Soczysta tarta borówkowo – malinowa z białą czekoladą – Nowa, pyszna tarta w Małej Cukierence z dużą ilością owoców. Wygląda fantastycznie, jest waniliowa, kremowa...

Rodzina jest dla mnie najważniejsza więc gdy przygotowuję potrawy lub piekę ciasta dla moich bliskich zawsze staram się używać sprawdzonych i dobrych produktów. I tak jest i tym razem. Do ciasta, które przygotowałam do pysznej masy budyniowej, którą przełożone jest ciasto użyłam mąki pszennej od Młyny Stoisław, który posiada naprawdę bogatą ofertę . Ciasto jest proste w przygotowaniu i gdyby nie czas chłodzenia , to byłoby jednym z najszybszych ciast jakie do tej pory robiłam. Kremowe, przełożone masą krówkową oraz budyniową i herbatnikami a dla przełamania słodkości dodałam domowy dżem z czarnej porzeczki. Składniki: 400g herbatników(dużych) typu petit beurre 1 puszka masy krówkowej u mnie pół na pół krówkowa i czekoladowa (500g) 400g śmietany kremówki 36% 1 śmietan-fix 1 tabliczka gorzkiej czekolady 100g 1 łyżki cukru pudru Dodatkowo: domowy dżem z czarnej porzeczki Masa budyniowa: 500 ml mleka 3 żółtka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki mąki pszennej Młyny Stoisław 3/4 kostki miękkiego masła Przygotowanie: W szklance zimnego mleka rozprowadzić obie mąki+ żółtka. Resztę mleka zagotować. Do gotującego się mleka wlać przygotowany budyń mieszając zagotować. Wystudzić. Masło dokładnie utrzeć mikserem na gładki krem dodając porcjami zimny budyń. Przygotowanie: Blaszkę o wymiarach 24x30cm wyłożyć folią spożywczą/stretch. Na niej wyłożyć pierwszą warstwę herbatników. Na nich rozsmarować masę krówkową. Jeśli byłaby zbyt zwarta można wstawić puszkę na kilka minut do garneczka z gorącą wodą. Na masę ułożyć drugą warstwę herbatników, na której rozsmarować dżem z czarnej porzeczki a nim wyłożyć przygotowaną wcześniej masę budyniową. I znów kolejna warstwa herbatników. Ostatnią warstwą, na samej górze jest ubita śmietana z łyżką cukru pudru z dodatkiem śmietan-fixu. Do dekoracji ciasta posypać potartą gorzką czekoladą. Ciasto przed podaniem schłodzić najlepiej przez całą noc wtedy masy będą bardziej zwarte a herbatniki dadzą łatwo się pokroić. http://www.mlynystoislaw.pl/

Jeśli nie lubicie kremów z dodatkiem masła, to mam dla Wam aksamitny i wyborny krem czekoladowo-budyniowy Dodany serek mascarpone sprawia, że krem jest delikatny i puszysty. Doskonały do przygotowania deseru, przełożenia biszkoptu czy dekoracji. Przepis EsmeraldaZeSmakiem SKŁADNIKI: na przełożenie i udekorowanie małego tortu o średnicy 20 cm. Czas przygotowania ok. 60 minut Budyń czekoladowy: 2 żółtka 60 g cukru 250 ml mleka 30 g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka kakao 50 g gorzkiej czekolady w kostkach szczypta soli szczypta pieprzu Krem czekoladowy: domowym budyń, dobrze schłodzony 350 g zimnego serka mascarpone WYKONANIE: Przygotowanie budyniu: Mleko zagotować. W miseczce zmiksować żółtka z cukrem, dodać mąkę ziemniaczaną, kakao, sól i pieprz. Wszystko razem wymieszać, zalać gorącym mlekiem i zagotować, energicznie mieszając, żeby nie przypalić. Gotujemy jedną-dwie minuty. Do gorącego budyniu dodać kostki czekolady wymieszać lub zmiksować. Przykryć folią spożywczą. Folia powinna dotykać powierzchnię budyniu, dzięki temu nie będzie kożucha. Gdy lekko przestygnie wstawić do lodówki, żeby się dobrze schłodził. Przygotowanie kremu: Zimny budyń krótko zmiksować, dodać zimny serek mascarpone i wszystko ostrożnie zmiksować lub wmieszać rózgą, jak krem zacznie gęstnieć, należy zachować ostrożność, żeby go nie przebić, bo powstanie masło. Można dodać esencję waniliową. Gotowy krem wstawić na pół godziny do lodówki. Schłodzonym kremem możemy przekładać biszkopt, tynkować ciasto, dekorować muffinki, torty czy wykorzystać do przygotowania pysznego deseru. Smacznego :)

