Equatorial Guinea is the seventh least visited country in the world. This is not due to a lack of incredible nature or things to see and do. Instead, historically, it has been challenging for tourists to get a visa.

Equatorial Guinea is the weirdest country in the world without a question in my mind. It offers extreme opulence to cover up a culture of extreme corruption

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First Equatorial Guinea Bodypainting Festival (EGBF) was a smashing success and a stunning display of beauty and talented artistry. Top artists from 18 countries around the World as well as local artists got together to create spectacular living artworks. Among artists, there were 11 bodypainting World Champions.

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Physical map of Equatorial Guinea showing major cities, terrain, national parks, rivers, and surrounding countries with international borders and outline maps. Key facts about Equatorial Guinea.

Breathtaking Places To Visit | Tour Guide, travel tips, tourist attractions in Equatorial Guinea

Paisaje y cultura de Guinea Ecuatorial Luis Negro Marco / Zaragoza Guinea Ecuatorial, antigua colonia española del África Central –que llegó a ser una más de las provincias de España antes de su independencia, alcanzada el 12 de Octubre de 1968– es un pequeño país de algo menos de 29.000 kilómetros cuadrados de extensión con una población de 720.000 habitantes, en su gran mayoría compuesta por jóvenes menores de 20 años. Guinea consta de una parte continental, y otra insular, siendo las islas más destacadas: Bioko (donde se encuentra la capital, Malabo), Corisco, Annobón y Las islas Elobey (Grande y Chico) Mapa de la zona continental de Guinea Ecuatorial País en el África Central Territorialmente Guinea Ecuatorial es una nación integrada por una parte continental –en tiempos de la colonia "Río Muni"– con una línea de costa atlántica, cuya capital económica y administrativa es Bata; y otra insular, integrada por las islas de Bioko (la antigua Fernando Poo, donde se encuentra la ciudad de Malabo, capital del país), Corisco, Elobey Grande, Elobey Chico y Annobón, marcando esta isla (cuyo origen es un volcán, al igual que Malabo, donde se encuentra el imponente "Pico Basiley", con más de 3.000 metros de altitud) la parte más austral del país. Guinea tiene fronteras territoriales con Camerún y Gabón. Sus ríos son muy caudalosos, con abundante pesca (es tradicional en toda Guinea la gastronomía del barbo), destacando el “Welle” o “Río Benito” (300 kilómetros de longitud), que divide en dos la región continental, fluyendo de Este a Oeste; el “Ntem” (que marca frontera al Norte con Camerún) y el “Muni”, al Sur, delimitando con Gabón. El turismo, un gran potencial Isla de Corisco. Playa de "Arena Blanca" Foto: Luis Negro Marco La actividad turística es sin duda el gran potencial económico del momento para Guinea Ecuatorial, cuyo gobierno trabaja en un modelo de turismo sostenible, y el desarrollo de las necesarias infraestructuras (hoteles, carreteras, aeropuertos internacionales –como los de las islas de Corisco y Annobón, inaugurados en 2012–). A ello hay que unir las posibilidades que ofrecen sus enclaves naturales de selva tropical, prácticamente únicos, con presencia de algunos de los últimos reductos de elefantes de bosque (de menor tamaño que los de la sabana) y de grandes primates (gorilas y chimpancés). El turismo de playa tiene su gran referente en las paradisíacas arenas blancas, con las reverenciales sombras de los cocotales, de Río Campo, Mbini, o Punta Mbonda (por citar tan solo algunas) en el interior, y sobre todo en las inigualables islas de Corisco, (cuyo perímetro se puede recorrer andando en un solo día) y Annobón, cuya circunvalación puede hacerse en barca también en una sola mañana, contemplando los impresionantes y petrificados farallones de lava que, desde centenares metros de altura caen a plomo sobre las azules turquesas aguas del mar. Grandes Reservas de Selva tropical "Copito de Nieve", único gorila albino del mundo. Fue encontrado por unos cazadores en la selva guineana en 1963. Falleció en el zoo de Barcelona en 2003 Guinea Ecuatorial cuenta con espacios naturales únicos, declarados Reserva de la Biosfera, entre los que destaca la “Caldera