Verdens bedste og blødeste chokoladeboller! De er helt igennem fantastiske.

- en sand efterårsbasker For ifl. undertegnede er både kanel og kardemomme en væsentlig og vigtig fætter i og til efterårets mange søde sager og kager. Det samme gælder i disse lækre boller, for kombinationen af chokolade og kardemomme skal man så absolut ikke undervurdere! Og well, disse snaskede, svampede og helt igennem bløde og lækre bomber blev kreeret igår, hvor jeg havde en HEL fridag, som KUN skulle bruges på hyggelige ting. Det gik helt automatisk, for da bimsen og jeg endelig besluttede os for at komme ud af fjerene, så stod det ned i lårfede stråler, og mørket var endnu ikke forsvundet! Vejret indbød derfor i allerhøjeste grad til indendørs hygge, og at der i kalendere også stod "Den store bagedag" hjalp jo kun endnu mere på det. Det varede derfor ikke længe før jeg stod i køkkenet iført morgenkåbe og baksede disse herligheder sammen. Og 1, 2, 3 - halvanden time senere var der dømt råhygge i sofaen med både tæpper, stearinlys, serier OG en (eller to) chokoladebolle(r) med kardemomme - lun og nybagt naturligvis! Orrrrrk det var godt - og derfor skal I selvfølgelig have opskriften! :) Opskrift til 16 store boller 50 g. gær 2 dl. lunken vand 1½ tsk. salt 3 spsk. sukker 2-3 tsk. kardemomme, stødt 100 g. blødt smør 4 dl. creme fraiche (18 %) 2 æg 200 g. mørk chokolade ca. 700 g. hvedemel Rør gæren ud i det lunkne vand og tilsæt salt, sukker og kardemomme. Bland det bløde smør i sammen med creme fraiche og de to æg. Ca. halvdelen af melet tilsættes og chokoladen hældes ned i den bløde og klistrede dej. Dernæst tilsættes resten af melet lidt efter lidt, og mere mel kan tilsættes, hvis dejen føles alt for klistret. OBS. Dejen skal være meget blød og lidt klæg, men skal dog kunne formes og arbejdes med i hånden efter hævning. Når dejen er æltet godt igennem stilles den til hævning under klæde i ca. 30-45 minutter. Herefter slåes dejen ud på et meldrysset bord, rulles ud til en lang pølse som efterfølgende skæres ud i 16 lige store stykker. Disse formes til boller og placeres tæt ved siden ad hinanden på en bageplade beklædt med bagepapir. Bollerne dækkes endnu en gang til med klæde og hæver endnu en gang - denne gang i ca. 20 minutter. Varm ovnen op på 200 grader, pensl bollerne med et sammenpisket æg og bag de lækre chokoladeboller ved 200 grader i ca. 20 minutter eller indtil de er godt gyldne og sprøde i toppen. Husk at afkøle bollerne helt på en bagerist efter bagning. Note: en helt uimodståelig og lækker bolle, som så absolut skal laves igen og igen og igen herhjemme. Kombinationen af chokolade og kardemomme er eminent, og er kommet for at blive. Bollen er klæg og svampet på den helt rigtige måde, men det er samtidig en tung basse, som fylder godt i mavsen. Den går godt i spænd med både nybrygget kaffe og varm kakao :) Og har du endnu ikke bagt til weekenden, så gør dig selv og dine kære den tjeneste og bag disse :)

Drømmer du om et sundere alternativ til traditionelt bagværk? Så er denne opskrift på bananbrød med hasselnødder og chokolade, lige noget for dig. Dette bananbrød er ikke kun en lækker snack, men også fyldt med fibre der giver god mæthed og så smager det fantastisk.

Opskrift på lækre, sprøde cookies med chokolade og nødder. Nemme småkager, som er hurtige at lave. Med mørk chokolade og nødder.

Marcipansnegle bagt i bradepande, så de vokser sammen, og intet fyld går til spilde.

Værsgo - her får du opskriften på Danmarks bedste kringle med marcipanremonce, som Søren Ryge har fået overleveret fra kogekonen Anne Magrethe i Hirtshals. Den ultimative kringleopskrift på den klass

Cinnamon squares with vanilla custard baked in a sheet pan – A recipe for gooey cinnamon swirl squares with filling and vanilla custard baked in a sheet pan. The recipe is inspired by Fredriksfika

Disse rundstykker som bagerens er det helt perfekte morgenbrød. De smager nøjagtigt som dem du køber hos bageren.

