Dessert

J'ai trouvé cette recette sur la petite cuisine de Giroflet et avec la machine à pain en deux heures, c'était fait. C'est quand même pratique une MAP :) I n g r é d i e n t s : 20 g de levure de boulanger fraîche (je n'arrive jamais à rien avec les...

Une des recettes les plus consultées sur mon blog et de nouveau sélectionnée par Chef Simon. Je ne résiste pas au plaisir de la remettre en lumière aujourd'hui ! Une recette lue il y a longtemps sur le blog de Pistache & Co, et faite aussitôt après...

Une des recettes les plus consultées sur mon blog et de nouveau sélectionnée par Chef Simon. Je ne résiste pas au plaisir de la remettre en lumière aujourd'hui ! Une recette lue il y a longtemps sur le blog de Pistache & Co, et faite aussitôt après...

Pour une fois c'est une brioche de forme "classique" que je vous propose. Mais bien qu'elle n'ait pas d'apparence originale, elle n'en reste pas moins très bonne et moelleuse. À déguster seule ou, mieux encore, avec un bon chocolat chaud, hmmm ......

Une des recettes les plus consultées sur mon blog et de nouveau sélectionnée par Chef Simon. Je ne résiste pas au plaisir de la remettre en lumière aujourd'hui ! Une recette lue il y a longtemps sur le blog de Pistache & Co, et faite aussitôt après...

Une nouvelle recette de brioche des rois ultra moelleuse et recette validée ce week end C'est une recette faite à la machine à pain mais a adapter au robot ou à la main est tout à fait faisable recette prise chez "croquant fondant gourmand" INGREDIENTS:...

Recette Dessert Petites brioches individuelles à la map - Recette Ptitchef

elle est très bonne ;-) Recette fait avec la MAP Pain et Délice Avis perso : Coucou et voilà j'ai essayé une recette de brioche à moi pour la MAP....Alors comment vous dire, elle a gonflée mais gonflée que du coup sa à fait comme un champignon lol....Mais...

Ca faisait bien un an que je voulais tester cette sorte de brioche traditonnelle des Antilles, découverte en Martinique l'année dernière! J'ai trouvé la recette de Minouchka, qui est toute simple, très facile, et parfaite. Je l'ai fait à la MAP, mais...

Cette brioche d'origine polonaise est un pur délice! Fourrée au pavot et aux canneberges (raisins secs dans la recette originale), ma version est facile et rapide, même pour les débutants en boulangerie. J'ai fait un mélange de deux recettes et le résultat est à la hauteur: un br

Un brioche ultra moelleuse

Brioche à la compote

Aujourd’hui, je vous présente une recette absolument délicieuse qu’on ne se prépare vraiment pas assez souvent. Et ça adonne bien, car on est en plein dans le bon temps de l’année pour se préparer des gâteries!

J'ai trouvé LA brioche au Thermomix qui "déchire". Une mie aérienne et tendre, si filante qu'elle se déchire comme du papier buvard, et cette délicieuse sensation de fraîcheur dans la bouche quand on mord dedans.... un rêve de petit déjeuner !

Brioche Buchty - Brioche allemande à la Map, à la main ou au Thermomix - Recette de brioche moelleuse avec une mie filante, sans beurre et au sucre glace

Les débuts de semaine chez moi sont généralement consacrés à la boulange et aujourd'hui, c'est une brioche au lait ribot légère et filandreuse que je vous propose de réaliser. Cette recette de brioche est facile en tout point agréablement parfumée à la fleur d'oranger et au beurre,  donc n'ayez crainte de ne pas la réussir, je suis sûr qu'elle vous plaira.

J’essaie toujours de prendre le temps de préparer des viennoiseries maison pour le week-end, car les petits déj en famille du dimanche, ils sont sacrés! Pour changer des pains au chocolat j&r…

Cette brioche d'origine polonaise est un pur délice! Fourrée au pavot et aux canneberges (raisins secs dans la recette originale), ma version est facile et rapide, même pour les débutants en boulangerie. J'ai fait un mélange de deux recettes et le résultat est à la hauteur: un br

Ces brioches fait maison sont à tomber par terre!

