Pelamos y troceamos la pera conferencia y la cocemos en una cazuela con el vino dulce durante 10 minutos hasta formar una compota. Dejamos enfriar en la propia cazuela, dando vueltas de vez en cuando para conseguir una compota fina. Una vez enfriada la pera, mezclamos con el queso feta troceado. Con ayuda de un tenedor, aplastamos hasta que obtengamos una pasta homogénea. Lavamos el calabacín y cortamos en láminas longitudinales finas con la mandolina. Salamos ligeramente las láminas de calabacín para que suelten un poco de agua y se vuelvan maleables para poder darles forma de paquetito. Disponemos dos láminas de calabacín formando una cruz, rellenamos el centro con la pasta de compota de manzana y queso feta. Cerramos envolviendo como si fuese un paquete, untamos de aceite de oliva una sartén anti adherente, y untamos ligeramente la capa que vamos a tostar primero (que será la capa superior del raviloi) con uno granos de azúcar moreno. Tostamos vuelta y vuelta. Presentamos en caliente con un hilito del caramelo liquido que se habrá formado en la sartén.
Cortamos los tomates por la mitad en sentido perpendicular. Presionamos para quitarles las semillas, salamos un poco y dejamos invertidos para que escurran. Calentamos el aceite en una sartén, echamos los tomates con la cara del corte abajo y, cuando empiecen a cocinarse y la piel se levante por los bordes, damos la vuelta. Mientras se fríen, pelamos y picamos en brunoise (picadito muy pequeño) los ajos y una vez picado mezclamos junto con el pan rallado. Cuando los tomates empiecen a caramelizarse, sacamos de la sartén y los ponemos en una fuente de horno. En la misma sartén de los tomates añadimos el pan y el ajo y doramos esta mezcla. Una vez tostada la mezcla, espolvoreamos sobre los tomates. Introducimos en el horno ya caliente a 180 º C durante diez minutos, teniendo cuidado de que no se resequen. Se suele consumir como guarnición aunque como plato principal puede ir acompañado de un poco de queso mozzarella horneado ligeramente junto con los tomates.
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Consumer Reports gives its early findings on the Tesla Model Y, an all-new electric vehicle that promises increased cargo space, sporty driving dynamics, and a long EV driving range.
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Una nueva encuesta de The New Consumer y Coefficient Capital muestra el ascenso de TikTok en el mundo de las redes sociales y nuestro día a día.
Reebok se une nuevamente con Sony Pictures Consumer Products para presentar la nueva colección de ropa y calzado inspirada en Ghostbusters.
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Artículo de CONSUMER EROSKI sobre los diferentes canales de venta que existen para reservar un hotel, anulaciones de reserva, reclamaciones y normativas. CON...
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¡CES Café! La marca Samsung, estará presentando durante el Consumer Electronics Show (CES) 2017, a efectuarse en Las Vegas, Nevada, Estados Unidos, del 4 al 9 de enero de 2017, sus últimas innovaciones. 1. Samsung Electronics Lanzará el Aire Acondicionado Wind-Free™ en el CES 2017: Samsung Electronics anunció que revelará su primerísimo y premiado aire acondicionado de […]
Altavoz 2.1 con subwoofer y entrada estéreo de 3.5 mm para bajos profundos. La entrada universal de 3.5 mm permite la conexión a otros dispositivos compatibles.1 PIEZA Sistema de sonido 2.1 con subwoofer y entrada estéreo de 3.5 mm, altavoz compacto con graves profundos. Blanco y Negro Consumer Electronic, size features are:Bust: ,Length: ,Sleeve Length:
