Sur un petit air de colombo... Voici des boulettes de viande colombo, qui ont été servi avec un délicieux gratin de bananes jaunes. La plupart d'entre Les boulettes colombo, sont de délicieuses boulettes de viande préparées avec le colombo, le fameux mélange d'épices antillais qui parfume si bien viandes and poissons.

Nos boulettes au four à servir en entrée ou avec une salade et du pain grillé. Le plus beau? Vous n'avez qu'à assemblez et mettre au four!

Sur un petit air de colombo... Voici des boulettes de viande colombo, qui ont été servi avec un délicieux gratin de bananes jaunes. La plupart d'entre Les boulettes colombo, sont de délicieuses boulettes de viande préparées avec le colombo, le fameux mélange d'épices antillais qui parfume si bien viandes and poissons.

Avant de mettre ces boulettes de viande au four, faire un test: cuire au micro-ondes une cuillerée du mélange de viande et rectifier l’assaisonnement au besoin.

steak haché maison au four steak haché maison au four, bonjour! Aujourd’hui je vous propose une recette facile et rapide de steak haché maison que je prépare façon kefta et que je cuits au four pour changer un peu de la cuisson à la poêle! Comme mes enfants raffolent des sandwichs, je prépare souvent cette version de steak haché pour les hamburgers car je les trouve moins gras et surtout délicieux! On peut aussi les préparer en brochettes ou encore pané comme les steak de poulet que je vous avez déjà proposé sur le blog. Mes steak hachés sont composés de viande de bœuf hachée, oignon, coriandre, persil, paprika doux, un tout petit peu de cumin et je rajoute de l »oeuf entier pour lier le tout. Ingrédients: 500 gr de viande de boeuf haché 1 petit oignon rouge ou jaune 1 càs de persil haché une càs de coriandre fraiche 1 càs de paprika doux 2 bonnes pincées de cumin 1 œuf entier sel et poivre du moulin Préparation: Commencer par hacher l’oignon à l’aide d’une râpe puis le verser dans un saladier éviter le mixeur car l’oignon devient trop mouillé ajouter ensuite la coriandre fraiche, le persil ainsi que le paprika et le cumin salet et poivrer puis ajouter l’oeuf entier bien malaxer le tout puis réserver au frais afin que la farce se raffermisse former alors des boules de la taille d’une mandarine puis les aplatir avec la paume de la main on peut aussi utiliser des mini cercle ou encore un verre pour les façonner ou bien former des brochettes si on préfère badigeonner chaque steak d’un peu de beurre fondu ou d’huile d’olive et les passer au four pendant 10 minutes à 180 °/ 200° on peut aussi les passer au grill quelques minutes pour qu’ils dorent bien! algerie steak haché maroc ramadan viande hachée kefta brochettes boulettes Sommaire : Nom de la recette : steak haché maison au four SarahPublie Le : 2019-02-07Temps de preparation : 5MTemps de cuisson : 10M Temps total : 15MAverage rating 54.5 Based on 163 Review(s)

Recette de BOULETTES DE VEAU HACHÉ AUX PÊCHES

Recette healthy facile de Boulettes de boeuf et de poireaux pour accompagner vos plats en sauce et les spaghetti, une recette chaleureuse...

Ça change des bolognaises et ça a eu autant de succès auprès de mes ogres gourmands ! A refaire sans hésiter !