Pyszne, orzeźwiające ciasto sernikowe z galaretką i bananami. Zamiast sera użyłam gęstego jogurtu greckiego. Ciasto jest bardzo proste do przygotowania i przy tym jest smaczne i efektowne. Sami spr

Kolejne ciasto sezamowe, a dokładniej rzecz ujmując z dodatkiem chałwy. Tym razem jednak bez pieczenia. Kremowe ciasto na herbatnikach, z kawową nutą, a jeśli ktoś chce, to również z procentami ;-) Ja ze względu na dzieci alkoholu nie dodawałam i nieco ograniczyłam zawartość kawy w cieście. Niemniej jednak ciasto smakowało wybornie, a do tego miało atrakcyjny wygląd. Polecam jako wielbicielka chałwy :-) Składniki masę chałwową: - 1 i 1/2 szkl. mleka - 100 g cukru - 1 op. budyniu waniliowego lub śmietankowego (40 g) - 300 g masła (temp. pokojowa) - 250 g chałwy - 2 łyżki likieru Amaretto lub kawowego (pominęłam) Dodatkowo: - herbatniki kakaowe (tradycyjne ok. 250 g, a te grubsze ok. 400 g) - opakowanie podłużnych biszkoptów - słoiczek dżemu wiśniowego, porzeczkowego lub innego o wyrazistym smaku - ok. 1 szkl. mocnej kawy, wystudzonej - 2 łyżki Amaretto (pominęłam) Pół szklanki mleka wymieszać z proszkiem budyniowym. Resztę mleka zagotować z cukrem, wlać do niego rozrobiony budyń i gotować na małym ogniu ciągle mieszając. Odstawić i wystudzić (od czasu do czasu wymieszać). Miękkie masło utrzeć za pomocą miksera, dodać pokruszoną chałwę i dokładnie zmiksować. Stopniowo dodawać budyń (po 1 łyżce), ciągle ubijając. Na koniec dodać alkohol (jeśli używamy) i jeszcze raz krótko zmiksować. Wystudzoną kawę wymieszać z likierem (jeśli używamy). Formę (23 x 33 cm) wyścielić pergaminem. Odłożyć 4 łyżki masy chałwowej (do posmarowania wierzchu ciasta). Herbatniki zamaczać w kawie (dosłownie na 1 sekundę, aby nie zrobiła się papka) i ułożyć na dnie formy. Na herbatnikach rozprowadzić połowę masy chałwowej. Następnie zamaczać w kawie biszkopty (bardzo krótko) i układać jeden obok drugiego, lekko wciskając w masę. Wolne przestrzenie pomiędzy biszkoptami posmarować dżemem. Na to wyłożyć drugą część masy i ostrożnie rozprowadzić na całej powierzchni, po czym ułożyć drugą warstwę herbatników, również zamaczanych w kawie. Wierzch posmarować odłożoną wcześniej masą, posypać startą czekoladą i kakao. Wstawić do lodówki na co najmniej kilka godzin. Ciasto najlepiej smakuje, gdy trochę postoi w temperaturze pokojowej (15-30 minut). Uwagi: Ze względu na dzieci zrezygnowałam z dodawania alkoholu do ciasta. Także z tego samego powodu nie robiłam bardzo mocnej kawy, tylko z 2 łyżeczek. Poza tym nie zamaczałam biszkoptów w kawie (jedynie herbatniki), za to przed wyłożeniem całe zanurzałam w dżemie. Użyłam budyniu z torebki, ale można też zrobić go samodzielnie (wg przepisu oryginalnego) z 5 żółtek, 40 g mąki ziemniaczanej i cukru waniliowego (ilość mleka i cukru zwykłego bez zmian). Na podstawie tego przepisu.