Las Tiendas de descuento duro ampliaron 23% su participación dentro del mercado COMERCIO Las Tiendas de descuento duro ampliaron 23% su participación dentro del mercado miércoles, 31 de mayo de 2023 Por la inflación, las marcas de discounter como Ara o D1 lograron repuntar en demanda, como Ísimo que llegó a 1,6% de las familias STEPHANIA ALDANA CABAS Tiendas D1, Tiendas Ara e Ísimo planean la apertura de 830 puntos durante este año Un estudio de mercado sobre el comportamiento de los consumidores, realizado por Kantar, reveló que las tiendas de descuento duro como Ara, D1 o Ísimo, ganaron en participación de mercado en este primer trimestre del año, periodo que estuvo marcado por el indicador de inflación que hoy continúa disparado en Colombia (12,82% en abril). De enero a marzo, las discounter pasaron de tener 21% de participación en el mercado de supermercados, a 23%. En contraste, para darse una mayor idea del alto crecimiento de las tiendas de descuento duro, los retails tradicionales pasaron de 16% a 14% y los minimercados tuvieron una leve caída al perder un punto porcentual y quedar en 16%, indicó el estudio ‘Consumer Insights’ realizado por la consultora Kantar. Por esto, el informe recalca como una cadena como Ísimo, recién inaugurada (abrió en marzo), logra ya registrar buenas cifras y mostrar que aterrizó en un sector que está repuntando, a pesar de la salida del mercado de empresas como Justo&Bueno. “Ísimo empieza a tener presencia en los hogares colombianos: en el primer trimestre del año llega a 1,6% de las familias, lo cual representa alrededor de 157.000 hogares. Tuvo un crecimiento de penetración que fue de 0,10% en enero de este año a 1,20% en marzo. Si mantiene el ritmo, la proyección es que cierren el semestre con más de 5% de penetración”, dice el estudio de Kantar. Y es que, según ‘Consumer Insights’, los colombianos aumentaron en 15% su consumo en supermercados en este primer trimestre, en el cual, incluso, se reportó que hay 23 categorías de productos que a pesar del aumento de precios por encima de la inflación, están creciendo en volumen. Jaime GarcíaCountry manager de la división Worldpan el de Kantar “La coyuntura genera cambios en los hábitos de los shoppers. Los consumidores siguen disminuyendo su volumen de compra y los precios siguen al alza”. “El hogar colombiano sigue disminuyendo su volumen de compra debido al aumento agresivo de los precios de la canasta. Mientras el precio promedio unitario tuvo un aumento de 23% el volumen de compra tuvo un decrecimiento”, afirmó Jaime García, Country Manager de la división Worldpanel de Kantar Colombia. En cuanto a cómo está la pelea de la demanda del consumo en estos supermercados de descuento duro. Kantar dice que los clientes prefieren comprar productos de marca tradicionales como leche, cereales y snacks en Éxito, y esos mismos productos, pero de otras marcas, en D1. Mientras que los productos de aseo prefieren adquirirlos en Ara. Y, ¿cuál es el perfil socioeconómico de ese consumidor? El estudio dice que la población perteneciente al nivel socioeconómico (NSE) dos y tres prefieren hacer sus compras en supermercados con precios reducidos, además son únicos perfiles que aumentaron el volumen de compra en 14,2% y 16,9% respectivamente. Por su parte, los niveles socioeconómicos cinco y seis acuden las hiperbodegas y locales independientes para adquirir sus productos. En esa línea, en esos supermercados las marcas propias están repuntado más, al ser más económicas: Registraron un crecimiento de 26% a 29% de participación en el volumen entre 2022 y 2023, mientras que la marca comercial decreció de 74% a 71%. Por todo esto, dice Kantar, se espera que los supermercados con precios bajos cierren el semestre con más de 5% de penetración en el mercado. “Hay un entorno retador y nuevas oportunidades, se debe trabajar en mejorar el aprovechamiento para el canal y ayudar a los retailers a capitalizar mejor su gasto fugado”, afirmó García. Las nuevas inversiones El año pasado D1, que pertenece al Grupo Santo Domingo, vendió $13,9 billones, mientras que el Éxito, que forma parte del grupo francés Casino, facturó $10,1 billones. En nuevo capital, las tiendas D1 para mantener los precios bajos hará “una inversión de cerca de US$125 millones en 2023, inaugurará tiendas en 23 municipios del país y forjará lazos estrechos con 90% de proveedores que son colombianos” anunció Christian Bäbler Font, presidente de D1. Por el lado de Tiendas Ara que ocuparon el tercer lugar en ventas en el país en 2002, tras facturar $8,7 billones, hará una inversión por US$1000 millones en los próximos cinco años.
