La bellezza nel mondo ha sempre avuto standard diversi e tradizionali costumi per raggiungerla. Tra le usanze che consideriamo più inquietanti c'è per
La ricetta di ravioli cinesi al vapore con il ripieno del maiale e daikon. Come chiudere, cuocere e conservare.
Queste donne sono le ultime testimoni della pratica dei piedi fasciati, in tempi passati diffusissima in Cina. La fotografa Jo Farrell ha voluto documentarla
Questa ricetta era passata sotto i miei occhi tempo fa e subito avevo capito che era “assolutamente da provare”! Poi ne ho perso le tracce ed è finita nel dimenticatoio.…
Sembra una sfida impossibile ma non lo è! Preparate la pasta dei ravioli cinesi, scegliete il ripieno che più vi piace, e in pochi minuti saranno pronti con la vaporiera di bamboo. Io ho scelto due varianti: una con carne, cipolla e germogli di soia e l’altra con carne, cavolo e zenzero. Entrambi buonissimi! Ma […]
Toast di gamberi cinesi con sesamo
Pollo bollito all'olio piccante, un piatto che ti fa venire l'acquolina in bocca. Il colore rosso, grazie all'impiego dell'olio piccante, risulta piuttosto sexy e luccicante; il profumo spicca grazie all'utilizzo dei diversi condimenti ed erbe mentre il gusto è gradevolissimo grazie ad una combinazione di pollo tenero e della croccantezza delle noccioline frantumate. E' una cura ideale alle calde giornate estive quando l'appetito viene meno.
I panini cinesi al vapore conosciuti come mantou sono nuvolette di pane a base di farina, latte, olio e lievito consumati sia da soli che per accompagnare secondi piatti o per farciture dolci, grazie al loro gusto neutro.
La ricetta per preparare i dan dan noodles in casa, noodles cinesi di grano con salsa piccante, macinato di maiale e pak choi
Secondo appuntamento con gli gnocchi alternativi, oggi vi propongo dei fantastici gnocchi di riso cinesi…chi non li ha mangiati almeno una volta? Fanno parte di quei piatti, forse italianizzati, che…
Da dove vengono giapponesi cinesi e coreani? Le radici di questi antichi popoli si possono ritrovare nella storia dei movimenti migratori.
o nuvole di gambero, delle deliziose chips croccanti al sapore di gambero, solitamente accompagnate dalla Salsa Agrodolce Cinese.
Ingredienti Gelato al cioccolato: 2 dl Uova: 1 Farina: 175 gr fecola: 75 gr zucchero a velo: 75 gr lievito in polvere: 1 pizzico Acqu...
Healthy, tasty and fun. This steamer is perfect for cooking vegetables, fish, chicken and dumplings. It has two levels so you can keep the dishes apart – and it's nice to serve from as well.
Focaccine croccanti al cipollotto. regine dello street food taywanese.
Se vuoi rimanere aggiornato su webinar, lezioni gratuite e corsi scrivi nel modulo la tua mail. Buona lettura!!! Da ” La Repubblica” Un gruppo di ricercatori tedeschi e cinesi ha scoper…
Hai bisogno di una mano o di alcuni consigli step by step? Come si utilizza una vaporiera in bamboo? Ecco come cuocere i ravioli cinesi.
Zuppa di noodles con manzo piccante
I “cong you bing” altro non sono che dei pancake salati al cipollotto, ricetta molto popolare in Cina. Questa è stata la proposta di Re-cake2 di questo mese. Quando l’ho vista ho voluto subito replicarla, sapete che amo sperimentare ricette speciali e particolari. A differenza dei classici pancake questi non sono preparati con della pastella…
The latest news from Business Insider
Le invenzioni cinesi hanno permesso un'evoluzione importante nella storia dell'uomo.
I funghi shiitake sono funghi commestibili, e medicinali, provenienti dall’Oriente. Sono funghi da legno, selvatici, crescono sul tessuto morto
Non sempre ci riescono, ma ci provano fino all’ultimo. Sono i proprietari delle case che resistono all’espansione di cemento della Cina. Che rifiutano di lasciare le loro abitazioni - svendendole a chi le vuole comperare per costruire altro - che rimangono uniche e solitarie in mezzo a strade, autostrade, cantieri. Queste case hanno un nome, si chiamano «nail house», case chiodo: spuntano come un chiodo in mezzo ai cantieri e, come per un chiodo nel legno, non possono essere rimosse facilmente con il martello. Sebbene per la legge cinese sia illegale demolire un immobile con la forza, ovvero senza un accordo tra l’azienda costruttrice e il proprietario, accade spesso che molti residenti si rifiutino di lasciare le proprie abitazioni a causa della compensazione inadeguata. Ecco una raccolta di foto di alcuni esempi. In questa immagine la demolizione di una «casa chiodo» a Guangzhou dopo che il proprietario ha ceduto alle richieste della società immobiliare che sta costruendo appartamenti in quello spazio (Reuters)
I mantou sono dei panini cinesi cotti al vapore. Grazie al tipo di cottura risultano particolarmente soffici, quasi come delle nuvole di pane.
Il governo promette di chiudere le fabbriche per rispettare gli accordi internazionali sul clima. Ma i padroni pagano mazzette ai funzionari e aggirano i contr…
Secondo questi ricercatori cinesi il segreto del tè perfetto starebbe nei microbi presenti nelle sue radici.
Tagliate i germogli di bambù, in senso perpendicolare alla lunghezza, a fettine di 4 millimetri circa. Coprite i funghi con acqua calda e lasciateveli immersi per 15 minuti o finché sono teneri; gettate i gambi. Preparate la salsa, riunendo...
Liquore ai kumquat o mandarini cinesi, ricetta di un delicato e profumato digestivo da gustare in compagnia o d'estate fresco ghiacciato.
Il Gelato Fritto è un delizioso dolce che si trova spesso nei ristoranti cinesi. Tutti l'abbiamo assaggiato almeno una volta, anche solo per curiosità! Ed ecco la ricetta per rifarlo in casa!