Recette de Coquilles au Boeuf Haché Tex-mex

Je sais pas pour vous, mais ici le pain de viande est toujours bien winner et mon chum aime bien s'en faire des sandwiches avec les restes. J'ai vu cette belle recette chez mon amie, Légende d'automne et ça tombait pile-poil car j'avais une bouteille de sauce bbq qui était due. 2 c. à table d’huile d’olive 3 gros oignons tranchés 1 c. à table de cassonade 1 c. à table de vinaigre de cidre 2 livres de bœuf haché maigre 1 œuf 3/4 tasse de sauce barbecue, genre Kraft 1 c. à table de moutarde de Dijon 1 c. à table de sauce Worcestershire 1 c. à thé de sel 1 c. à thé de cumin moulu 2 c. à table de persil frais haché (mis 1 c. à table séché) 3/4 tasse de chapelure 2 c. à table ou + de sauce barbecue pour la garniture Chauffer l’huile dans une grande poêle et cuire les oignons 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et très tendres. Ajouter la cassonade et le vinaigre, et cuire 5 minutes. Laisser refroidir. Prélever 1/2 tasse d’oignons et les hacher pour le pain de viande. Réserver le reste pour le service. Dans un grand bol, mélanger avec les mains le bœuf haché, les oignons hachés, l’œuf, la sauce barbecue, la moutarde, la sauce Worcestershire, le sel, le cumin, le persil et la chapelure. Déposer le mélange dans un moule à pain d’une capacité de 2 l et tapissé de papier parchemin ou aluminium. Couvrir de papier et cuire 1 1/2 heure dans un four préchauffé à 180°C (350°F). Découvrir, étaler 2 c. à table de sauce barbecue et d’oignons et couvrir à nouveau (sauf si les oignons ne sont pas très dorés) de papier. Cuire 20 minutes.

Le titre original de cette recette était "' boulettes de viande à se rouler par terre'' et il dit vrai, car ces boulettes sont vraiment mais vraiment très bonnes. Pour les boulettes je n'ai pas suivi la méthode de cuisson car je préfère la cuisson au four. Je les fais cuire de 30 à 40 minutes à 350 F, tout dépendant de la grosseur de mes boulettes. C'est certain que je vais refaire ces délicieuses boulettes :) 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 petit oignon haché 1 œuf 1 lb de bœuf haché 1 tasse de chapelure 1 c. à thé de sel d’ail 1 c. à thé de coriandre moulue 1 c. à thé de muscade moulue (moi 1/2 c. à thé) 2 c. à soupe de persil frais haché poivre noir moulu au goût 1 boîte (284 ml) de crème de champignons condensée 2 c. à soupe d’eau, ou au besoin -Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter les oignons et cuire jusqu’à tendreté.(moi j'ai fait cuire au four de 30 à 40 minutes) -Fouetter l’œuf dans un grand bol. Ajouter l’oignon cuit, le bœuf haché, la chapelure, le sel d’ail, la coriandre, la muscade, le persil et le poivre; mélanger. Façonner des petites boulettes avec ce mélange. -Placer les boulettes de viande dans la poêle à feu moyen-vif. Couvrir et laisser cuire jusqu’à ce que le dessous des boulettes soit bruni. Les retourner et cuire ainsi, couvert, jusqu’à ce que les boulettes soient uniformément dorées et ne soient plus roses en leur centre, environ 20 minutes au total. Égoutter sur du papier essuie-tout et retirer le gras de la poêle. -Verser la crème de champignons dans la poêle et ajouter assez d’eau pour atteindre la consistance d’une sauce épaisse. Remettre les boulettes dans la poêle et mélanger doucement. IMPRIMER LA RECETTE (Source: Allrecipes)

Boulettes de viande à l'asiatique, savoureuses, moelleuses avec une sauce délicieuse.

J'ai pris la recette chez les petits plaisirs de crystale. Une recette très simple à faire. Le petit goût sucré de la sauce aux pêches est parfaitement dosé à mon goût. J'ai fait cette recette quelques fois mais jamais publiée, alors voici la recette: Boulettes aux pêches Ingrédients: 28 onces de pêches en quartiers en conserve (égouttées, jus réservé) Boulettes: 1 1/2 livre de boeuf haché maigre ou mi-maigre 1 oignon haché finement 1 oeuf légèrement battu 1 cuil. à thé de sel 1/4 cuil. à thé de poivre 1/2 tasse de biscuits soda écrasés (environ 14 biscuits) huile beurre Sauce: 1 tasse de sauce chili 1 cuil. à table de moutarde sèche 2 cuil. à table de jus de citron 1 cuil. à table de sauce soya 1/4 tasse (50 g)de cassonade 1/2 tasse (125 g) d'eau 1/2 tasse (125 g) de jus de pêche (utiliser le jus des pêches réservé) Étapes: Mélanger ensemble tous les ingrédients des boulettes, sauf l'huile et le beurre. Former de petites boulettes de 1 à 1 1/2 pouce, au goût. Utiliser un chaudron pouvant aller au four, avec couvercle. (J'ai utilisé un plat rectangulaire en pyrex, couvert avec un papier d'aluminium) Faire revenir les boulettes dans un peu d'huile et de beurre. Mélanger ensemble tous les ingrédients de la sauce. Verser sur les boulettes. Couvrir et mettre au four à 350°F durant environ 40 minutes. Découvrir et cuire encore 10 minutes. Ajouter les quartiers de pêches et cuire encore 5 minutes. (Pas remis au four) Servir sur un lit de riz (moi, couscous) Source: les petits plaisirs de crystale imprimer la recette