o lago de Luba”, en el interior de la isla de Bioko, con especies de primates únicas en el mundo. Y es que hay que recordar que en 1963, la entonces aún Guinea española, saltó a la fama internacional por haberse encontrado en la selva tropical del país, al único gorila albino conocido del mundo, “Copito de Nieve”, que falleció en el zoo de Barcelona en 2003, y del que se estrenó una película de animación a finales de 2011, dirigida por Andrés G. Schaer. A este respecto hay que destacar que Guinea Ecuatorial conserva en su territorio una de las últimas reservas de selva tropical del mundo, en la que se hallan algunas de las pocas colonias de grandes primates (gorilas y chimpancés) de todo el África. A su vez, según el último censo de 2012, existen actualmente unos 700 ejemplares elefantes de bosque en esos mismos espacios de selva de la zona continental. Isla de Annobón. En primer término, el tamarindo milenario de la isla. Al fondo, el islote "Ekuyi", frente a los cayucos de los pescadores.- Foto: Luis Negro Marco.- Abril de 2012 Asimismo Guinea dispone de una extensa masa forestal con gran variedad de árboles de maderas nobles, muy requeridas para la exportación, entre las que destacan la “Ceiba” (árbol que figura en el escudo nacional de Guinea) y el “Okume”. En cuanto a riquezas geológicas, hay que destacar que hace dos décadas fueron localizadas en los fondos marinos situados frente a las costas de la isla de Bioko, importantes reservas de petróleo, que han convertido a Guinea Ecuatorial en el tercer productor de "oro negro" del África Subsahariana, convirtiéndose de este modo, el petróleo, en la más importante fuente de ingresos económicos para la nación. Fangs, Bubis, Combes, Bisiós Mujer guineana junto al Paseo Marítimo de Bata, uno de los más extensos de África.- Foto: Luis Negro Marco En cuanto a la población del país, a excepción de un reducido grupo humano de pigmeos, en el interior de la aún privilegiadamente ignota selva guineo-ecuatoriana, la casi totalidad de los habitantes son de origen bantú. Bajo este nombre, que sería el plural de “Mu-ntu” (hombre) se agrupan unos 60 millones de personas en el África Central, Oriental y Austral, con una historia común y lenguas muy parecidas. La etnia mayoritaria de Guinea Ecuatorial está compuesta por los “Fang” (también presentes en Camerún, Gabón y El Congo) a la que le siguen los “Bubis”, con mucha presencia en la isla de Bioko, y finalmente los “Combes”, pueblo eminentemente pescador. Todos estos grupos están divididos en numerosas tribus con un complejo y bien estructurado sistema de relaciones familiares, económicas y sociales. Asimismo, cada uno de estos pueblos tiene su lengua propia, que aúnde tornco bantú son muy diferentes en cuanto a su morfología lingüística y vocabulario. También la isla de Annobón tiene su lengua propia (el Fa ´Ambó), de raíz portuguesa, aunque con muchos aportes del español, nigeriano y congolés. Cultura Religiosa Coro de mujeres "Ntondobe" durante una celebració religiosa en la Parroquia de Biyendem (Bata).- Mayo de 2012.- Foto: Luis Negro Marco La religión mayoritaria de Guinea Ecuatorial es la Católica, contando con tres obispados y sus correspondientes catedrales, en Ebibeyim, Bata (con una bella catedral de estilo colonial dedicada al apóstol Santiago (patrón de la ciudad de Bata) y a la “Virgen del Pilar”, y la de Malabo, de estilo neogótico; las tres construidas en tiempos de la colonia española. Además, en diciembre de 2012 se inauguró en la ciudad de Mongomo (localidad natal del Presidente del país, Teodoro Obiang) una impresionante Basílica –Una de las ocho existentes en todo África– de inspiración Renacentista, dedicada a la “Inmaculada Concepción". Basílica de Mongomo, dedicada a la "Imaculada Concepción. Fue inaugurada el 8 de Diciembre de 2012 Foto: Luis Negro Marco La religiosidad se vive en Guinea Ecuatorial de una manera festiva y multicolor, incluso durante los funerales, que se prolongan durante toda una semana, destacando los coros de cánticos “Ntondove”, en lengua vernácula, integrados por mujeres ataviadas con vistosos “popós” bailando al son de los xilófonos y “nkús” (tambores de tronco de árbol hueco). Cultura rica y ancestral La cultura tradicional del Guinea Ecuatorial es muy rica y variada y en su práctica totalidad de transmisión oral. Son famosos en Guinea Ecuatorial los trovadores que cantan las epopeyas (“Nvet”) de los “Ekang”, el pueblo de los inmortales, los primeros hombres creados por Dios. Las leyendas y cuentos tradicionales de los Fang, los Bubis y los Combes se transmiten oralmente de padres a hijos, junto al hogar de las casas, desde la más tierna infancia. El pueblo Combe, que habría llegado desde Sudán hasta Guinea Ecuatorial en busca del mar, tiene también sus propias manifestaciones, una de las más curiosas la del “Mekuyo Mamarracho”, una curioso y vistosa Fiesta del "Mekuyo Mamarracho" de la etnia Combe. Bata, Junio de 2012.