Metrowiec - jedno z popularniejszych ciast goszczących w naszych domach. Ciasto z poniższego przepisu wychodzi delikatne, puszyste i rozpływające się w ustach, ponadto masa składająca się z banalnych składników również wychodzi doskonała. Metrowiec to ciasto o efektownym wyglądzie i świetnym mimo swej prostoty smaku - z pewnością warto je przygotować na niedzielny deser. Metrowiec - Najlepszy Przepis - Słodka Strona ciasto z kreme, ciasta siostry anastazji, Siostra Anastazja, ciasto z kakao, ciasto czarno białe, etroweiec przepis, przepis na metroweiec, metrowiec najlepszy przepis, najlepszy przepis na metrowiec, najlepsze ciasta, najlepsze placki, najlepsze ciasto,

Kokosowa odsłona sernika na zimno na spodzie z maślanych kruchych ciasteczek. Niezwykły jest tutaj krem i to właśnie jemu należałoby poświęcić kilka…

Ciasto węgielek to wypiek, którego nie da się nie pokochać.

To najlepszy sernik nowojorski, jaki do tej pory jadłam, delikatny, kremowy i bardzo wilgotny. Dzięki pieczeniu w kąpieli wodnej i niskiej temperaturze sernik wyszedł równiutki, nie opadł i nie popękał... cudo!

Przepyszny sernik bez spodu! Sam ser i bakalie - to lubię najbardziej! Proponuję upiec na Święta:) Przepis z książki "Kuchnia Sióstr Sercanek" Składniki na formę o wymiarach 24 x 33 cm: 1,5 kg sera białego półtłustego; 13 jajek; 500 g cukru pudru; 500 g ugotowanych i ostudzonych ziemniaków; 100 g masła; 3 łyżki grysiku (nie gotowany); 1 cukier waniliowy; bakalie: rodzynki, skórka pomarańczowa); kilka kropel zapachu cytrynowego lub pomarańczowego (opcjonalnie); Ser zemleć dwa razy. Przy drugim mieleniu sera zemleć również ugotowane i wystudzone ziemniaki. Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać żółtka i całość zmiksować. Następnie dodać ser, ziemniaki, grysik i cukier waniliowy, bakalie, ponownie wszystko razem zmiksować. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać. Spód formy wyłożyć papierem do pieczenia, wylać masę serową. Piekarnik nagrzać do temperatury 175 st.C, piec 1 godzinę. Po upieczeniu brzegi sernika (jeszcze gorącego) obkroić nożem. Ciasto odstawić do wystudzenia. Po dokładnym wystudzeniu zimny sernik wyłożyć z formy, ściągnąć papier do pieczenia. Zimne ciasto posypać cukrem pudrem. Moje uwagi: 1. Ser do sernika dobrze jest kupić w kostkach i zmielić. Mimo dodatkowej pracy, jaką jest mielenie sera, wierzcie mi, że ten czas warto poświęcić dla efektów upieczonego ciasta:) Czasami korzystam z gotowego mielonego sera, ale tylko wówczas gdy zmielony ser ma konsystencję sera zmielonego w domu. Nie używam serów z wiaderek, które często są bardzo rzadkie. 2. Rodzynki przed włożeniem do masy serowej warto zalać wrzątkiem, odstawić na około 10 minut. Po tym czasie rodzynki odcedzić, dobrze osuszyć w papierowym ręczniku, a przed włożeniem do masy serowej delikatnie obtoczyć w mące. 3. Wiem, że będzie się Wam wydawało, że w przepisie jest podane bardzo dużo cukru (500g). To nie jest dużo zwłaszcza, że w oryginale podane jest 600g. Do sernika idzie bardzo dużo sera i ziemniaki, zatem sernik nie jest za słodki. 4. W oryginalnym przepisie podane jest, by formę wysmarować jedynie tłuszczem i posypać bułką tartą, ale ja dla pewności zamiast tego, wykładam formę papierem do pieczenia. Zawsze to łatwiej sernik wyłożyć z formy:)

