No al halloween
Los matemáticos Joel Haddley y Stephen Worsley de la Universidad de Liverpool han ideado un método para obtener 12 porciones de pizza de tamaño idéntico.
El emblemático restaurante parisino reabrirá después de realizar una exhaustiva reforma
Comidas a partir de las 12 del mediodía y cenas desde las 6 de la tarde. La presidenta de la Comunidad Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha asegurado este martes en el acto de
La sala barcelonesa Paral·lel 62 ha acogido este martes la 9a edición de los premios del Digital Wine Contest, un certamen impulsado por la Denominació d'Origen
Los embutidos que elaboraban Bartomeu Codina y Mª Teresa Ricart en una casa de payés varios años antes de abrir Can Codina, la carnicería que pusieron en marcha en Tarade...
Todo empezó con el Dry January, enero sin alcohol, ritual llegado a Francia desde los pueblos que han confundido el restaurante con el hospital y suelen oscilar entre
Líderes mundiales se reunieron en París para hacer frente a la problemática social y medioambiental que implica el uso de combustibles sucios en las cocinas de millones d...
Desde que abrieron, hace 10 años, los chefs Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas pocas veces se han ausentado al mismo tiempo de su barcelonés restaurante
Esta semana se ha presentado la octava edición de Passeig de Gourmets, el festival gastronómico que volverá a acoger el paseo de Gràcia entre el 13 y el 23 de marzo y
La tercera generación de la familia Sans ha decidido pasar el relevo al pastelero tarraconense, que continuará elaborando el dulce que cautivó a Salvador Dalí.
Si hubo un tiempo en que proliferaron los croissants elaborados con insípidas masas industriales y pegajosos recubrimientos de almíbar, ahora muchas pastelerías
“La cocina es el arte más antiguo del mundo, pero también el más nuevo”, dijo el gran cocinero y restaurador francés, Auguste Escoffier. Es por eso que dentro de
Quien pensaba que las cenas a cuatro manos serían una moda pasajera, se equivocaba tanto como aquellos que imaginaron lo mismo respecto a la fiebre de los gintonics. Sin
En un mundo en el que las dietas vegetarianas y veganas cobran cada vez más protagonismo, cabe esperar que los restaurantes que se dedican con esmero a los vegetales
Los premios Rookie a las aperturas del año han sido para el barcelonés Amar y el madrileño Desd
Restaurantes sencillos o laureados, terrazas de hoteles y otros locales que ofrecen cocinas de lo más diverso se han sumado a la iniciativa de una semana de cocina y
