στο 50 σταμάτησα… Αμέτρητες [...]ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞

Τα πιο νόστιμα νηστίσιμα μπισκοτάκια με γεύση λεμόνι μόνο για σένα. Συνδύασε τα με τον καφέ ή ως γλυκάκι για σένα και τους αγαπημένους σου.

Πεντανόστιμα 'vegan' μπιφτέκια, που δεν υστερούν σε τίποτα σε γεύση αλλά και εμφάνιση με τα μπιφτέκια κιμά, ιδανικά για χορτοφάγους ή για τις ημέρες

Τα γνωστά σκωτσέζικα scones σε μια πιο τολμηρή εκδοχή, με ταχίνι (!) και κομματάκια σοκολάτας. Είναι αφράτα και πολύ αρωματικά και συνοδεύουν έξοχα τον καφέ.

Είναι νόστιμα , είναι νηστίσιμα , δεν έχουν ζάχαρη και είναι τα καλύτερα κουλουράκια που πληρούν τις καλύτερες προδιαγραφές για να γίνουν η αγαπημένη σου συνήθεια !!! Με άρωμα πορτοκάλι…

Συνταγή για donuts χωρίς αυγά, βούτυρο ή γάλα.

Τα νηστίσιμα γλυκά δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από τα άλλα καθώς είναι εξίσου γευστικά και πιο ελαφριά !

Μια παραδοσιακή σούπα με δική μου πινελιά...

Φανταστικά νηστίσιμα κουλουράκια !!! Υλικά 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι ζάχαρη 1 κουτ γλ σόδα 1 κουτ γλ μπέικιν 1 ...

Το ωραιότερο κουλούρι που έχετε φάει...

Αυτά τα κουλουράκια αγαπημένοι μου φίλοι με έχουν καταστρέψει! Είναι η πολλοστή φορά που τα φτιάχνω μέσα σε λίγες βδομάδες! Είναι μια παλαιότερη συνταγή, που επέλεξα να την τροποποιήσω και να την αρωματίσω διαφορετικά. Η διαφορά ομολογώ μεγάλη, ενώ οι τροποποιήσεις λίγες και απλές. Μερικές φορές ακόμη και μια απειροελάχιστη αλλαγή είναι ικανή να φέρει ένα εντελώς διαφορετικό αποτέλεσμα. Όπως και να'χει θα σας συνιστούσα να φτιάξετε διπλή δόση ή και τριπλή καλύτερα για να μπορέσετε να τα χορτάσετε (αν το καταφέρετε). Φτιάξτε τον καφέ σας και απολαύστε τα! Κουλουράκια με λεμόνι, μέλι και κανέλα (νηστίσιμα) Υλικά (40-45 κομμάτια) 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού ( γεμάτο) μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 100 γρ. ζάχαρη 60 γρ. μέλι 110 γρ. ελαιόλαδο 100 γρ. λάδι ελαφρύ (ηλιέλαιο, καλαμποκέλαιο) 60 γρ. ανθρακούχο νερό (σουρωτή) 40 γρ. φρέσκο χυμό λεμονιού ξύσμα ενός λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας κονιάκ ή λιμοντσέλο Δημιουργία Στο μπολ ενός μίξερ (thermomix εγώ), βάζουμε όλα τα υγρά υλικά μαζί με το μέλι και την ζάχαρη και τα ανακατεύουμε μέχρι να πήξουν. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα στερεά υλικά και ζυμώνουμε με τον γάντζο μέχρι να αποκτήσουμε μια μαλακή αφράτη ζύμη. Αφήνουμε την ζύμη να μείνει για λίγα λεπτά και πλάθουμε κουλουράκια σε σχήματα που μας αρέσουν. Αραδιάζουμε τα κουλουράκια σε αντικολλητικό ταψί ή ταψί με λαδόκολα με λίγη απόσταση μεταξύ τους. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς, δεν πρέπει να πάρουν πολύ χρώμα, κρυώνοντας θα σκληρύνουν και θα γίνουν τραγανά.

Τα νηστισιμά τσουρέκια της Sofia Kara που κάναν θραύση

Τα μπισκότα με ταχίνι είναι τραγανά εξωτερικά και πολύ αφράτα εσωτερικά. Έχουν δροσερό άρωμα πορτοκαλιού και ντελικάτη γεύση αμυγδάλου!

via Τρελαίνομαι για σκορδόψωμο και αυτή εδώ η συνταγή μου λύνει τα χέρια γιατί δε χρειάζεται ζύμωμα και είναι ό,τι πρέπει για να συμπληρώσω τα φαγητά στις νηστείες, με τα οποία ο άντρας μου συνήθως δε χορταίνει! Να τι θα χρειαστείτε: 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες με το ειδικό εργαλείο 5 κ.σ. μαργαρίνη μαλακωμένη με το κουτάλι 1 μπαγκέτα ψωμί Να πώς γίνεται: Κόβουμε τη μπαγκέτα σε διαγώνιες φέτες, χωρίς όμως να φτάνουμε μέχρι κάτω και να χωρίζουμε τελειώς το ψωμί. Ανακατεύουμε καλά τη μαργαρίνη με το σκόρδο. Απλώνουμε το μείγμα ανάμεσα στις ΄φετες της μπαγκέτας. Τυλίγουμε τη μπαγκέτα σε αλουμινόχαρτο και την ψήνουμε στους 200 βαθμούς, σε προθερμασμένο φούρνο, για περίπου 20'. Απολαμβάνουμε! Μμμμμμμμ!!!!!!