Ten wyjątkowy przepis na wspaniałe, intensywne w smaku ciasto serowe robi prawdziwą furorę! Jest przepyszne, a zarazem bardzo proste i błyskawiczne w przygotowaniu! Jak spróbujesz

Ciasto Mars, które podbiło serca moich domowników. Inspirowane batonikiem Mars, który każdy z Was z pewnością miał okazję jeść.

Sernik Oreo

Mocno czekoladowe muffiny z dodatkiem świeżej mięty - niesamowite połączenie, wręcz idealne! Przyznam, że nie przepadam za bardzo za czekoladkami miętowymi ale czekoladowe ciasto takie jak murzynek, czy właśnie takie babeczki z nutą mięty są naprawdę świetne. Muffiny wyszły wielkie, puszyste i wilgotne słowem: obłędne. Składniki: 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 0,5 szklanki kakao ciemnego 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka 1 szklanka mleka 0,5 szklanki oleju ok. 10-12 listków świeżej mięty 1 tabliczka czekolady( ja dałam białą czekoladę) Opcjonalnie: gotowa polewa lukrowa Sposób przygotowania: Do miski przesiać mąkę, proszek, sodę, dodać cukier i kakao – wszystkie suche składniki dobrze wymieszać. Do drugiej miski wbić jajka, wlać mleko i olej i przy pomocy miksera połączyć w jednolitą całość. Następnie do miski ze składnikami mokrymi, stopniowo dodawać składniki suche i cały czas miksować. Liście mięty rozdrobnić na mniejsze kawałki i dodać do masy. Na koniec czekoladę stopić na kąpieli wodnej lub w mikrofalówce i dodać do ciasta, całość wymieszać - przekładać do papilotek na całą wysokość. Muffiny piec w specjalnej blaszce do tego przeznaczonej przez 20-22 minuty w temperaturze 180st C. Podobne posty:

Ciasto makowe: jajka – 5 cukier – 3/4 szklanki suchy mak – 3/4 szklanki proszek do pieczenia – 2/3 łyżki mąka – 2/3 szklanki Białka ubijamy na sztywno dodając cukier. Wrzucamy żółtka wciąż ubijając. Dodajemy mak oraz przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszamy. Ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Gdy ostygnie przekrawamy na dwa blaty. Ciasto kakaowe: jajka – 6 cukier – 3/4 szklanki mąka – 2/3 szklanki kakao – 50 g soda – 2/3 łyżeczki Białka ubijamy na sztywno dodając cukier. Wrzucamy żółtka wciąż ubijając. Dodajemy kakao, mąkę i sodę. Delikatnie mieszamy. Ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Gdy ostygnie przekrawamy na dwa blaty. Masa kakaowa: mleko – 1/2 szklanki masło – 250 g cukier – 1/2 szklanki kakao – 3 łyki Do rondelka wlewamy mleko. Dodajemy 100 g masła, cukier i kakao. Wstawiamy na wolny ogień cały czas mieszając. Zagotowujemy składniki. Masę zostawiamy do wystygnięcia. 150 g masła ucieramy na puch dodając po jednej łyżce masy. Masa śmietanowa: śmietana 30% – 1 i 1/2 szklanki galaretki cytrynowe – 2 opakowania Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie. Odstawiamy do stężenia. Śmietanę ubijamy stopniowo dodając tężejącą galaretkę. Masa pomarańczowa: pomarańcze – 2 jabłka – 3 rodzynki – 100 g cukier – 1/3 szklanki galaretka pomarańczowa – 1 opakowanie woda – 1/2 szklanki Z pomarańczy wybieramy miąższ. Jabłka obieramy ze skórki, ścieramy na tarce i dodajemy do pomarańczy. Wlewamy wodę, dodajemy cukier i rodzynki. Gotujemy na małym ogniu, mieszając aż masa się podsmaży. Wsypujemy galaretkę i mieszamy do jej rozpuszczenia. Studzimy. Ułożenie warstw: Na blat makowy wykładamy masę kakaową. Przykrywamy plackiem kakaowym, wykładamy masę śmietanową, na to kładziemy drugi blat makowy. Rozsmarowujemy na nim masę pomarańczową. Przykrywamy drugim plackiem kakaowym. Możemy udekorować polewą lub dowolnie wykonanymi ozdobami.

