De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume d'automne qu'est la courge. Du riz donnera la réplique aux morceaux de courge (nous avons trouvé de la courge musquée, mais n'importe quel courge ou potiron peut faire l'affaire). Ceux-ci sont préalablement frits avec de l'oigno
3 ingrédients pour un plat très gourmand
De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume d'automne qu'est la courge. Du riz donnera la réplique aux morceaux de courge (nous avons trouvé de la courge musquée, mais n'importe quel courge ou potiron peut faire l'affaire). Ceux-ci sont préalablement frits avec de l'oigno
Les graines de courges sont comestibles : récupérez-les, faites les cuire et conservez-les en attendant de les consommer en salade, avec vos céréales, etc ..
For this first recipe it's a version of Baked Spaghetti Squash with Goat Cheese that I tested and I have to say it is very good...
3 ingrédients pour un plat très gourmand
Vous recherchez un plat gourmand à faire avec de la courge? Pensez à la courge farcie! Crème, lardons, poireau, fromage : un vrai délice.
Turban Squash Stuffed with Bread and Cheese
Régalez-vous avec cette recette végétarienne facile de dés de butternut rôtis au four, épinards et féta. Parfait en plat ou encore pour accompagner une viande.
J'ai testé pour vous une délicieuse recette de velouté de courge butternut, carotte et gingembre. Nous avons beaucoup aimé l'onctuosité et le côté sucré-salé de ce velouté. Dégoté dans le dernier numéro de ELLE à table, je l'ai un peu arrangé à ma...
Voici pour aujourd'hui une recette de courge butternut rôtie au miel et paprika. J'ai déjà cette recette sur mon blog mais avec une cuisson de demie courge. J'ai testé cette fois-ci une cuisson en tranches. Je préfère cette version qui est légèrement...
Si vous cherchiez comment cuisiner une butternut, n'hésitez pas à réaliser cette recette où les dés sont rôtis au four et parfumés au zaatar. Délicieux
La découverte du siècle ! Enfin, pour moi en tous cas. C’était la première fois de ma vie que je cuisinais et mangeais une courge spaghetti ! Ca faisait quelques années que je voulais goûter,…
Soupe aux boulettes et à la courge spaghetti
courge, oeuf, crème fraîche épaisse, gruyère, poivre, sel, muscade
La courge qui se prenait pour des spaghetti... et qui fait ça bien !
Régalez-vous avec cette délicieuse recette courge spaghetti carbonara !
Avez-vous déjà goûté à la purée de butternut ? Délicate et raffinée, cette courge rappelle le goût de la noisette, c'est merveilleux !
Facile à faire, délicieux et bien moelleux il y a de fortes chances pour que ce gâteau au butternut devienne votre dessert d'Automne préféré !
Une délicieuse soupe aux saveurs automnales.
Dans la famille des courges, on demande la butternut. Avec sa forme mi-quille mi-poire, reconnaissable entre toutes, on adore ses rondeurs et sa chair joliment orangée, crémeuse et savoureuse à souhait. Accompagnée d’herbes, d’épices, de viande ou de fromage, elle nous inspire mille et une...
L'automne n'a pas que des inconvénients. C'est toujours un plaisir de retrouver les courges. J'adore les cuisiner. Et d'ailleurs, je les pré...
Pour accompagner les gozlemes aux épinards de la semaine dernière, je vous propose aujourd’hui de les déguster avec un velouté de courge butternut, patate douce et carotte, bien veloutée, rien que ça !
Quinoa and Cheddar Cheese Stuffed Squash
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Passion courges ! Ce crumb cake au butternut et pépites de chocolat est juste addictif. Moelleux, moist, avec la bonne dose d'épices...
Avez-vous déjà mangé de la courge spaghetti gratinée? Ça vaut vraiment la peine d’y goûter car c’est vraiment différent! J’utilise du cheddar régulier mais soyez créatifs et gratinez-la avec votre fromage préféré!
Réalisez cette recette mélangeant courge butternut et patates douces et vous vous régalerez. Le mix est relevé d'épices douces et de graines.
Aujourd'hui je vous dévoile une recette de mon dernier livre, "Dis on mange quoi ce soir? Potimarron, butternut & cie", les butternut farcies au poulet et cheddar de la couverture qui est une de mes recettes préférées du livre 😋 En tout cas si vous...
Les 10 clés pour une alimentation saine et gourmande en Naturopathie // spoiler : aucun courant alimentaire n'est parfait !
La courge butternut est idéale pour la soupe et velouté grace à sa texture et son gout unique. Voici la recette de la soupe de butturnet, la préparation et la cuisson
Turban Squash Stuffed with Bread and Cheese
Je profite de la saison des courges pour faire le plein de recettes. Elle sont riches en fibres, en vitamines A et en anti-oxydants, permettant de lutter contre le vieillissement cellulaire. Les courges farcies, c’est sympa comme recette, cela change des gratins et des soupes. La cuisson de la courge est assez longue, donc […]
Une nouvelle façon de cuire la courge butternut avec du laurier et un sirop au miel , une recette de Donna Hay
Après un cageot de coings, il m’a été donné (mmm !?!? aaaah ouiiiii je le concède j’ai beaucoup de chance !!!) une butternut cette courge à la chair orangée et, en recherche d’une…
Découvrez notre recette facile et rapide de Gratin de butternut sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
C’est une soupe qui est super facile à faire et très réconfortante... Le petit goût de pommes et de courge butternut s’agence vraiment bien :) À essayer!
Recette originale de courge butternut rôtie au four : à la hasselback! Butternut, c'est la doubeurre en France. Simple et facile à faire. Il faut juste faire attention à ne pas vous couper les doigts lors du découpage. Choisissez des butternut de petite taille si vous en trouvez. Elles sont plus tendres.
Cheesy creamed spinach stuffed into roasted butternut squash is a delicious, crowd pleasing side dish or vegetarian main.
Les Américains sont fous de la tarte à la citrouille et de ses notes épicées. Comme eux, on s’est laissé ensorceler par les charmes de cet incontournable de l’Action de grâce.
Un gratin de courge, tout simple mais délicieux avec des œufs, et du fromage : Pour un repas complet dans un seul plat et un régal assuré!!
Ah, je n'aime pas tellement l'hiver, mais j'adore ses courges... Le potimarron reste mon préféré mais cette butternut rôtie m'a conquise !
Aujourd'hui, comme l'hiver se termine et avec lui la saison des courges, je vous propose une recette que l'on adore à la maison, le butternut farci à la viande hachée. On adore manger la butternut en soupe. C’est même une de mes soupes préférées mais l'on aurait tort de ne la manger que sous forme liquide car son petit goût de châtaigne et sa texture de velours se révèle encore plus en texture "purée". Bref, le butternut a tout pour plaire.