Φτιάξτε εύκολα, σπιτικά μπισκότα χωρίς βούτυρο και αυγά αλλά με υγιεινό ταχίνι, ελαιόλαδο και κομμάτια σοκολάτας. Είναι όπως τα αμερικάνικα soft kings αλλά νηστίσιμα!

Koulourakia with orange are a Greek LENTEN cookie, perfect for dunking!

Ένα από τα πιο παραδοσιακά γλυκά της Κύπρου είναι οι ταχινόπιτες, οι οποίες καμία σχέση δεν έχουν με όσες βρίσκουμε εδώ. Οι κυπριακές είναι μαλακές μέσα και τραγανές απ'έξω, αρκετά υγρές, όλο αρώματα! Αν βρεθείτε προς τα εκεί περάστε από το Vienna για να δοκιμάσετε την επιτομή του είδους! Για τις μέρες που διανύουμε είναι ιδανική τροφή, αν και αρκετά παχυντική. Ως διαδικασία θα σας πάρει περίπου 1 ώρα ή και λιγότερο, χωρίς το φούσκωμα και το ψήσιμο. Γενικά, δεν είναι κάτι δύσκολο. Αν πάλι επιμένετε στα κουλούρια, σας προτείνω αυτά εδώ και αυτά εδώ που δίνουν εγγυημένο αποτέλεσμα! Ταχινόπιτες 600 γρ. αλεύρι για ζύμωμα (σε κίτρινη συσκευασία ή πορτοκαλί) 2 κουταλιές ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά 1 πρέζα αλάτι 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό 1 κουταλάκι κανέλλα μισό κουταλάκι τριμμένο μαχλέπι μισό κουταλάκι τριμμένη μαστίχα 2 κουταλιές ελαιόλαδο Για τη γέμιση 1 φλιτζάνι ταχίνι 1 φλιτζάνι ζάχαρη κανέλλα Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε όλα τα στερεά υλικά και τα ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα υγρά και αρχίζουμε το χτύπημα σε χαμηλή αρχικά και έπειτα σε μέτρια ταχύτητα. Χτυπάμε για λιγότερο από 5 λεπτά. Η ζύμη θα είναι μαλακή και δε θα κολλάει. Ρίχνουμε αλεύρι στον πάγκο της κουζίνας, παίρνουμε ένα κομμάτι ζύμης και το ανοίγουμε με τον πλάστη. Αν χρειαστεί πασπαλίζουμε και από πάνω με αλεύρι. Βάζουμε μία γερή κουταλιά ταχίνι και 1-2 κουταλιές ζάχαρη. Εξαρτάται πόσο γλυκό θέλετε το αποτέλεσμα. Πασπαλίζουμε με κανέλλα. Τυλίγουμε από την κάτω δεξιά γωνία προς τα πάνω. Παίρνουμε τη μία άκρη αυτού του χοντρού "κορδονιού" και την τυλίγουμε προς τα μέσα για να σχηματιστεί ένα "σαλιγκάρι". Τις πατάμε με την παλάμη μας για να "κάτσουν". Μεταφέρουμε τις ταχινόπιτες σε ένα ταψί όπου έχουμε βάλει λαδόκολλα και τις αφήνουμε να φουσκώσουν σκεπασμένες με μια καθαρή πετσέτα. Πριν τις ψήσουμε διαλύουμε σε ένα φλιτζανάκι του καφέ νερό με ένα κουταλάκι μέλι και τις αλείφουμε από πάνω. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα καραμελένιο από πάνω και από κάτω.

Σας βρήκαμε μια εξαιρετική συνταγή για σταφιδόψωμο που θέλει λίγα φθηνά υλικά που όλοι μας τα έχουμε στο σπίτι και είναι εύκολο να φτιάξουμε!

Δεν νομίζω να έχετε φάει ωραιότερα τσουρεκάκια χωρίς αυγά ,χωρίς βούτυρο,χωρίς πολλά πολλά !!!Εύκολα ,γρήγορα,αφράτα ,και πολύ γευστικά...

Τα πιο νόστιμα νηστίσιμα μπισκοτάκια με γεύση λεμόνι μόνο για σένα. Συνδύασε τα με τον καφέ ή ως γλυκάκι για σένα και τους αγαπημένους σου.