Jeong Kwan es una monja zen a la que van a visitar (a Corea del Sur en su templo budista) chefs de todo el mundo para conocer los s...
¿Te gusta la cocina? Con los cursos de ayudante de cocina de Euroinnova podrás emprender tu camino hasta convertirte en todo un chef. ¡Elige el tuyo!
Hablamos con Lula Martin, una chef mexicana, quien nos compartió estos consejos para saber que hacer de comer hoy y cómo organizarnos.
El propio Sergi Arola lo ha reconocido, el Steak tartar con macerado de soja y jengibre es uno de sus platos que más gusta, por eso no duda en compartir su receta paso a paso. Aquí la tenéis, si os gusta esta especialidad culinaria, podéis probar la versión del chef catalán. …
El cazo Chef de Monix es una herramienta indispensable en cualquier cocina, fabricado en acero inoxidable 18/10 de la más alta calidad en España. ¡Es de un todoterreno de lo más versátil! Es un cazo algo bombeado y de paredes bajas y boca ancha.Su triple fondo difusor forjado garantiza una distribución uniforme del calor, asegurando así resultados óptimos en cada uso. Este cazo es apto para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción, y su terminación en acero pulido brillante le confiere el estilo que todo cocina necesita: profesional, como su nombre indica en el momento en que se llama Chef. Con mangos y asas también fabricados en acero inoxidable, ofrece durabilidad y resistencia. Es, como todo cazo, ideal para la preparación de salsas y cremas y mucho más, desde calentar leche y otros líquidos a la preparación de natillas u otros postres. Un básico en toda regla, disponible en diferentes tamaños para adaptarse a tus necesidades culinarias. Características técnicas Fabricado en España. Cazo 100% fabricado en acero inoxidable 18/10. Triple fondo difusor que asegura un eficiente reparto del calor. Apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción. Apta para lavavajillas. Terminación del cuerpo en acero pulido brillante. Mangos y asas fabricadas en acero inoxidable con acabado pulido brillante. Tapa: Vidrio templado y acero inoxidable con acabado pulido brillante. Medidas: Diámetro exterior Diámetro inducción Capacidad 16 cm 12 cm 1,5 L
En la búsqueda de una vida más saludable, es común enfocarse únicamente en aspectos como la dieta y el ejercicio físico. Sin embargo, la salud holística va mucho más allá de estos elementos superficiales. Se trata de abordar el bienestar en su totalidad: mente, cuerpo y espíritu. En este artículo, exploraremos las claves para alcanzar
Estas patatas asadas son tan sencillas de realizar que las utilizarás como acompañamiento estrella. ¿Quieres saber cómo se preparan?
Cocinar al vacío con la Thermomix es algo posible desde sus versiones TM5 y TM6! Te contamos todo lo que debes saber para iniciarte en la cocina al vacio!
Es estrella de televisión, chef de prestigio con restaurante de éxito en Nueva York y, ante todo, altavoz de la cocina sana.
¿Te encanta la carne de membrillo y te gustaría prepararla alguna vez en casa? Pues, toma nota de esta receta. Además de ser muy sencilla de hacer, queda deliciosa.
Te enseñaremos la cocina nikkei, una cocina fusión entre la peruana y la japonesa que causa sensación a nivel mundial y que podrás aprender gracias a nuestro profesor Juan Ozaki en forma simple y a…
Reproducimos el artículo escrito por Ferran Adrià en “El País”. Unos se lanzarían a una bacanal de proporciones orgiásticas. Otros se darían un festín frugal, con pan y agua. La mayoría prepararía el menú con sus propias manos. Estamos hablando de 20 de los mejores chefs del planeta, los máximos exponentes de la vanguardia culinaria. […]
Cocina Fácil, el nuevo portal de las recetas de Lecturas. Recetas paso a paso, platos de los mejores chefs, ideas para la semana, escuela de cocina, selección de equipamiento y actualidad gastronómica.
Los huevos estrellados con morcilla son uno de esos platos de toda la vida que, aunque no presentan complicación alguna, están tan ricos que a nadie se le resiste. ¿Y es que quién es capaz de decirle que no a un plato como este? Aunque estos huevos estrellados te dejan realmente saciado, nunca está de más acompañarlo con un rico y ligero acompañante. ¿Qué tal unos langostinos a la plancha con limón? Una opción que se prepara en un santiamén y que tiene un sabor realmente exquisito. Y si prefieres acompañarlo de unas verduras puedes decidirte por unas deliciosas berenjenas rebozadas al horno. ¿Listo para empezar con esta excelente receta que te proponemos en Unareceta.com?
Las salsas asiáticas son básicas de la cocina oriental que se utilizan para mejorar o resaltar los sabores de las comidas. Por lo general son salsas de sabores intensos y muy concentrados, elaboradas a base de especias, pescado o soya.
Uno de los platos emblemáticos que mejor define la filosofía de Coque, que está a punto de trasladarse a Madrid.
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Deborah Piña y su proyecto Deborah’s Culinary Island nos invitan a descubrir la otra cara de Mallorca: la que se disfruta a través de los sentidos.
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Una receta tradicional preparada por dos chefs que suman 5 estrellas Michelin. Nuestro invitado Toño Pérez prepara junto a Dani García unas manitas de cerdo con setas y una salsa con vino oloroso. Un lujo para tu paladar.
DESPUÉS DE COMER, ¡NUNCA QUIÉ CONOCER OTRO POSTRE!
Este martes 18 de abril, el nombre de la mexicana Elena Reygadas se elevó nuevamente y brilló con...
frameborder="0" allowfullscreen>Hoy hemos elegido el vídeo de un profesor de la escuela Le …
Cuando pruebes los calamares a la Pelayo no podrás parar de comerlos, se quedarán grabados en tu memoria gastronómica. Son sencillos y muy caseros
Υπάρχουν χιλιάδες άρθρα στο Διαδίκτυο που αποκαλύπτουν κάθε είδους κόλπα, συμβουλές και μυστικά για τη διευκόλυνση της ζωής μας. Ωστόσο, οι άνθρωποι φαίνετ
Los espárragos son muy ricos y aunque no los encuentras frescos todo el año, aprovecha cuando sea época y prepara esta receta de espárragos con vinagreta de mostaza.
Versión del más popular salpicón brasileño, donde el chef de FOgO aprovecha todas las partes del pollo.
Para os amantes de gastronomia como eu, o ponto alto de qualquer viagem é conhecer as comidas típicas do lugar que está conhecendo. Além disso, os melhores e mais conhecidos restaurantes também não podem ficar de fora do roteiro. No México, o Pujol foi considerado o melhor restaurante do país e também o terceiro melhor […]
Con esta receta nos vamos a ocupar de un clásico de la cocina italiana, un plato que encuentras en todas las pizzerias del mundo y que si te gusta la carne...
Blog com receitas fáceis e rápidas, dicas de culinária, decoração, curiosidades e muito mais. Receitas para vender e para família toda.
Pepa Muñoz y Jorge Brazález, de ‘La Cocina de ¡HOLA!’, nos enseñan a preparar, con base de patata, tres formas de presentar este gran clásico de la gastronomía española
Para rendir tributo a la trayectoria de Dani García hasta el cierre de su restaurante en 2019, destacamos algunos de los platos más emblemáticos, que se disfrutaron durante su último servicio.
Recetas rápidas y saludables