Puszysty, tradycyjny sernik, który można upiec na klasycznym twarogu, twarogu z wiaderka lub quarku. Jest delikatny, wysoki, wilgotny i łatwy do przygotowania. Może być z rodzynkami i lekką nutą cytrynową lub pomarańczową. Sernik ten można upiec również w wersji bezglutenowej. Pod głównych przepisem podaję przepis na ciasto kruche bezglutenowe. Masa serowa i sposób przygotowania pozostaje bez zmian. Proszę tylko upewnić się, że wszystkie użyte produkty są bezglutenowe.

Składniki: 500 g herbatników maślanych kakaowych 1 puszka masy kajmakowej (około 400 g) 2 śmietankowe budynie bez cukru 750 ml mleka 200 g masła (o temperaturze pokojowej) 4 łyżki cukru 600 g śmietanki 36% (mocno schłodzona) 1 tabliczka mlecznej czekolady 1 łyżka kakao 1 cukier waniliowy 3/4 szklanki cukru pudru 6 łyżeczek żelatyny papier do pieczenia Sposób wykonania: Tabliczkę czekolady wkładamy na godzinę do zamrażarki. Puszkę z masą kajmakową przez parę minut podgrzewamy na ogniu w rondelku z wodą. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Na dnie układamy 1/3 herbatników. Ich wierzch smarujemy podgrzanym kajmakiem i przykrywamy drugą warstwą herbatników. W 200 ml mleka rozpuszczamy proszek budyniowy z 4 łyżkami cukru. Resztę mleka zagotowujemy. Gdy zacznie wrzeć dodajemy mleko z budyniem cały czas energicznie mieszając. Podgrzewamy około 2 minut uzyskując jednolity gęsty budyń. Przykrywamy przykrywką i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Masło ucieramy mikserem na puszystą jasną masę, następnie dodajemy stopniowo łyżka po łyżce masę budyniową cały czas miksując. Powinniśmy uzyskać jednolity gładki krem. Krem budyniowy wykładamy na drugą warstwę herbatników i przykrywamy ostatnią warstwą ciasteczek. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie (około 70 ml). Mocno schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą, sztywną masę. Pod koniec ubijania dodajemy powoli rozpuszczoną żelatynę cały czas miksując. Bitą śmietanę wykładamy na wierzch ciasta. Całość posypujemy startą na tarce zmrożoną czekoladą oraz posypujemy przez sitko kakao.

Sernik z brzoskwiniami i bezą - to przepis jest idealny na tradycyjny sernik z brzoskwiniami na kruchym cieście i z delikatną bezową pianką.

Przepyszne ciasto chałwowe bez pieczenia na herbatnikach z kremem na bazie chałwy i powidłami śliwkowymi. Szybki deser, który idealnie pasuje w jesienny czas do kubka herbaty.

Kto się skusi na domowy sernik bez spodu? Jeśli macie ochotę na taki deser, zachęcamy do zapoznania się z poniższym przepisem. Na prawdę warto!

