Sie haben Fragen rund ums Backen? Brauchen Sie Tipps vom Profi? Dann schreiben Sie uns! Unsere preisgekrönten "Wir in Bayern"-Konditoren und Konditorinnen geben Ihnen Tipps, die Ihnen beim Backen von Kuchen und Torten helfen.

Ein guter Brownie sollte im Inneren kompakt, saftig und außen ein bisschen knusprig sein. Richtig schön "fudgy", wie die Amerikaner sagen.

Kennst Du das? Du hast ein Rezept, welches für eine 26er Springform ausgelegt ist, gerade ist aber nur eine 20er Springform zur Hand? Oder Du hast eine runde Springform, willst aber einen Kastenkuchen backen? Hier findest Du eine ausführliche Umrechnungstabelle für Backformen. Auch für gängige Backbleche.

In den USA sind Überraschungskuchen längst Kult. Sie beeindrucken durch ein originelles Innenleben. Die besten Backtipps und Rezepte!

Entdecke unser einfaches und kreatives Amerikaner Rezept! Perfekt für Kindergeburtstage, Karneval und andere Feste. Mit vielen Deko-Varianten und Backtipps!