ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ:
Τουρτα σοκολατίνα με ότι υλικά είχα σπίτι!!! Για την βάση 1 ποτήρι γάλα 100γρ βούτυρο 2 κ σ κακαο 1 κουβερτούρα γαλακτος 2 5 πακ μπισκοτα ...
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά Για το παντεσπάνι […]
Τούρτα σοκολατίνα !!! Υλικά Για το παντεσπάνι 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματιου 200 γρ ζάχαρη 200 γρ αλεύρι γ.οχ κοσκινισμενο μαζι με 2 κ γ μπέ...
Η Συνταγή είναι από κ. Eteri Zourelidou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ 2 πακέτα […]
ΣΟΚΟΛΑΤΙΝΑ Σοκολατίνα! Μια τούρτα που ανέκαθεν συναγωνιζόταν το "στέμμα" με την τούρτα "αμυγδάλου" και τη "σεράνο&q...
Η πιο εύκολη Τούρτα Ferrero Rocher. Κάντε τους όλους να παραμιλάνε με αυτήν την επαγγελματική συνταγή ζαχαροπλαστείου. Η συνταγή για το ...
Η ευκολότερη και πιο νόστιμη συνταγή Τιραμισού!Αυτό το αυθεντικό Ιταλικό γλυκό είναι πλούσιο και κρεμώδες, αλλά τόσο ελαφρύ, όσο ο αέρας που εγκλωβίζεται ανάμεσα στην βελούδινη κρέμα του, στην λεία και κρεμώδη γέμιση μασκαρπόνε και στο πασπαλισμένο του κακάο. Ιδανικό για κάθε περίσταση! Όσον αφορά τα υπόλοιπα Ιταλικά γλυκά, απλά πιστεύω ότι τίποτα δεν μπορεί να νικήσει ένα καλό Τιραμισού. Είναι ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά και ποτέ δεν θα βαρεθώ να το φτιάχνω και να το απολαμβάνω. Σαβαγιάρ εμποτισμένα στον αρωματικό espresso, απαλή, ελαφριά και κρεμώδης κρέμα μασκαρπόνε και όλα αυτά συμπληρώνονται με το πασπαλισμένο πικρό κακάο. Πλούσιο και επιβλητικό γλυκό, αλλά συγχρόνως τόσο ελαφρύ και αεράτο που υπάρχει πάντα χώρος για μια φέτα ή και δύο!! Πως μπορούμε λοιπόν να φτιάξουμε ένα αυθεντικό τιραμισού; Τα υλικά και η μέθοδος είναι βασικά! Όπως όλοι ξέρετε μια παραδοσιακή συνταγή tiramisu παρασκευάζεται με ωμά αυγά και σίγουρα όχι με σαντιγί. Παραδοσιακά δεν υπάρχει αλκοόλ, αν και αυτή είναι μια προσθήκη που μου αρέσει και συνήθως προσθέτω λίγο λικέρ μέσα στον εσπρέσο. Έχω φάει πολλές φορές τιραμισού με ωμά αυγά, καθώς επίσης και χιλιάδες Ιταλοί και μη και ποτέ δεν υπήρξε κανένα πρόβλημα. Αλλά αν έχετε κάποια ανησυχία για αυτό, προτείνω να παστεριώσετε τα αυγά κτυπώντας τα πάνω από μια κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει (μπεν μαρι), πράγμα το οποίο ακολουθώ κι εγώ τελευταία. Υλικά 500 γρ τυρί μασκαρπόνε 24-26 μπισκότα σαβαγιάρ(lady fingers) 1 μεγάλη κούπα δυνατό καφέ εσπρέσο με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας λικέρ καφέ ή κονιάκ (προαιρετικά) 3 αυγά 1 κρόκος αυγού 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο Δημιουργία Σε ένα πυρίμαχο μπολ βάζουμε τα αυγά, τον κρόκο και 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Τοποθετούμε το μπολ πάνω από μια κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει (μπεν μαρι). Με ένα μίξερ χειρός κτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη για περίπου 15-20 λεπτά, μέχρι να αφρίσουν και να πήξουν ελαφρώς. Μέσα σε αυτό τον χρόνο τα αυγά θα φτάσουν στην θερμοκρασία παστερίωσης που είναι 70οC. Κατεβάζουμε το μπολ από το μπεν μαρι, το αφήνουμε λίγα λεπτά να κρυώσει. Στη συνέχεια ρίχνουμε στο μπολ το μασκαρπόνε και κτυπάμε με το μίξερ μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη κρέμα. Σε ένα ρηχό μπολ ανακατεύουμε τον καφέ εσπρέσο με το λικέρ, τα οποία θα πρέπει να είναι κρύα. Βουτάμε τα σαβαγιάρ μέσα στον καφέ στιγμιαία, από την πάνω τους πλευρά, για 2-3 δευτερόλεπτα. Κάνουμε μια στρώση σαβαγιάρ σε ένα μακρόστενο ταψί 18 Χ 30 εκατοστά. Απλώνουμε την μισή κρέμα πάνω από τα σαβαγιάρ. Κάνουνε άλλη μια στρώση, με βουτηγμένα στον καφέ σαβαγιάρ, πάνω από την κρέμα και στην συνέχεια απλώνουμε και την υπόλοιπη κρέμα. Βάζουμε το ταψί στο ψυγείο για όλη την νύχτα. Την επόμενη πασπαλίζουμε με το κακάο και σερβίρουμε.
Ein schönes Törtchen mit Kirschen und Schokolade für einen besonderen Tag.