Une des recettes les plus consultées sur mon blog et de nouveau sélectionnée par Chef Simon. Je ne résiste pas au plaisir de la remettre en lumière aujourd'hui ! Une recette lue il y a longtemps sur le blog de Pistache & Co, et faite aussitôt après...

J'adore ma machine à pain, c'est super pratique et facile d'utilisation. Seulement voilà, je ne l'utilise que pour faire du pain et des confitures, alors quelle peut offrir tellement d'autres possibilités. J'ai décidé de lui faire honneur en cherchant...

oeuf, lait, beurre, sucre, sel, farine, sucre vanillé, levure de boulanger

Une nouvelle recette de brioche des rois ultra moelleuse et recette validée ce week end C'est une recette faite à la machine à pain mais a adapter au robot ou à la main est tout à fait faisable recette prise chez "croquant fondant gourmand" INGREDIENTS:...

Certes l'épiphanie est passée mais si comme moi vous mangez des brioches des rois tout le mois de janvier, je vous propose une recette très simple pour la

Cette recette de brioche filante, réalisée avec une machine à pain, promet une texture moelleuse et aérienne, avec un goût rappelant celui des brioches traditionnelles de boulangerie. Parfaite pour les petits-déjeuners ou les goûters, sa réalisation est simplifiée par l'utilisation de la MAP, permettant ainsi de profiter d'une brioche maison sans effort. Légèrement sucrée et enrichie de beurre, cette brioche séduira tous les gourmands.

Hummm! on se régale d'avance grâce à l'odeur qui flotte dans la cuisine. Une brioche toute simple mais parfaite et moelleuse à souhait, elle est simplement divine, j'ai enfin trouvé sur le blog de fofilcuisine la recette de brioche que je cherchais...

Une recette de compote facile et rapide par ninie24

La brioche moelleuse , à la mie filante et bien gonflée ,la recette qui enfin bat la brioche du supermarché si moelleuse avec sa matière grasse hydrogénée , son huile de palme et tous ces trucs pas bons pour la santé...Et si en plus on y ajoute une bonne dose de Nutella (ou autre pâte à tartiner de votre choix) c'est l'assurance de faire plaisir à vos chères têtes blondes... ou brunes ou rousses d'ailleurs :p Pour une grosse brioche 10 personnes vous aurez besoin de : - 250 ml de lait - 1 œuf entier - 22 grammes de levure fraiche - 500 grammes de farine spéciale brioche - 70 grammes de beurre - 40 grammes de sucre - 3 à 4 grosses cuillères de Nutella , légèrement chauffé au micro ondes - 1 c à café de sel fin. J'ai préparé la pâte avec la MAP (machine à pain) mais on peut tout aussi bien la faire à la main , à vous de voir , par contre la cuisson c'est dans le four dans un moule à cake doublé de papier sulfurisé. Mettre dans la cuve de la machine , le lait , la levure et l’œuf , déposer les 500 grammes de farine à brioche (celle de mon partenaire Cœur de maman est très bien) et dans un coin mettre le sucre dans l'autre le sel en veillant à ce que le sel ne soit pas en contact avec la levure. Couper le beurre froid en petits morceaux et le déposer sur le dessus , lancer le programme pâte. Si vous souhaitez faire la pâte manuellement il vous faudra mettre la farine dans un saladier avec le sel et mélanger le tout , mélangez à part le lait avec le sucre et la levure. Faites un puits dans la farine et verser y le mélange. Ajoutez l'oeuf battu dans le puits. Du bout des doigts incorporez le liquide à la farine en ramenant la farine des bords vers le centre. Pétrissez bien le tout pendant environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce que vous ayez une boule de pâte souple qui ne colle plus aux mains , si c'est le cas ajustez la quantité de farine. Déposez votre pâte dans un saladier fariné et filmez la, laissez lever dans un endroit tiède pendant au moins 1 heure. A la MAP :1h 30 plus tard récupérez la pâte et étalez la sur le plan de travail fariné en un rectangle de la largeur de votre moule , la longueur aucune importance,mais la largeur oui . Étalez le Nut nut tiède sur la pâte , puis enroulez la sur elle même en un gros boudin. Déposez le boudin de pâte dans le moule dorez rapidement avec un peu de lait et disposez le sucre en gros grains dessus. Laissez lever à nouveau 1 heure dans le moule , puis enfournez 30 à 35 minutes dans le four chaud th 5/6 (160 °) . Laissez refroidir dans le moule , puis sur une grille à pâtisserie. Coupez vous une tranche de brioche , savourez la avec un petit thé... Régalez vous.