Recette de Une Petite Boulette Exceptionnelle Boeuf Bacon et Fromage

Mini Carrot Meatballs

Ah les boulettes aux pêches, j'ai l'impression que ça faisait une éternité que je n'en avait pas mangé! Allez savoir pourquoi, j'ai eu cette envie soudaine d'en remanger. Puis je savais bien que ça plairait à ma puce. C'est une de ces recette qui fait remonter pleins de souvenirs et qui nous fait dire : Mais comment ai-je pu ne pas en manger durant si longtemps? Ingrédients : 1 canne de 28 onces de pêches en tranches égouttées (réserver le jus) Boulettes 1 1/2 livre de boeuf haché (J'ai mis moitié boeuf moitié porc) 1 oignon haché finement 1 oeuf battu 1 c. à thé de sel 1/4 c. à thé de poivre 1/2 tasse de chapelure Sauce 1 tasse de sauce chili 1 c. à soupe de moutarde sèche 2 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soupe de cassonade 1/2 tasse d'eau 1/2 tasse de jus de pêches réservé (celui de la canne) Mélanger ensemble tous les ingrédients des boulettes et former des petites boules d'un pouce. Dans un grand chaudron, dorer les boulettes avec de l'huile jusqu'à coloration. Mélanger tous les ingrédients de la sauce. Verser sur les boulettes. Couvrir et cuire au four préchauffé à 350 degrés F pendant 40 minutes. Découvrir et cuire encore 10 minutes. Ajouter les pêches et cuire un autre 5 minutes. Servir avec du riz ou des patates pilées. Source : Douceur au palais

Recette de Boulettes de Boeuf à la Méditerranéenne sur la Plaque

De délicieuses boulettes enrobées d'une sauce caramélisée et cuites au four avec des légumes.

Qui dit boulettes, dit les boulettes de viande au four, sauce au diable aussi nommé boulettes porc-épic. C'est un met réconfortant de notre enfance. Osez essayer les boulettes à Rachel.

Souvent servies frites ou en sauce, les boulettes de viande sont l'un des plats les plus appréciés par les petits et les grands

Toute l'Italie se retrouve dans ces boulettes pimentées sur un lit de pommes de terre au parmesan, le vrai: le parmiggiano reggiano.

Par ici les belles boulettes... La Suède c'est le pays des boulettes de viande, puisqu'elles sont un plat national ici. D'ailleurs je crois qu'on peut Ces boulettes de viande au four ont beaucoup de succès à la maison car mes enfants adorent! Je les sers au dîner accompagnées..

On aime les p'tites boulettes. Sur des pâtes, en mijotés, en ragoût : on y retrouve du réconfort tout en simplicité. On a inventé ici une

Qui dit boulettes, dit les boulettes de viande au four, sauce au diable aussi nommé boulettes porc-épic. C'est un met réconfortant de notre enfance. Osez essayer les boulettes à Rachel.

Fiou!! La Donalda a de la broue dans l'toupet depuis plusieurs semaines et ce n'est pas fini. Aucune fleurs dans mes jardinières, ju...

