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四国・徳島県鳴門市の酒蔵 本家松浦酒造場が心をこめてお造りした梅酒・果実酒をご紹介します。
秋日和風盛宴 日本有好多出名既酒文化，除左D好有名既大酒廠，都有好多釀酒既小作坊。今日小編要為大家介紹下幾個唔同系列既日本和風酒，在日本傳統文化中，都係小酌怡情，但係種類豐富。 日本水果乳酪酒系列，飲得到既生果 首先帶來Kawaii既水果乳酪酒，呢幾款酒精含量都比較低。因為係新鮮水果釀造，入邊可能會有少少沉澱，建議大家搖勻飲口味會更佳。 Kawaii Shiroi Litchi 日本荔枝乳酪酒係由新鲜荔枝，加入乳酸菌，水果同牛奶既混合，带来浓郁香气，口感香甜，顺滑，回味无穷。 Kawaii Shiroi Lafrance 日本啤梨乳酪酒添加左果汁同原奶，再加埋具有花香的味道既Lafrance（歐洲梨），味道甜甜地，带来原
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酒漬果乾司康 (6cm cut模約10個份) 材料： A) 低筋麵粉200g 高筋麵粉50g 泡打粉10g 無鹽牛油50g(牛油必須要冰的，不宜使用軟化了的牛油) 黃砂糖20g 鹽3g B) 全蛋55g 鮮奶45g 蜂蜜10g 原味希臘優格60g 酒漬果乾(浸泡後瀝乾)100g 酒漬果乾： 紅莓乾，藍莓乾，杏脯乾(或各款自家喜愛的果乾) 果乾放入器皿，將黑蘭姆酒倒入蓋過果乾，蓋上即可。 ＊浸漬越久越醇香，至少浸漬一天才使用。 做法： 1)粉類過篩，與糖、鹽拌勻。 2)加入牛油，用手指將牛油與麵粉捏碎完全混合。(如麵包康狀) 3)加入(B)拌勻(請勿over mix，不然 scones 焗出來不夠鬆) 4)拌勻後用保鮮紙包著，放入雪櫃冷藏30分鐘。 5)麵糰用手按成約2cm厚，用cut模cut成等份放置烤盤上。 6)掃上蛋液，放進已預熱焗爐180度烤約20分鐘。 浸漬了3天的果乾醇香撲鼻 用來烤司康餅效果很不錯啊 這是給一直懷念聖誕麵包的某某哈～ 話說才6月... 幹嘛想起聖誕麵包了... 今年大概不能見到他了...=.=" 張學友-My Girl, Yesterday, New York New York
酒香杂果蛋糕 http://jaclynsan628.blogspot.com A 材料： 牛油 250g (杰克琳用金桶牛油） 黄糖 80g Brown Sugar B 材料: 全蛋 4粒 黄糖 80g ( 喜欢甜或是不打算淋腌制酒的朋友，黄糖可以...
「絶対役立つ！果実酒④「ミント酒｣」の作り方。自家製のミントリキュールです。お菓子にゼリーに、カクテルに･･･役に立つ事間違いなし！ 材料: ミントの葉、グラニュー糖、ホワイトリカー
「果実酒第２弾☆りんご酒」の作り方。今年は気合を入れて果実酒を！ 梅酒に続く第2弾はりんご酒です。 材料: りんご、ホワイトリカー、氷砂糖
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