Pokud nemáte doma maso, ale zato dost cibule, můžete vyzkoušet recept na karbanátky, ve kterém tvoří jejich základ. Jedná se o recept, který byl oblíbený v Sovětském svazu.
Většině lidí připadají placky z mletého masa jako ta nejjednodušší věc pod sluncem. Ovšem až do té doby, než zakrojí příborem a zjistí, že výsledný pokrm je poněkud tuhý. Místo správného vychutnání se tak musí soustředit na žvýkání, a to přestane chutnat raz dva. Co s tím?
Mleté maso má v kuchyni svou pevnou pozici, neboť se z něj dají připravit úžasně dobré pochoutky. Mleté maso může být různého druhu
Ingredience: mleté maso 500 gramů (hovězí), bulgur 300 gramů (jemný), cibule 1 kus, máta 1 hrst (čerstvá), nové koření 2 lžičky (mleté), koriandr 1 lžička (mletý), skořice 1/2 lžičky (mletá), pepř 1 lžička (mletý), sůl, rostlinný olej (na smažení), mleté maso 500 gramů (hovězí), cibule 1 kus (malá), cibule 1 kus (malá), semínka piniová 1 hrst, semínka piniová 1 hrst, nové koření 1 lžička (mleté), nové koření 1 lžička (mleté), skořice 1/2 lžičky (mletá), skořice 1/2 lžičky (mletá), rostlinný olej 2 lžíce, rostlinný olej 2 lžíce, sůl, sůl, pepř, pepř, jogurt bílý 200 gramů, jogurt bílý 200 gramů, okurka salátová 1/2 kusu, okurka salátová 1/2 kusu, máta 1 hrst (čerstvá), máta 1 hrst (čerstvá), sůl, sůl, pepř, pepř.
Nové nápady, co připravit z mletého masa
Mleté mäso v slaninovom kabátiku
Sekanou je v posledních letech možné zakoupit prakticky v jakémkoliv supermarketu, a tak se spousta lidí s její domácí přípravou vůbec nezdržuje. To je ale škoda. Domácí sekaná totiž chutná podstatně lépe než ta z obchodu, krásně voní, je jemná a má tak akorát tvrdou kůrčičku. A co víc, zvládne ji naprosto každý.
Kombinacemi opečeného masa a křupavých brambor v jedné pánvi jsou Skandinávci proslulí. A jsou v tom dobří, jak dokazuje i tento recept. Ideální jídlo pro celou rodinu z jedné pánve, které zasytí a chutná.
Mleté maso nemusíme použít jen na sekanou, dají se z něj vymyslet originální recepty! Třeba pizza, výborné chilli con carne nebo srbské čevabčiči!
Pikantní bleskové jídlo nejen pro pány.
Pečené mleté maso s barbecue omáčkou připravte jako skvělou večeři. Trochu se podobá naší sekané, skvělou přílohou může být tedy bramborová kaše.
Burger z mletého masa považuji za jeden z nejlepších způsobů, jak maso připravit na grilu. Doporučuji, aby si každý směs umlel nebo rozsekal a připravil doma.
Určtě každý z nás dělá z mletého masa doma karbanátky. Je to jednoduché jídlo a zároveň velice chutné. Co ale […]
Když se vrátíte domů pozdě a máte hlad, určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na zapečené mleté maso s rýží, zeleninou, sýrem a rajčaty.
Šťavnatý mletý rezeň hotový raz-dva. Recept na Hlavné jedlá
Máte doma mleté mäso, ale nechcete podávať klasické fašírky? Potom pre vás máme skvelá tip. Tento recept z kanálu Natalia Klever recepty je skvelou alternatívou ku klasickým jedlám z mletého mäsa. Mleté mäso naplníte syrovou plnkou pripravené v jemnom alebo zemiakovom cestíčku. Chutí fantasticky! Potrebujeme: 500 g mletého mäsa 1 cibuľu 150 g […]
Rychlé jídlo, které dáte do péct do trouby a nestaráte se. Jako přílohu volíme bramborovou kaši. Dobrou chuť!
Historek, které provázejí vznik tohoto legendárního sendviče, je nespočet a neomezují se jen na New ...
Chutné, šťavnaté plátky pečeného bravčového mäsa s výborným výpekom. Aby nebolo bravčové pliecko po upečení suché, použite tento spôsob prípravy. Samozrejme sa dá takto upiecť aj krkovička, alebo bôčik. Korenie na obaľovanie do múčnej zmesi môžete použiť aké máte radi. Celkom stačí paprika a mleté čierne korenie. Kto má rád zmes grilovacieho korenia, tiež sa dá. Výborne sa na tento druh mäsa hodí maďarská mletá paprika so štipkou kari korenia. Vtedy vznikne aj pekná farba výpeku a samozrejme výborná chuť.
Ingredience libové mleté maso – 300−400 g vejce – 2−3 ks cuketa – 1 středně velká krupice – 2 polévkové lžíce sůl – půl čajové lžičky strouhanka nebo mouka pepř koření – podle chuti rostlinný olej – na smažení Postup přípravy Umyjte cuketu a nastrouhejte ji nahrubo, šťávu slijte. K cuketě přidejte vejce, mleté maso, krupici, opepřete, osolte, promíchejte. Odstavte na 15 minut. Namočte si ruce, utvořte nadýchané karbanátky, každý obalte ve strouhance nebo mouce a opečte dozlatova. Karbanátky můžete udělat i dietní – použijte mleté maso krůtí nebo kuřecí a místo smažení je upečte v troubě.