Blogue culinaire

Recette de Mini Boulettes Mexicaines

Pâté chalet

Voici une excellente entrée à proposer à vos invités et vraiment facile à faire. Les petits et les grands raffoleront de ces boulettes de poulet! Et si, par chance, il y a des restes, tu pourras transformer cette entrée en repas complet en le servant avec du riz et des légumes, ou sur des pâtes

Ground beef and salsa team up to create a jazzy new meatball appetizer!

Je vous présente des boulettes qui me rappellent mon enfance. Des boulettes de viande mélangées avec du riz et cuites au four dans une sauce tomate. C’est un repas qui saura plaire à toute la famille. J’aime bien doubler la recette pour avoir des restants. La cuisson dégage une bonne odeur alléchante dans la maisonnée ! Un grand favori malgré sa simplicité. Ingrédients 750 g de boeuf haché maigre ½ oignon moyen, haché ½ tasse de riz cru instantané Minute Rice 1 oeuf 2 c. à table de persil frais haché Sel et poivre au goût 1 boite de 284 ml de soupe aux tomates 1 boîte d’eau (mesurer dans la boite de soupe aux tomates) ½ c. à thé de sucre ½ c. à thé de basilic Préparation Préchauffer le four à 350 F. Mélanger la viande, le riz, les oignons, l'oeuf, le sel et le poivre au goût. Façonner une vingtaine de boulettes. Dans une poêle avec un peu d’huile, faire griller légèrement les boulettes de tous les côtés et les transférer dans plat allant au four. Faire chauffer la soupe aux tomates et l’eau, ajouter le sucre, le basilic, sel et poivre au goût et verser la soupe sur les boulettes. Couvrir le plat de papier aluminium et cuire au four 1 heure ou jusqu’à ce que les boulettes soient tendres et bien cuites. Servir avec des pommes de terre pilées et des légumes verts. Bon appétit! Ginette ☼

Recette de Boeuf aux Légumes

Bonjour à tous, je vous poste ma recette de boulette moelleuse, cuite au four. Accompagner de sa sauce tomate et ses spaghettis. Sincèrement je régale ma famille avec cette recette. INGRÉDIENTS: Pour 4 personnes Boulettes: 400 g de viande haché de...

Impossible de résister à ces croquettes sucrées-salées à base de porc!

Goûteuses à souhait !

Ce sont les meilleures boulettes que j'ai mangées dans ma vie

Des petites boulettes de boeuf fourrées… au boeuf ! Et aux épices… L’odeur lorsque c’est au four est absolument enivrante, j’avais trop hâte de pouvoir croquer dedans.

Ce sont sans aucun doute les boulettes de viande suédoises. Quand j'y vais, j'essaie toujours de convaincre mon copain de rester dîner pour déguster cette délicieuse boulette. Ingrédients : 1 cuillère à soupe de persil haché ¼ verre d’oignon, finement haché 1 livre de boeuf haché ¼ verre de chapelure panko ¼ cuillère à thé de quatre-épices (tout épices) ½ cuillère à thé de sel 3 cuillères à soupe de farine ¼ cuillère à thé de muscade moulue ½ cuillère à thé d’ail en poudre ⅛ cuillère à thé de poivre 1 oeuf 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 5 cuillères à soupe de beurre 1 verre de crème 2 verres de bouillon de boeuf 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire sel et poivre Préparation : Comment alors cuire ces boulettes de viande à la Suédoise ? Dans un bol, mélanger le bœuf haché, le panko, le persil, le poivre, la muscade, l'oignon, la poudre d'ail, le poivre, le sel et l'œuf. Prélevez 12 à 20 boulettes de viande. Dans une grande casserole, chauffer l'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de beurre. Ajouter les boulettes de viande et cuire de tous les côtés. Transférer dans une assiette et couvrir de papier d'aluminium. Mettez le reste du beurre  et de la farine dans la poêle et fouettez. Ajouter lentement le bouillon de bœuf et  la crème. Ajouter la sauce Worchestershire et la moutarde de Dijon. Laisser épaissir à feu doux. Placer les boulettes de viande dans la poêle et faire chauffer encore quelques fois. Servir  des nouilles aux œufs ou du riz. Vos boulettes de viande à la Suédoise sont prêtes ! Bon appétit.