CLAFOUTIS COURGETTES ET FROMAGE DE CHEVRE, une recette de la catégorie Tartes et tourtes salées, pizzas. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr

Millas ariegeois au Thermomix Ingrédients: • 1 litre de lait demi écrème• 220 g farine de maïs bio• 1 c. à café rase sel • 1/2 gousse de vanille• 1 c. à soupe de vanille liquide• 1/2 gobelet thermomix de rhum • 1 gobelet thermomix de sucre - Mettre...

Cette recette incarne la simplicité et la sophistication de la cuisine italienne. Imaginez-vous en train de déguster ces petits rouleaux d'aubergines tendres, enrobant de fines tranches de jambon cuit, de mozzarella fondante et recouverts d'une délicieuse sauce tomate ! Chaque bouchée est pleine de saveurs, mêlant la douceur de l'aubergine, le jambon et la texture fondante de la mozzarella. Cette recette est parfaite pour un repas convivial en famille ou entre amis. Elle apporte une touche méditerranéenne à votre table et séduira sans doute les palais les plus exigeants. Alors, laissez-vous tenter par ces roulés d'aubergines au jambon et découvrez un véritable morceau de l'Italie à chaque bouchée. Buon appetito !

Voici la recette de jambon au porto au Thermomix. De belles tranches de jambon accompagnées de champignons de paris et nappées d'une sauce réalisée à base de porto rouge, d'échalottes et de beurre. Cette sauce aurait été mis au point dans les années 1600 par le créateur  de la béchamel et de la sauce chasseur (en autres), Philippe de Mornay. La recette proposée ici est à la base une recette WeightWatchers, du coup à l'origine pas de beurre et la crème fraîche est censée être allégée.

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