Nem opskrift på verdens bedste scones med chokolade, som smelter på tungen. Scones er jo egentlig bare chokoladeboller, som er lavet med bagepulver i stedet for gær. De har en mere kompakt konsistens end chokoladeboller, hvilket på ingen måde er skidt. Vi elsker at nyde lune scones om eftermiddagen, når vi er helt færdige efter en lang dag i skole.

Mazarinkage med nougatlag – Opskrift på saftig mazarinkage med nougatlag, mørk chokolade og valnødder. Denne kage er så nem og lækker.

Kanelbrød opskrift. Luftigt kanelbrød som hos bageren. Højt kanelbrød i brødform med glasur. Superlækker kanelbrød opskrift fra Bageglad.

Banandrømmekage – Opskrift på svampet banankage med kokosfyld ala drømmekage. Denne banandrømmekage består af det bedste fra to verdener: Svampet banankage med mørk chokolade og det lækreste sprøde og klistrede kokosfyld fra en drømmekage. To …

Nem opskrift på luftige og bløde gulerodsboller med solsikkekerner. Det er de bedste hjemmebagte boller med gulerødder og kerner.

Snaskede, lækre kanelsnurrer, som er nemme at bage. Opskrift på de bedste saftige kanelsnurre, som smager så godt!

Bløde kærnemælksboller som er lette og luftige! Disse boller med kærnemælk og kardemomme er helt fantastisk gode. Sådan nogle vaskeægte fødselsdagsboller, som passer perfekt til et rigtigt fødselsdagsbord med boller og lagkage. Kærnemælksbollerne er nemme …

Brug chokoladekagen som dessert, til kaffen, eller servér den som fødselsdagskagen. Den smager fantastisk og kan nemt holde sig 8 dage på køl – hvis den får lov

Du kan roligt gå igang med den her lækre kringle med marcipan remonce, den smager fantastisk og er faktisk ikke så slem at lave.

Lækker luksus kringle med marcipanfyld pyntet med perlesukker og hakkede mandler.

Lækre og saftige kardemommesnurrer med en skøn og intens smag af knuste kardemommefrø.

Her får du opskriften på traditionelle bagels. Det er en super nem opskrift på hjemmelavede bagels, som du kan toppe med præcis de frø og kerner du vil.

Bamsebollen går man bare aldrig galt i byen med. Den velkendte bolle bruges oftes til fødselsdage, sammenkomster, søndagshygge eller som "bollen-der-kan-redde-enhver-grå-dag". Ost, syltetøj, pålægschokolade og hasselnøddecreme er blandt mine favoritter at toppe med - naturligvis flankeret af et solidt lag smør.

Lækre chokoladeboller - nemme at lave, dejlige at spise! Spis chokoladebollerne som de er - eller flæk dem lune og server med koldt smør. Chokoladebollerne kan laves med både lys eller mørk chokolade - eller måske en blanding, hvis du ikke kan vælge! Opskriften på chokoladeboller er nem og altid et hit...

Lækre kanelsnurrer med marcipan til hygge og en kop the

Kringle - Søren Ryge 1 pers. - En opskrift fra Alletiders Kogebog blandt over 39.000 forskellige opskrifter, mere end 6.000 med billeder.

Cinnamon squares with vanilla custard baked in a sheet pan – A recipe for gooey cinnamon swirl squares with filling and vanilla custard baked in a sheet pan. The recipe is inspired by Fredriksfika

Det her har jeg længe gået og drømt om: Kanelsnegle med masser af dejligt fyld, en svampet dej og ingen tørre kanter. Det er lidt som om, at de her kanelsnegle ikke helt kommer til deres ret på mine billeder. Jeg mener det virkeligt. Som jeg sidder her med en snasket kanelsnegl i min ene hånd ​og d

Opskrift på en lækker banankage med chokoladestykker. Den er svampet, nem at lave og så smager den bare godt. En af vores favoritter.

Jeg er pjattet med kanelbrød. Kanelbrødet er "flettet" for at få remoncen bedre ind i brødet - det smager virkelig godt! Se opskrift her.

Jeg er personlig ret begejstret for klassiske kanelsnegle og ikke mindst en svampet drømmekage fra Brovst toppet med karamelliseret kokosfyld. Hvorfor nøjes…

Oatmeal cake with chocolate and nuts – A recipe for easy and delicious oatmeal cake with chocolate and nuts.   The cake can also be baked the day before serving. Enjoy!   Follow me on …

Nem opskrift på den bedste drømmekage fra Brovst, som består af en saftig vaniljekage med snasket kokosfyld på toppen. Det er en god og nem bradepandekage, som er god, hvis man skal lave kage til mange. Det er også en god kage til skole.