C'est un dessert facile à réaliser, mais qui demande toutefois d'avoir du temps devant soi. Allez...pour vous motiver.... je vous dirais que ce gâteau se mange tout seul ! Ce gâteau n'est pas trop sucré, les poires apportent de la fraîcheur et se marient à merveille avec le chocolat
La recette des rochers praliné chocolat ! Tellement gourmand, c'est une recette très simple et rapide à faire !
Tous les matins sur RTL, Cyril Lignac livre ses conseils et astuces de cuisine. Hier, il partageait aux auditeurs sa délicieuse recette de truffes au chocolat pour Noël.
Ours au chocolat Voici notre inratable Ours au chocolat. L’ourson en guimauve alias le nounours en chocolat… Combien sommes-nous à cultiver notre nostalgie en fantasmant nos dix ans? Préparation : 40 min Cuisson : 5 min Ingrédients : 4 feuilles de gélatine, 1 c. à s. de fécule de maïs 1 c. à s. de sucre glace 80 g de sucre blond 1 c. à s. de miel 1 blanc d’œuf 1 pincée de sel 150 g de chocolat au lait pour l’enrobage Préparation : Pour les guimauves Mettez les feuilles de gélatine dans un bol rempli d’eau froide pendant 10 min pour les faire ramollir. Mélanger la fécule de maïs et le sucre glace dans un autre bol. Tamisez ce mélange sur des moules en forme d’oursons. Mettez le sucre blond, le miel, et 4 c. à s. d’eau dans une casserole et faites fondre le tout à feu doux. Hors du feu, ajoutez les feuilles de gélatine et mélangez bien. Battez le blanc d’œuf en neige avec une pincée de sel. Quand il est bien ferme, versez progressivement le sirop précédent, tout en continuant à battre pendant encore 5 min. Répartissez ce mélange dans les moules. Laissez « sécher » pendant 10h. Au bout de ce temps, démoulez les Ursinés. Pour l’enrobage Faites fondre le chocolat au lait tout doucement au micro-ondes ou au bain-marie pendant quelques minutes. Badigeonnez les Ursinés de chocolat à l’aide d’un pinceau (ou trempez les directement dedans). Déposez-les ensuite sur une feuille de papier sulfurisé. Laissez durcir le chocolat pendant 2h.
Le plus souvent, les idées de recettes s’entassent dans une longue liste débutée il y a des années (et dont je ne viendrais probablement jamais à bout)...
Recette Dôme de mousse au chocolat légère nappé d’un glaçage miroir et déposé sur un palet croustillant au praliné, crumble, crêpes dentelles et chocolat au lait. Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette. Et
Laissez-vous tenter par cette recette de Bonbon au Chocolat blanc et à la Vanille gourmand, croustillant et fondant !
Ces petits chocolats façon Schoko-bons® raviront vos papilles à tout moment de l'année. Offrez-les aussi à vos proches pendant les fêtes.
Le royal au chocolat (ou trianon) est sans aucun doute l’entremets au chocolat le plus classique. On le retrouve d’ailleurs dans de nombreuses pâtisseries (parfois…
Carrés fondants au chocolat
La recette du fondant moelleux chocolat et spéculoos. L'alliance de son cœur coulant chocolat et du spéculoos croustillant ne vous laissera pas indifférent.
Je partage avec vous une recette de bonbons chocolat au praliné croustillant qui plaira aux petits et aux grands mais qui demande un peu de dextérité.
Il y a quelques jours, j'ai eu le plaisir de recevoir une box gourmande sur le thème de la Pâtisserie, provenant de Gastronomiz. Vous connaissez le concept? C'est tout récent et ça fait un carton, notamment chez les bloggueurs. Le principe est simple:...
Les mendiants au chocolat noir et au chocolat blanc, délicatement garnis de fruits secs, un incontournable des fêtes de fin d'année!
Offrez du bon ! Comme je vous le disais hier avec la recette de la …
Inratables et à la portée de tous. J'ai imaginé et réalisé cette recette type "Ferrero Rochers" pour les enfants, avec les ingrédients du placard. Facile à mettre en oeuvre avec des produits de la grande distribution, elle ne nécessite pas de matières...
La truffe en chocolat est une confiserie inventée par Louis Dufour, un pâtissier de Chambéry, en décembre 1895. Voici sa recette.
Une tarte au chocolat bien gourmande et facile à réaliser sans four
Je n'ai pas grand chose à rajouter à cette photo qui parle d'elle-même. Je m'excuse en revanche pour celles qui l'ont goûté voici quelques mois et qui attendaient la recette avec grand impatience. J'avoue qu'il était très très bon ce gâteau. Alors ne perdons pas de temps, je vous laisse découvrir sa réalisation ... Ingrédients pour un moule de 18 cm de diamètre : - 150 g de chocolat noir - 170 g de spéculoos - 80 g + 90 g de beurre - 60 g de poudre d’amande - 3 œufs - 100 g de sucre en poudre - 50 g de farine - 1 pincée de sel - 2 cuillères à soupe de pâte de spéculoos Préparation : Faites fondre 80 g de beurre. Réduisez les spéculoos en poudre. Mélangez les spéculoos avec le beurre fondu. Disposez-les au fond d’un moule à manqué de préférence pour faciliter le démoulage. Enfournez 10 minutes à 180° C et réservez à température ambiante. Séparez les jaunes des blancs d'œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre pendant environ 3 minutes. Faites fondre le chocolat noir coupé avec les 90 g de beurre et incorporez-les au mélange jaunes d'œufs/sucre battus. Ajoutez la farine et la poudre d’amande, puis mélangez bien. Montez les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez-les délicatement à la préparation. Versez la pâte sur les spéculoos. Faites cuire 20 minutes environ dans un four préchauffé à 180° C. Laissez refroidir et démoulez délicatement. Nappez d'une fine couche de pâte à spéculoos et parsemez de biscuits grossièrement écrasés. Source : C'est fait maison à 100 % IMPRIMER LA RECETTE
LE BISCUIT MI-CUIT SUPER FONDANT de CHRISTOPHE FELDER
Les fêtes approchent et comme chaque année je vous propose de découvrir de nouvelles recettes de chocolats! Et j'en ai trouvé une qui met l'eau à la bouche...dans le hors série de Cuisine actuelle de ce mois. De délicieuses bouchées au chocolat avec...