Η Εκτέλεση είναι από Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”. Υλικά ΓΙΑ 16 ΠΑΣΤΕΣ […]
Σπέσιαλ Τούρτα χιονούλα !!!! Εξαιρετική Τούρτα Χιονούλα με απίθανη γεύση και άρωμα καρύδας !!!!- ΣΥΝΤΑΓΗ:: ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ...
🍓🍓🍓Φραουλένια Τούρτα 🍓🍓🍓 💖💖💖💖Λατρεία 💖💖💖💖 🍓🍓🍓Δροσερή και πεντανόστιμη 🍓🍓🍓 Παντεσπάνι Χτυπάμε 6 αυγά, Ρίχνουμε 250γρ. ...
Brownie cheesecake un dolce americano bello da presentare, goloso con tanto cioccolato che stupirà tutti i vostri ospiti. Ricetta facile e veloce.
Μία απίθανη τούρτα που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους! Αρχίζουμε: Υλικά παντεσπάνι 6 αυγά […]
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Αννα Κασσανδρεια – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ” ΥΛΙΚΑ παντεσπάνι μία στρώση […]
Ελάτε να σας κεράσουμε ! Το ποιο εύκολο ,γευστικό Μπισκοτογλυκό!!! Υλικά: 400 γρ μπισκότα πτι Μπερ Παπαδοπούλου, 400 ml γάλα φρέσκο,...
Εύκολη πολύ ωραία τούρτα !!! Συνταγή-Υλικά-Εκτέλεση: Χτυπάμε 6 αυγά με 130 γραμμάρια ζάχαρη να αφρατέψουν. Σταματάμε το μίξερ και ρί...
ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΕΣ ΠΑΣΤΕΣ ΤΑΨΙΟΥ. Βγήκαν 18 κομμάτια. Υλικα και εκτέλεση 8 αυγά σε θερμοκρασία δωματιου, 24 κουταλιες κοφτες ζαχαρη, 2 κσ χλι...
ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΙΟ ΤΕΛΕΙΑ,ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΥΠΕΡΟΧΗ ΕΥΚΟΛΗ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΒΟΥΤΥΡΟΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΟΥΧΟΥ ΓΑΛΑ ΠΟΥ ΕΧΩ ΦΤΙΑΞΕΙ ΚΑΙ ΘΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ!!!! Σ...
ΠΑΣΤΑ ΤΑΨΙΟΥ!!! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 16 ΠΑΣΤΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 6 αυγά 6 κουτ.σούπας ζάχαρη (κοφτές) 6 κουτ.σούπας αλεύρι(κοφτές) 4 κουτ.σούπας κακάο...
La Torta Oreo è la golosa Cheesecake oreo americana, fredda e senza cottura, con formaggio fresco, panna e biscotti oreo, con cui è fatta
Μέσα σε 10 λεπτά τελείωσα το ποιο νόστιμο εύκολο ελαφρύ γλυκό με κρέμες-μπισκότα-σοκολάτα!!! Ξεκίνησα πρώτα: Μούσκεψα το πυρέξ δηλαδή έριξ...
Hello friends, I am very active, I know, I have many ideas and I think this post is the last one for today because tomorrow morning I have c...
Conseil: en profiter jusqu'à la dernière bouchée.
La torta Oreo® è una cheesecake senza cottura realizzata con questa tipologia di biscotti. Il ripieno è a base di formaggio spalmabile e panna!
Τούρτα Κωκ !!! Για το παντεσπάνι... 5 αυγά 180 γρ. Ζάχαρη 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 70 γρ. Βιτάμ soft 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. εσάνς βα...
Βραχάκια νηστίσιμα χωρίς ζάχαρη κ εύκολα !!! ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ 250 γρ.αλευρι 120 ml λάδι 60 ml νερό 50 ml χυμό πορτοκαλιού 1κουταλι σούπα...
Zutaten:
ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΑΦΡΟΣ -Τούρτα Πραλίνα Δεν υπάρχει πιο Εύκολη -Η οικογένεια σας θα την Λατρέψει!!! Σας φτιάχνω μια Τούρτα Πραλίνα με έ...
Tzela Antonopoulou Τούρτα μπουένο !!!! Απλά τέλεια !!! Για τσερκι 26 εκ. Υλικά Για το παντεσπάνι 5 αβγά 1 φλ ζάχαρη 1 φλ αλεύρι...
Γρήγορη και εύκολη τουρτίτσα! υλικά: 125 γρ. μπισκότα Digestive ή Πτι μπερ 100 γρ. γιαούρτι 200 γρ. κουβερτούρα 75 γρ. ...
Η Συνταγή είναι από ελενη τσιουκανη – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”. ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ένα παντεσπάνι με […]
#cheesecake #blackforest #chocolatecheesecake #gustdivin
ΤΟΥΡΤΑ ΜΠΟΥΕΝΟ Τούρτα μπουένο για μικρούς και μεγάλους. Αφράτη, πεντανόστιμη και πολύ εύκολη! Υλικά: Για το παντεσπάνι σοκολάτας 3 μεγάλα ...
Torta girella al cioccolato e crema: una torta scenografica e originale. Base soffice al cioccolato e una spirale di crema carinissima.
Η Συνταγή είναι από κ. Eteri Zourelidou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ 2 πακέτα […]
ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΑΦΡΟΣ -Τούρτα Πραλίνα Δεν υπάρχει πιο Εύκολη -Η οικογένεια σας θα την Λατρέψει!!! Σας φτιάχνω μια Τούρτα Πραλίνα με έ...