- Fot: Luis Negro fiesta de mestizaje entre autoctonía y aculturación colonial, que solo se celebra en domingo. Espectaculares hallazgos Arqueológicos En cuanto a cultura material, Guinea Ecuatorial se ha desvelado recientemente como uno de los países más destacados en el área de la Arqueología de todo África, al ser descubierta en la hace un par de años en la isla de Corisco una necrópolis de 2.000 años de antigüedad, única, por sus características en África Subsahariana. El hallazgo se produjo durante las tareas de construcción del aeropuerto internacional de la isla, no muy lejana de la continental ciudad de Kogo, al Sur del país. Excavaciones arqueológicas en la isla de Corisco donde se ha localizado una necrópolis de 2000 años de Antiguüedad.- Foto: Luis Negro Marco / 2012 En este enclave arqueológico, Un equipo de arqueólogos españoles, adscritos al CSIC, con el patrocinio del Ministerio de Cultura de Guinea Ecuatorial, halló en la campaña de actuación de 2012 un total de 80 objetos realizados en hierro alta calidad (hachas, colgantes, anillos, tobilleras, puntas de flecha, etc.) que son los más antiguos de todo el África Subsahariana encontrados hasta el momento. Despunte en la literatura y la música Finalmente hay que destacar que últimamente Guinea Ecuatorial está experimentando un importante despunte en el campo de las letras, con escritores de alta talla; es el caso de Guillermina Mekuy, actual ministra de cultura del país, que también ha triunfado en España con sus libros “El llanto de la Perra” y el más reciente “Dos almas para un corazón”, en el que aborda el tema de la poligamia, legal en Guinea Ecuatorial. En el campo de la literatura guineo-ecuatoriana destacan actualmente Maximiliano Nkogo Esono (que dirige la revista "La Metáfora", con su divertido libro “Ecos de Malabo”, o el annobonense Tomás Ávila Laurel, con su libro "Desde el viyil, y otros cuentos”). La Música Actuación de la cantante guineana Mercedes de Eló en el estadio de Nkuantoma (Bata) el día de la inauguración de la Copa África de Naciones (COCAN) Enero de 2012.- Foto: Luis Negro Marco En el campo de la música, los sonidos del ritmo “Machacando” no tienen nada que envidiar a las mejores salsas latinas, destacando entre sus intérpretes a Fifí la Mireille, Elvira Majeda, Mercedes de Eló, o Sandra Star, en cuanto a voces femeninas, y a Luis Mbomío, Doctor Mbomeche, y Nene Bantou entre las masculinas. A este respecto no se puede tampoco olvidar al “Coro de Mujeres Antorcha de Zaragoza”, creado con motivo de la Expo en la capital aragonesa, e integrado por mujeres guineanas residentes en ella. Ellas cantan y bailan como solo las africanas lo saben y pueden hacer y hasta ahora han editado un disco que se agotó rápidamente en todo el país. Pero, ahora, en Julio de 2013 acaban "El Coro de Mujeres de Zaragoza"acaba de grabar su segundo, disco (que estará ya a la venta en Agosto de 2013), así como el videoclip del primero, con localizaciones en Zaragoza Y Malabo. Seguro que como en el primero de sus disco, las copias se agotan con la misma rapidez. Gran proyección deportiva En cuanto a deportes, Guinea Ecuatorial, junto con Gabón fue el país organizador de la “Copa África de Naciones” de fútbol (COCAN) en 2012; con tal motivo se construyó el flamante campo de fútbol de “Nkuantoma”, en la ciudad de Bata, sede (junto con el estadio de Malabo) de aquella competición que finalmente ganó la selección de Zambia. El equipo nacional de Guinea Ecuatorial es el “Nzalam”, siendo su actual entrenador el ex jugador del Athlétic de Bilbao, Andoni Goicoechea. Y por cierto, el color de la camiseta del “Nzalam Nacional” es el mismo que el de la selección de España: la roja. Estadio de Fútbol de Nkuántoma (Bata) momentos previos al partido inaugural de la Copa África de Naciones 2012, entre Guinea Ecuatorial y Libia, con resultado final favorable para el Nzalang, la selección Nacional de Guinea Ecuatorial.