Pour faire une bonne cuisine, il ne suffit pas de suivre à la lettre les recettes d'un livre. Cela passe aussi par de petits trucs simples jalousement gardés par nos grand-mères depuis des décennies. Alors si vous voulez savoir comment ne jamais rater une mayonnaise... ...monter parfaitement des blancs en neige ou encore ne plus pleurer devant un oignon... ...découvrez 50 trucs et astuces de grand-mère qui vont vous changer la vie en cuisine. Regardez :
Ici à comment-economiser, on adore les astuces de cuisine ! Récemment, nous avons demandé à nos grands-mères de partager leurs astuces préférées pour cuisiner plus vite et plus facilement… Elles nous ont confié des p’tits trucs, des techniques et des secrets infaillibles qui font toute la différence en cuisine. Alors, sans plus attendre, voici 17 trucs et astuces de cuisine qui vont vous changer la vie. Regardez
Améliorez vos techniques culinaires avec 14 astuces inconnues des chefs: du sandwich au fer à la cuillère pour gingembre!
Comment conserver des citrons pendant des mois ? Pour éviter qu'ils ne pourrissent ? Car rien de plus rageant que des citrons qui ont moisi. Surtout quand on connaît ses bienfaits. C'est un véritable cocktail de vitamines et d'antioxydants ! Sachez qu'un citron ne peut être congelé contrairement au zeste et au jus. Heureusement, il existe des astuces de grand-mère simples et efficaces pour conserver cet agrume jaune. Grâce à ces trucs de gran
Conseils pratiques pour simplifier la cuisine quotidienne, de l'organisation des épices à la conservation des avocats.
une astuce pour se débarrasser des moucherons qui envahissent la cuisine sans utiliser les insecticide ou n'importe quel produit chimique.
Techniques rapides et efficaces pour nettoyer votre cuisine, incluant des astuces pour maintenir les surfaces brillantes et les appareils en parfait état.
Envie de faire des économies sur les courses ? Tout en mangeant le plus sainement possible ? Vous avez de la chance, vous êtes au bon endroit ! Un chef cuisinier professionnel a récemment partagé ses astuces pour mieux faire ses courses. Tous les rayons du supermarché sont traités : Fruits, légumes, féculents, viandes, poissons... Soyez prévenu : ces astuces changeront à tout jamais votre façon de faire les courses ! Et
Les méthodes les plus simples pour nettoyer les armoires de cuisine
Améliorez vos techniques culinaires avec 14 astuces inconnues des chefs: du sandwich au fer à la cuillère pour gingembre!
La cuisine est la pièce où toute la famille se retrouve pour préparer les repas. C'est donc normal qu'il y ait beaucoup de choses qui s'y accumulent. Mais vous êtes sans doute d'accord avec le fait qu'avoir une cuisine rangée demande quelques efforts. Surtout sur les plans de travail ! Des piles de papiers, de livres, des ustensiles de cuisine, des petits appareils électroménagers... Il y a à peu près un million de trucs qui tra&icir
Comment économiser de l’argent ? Avec cette astuce en cuisine à essayer tout de suite et que peu de gens connaissent encore, ce sera un jeu d’enfant.
Comment agencer votre cuisine équipée en espace fonctionnel ? Les astuces d'une pro pour maximiser chaque cm², optimiser le rangement et améliorer l'efficacité.
Que vous soyez un bon cuisinier ou simplement curieux de la nourriture, il est toujours bon de connaître quelques astuces qui peuvent
Comment réussir la vinaigrette ? Comment redonner vie à une salade flétrie ? Consultez nos 10 astuces de grand-mère pour devenir un génie en cuisine.