Ciasto snickers wzorowane na dobrze każdemu znanym batoniku z dużą ilością orzechów i masy krówkowej.

Kokosowa odsłona sernika na zimno na spodzie z maślanych kruchych ciasteczek. Niezwykły jest tutaj krem i to właśnie jemu należałoby poświęcić kilka…

15 sinfully sweet peanut butter recipes: http://spr.ly/6181LNXR

Jeżeli szukacie przepisu na wyjątkowe ciasto na specjalną okazję, to mam tu coś dla Was. Kolorowy przekładaniec, który pięknie się prezentuje i pysznie smakuje. Co prawda jego przygotowanie wymaga trochę więcej czasu niż przeciętna babka ucierana, ale naprawdę warto go poświęcić - na pewno nie pożałujecie. Ciasto jasne: - 6 białek - 1 i 1/2 szkl.cukru - 1 szkl.mąki ziemniaczanej - 1 łyżka octu - 1/3 szkl.oleju Ciasto ciemne: - 6 żółtek - 2 jajka - 6 łyżek cukru - 4 łyżki mąki pszennej - 1 łyżka proszku do pieczenia - 2 łyżki kakao - 1/3 szkl.oleju Przygotować ciasto jasne. Białka ubić na sztywno z cukrem. Dodać pozostałe składniki i delikatnie, ale dokładnie wymieszać łyżką. Ciasto ciemne. Żółtka, jajka i cukier ubić na jasną, puszystą masę. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao i olej. Wymieszać. Na blachę (23 x 33 cm), wyścieloną pergaminem, wykładać na przemian jasne i ciemne ciasto. Piec 30-40 minut w temp. 180 st.C. Krem: - 1 budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru - 1 i 3/4 szkl. mleka - 4 czubate łyżki cukru - 1 kostka masła (250 g) Poza tym: - okrągłe biszkopty (180 g) - 2 galaretki czerwone - ok. pół szklanki zaparzonej i ostudzonej kawy (u mnie z 1 łyżeczki bezkofeinowej) Galaretki rozpuścić w 1/2 litra gorącej wody i odstawić do schłodzenia. Proszek budyniowy wymieszać z 3/4 szkl. mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem, wlać rozrobiony budyń i ciągle mieszając zagotować. Odstawić do wystygnięcia (od czasu do czasu wymieszać). Miękkie masło utrzeć na puszystą masę i stopniowo dodawać ostudzony do temp. pokojowej budyń. Ciasto przekroić na dwa placki. Jeden z nich posmarować połową kremu, na wierzchu ułożyć zamaczane w kawie biszkopty, jeden obok drugiego. Zalać mocno tężejącą galaretką i wstawić na jakiś czas do lodówki, żeby całkowicie zastygła. Następnie rozsmarować na galaretce resztę kremu i przykryć drugim plackiem. Wierzch ciasta oblać polewą czekoladową. Polewa: - 1/3 kostki margaryny - 1 łyżka wody - 1 czubata łyżka kakao - 4 łyżki cukru Wszystkie składniki rozpuścić w garnuszku na małym ogniu, ciągle mieszając. Gdy tylko polewa zacznie się gotować zestawić z ognia i wystudzić. Przepis pochodzi ze strony kropka tv.

Ciasto jak 3 BIT to pyszne ciasto bez pieczenia. Kajmak, masa budyniowa i bita śmietana przekładane herbatnikami i posypane czekoladą.

Orzeźwiające ciasto szpinakowe z kremem mango oraz leciutką warstwą śmietankową. Przepyszne, lekkie i wiosenne ciasto o pięknym kolorze.

Ganache borówkowy jako nadzienie do makaroników. Lekko ubity ganache, puszysty, w pięknym kolorze i świetnym borówkowym smaku!

Sernik Izaura, ciasto Izaura lub po prostu sernik z murzynkiem.Choć od dzisiaj u mnie: sernik z dromaderem. Widzicie też to co ja? ...