- Foto: Luis Negro Marco El fútbol femenino en Guinea Ecuatorial es todo un referente a nivel mundial, siendo su selección nacional la vigente campeona de África. Durante el pasado mes de Junio, el equipo disputó un partido amistoso en Bata con las jugadoras del "Prainsa", de Zaragoza, con resultado final de empate a dos goles. Lo de menos, sin embargo, fue el resultado; lo más importantes fue que dos ciudades (una guineana y otra española), con tan rico pasado, presente y futuro en común, tendieron puentes de unión y amistad.

The most important thing to realize with cyclohexane chair flips is that doing a chair flip does not make an "up" group "down" or vice versa. Instead, doing a chair flip makes every "axial" group "equatorial" and every "equatorial" group "axial".

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When I started this cooking adventure, I wanted to cook food from some of my favourite cuisines, especially Asian and Italian, but as the adventure has progressed I’ve become even more curious about international cuisine and what it says about different cultures all throughout this world. So, through this blog, I plan to cook recipes from every country in the world, while continuing to return often to my favourite cuisines. After all, I really don’t think I can go three meals in a row without one of them being Asian! I now have a list of recipes to cook from every country in the world, and when possible, I’m going to cook what is considered to be the national dish of each country. For instance, I have recipes for Bulgogi from Korea, Bobotie from South Africa, Kormeh Sabzi from Iran and Bacon and Egg Pie from New Zealand. It’s an exciting thought of everything that I have ahead of me, and I really think it lives up to the title of this blog – Dishing Up The World. This recipe, Equatorial Guinean Grilled Fish with Three sauces, is one of the traditional and staple recipes of that country. As I’ve researched recipes from all around the world, I’ve come to notice many patterns and tastes in various regions. In this case, the importance of peanut butter in Central African cooking has stood out to me. I’d already cooked a dish from Benin that also uses large quantities of peanut butter (Lamb and Peanut Stew), and this dish is yet another example of how common peanut butter, or what Africans often call groundnut, is in their cooking. I’m assuming it’s because it’s quite easy to obtain, it’s native and it’s cheap, as we all know that African cuisine is quite earthy and “of the land”. One of the things that I loved about this dish is that, on one hand it has that very simple, earthy element to it, and yet the three sauces provide such an interesting dimension to the fish and provide so many flavours of Africa. The fish itself in this recipe is the easy part. The marinade doesn’t take long to prepare. The important thing is to try to achieve the colour that is produced by Palm Oil. I say this because many people refuse to use palm oil for conscientious reasons (deforestation of palm trees) or health reasons (it’s very high in cholesterol, accounting for the wonderful taste of Thai street food!), and it’s extremely difficult to find. I looked in my local Asian and Indian food stores, and they didn’t have any. The reason why you need to think about how to substitute palm oil effectively rather than with just a random oil is that it has a very unique, rich red colour, and this provides a wonderful red/orange sheen to the food. There are two options for substituting palm oil. You could make a simple swap with coconut oil, which I found in my local Indian spice shop, which is rather close to palm oil in terms of flavour, but not colour. Or, and this is the option that I chose, you can use the equivalent amount of peanut oil but stir in some turmeric and paprika to the oil in order to achieve the colour. As you can see from the photo, this did provide the fish with a crisp, orange skin that looked, in my opinion at least, rather appetising. The fish aside, the real ‘cooking’ involved with this dish is preparing the three sauces, all of which provide a distinct and appetising accompaniment for the fish. Something that has come to annoy me is the lack of availability of scotch bonnet chillies in Australia. This recipe calls for lots of scotch bonnet chillies and habanero chillies, which are much spicier than regular red or green chillies or even bird’s eye chillies. Scotch bonnet chillies seem to be easily available in Europe and North America, but not in Australia. To substitute scotch bonnets, you should use double the amount of green chillies with the seeds in. I still think this doesn’t provide the heat factor that scotch bonnets and habaneros would, as this recipe was surprisingly not spicy, although very delicious. Prior to making the recipe, I anticipated that I would enjoy the peanut sauce the most, followed by the avocado sauce and the spinach sauce coming in last. As it turned out, the spinach sauce was my favourite by quite a clear margin, I think because of the beautiful smoky flavour provided by the smoked salmon. The peanut sauce was also nice, and was much thicker and drier than I thought it would be. While the avocado sauce provided a relatively flavoursome alternative to the other sauces, I did find it rather bland compared to the other two. So it was wonderful to enjoy the tastes of Equatorial Guinea and many elements of their daily cuisine, and recipes such as this that provide a genuine insight into traditional food and preparation are extremely enjoyable to make. Recipe (serves 4): 4 firm fish steaks, about 200g each (eg kingfish, swordfish, mackerel, barramundi or tuna) 2 garlic cloves, crushed & finely diced 1 scotch bonnet, minced or pounded to a paste (or 2 green chillies) 125ml lime juice 3 tbs coconut oil or palm oil Salt & pepper to taste Guinean Peanut Sauce (see below) Guinean Spinach Sauce (see below) Guinean Avocado Sauce (see below) Guinean Peanut Sauce 500ml chicken stock ½ onion, diced Pinch of oregano 2 garlic cloves, finely diced 1 tsp lemon juice 1 tbs tomato paste Pinch of cayenne pepper 200ml peanut butter ½ habanero chilli, pounded to a paste (or 1 green chilli) 2 bay leaves Salt & pepper to taste 3 tbs oil Guinean Spinach Sauce 300g spinach, de-stemmed and finely chopped 100g smoked fish, flaked ½ large onion, chopped 30ml peanut butter 350ml warm water 180ml palm oil (or peanut oil with some turmeric and paprika for colour) 1 scotch bonnet chilli, left whole but scored (or 2 green chillies) Guinean Avocado Sauce 200ml beef stock 200ml water ½ chilli, pounded to a paste ½ tomato, chopped 1 tbs lemon juice 1 large avocado, thinly sliced 2 tbs peanut butter Rinse the fish then drain and pat dry with paper towels. Season the fish liberally with salt & pepper then place in a glass or ceramic baling dish. Add the garlic and chillies, then pour the lime juice over the top. Turn a few times to ensure they’re evenly coated, cover with foil, then place in the fridge to marinate for 1½ hours. Meanwhile, prepare the sauces. To prepare the peanut sauce, fry the onion and garlic in the oil until soft. Pound the tomato and chilli together into a paste and add to the pan. Fry for a few minutes then add all the remaining ingredients. Bring to a boil, reduce to a simmer and cook, uncovered, for 30 mins or until desired consistency is reached. To prepare the spinach sauce, fry the onion in a little of the palm oil until softened. Mix the peanut butter with the water and add to the pot along with the other ingredients. Bring to a boil and simmer for 20 mins or until well thickened. Add the palm oil, remove the chillies and cook for a further 10 mins. To prepare the avocado sauce, bring the stock to a boil and add all the ingredients except the peanut butter. Reduce to a simmer and cook for 20 mins. Extract 6 tbs of the broth, mix with the peanut butter and return to the pot. Cook for a further 10 mins, and serve warm. When ready to cook the fish, heat a grill or barbecue. Drain the fish, pat dry and then brush with the palm oil and season with salt & pepper. Cook for about 4 mins per side, arrange on a plate and serve with the sauces. Cuisine: Equatorial Guinean Source: www.healthy-life.narod.ru Rating: Four stars

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