Comment conserver des citrons pendant des mois ? Pour éviter qu'ils ne pourrissent ? Car rien de plus rageant que des citrons qui ont moisi. Surtout quand on connaît ses bienfaits. C'est un véritable cocktail de vitamines et d'antioxydants ! Sachez qu'un citron ne peut être congelé contrairement au zeste et au jus. Heureusement, il existe des astuces de grand-mère simples et efficaces pour conserver cet agrume jaune. Grâce à ces trucs de gran
Souvent, lorsque nous achetons des bananes au supermarché, nous nous rendons compte à quel point en quelques jours ce fruit a tendance à pourrir et à noircir. Il existe cependant une méthode particulière de conservation ; cela nous aidera à garder les bananes intactes pendant environ deux ans. Suivre une alimentation variée et saine […]
Envie de conserver votre salade fraîche et croquante plus longtemps ? C'est vrai que c'est un aliment fragile. Pourtant, comme accompagnement, c'est un ingrédient star ! Plein de vitamines et de sels minéraux, il est à consommer toute l'année. Heureusement, ma grand-mère m'a donné ses 8 astuces pour conserver une salade jusqu'à 2 fois plus longtemps ! Depuis que je les utilise, je ne jette plus jamais de salade pourrie. Avec du papier absor
L’herbe aromatique la plus commune sur les balcons de chaque famille est le basilic. Le basilic donne à chaque plat un parfum et une saveur toujours délicats et frais. Le voir grandir de manière luxuriante, en fait, signifie que chaque recette aura une touche et un parfum supplémentaires. Quelle est la meilleure façon de cultiver […]
23 conseils et astuces sur l'alimentation qui facilitent votre vie quotidienne. Nettoyer la cuisine avec du ketchup ? Un bloc de spaghettis non cuits ? Il suffit de voir ces idées !
Vous vous demandez comment faire mûrir un avocat rapidement ? Bien souvent, les avocats vendus sur les étals du supermarché ne sont pas mûrs du tout. C'est vrai qu'ils sont durs comme du bois... Bref, pour tout dire, ils sont immangeables. Si vous voulez faire un guacamole... C'est la cata... Vous cherchez une solution pour le faire mûrir très rapidement ? Heureusement, il existe des astuces de grand-mère efficaces et simples pour avoir un avocat bi
Comment conserver des citrons pendant des mois ? Pour éviter qu'ils ne pourrissent ? Car rien de plus rageant que des citrons qui ont moisi. Surtout quand on connaît ses bienfaits. C'est un véritable cocktail de vitamines et d'antioxydants ! Sachez qu'un citron ne peut être congelé contrairement au zeste et au jus. Heureusement, il existe des astuces de grand-mère simples et efficaces pour conserver cet agrume jaune. Grâce à ces trucs de gran
Vous avez besoin de décongeler de la viande rapidement ? C'est vrai que la viande, ça met beaucoup de temps à décongeler. Alors, si vous avez prévu de préparer un dîner pour vos amis ce soir, pas de panique ! Il y a un truc de cuisine pour décongeler la viande en 10 min sans utiliser de micro-ondes ou de four. L'astuce est d'utiliser une casserole remplie d'eau chaude :
Prenez du romarin et mettez-le dans un bocal, il vous sera très utile et pas seulement en cuisine ! Le romarin est l’une des plantes aromatiques les plus populaires, facile à cultiver dans le jardin ou sur la terrasse. Cette épice a d’excellentes propriétés et sa saveur intense rend les recettes beaucoup plus savoureuses et […]
Voici la liste d’aliments qui n’aiment pas le froid et qui n’ont rien à faire au réfrigérateur.
Très peu de gens connaissent cette astuce et elle a été révélée par le propriétaire d’un restaurant. Voici ce dont vous avez besoin et comment vous devez le faire. Essayez-le. Pour les salissures tenaces, nous sommes toujours à la recherche de nouvelles méthodes et astuces pour créer des mélanges et des détergents maison qui sont efficaces […]
Steam Eggs Instead of Boiling!: First of all, I have to tell you that I *heart* experiments. I am a former laboratory scientist and I miss testing variables, so sometimes I have to make up my own tests at home. Yes, I realize that what I just wrote is kind of sad. But to your b…
Améliorez vos techniques culinaires avec 14 astuces inconnues des chefs: du sandwich au fer à la cuillère pour gingembre!
Votre évier est bouché ? L’eau y stagne et ne coule plus ? Pas de panique ! Nous vous proposons des trucs et astuces pratiques. Découvrez-les !
Nous aimons tous avoir nos citrons dans un bol sur la table dans notre cuisine, car, ils sont tout simplement magnifique et exotiques! Cependant, ce n’est pas la meilleure façon de garder vos citrons. Lisez ça pour trouver la meilleure façon de garder les citrons frais. Certaines personnes préfèrent garder les tomates, les oignons et les pommes […]
Améliorez vos techniques culinaires avec 14 astuces inconnues des chefs: du sandwich au fer à la cuillère pour gingembre!