C’est la recette de mon amie Lili, je vous invite à visiter son blog que vous trouverez en cliquant sur ce lien : http://boulang.de.ptitelili.free.fr La réalisation est bien sûr simplissime ; comme pour presque toutes les recettes réalisées en MAP,...

Un petit coup de flémme, une envie de brioche, une idée: trouver une recette de brioche, pétrie et cuite en MAP mais, je la veux bonne avec un bon goût de beurre et de fleur d'oranger et la mie qui file, la totale quoi....j'ai trouvé!... Dans "l'atelier...

Ça fait longtemps que je n’avais pas sorti ma Machine A Pain, la MAP pour les connaisseurs ! Une petite brioche toute chaude, toute fraîche et faite maison, ça vous dit ? Seulement voila, la recette de la Brioche en Machine à Pain vous plairait bien,...

Découvrez le plaisir d'une brioche moelleuse et riche en goût, préparée facilement dans votre machine à pain Moulinex Pain et Plaisir. Cette recette, avec son équilibre parfait entre le beurre et le lait, offre une texture légère et aérée, idéale pour les petits déjeuners gourmands ou les goûters. Suivez ces étapes simples pour réaliser une brioche qui ravira à coup sûr tous les palais.

oui encore une recette avec mes petits suisses! j en avais beaucoup à epurer! loll! mais ça me rassure de voir que je ne suis pas la seule vu tous les commentaires que j'ai eu! lolll alors je le repete encore une fois pour les personnes qui n ont pas...

elle est très bonne ;-) Recette fait avec la MAP Pain et Délice Avis perso : Coucou et voilà j'ai essayé une recette de brioche à moi pour la MAP....Alors comment vous dire, elle a gonflée mais gonflée que du coup sa à fait comme un champignon lol....Mais...

Un brioche ultra moelleuse

Une petite recette toute simple, comme toutes celles de mon blog. Une petite recette pour que votre petit dej de dimanche matin soit une fête à moindre coût ! Préparation: 5 min Cuisson: 2h30 à la MAP INGREDIENTS: 3 oeufs + lait = 290g 90g de beurre...

J'etais plutôt scéptique, pétrir et cuire un gâteau dans la machine à pain (MAP), mais je me suis laissée tenter par une recette trouvée au dos d'un sachet de levure alsa "spécial gâteau à la MAP". Le résultat n'est pas très glamour un cake carré,...

Bonjour, aujourd'hui je vais vous donner une recette de brioche à la MAP . Ingrédients: * 18 cl de lait 1/2 écrémé. * 120 g de beurre. * 2 oeufs. * 500 g de farine de blé. * 1 paquet de levure de boulanger. Technique: * Dans un saladier, mettre le...

Recette Dessert Petites brioches individuelles à la map - Recette Ptitchef

Une des recettes les plus consultées sur mon blog et de nouveau sélectionnée par Chef Simon. Je ne résiste pas au plaisir de la remettre en lumière aujourd'hui ! Une recette lue il y a longtemps sur le blog de Pistache & Co, et faite aussitôt après...

Découvrez le plaisir d'une brioche moelleuse et riche en goût, préparée facilement dans votre machine à pain Moulinex Pain et Plaisir. Cette recette, avec son équilibre parfait entre le beurre et le lait, offre une texture légère et aérée, idéale pour les petits déjeuners gourmands ou les goûters. Suivez ces étapes simples pour réaliser une brioche qui ravira à coup sûr tous les palais.

Pour une fois c'est une brioche de forme "classique" que je vous propose. Mais bien qu'elle n'ait pas d'apparence originale, elle n'en reste pas moins très bonne et moelleuse. À déguster seule ou, mieux encore, avec un bon chocolat chaud, hmmm ......

Sortez vos MAP et essayez donc cette délicieuse brioche piochée chez danibrioche! Liste des ingrédients: (pour une brioche dans un moule à cake) 210g de lait demi écrémé, 1 sachet de levure à pain, 50g de sucre, 70g de beurre demi sel, 1 gros oeuf...