Pourquoi l’addictive? Tout simplement parce qu’une fois qu’on a la cuillère dedans on finit le pot ???????? Sa texture est incroyable: entre…
La Maison du Chocolat a donné carte blanche au chef Christophe Michalak pour créer une pâtisserie inoubliable. Le résultat est sublime et va vous faire saliver !
J’avais envie de vous proposer des sablés qui changent de ce que l’on voit habituellement. J’ai donc opté pour une recette de sablés chocolat noisettes,…
Découvrez une recette simple et délicieuse de fondant au chocolat. Rapide à préparer, ce gâteau moelleux au cœur coulant ravira tous les amateurs de chocolat. Parfait pour une pause gourmande ou une occasion spéciale. Consultez notre guide pour des astuces sur les ingrédients et la préparation. Essayez-le dès aujourd'hui !
La meilleure recette du royal au chocolat (trianon), légèrement revisitée. Croustillant praliné, biscuit noisettes, crémeux chocolat, bavaroise et glaçage.
Un cadeau délicieux et beau pour toute occasion! Ces belles barres sont uniques en leur genre et chacune fabriquée à la main. Fabriqué à partir d'ingrédients de haute qualité, nous utilisons le meilleur chocolat belge ainsi qu'un assortiment de fruits secs et de noix. Choisissez parmi le chocolat au lait, blanc, rose ou noir. Le ciel est la limite avec nos barres de chocolat personnalisables. Veuillez noter que parce que chaque barre est fabriquée à la main, il n'y a pas deux articles identiques. Pour plus de produits, visitez-nous au www.dipthetipdesserts.ca
Des fraises déguisées et des feuilles chocolat-menthe... C’est l’hommage de Christine Ferber aux premiers soleils de printemps. Irrésistible.
600 recettes de pâtisserie sur mon blog et pas de fondant au chocolat ? Mais comment est-ce possible ?!? Vite, on corrige ça tout de suit...
Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ! ;D Là je vous le dis franchement, c'est irrésistible ! J'adooore le mariage chocolat-café evc un plus ce côté croustillant et gourmand... aaah... ^^' Allez je laisse parler vos papilles et vos pupilles ;D Pour une...
Perles craquante Feuilles d’Oxalis pourpre Décorer avec les brindilles de chocolat, des perles craquantes chocolat noir et des feuilles d’Oxalis pou
Temper chocolate the easy way and say goodbye to that frustrating marble slab method! There's actually a super easy, foolproof way to temper chocolate at home that no one ever talks about...
Un fondant au chocolat facile à faire, au goût intense de chocolat avec une texture onctueuse et soyeuse en bouche. Absolument irrésistible !
En quête d'un cadeau aussi gourmand que mignon ? Optez pour les créations chocolatées de Bernachon pour la Saint-Valentin 2021 !
Do cacau ao bombom: ele é a novidade para quem se cansou das barras industrializadas — e já conta com alguns produtores que resolveram botar a mão na massa
Besoin de réconfort ou de douceur? Cette mousse au chocolat maison saura répondre à vos attentes ! ;-) J'avais envie de chocolat et d'une bonne grosse mousse (miam qu'est ce que c'est bon) alors j'ai demandé à maman la recette qu'elle faisait quand...
Recette facile des barres Oh yes ! Une génoise chocolatée moelleuse et une crème légère au chocolat... Le tout recouvert d'une coque au chocolat fondante.
vous êtes à la recherche de la recette ultime de fondant au chocolat ? c'est celle ci ! le fondant au chocolat de Michalak
Les mots me manquent pour décrire ce gâteau dont le look ne fait aucunement justice au goût. Un délice. Une merveille. Un régal absolu. Il s'agit...
Noix de coco et chocolat : c’est la recette imparable des Bounty maison, ces barres chocolatées gourmandes, qui régalent les enfants à l’heure du goûter. Une recette très facile, pour des gourmandises absolument irrésistibles.
Ce sablé breton au chocolat et noisettes se consomme sans modération, au petit-déjeuner, à 10 h, en dessert, n’importe où et quand ça vous chante...
chocolat NESTLÉ DESSERT lait, oeuf
Je crois que parmi tous les articles postés sur le blog durant ce mois de décembre, celui-ci est l’un de mes préférés. A tous les amoureux du chocolat, je vous présente aujourd’hui 500 …
Je ne sais pas ce que j’aime le plus? Le chocolat ou le caramel au beurre salé? Le choix est…
Si vous cherchez un dessert gourmand et original pour épater vos convives, ce gâteau poire chocolat crousti-fondant est la recette qu'il vous faut ! Entre le biscuit au chocolat, le croustillant aux noisettes et crêpes dentelles, la douceur des poires fondantes et la mousse légère et intense en chocolat,
