「點點心」是來自香港,到台北設立的港式點心專門店。品牌視覺設計上,我們運用了傳統元素,搭配現代的設計手法,以詮釋品牌宗旨-「傳統與創意的結合,讓點心不只是點心」。
點點心絲襪奶茶豬雪糕包裝設計
「點點心」是來自香港,到台北設立的港式點心專門店。品牌視覺設計上,我們運用了傳統元素,搭配現代的設計手法,以詮釋品牌宗旨-「傳統與創意的結合,讓點心不只是點心」。
「點點心」是來自香港,到台北設立的港式點心專門店。品牌視覺設計上,我們運用了傳統元素,搭配現代的設計手法,以詮釋品牌宗旨-「傳統與創意的結合,讓點心不只是點心」。
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值得回味的日式美学。
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最近非常流行的法式小甜點「 達克瓦茲 」你吃過了嗎?達克瓦茲口感是如何呢? 今天就跟著本文一起來認識這款風靡甜點界的超級明星,瞭解達克瓦茲內餡、口感究竟有什麼迷人之處吧! 達克瓦茲是什麼?達克瓦茲口感大解密 達克瓦茲是來自 法國的傳統點心 ,圓圓小小的外觀真的超級療癒!乍看之...
自1981年即開始培養台灣新優創意者的金點設計獎,今年已走入第39個年頭,為了更有效地培育創意新秀,2015年起也開舉辦金點新秀獎,將徵才範圍擴大至大專院校,並且依領域把獎項分為產品設計、工藝設計、包裝設計、空間設計、時尚設計、視覺傳達設計、數位設計,以及今年增設的社會設計等8類別,從入圍者中分別選拔出8位優勝者及3項特別獎。
今年邁入125年的糕餅老品牌「李亭香」,有著很深的糕餅文化底蘊。近幾年來,在保留傳統手藝的基礎上,也賦予了老品牌新的氣息。
这道台湾古早味糕点, 令人欣喜的芝麻香气, 入口蓬鬆輕盈, 口感恰好。 在大马我们都称它为 Apam Balik, 而中文名称我亦不知了。只是内馅有些不同, 这也是一款小时候常在路邊的小攤口可寻其踪迹的糕点之一, 一道非常受歡迎的街边小食。 【芝麻紅糖麥仔煎, 食譜參考小小米桶】 材料: 150克普遍麵粉 1粒雞蛋 20克細糖, 我另加一大匙黄糖 1小匙泡打粉 200毫升清水 1大匙蜂蜜(可省略) 2大匙橄欖油 內餡: 2-3大匙黄糖 (煎一次的份量) 2大匙黑芝麻 2大匙白芝麻 做法: 1.將黑, 白芝麻以小火乾炒至酥香(不可炒太久, 会有苦味),取出放涼,再以杆面棍稍微压碎,备用。 2..將鸡蛋, 糖, 蜂蜜以打蛋器搅打至发泡, 加入过筛的面粉及剩余的材料以橡皮刮刀輕輕拌勻,备用。 3.烧热 平底鍋后,倒入面糊后, 盖上锅盖,以小火煎至表面出现气泡。 4. 撒上2-3大匙黄糖,再撒上适量的炒香芝麻碎,再蓋上鍋蓋悶煎約2分鐘。(必需煎至有气泡出现才撒上黄糖, 否则会导致煎饼膨漲的效果, 全程都以小火煎并蓋上鍋蓋,途中亦可开蓋观察) 5. 待黄糖融化后, 以木鏟將煎饼对折, 再略煎至兩面皆熟透、金黃表皮微酥即可, 分切小份食用。 ** 我用26cm的平底锅, 分2次煎,面糊只添在中间部分, 让面糊自然散流, 没有满锅。 跟据小小米桶提到, 如果以20cm 的平底鍋分2次煎,厚度巧好。 但以26~28cm的平底鍋煎一次會太厚,分2次煎会很薄,却較容易操作 I am submitting this post to Asian Food Fest, Taiwan Month, hosted by Allan of Travelling Foodies. This post is linked to the event Little Thumbs Up , organized by Zoe (Bake For Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY) , hosted by Diana (Domestic Goddess Wannabe)